协和孕产黄金食谱 孕产/胎教 书籍 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版社： 江苏科技

ISBN：9787553764320

商品编码：27711866368

商品基本信息，请以下列介绍为准
商品名称：	协和孕产黄金食谱 孕产/胎教 书籍
作者：	李宁
定价：	39.8
出版社：	江苏科技
出版日期：	2016-07-01
ISBN：	9787553764320
印次：	1
版次：	1
装帧：	平装
开本：	大32开

内容简介

从备孕、怀孕到坐月子，协和专家全程悉心指导，看一本顶三本！ 关键营养怎么补？看食材营养排行榜，让孕妈妈长胎不长肉。 孕前3个月营养计划，补叶酸、戒烟酒、控体重……备育爸爸也有份！ 跟着孕期时间线，每月营养素强化补，10种明星食材随意挑，一周科学食谱，满足孕妈妈胃口与胎宝宝营养两不误。 分娩当天到产后6周，妈妈宝宝有哪些新变化？顺产与剖宫产妈妈如何护理？哺乳与非哺乳妈妈饮食有什么区别？协和营养专家给你指导。 孕吐、感冒、腿抽筋、、恶露不止……孕期、产后问题重重不用怕！照着书上吃，按照护理提示做，孕产期各种不适轻松应对！ 吃遍百味，补全营养，跟着本书，做个快乐幸福的孕妈妈！

目录

章 孕产期需的20种关键营养素 叶酸——畸形和缺陷儿/32 铁——补血壮宝宝/34 钙——促进胎宝宝骨骼发育/36 DHA——不可缺少的“脑黄金”/38 卵磷脂——记忆力的好帮手/39 …… 孕期品该不该吃/67 第二章 孕前营养不可少 孕妈妈孕前3个月开始营养计划/70 别忘了提前3 个月服用叶酸/70 素食女性的“二二一”比例进餐法/70 微量元素帮助实现佳受孕环境/71 …… 身体和心理准备/ 73 章 孕产期需的20种关键营养素 叶酸——畸形和缺陷儿/32 铁——补血壮宝宝/34 钙——促进胎宝宝骨骼发育/36 DHA——不可缺少的“脑黄金”/38 卵磷脂——记忆力的好帮手/39 …… 孕期品该不该吃/67 第二章 孕前营养不可少 孕妈妈孕前3个月开始营养计划/70 别忘了提前3 个月服用叶酸/70 素食女性的“二二一”比例进餐法/70 微量元素帮助实现佳受孕环境/71 …… 身体和心理准备/ 73 先买本怀孕书了解一下/73 停吃避孕药，改用“鸟笼”/73 调整体重，让身体做好受孕准备/73 …… 孕前没注意营养，孕后怎么补/77 备育男性孕前营养须知/78 …… 身体和心理准备/81 …… 第三章 孕10 月同步营养方案 孕1月 妈妈宝宝变化/86 孕妈妈：还未察觉/86 胎宝宝：还是个小胚芽/86 妈妈宝宝营养情况速查/86 本月营养素/87 叶酸/87 蛋白质/87 矿物质/87 本月营养饮食原则/87 选自己喜欢吃的/87 营养均衡提高抵抗力/87 孕妈妈一周科学食谱/88 孕1 月饮食禁忌/89 叶酸不是越多越好/89 动物肝脏不宜过量食用/89 不宜贪吃冷饮/89 /89 千万别把怀孕症状当感冒/89 验孕的3 种方法/89 如何决定宠物的去留/89 营养菜品/90 什锦西蓝花/90 虾仁豆腐/90 家常焖鳜鱼/90 花样主食/91 牛肉饼/91 豆腐馅饼/91 红枣鸡丝糯米饭/91 美味汤粥/92 乌鸡滋补汤/92 莲子芋头粥/92 燕麦南瓜粥/92 健康饮品/93 橙汁酸奶/93 芒果柳橙苹果汁/93 猕猴桃香蕉汁/93 孕2月 …… 孕3月 …… 第四章 坐月子营养饮食指导 分娩当天/168 顺产/168 产程间隙巧补能量/168 先吃些汤和粥/168 顺产后第1 餐/168 剖宫产/169 术后6 小时内禁食/169 宜吃促排气的食物/169 排气之后以流食为主/169 剖宫产后第1 餐/169 产后第1 周/170 宝宝变化/170 出现暂时性体重下降/170 妈妈变化/170 恶露类似“月经”/170 子宫功成身退/170 乳房开始泌乳/170 胃肠功能正在恢复/170 骨盆逐渐恢复肌肉张力/170 顺产妈妈饮食宜忌/171 宜吃开胃的食物/171 宜补充足够的水分/171 宜喝生化汤排毒/171 剖宫产妈妈饮食宜忌/171 不宜急着食用催奶补品/171 忌辛辣、寒凉等刺激性食物/171 产后不宜立即大补/171 顺产妈妈的营养菜谱/172 生化汤/172 薏米红枣百合粥/172 …… 剖宫产妈妈的营养菜谱/174 当归鲫鱼

编辑

到了小编的这个年纪，朋友圈都是一片晒肚子的。一有闺蜜宣布自己的喜讯，小编也跟着开心。但抱怨声也是此起彼伏，在享受女王待遇的同时，家里的妈妈婆婆们，已经成功的把她们喂成了“水桶”。 李宁医生在她近二十年的行医生涯中，为不同年龄段、不同时期的准妈妈进行孕期营养、产后饮食调养、新生儿喂养等营养指导工作。她会跟每一位来咨询她的孕妈妈说：怀孕了并不是吃得越多越好，只要营养摄入足够，不用担心宝宝会发育不良。 李宁医生跟小编强调：怀孕到了不同阶段，营养需求自然也不同，根据每个月孕妈妈宝宝的变化，每月需补充的营养素是不一样的。本书中，李宁医生结合每个月妈妈宝宝的营养需求，给不同阶段的妈妈制订了科学食谱。跟着吃，不仅能孕育健康聪明的宝宝，也有利于妈妈产后更好的恢复。 当你怀着喜悦的心情翻开这本书，一颗幼小的种子正汲取着丰富的营养，努力发芽，期待着10个月后与你的*次美丽邂逅。

媒体评论

一本全面解读孕期营养的圣经，让人惊喜的是，里面还囊括了母乳喂养与新生儿护理的内容。 ——上海红房子妇产科医院副主任医师  王凌 不止有孕期关键营养素，还列出食物排行榜，一眼就知道怎么补。 ——江苏省人民医院营养科主治医师  徐冬连 从备孕到坐月子吃什么，这一本就够了。 ——妈妈帮学堂

摘要

[db:书摘]

孕期营养与健康生活指南：科学备孕、安心度过孕期、科学育儿的实用宝典 本书旨在为所有计划怀孕、正在孕期中以及产后恢复的女性提供一套全面、科学、易于操作的营养与健康生活指南。我们深知，从确认怀孕的那一刻起，孕育新生命的过程充满了期待、喜悦，也伴随着诸多对自身变化、胎儿发育和未来育儿的疑问与焦虑。本书将以严谨的科学依据为基础，结合丰富实用的生活案例，为您构建一个安心、健康、充满活力的孕期与产后体验。 第一部分：科学备孕——筑牢生命的基石 成功的孕育始于充分的准备。本部分将引导您完成从“想要宝宝”到“健康怀孕”的关键过渡期管理。 第一章：孕前健康评估与优化 身体准备： 详细解析孕前体检的重要性，包括生殖系统检查、慢性病筛查（如甲状腺功能、血糖、血压等）以及传染病筛查。我们将指导您如何解读体检报告，并针对性地进行干预和调整。 生活习惯重塑： 聚焦于戒烟限酒、控制咖啡因摄入、优化睡眠结构。深入探讨如何逐步调整高糖高脂饮食模式，转向富含天然营养素的膳食结构。 体重与BMI管理： 阐述孕前理想体重指数（BMI）的范围及其对受孕几率和孕期风险的影响。提供个性化的增重或减重计划，确保身体处于最佳受孕状态。 环境与心理准备： 分析环境毒素（如重金属、农药残留）对生殖健康的影响，并提供居家环境的安全净化建议。同时，探讨压力管理和情绪稳定对激素平衡的关键作用，介绍基础的放松技巧。 第二章：关键营养素储备与补充 叶酸的“黄金时间”： 强调孕前至少三个月开始补充叶酸的必要性，并细致区分不同剂量叶酸的选择标准。 维生素D与钙质的协同作用： 探讨维生素D在免疫调节和骨骼健康中的地位，指导您如何通过阳光照射和食物获取，以及何时需要额外补充。 铁储备与贫血预防： 评估孕前贫血风险，介绍血红蛋白、铁蛋白等指标的意义，并提供高效的动物性与植物性铁源搭配方案。 基础维生素与矿物质： 梳理维生素B族、维生素E、锌、碘等对卵子质量和早期胚胎发育的支撑作用，避免盲目服用复合维生素。 第二部分：孕期营养管理——精准呵护，动态调整 孕期营养并非简单的“吃得多”，而是“吃得对”。本部分将按照孕周变化，提供详尽的膳食指导和常见问题的解决方案。 第三章：孕早期：稳定与适应期（0-12周） 孕吐的营养对策： 深入剖析孕吐背后的生理机制，提供针对性的饮食技巧，如少量多餐、选择干燥或酸性食物、姜的妙用等，帮助准妈妈度过这段敏感期。 孕早期能量需求： 澄清孕早期无需额外增加大量热量的事实，重点在于保证营养素密度。 应对疲劳与情绪波动： 推荐富含B族维生素和镁的食物，帮助稳定血糖和神经系统。 第四章：孕中期：活力与成长期（13-28周） 体重增长的科学区间： 依据孕前BMI，设定合理的孕中期月增重目标，并提供记录与评估工具。 蛋白质与DHA的摄入高峰： 详细讲解蛋白质对胎儿组织器官构建的重要性，推荐优质蛋白来源。重点阐述DHA对胎儿大脑和视网膜发育的决定性作用，提供富含DHA的食物选择清单及补充建议。 警惕妊娠期糖尿病（GDM）： 介绍GDM的筛查时机和风险因素。提供低升糖指数（GI）的膳食结构调整方案，包括主食的粗细搭配、餐后血糖监测的意义。 第五章：孕晚期：储备与分娩准备（29周至足月） 铁、钙的持续高需求： 关注孕晚期胎儿对钙质的快速吸收，指导如何搭配维生素D以最大化钙的吸收效率。强调持续补铁以预防产后贫血。 应对胃部压迫与便秘： 介绍高纤维食物的摄入量和最佳食用时间，以及益生菌对改善肠道健康的帮助。 分娩前的营养策略： 探讨分娩前一周的饮食调整，如增加易消化食物的比例，以及如何通过水分和电解质的平衡为分娩储备能量。 第六章：孕期常见问题的营养干预 孕期便秘的立体化解决方案： 不仅限于膳食纤维，还包括水分摄入、规律运动和肠道益生菌的综合调理。 水肿管理： 区分生理性水肿和病理性水肿，提供低钠饮食、钾的合理摄入以及通过特定草本茶饮辅助消水肿的自然方法。 孕期牙齿保健： 讲解孕期激素变化对牙龈健康的影响，推荐有助于口腔健康的营养素和日常护理方法。 第三部分：产后恢复与母乳喂养支持 分娩后的恢复与新生儿的营养同样关键。本部分将重点关注妈妈的身体修复和母乳的质量保障。 第七章：产后修复的黄金法则 即刻营养支持： 剖宫产与顺产后的不同饮食侧重，如早期清流质到固体食物的过渡。 子宫复旧与气血恢复： 介绍传统与现代营养学结合的温补方案，重点关注蛋白质、铁和维生素C的持续摄入，以促进伤口愈合和体力恢复。 情绪稳定与营养： 探讨镁、色氨酸等对预防产后情绪低落的作用，强调规律进食的重要性。 第八章：科学催乳与母乳成分优化 泌乳的生理基础： 阐述泌乳素和催产素的作用，以及水分摄入对母乳量的直接影响。 优化母乳营养： 讲解母亲饮食如何影响母乳中的脂肪酸（如DHA）和维生素含量。指导如何通过膳食而非过度催乳食物来保障母乳质量。 “发奶”食物的辨识与应用： 客观分析传统催乳食物（如猪蹄、花生、通草等）的营养价值和适用时机，区分哪些是真正有效、哪些是无效的“传说”。 第九章：回归日常的体重管理 安全减重的节奏： 强调母乳喂养期减重不宜过快，设定每月合理的脂肪减少目标。 均衡饮食的回归： 帮助新手妈妈从“为胎儿而吃”过渡到“为自己和宝宝的健康共同进食”的平衡状态。推荐富含高饱腹感、低热量的食物，帮助稳定能量摄入。 本书特色： 工具箱式设计： 包含孕周营养素需求速查表、食物替换建议清单、孕期常见症状自查问卷。 食谱实例： 提供大量针对不同孕周和特定需求的简易食谱，操作性强，适应现代快节奏生活。 专家辟谣： 对网络上流传的各类孕产“偏方”进行科学辨析，提供循证医学支持的建议。 通过阅读本书，您将不再被海量的孕期信息所淹没，而是拥有一份清晰、可靠的行动路线图，确保您和宝宝在孕育生命的旅程中，享有最优质的营养支持与最科学的健康保障。

评分☆☆☆☆☆

作为一位对孕期体重管理比较担心的职场妈妈，我一直在寻找一本既能保证营养，又不至于让我“一发不可收拾”的食谱。这本书恰好满足了我的需求。它对热量和营养素的把控非常精准，不像有些食谱恨不得把你喂成“胖妈妈”。书中对“优质脂肪”和“低GI碳水化合物”的推荐，让我既能吃饱，又不用时刻担心体重秤上的数字。我最欣赏的是它对“加餐”的重视，很多孕妇容易在两餐之间饥饿，这本书提供了很多健康又方便的加餐选择，比如自制的能量棒或者营养酸奶，取代了那些高糖分的零食。这不仅仅是一本食谱，更像是一套科学的膳食管理系统。阅读过程中，我能感觉到作者的专业性，她用清晰的逻辑把复杂的营养学知识转化成了日常可操作的菜单，让我这个忙碌的上班族也能轻松应对。

评分☆☆☆☆☆

我原本以为孕期食谱无非就是那几样老生常谈的营养餐搭配，但这本书的深度和广度完全超出了我的预期。它最大的亮点在于对“个性化”的关注。我发现它不仅提供了宏观的营养指导，还针对一些常见的孕期困扰，比如便秘、贫血、高血糖等，给出了非常具体的食疗方案。我个人有些轻微的孕期贫血，按照书里推荐的食谱坚持了一段时间，感觉气色明显好转，整个人都有劲儿了。更让我惊喜的是，它居然还涉及到胎教的饮食辅助！虽然听起来有点玄乎，但书里解释得很有道理，通过特定的营养素来影响宝宝的听觉和视觉发育，这种前瞻性的内容真是让人耳目一新。排版设计也非常人性化，色彩柔和，图片精美，即便是厨房新手也能轻松上手。这本书绝对是准妈妈们孕期营养管理和身心健康的一站式指南。

评分☆☆☆☆☆

这本书的阅读体验简直太棒了，它完全打破了我对传统孕期书籍的刻板印象。它的叙事方式非常流畅，不生硬，读起来像在听一位知心大姐分享她的经验。我特别喜欢其中穿插的一些“小故事”或者“厨房趣闻”，让原本可能枯燥的营养知识变得生动有趣。比如，关于如何挑选真正新鲜的深海鱼，书里就用了一个小小的故事来提醒我们避开哪些误区。对于我这种对烹饪不太热衷的人来说，这本书的菜谱设计也考虑到了“快手”和“简单”这两个要素，很多菜品我半小时内就能搞定，非常适合我这种需要效率的妈妈。它不仅仅关注了孕妇本身，连坐月子期间的“修复性食谱”和“回奶期营养”都有涉及，这让我感觉这本书的价值是贯穿了整个孕期和产后恢复期，非常具有长期参考价值。

评分☆☆☆☆☆

这本孕期食谱简直是我的救星！怀孕初期反应大，吃什么吐什么，整个人都快崩溃了。后来经朋友推荐买了这本，简直打开了新世界的大门。它不是那种千篇一律地告诉你“多吃点”的书，而是非常细致地根据孕期的不同阶段推荐食谱。比如孕早期，它会推荐清淡易消化的菜式，还教你如何应对孕吐的饮食调整，那些小妙招真的太实用，让我这个“孕吐重灾区”的妈妈都感觉好受了许多。我试着做了几次推荐的食谱，不仅胃里舒服了，连带着心情都好了不少。书里对食材的选择和搭配也很有讲究，既保证了营养均衡，又不会让人觉得油腻或者有负担。我特别喜欢它里面那些“小贴士”，比如如何巧妙地补充叶酸，或者哪些食物有助于缓解水肿，这些都是教科书里不一定能详细说明的实战经验。这本书的语言风格也很亲切，读起来完全没有压力，就像一个有经验的过来人手把手教你一样，让我对整个孕期充满了信心。

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，我是一个对食物外观要求比较高的“颜控”，很多孕期食谱的成品图看起来灰头土脸的，让人提不起食欲。但是《协和孕产黄金食谱》这本书的视觉呈现简直是艺术品级别！每一道菜的摆盘都精致到位，色彩搭配赏心悦目，这极大地激发了我下厨的欲望。怀孕期间食欲不振，光是看到书里的图片，我就忍不住想动手试试。更重要的是，它教会了我如何“吃得美”，而不是仅仅“吃得饱”。比如，它会教你如何用天然的蔬菜汁给米饭或面条上色，让宝宝的辅食看起来更有吸引力。这种对细节和美学的追求，体现了作者对准妈妈们身心感受的深度关怀。这本书不仅滋养了我的身体，也愉悦了我的眼睛和心灵，是整个孕期里我最常翻阅的一本书，没有之一。