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店铺： 途创图书专营店

出版社： 江西科学技术出版社

ISBN：9787539055503

商品编码：27544934282

丛书名： 孕产妇饮食宜忌

内容提要

如何在怀孕初中后期、坐月子期间

掌握低盐、低脂、高钙、营养均衡的调理重点

让妈妈在饮食上得到好的营养

给宝宝成长所需的充足营养

收录了孕期、产后常见症状的饮食原则

以及对症的食疗食谱

让妈妈缓解孕期不适及产后不适症状

 

作者简介

乐妈咪孕育团队

是一个由孕产育儿相关专家组成的团队

帮助妈妈们在孕期、生产、坐月子及育儿

 

目录

Part1妈妈的好食常识！孕产妇健康饮食重点

002 孕前营养的重要性与饮食原则

004 重视孕妇所需的营养

006 孕妇膳食的营养均衡安排原则

007 胎儿体格发育所必需的营养素

008 怀孕1～10个月母体和胎儿的变化

014 营养不良对母体健康的影响

017 营养不良对胎儿健康的影响

018 孕妇不宜的饮食习惯

020 产后的营养饮食调理

022 产后饮食的重要性

023 坐月子期间饮食5大禁忌

024 产后检查及家庭护理

Part2补充叶酸重要！1～3个月怀孕初期饮食宜忌

怀孕1～3个月宜吃的食物

028 生姜

029 姜丝炒牛肉二维码

030 豆腐

031 铁板豆腐

032 菠菜

033 菠菜蛤蜊粥

034 板栗

035 板栗白菜

036 莲藕

037 莲藕炖牛腩

038 牛奶

039 木瓜牛奶

040 鸡蛋奶汁烤菜

042 丝瓜

043 清蒸丝瓜蛤蜊二维码

044 黑木耳

045 木耳炒肉丝

046 蘑菇

047 蘑菇鸡片

048 白萝卜

049 白萝卜排骨汤

怀孕1～3个月忌吃的食物

050 桂圆／益母草／山楂／西瓜

051 甲鱼／酸性食物／酒／胡椒

Part3钙质多多不可少！4～6个月怀孕中期饮食宜忌

怀孕4～6个月宜吃的食物

054 鸡肉

055 牛蒡红枣鸡汤二维码

056 鸡蛋

057 蔬菜烘蛋

058 烤三明治

060 红薯

061 黄金蜜红薯

062 西芹

063 香菇炒芹菜

064 黄瓜

065 黄瓜肉片

066 海参

067 海参豆腐煲

068 西红柿

069 西红柿牛肉汤二维码

070 黑豆

071 蜜黑豆

072 猪肉

073 猪肉芦笋卷

075 大白菜

075 白菜排骨汤

怀孕4～6个月忌吃的食物

076 螃蟹／蜜饯／咖啡／油条

077 花椒／芥末／海带／辣椒

Part4摄取铁质好气色！7～10个月怀孕后期饮食宜忌

怀孕7～10个月宜吃的食物

080 胡萝卜

081 胡萝卜牛腩饭

082 红豆

083 红豆燕麦粥二维码

084 苹果

085 蜜香苹果蛋糕

086 蛤蜊

087 蒜头蛤蜊鸡汤

088 核桃

089 核桃时蔬饺

090 黄豆芽

091 豆芽菜炖肉

092 鳝鱼

093 山药鳝鱼汤

094 牛肉

095 山药牛肉菜饭

096 牛肉咖喱饭

098 香菇

099 香菇红枣鸡汤二维码

100 金针菇

101 丝瓜金针菇

怀孕7～10个月忌吃的食物

102 薏仁／苋菜／牛蛙／霉变食品

103 罐头食物／泡面等速食品／大补食品／高脂肪食物

Part5细心调养暖体质！产后妈妈的饮食宜忌

坐月子期间宜吃的食物

106 小米

107 胡萝卜小米粥

108 芝麻

109 芝麻核桃粥

110 鸡蛋

111 肉末蒸蛋

112 桂圆

113 小米桂圆粥

114 红枣

115 黑木耳红枣汤

116 猪肝

117 黄芪猪肝汤

118 海带

119 凉拌海带

120 花生

121 花生猪蹄汤二维码

122 乌骨鸡

123 何首乌骨鸡汤二维码

124 油菜

125 油菜猪心汤

126 羊肉

127 生姜羊肉粥

坐月子期间忌吃的食物

128 浓茶／咖啡／辣椒／糖精

129 人参／麦芽／螃蟹／生冷食物

Part6缓解孕期、产后的不适症状！孕产妇常见症状的养生食疗

132 孕期呕吐

132 西蓝花炖饭

133 西蓝花炒香菇

134 孕期贫血

134 糖心蛋

135 香浓鸡蛋布丁二维码

136 孕期便秘

136 猕猴桃优格

137 芹菜炒肉丝

138 孕期抽筋

138 木瓜牛奶露

139 虾仁洋葱蛋

140 孕期水肿

140 鲜虾冬瓜汤

141 冬瓜鲈鱼汤

142 妊娠高血压

142 胡萝卜粥

143 胡萝卜烧海带

144 产后腹痛

144 海带猪蹄汤

145 猪蹄通草汤

146 产后出血

146 菠菜鸡煲

147 菠菜炒鸡蛋

148 产后恶露不绝

148 山药香菇鸡

149 山药炒核桃

150 产后缺乳

150 青木瓜炖鱼

151 鲈鱼奶汤二维码

152 冬笋鲈鱼汤

 

《胎教艺术与实践》：迎接智慧生命的温馨指南 图书简介 在生命的起点，一场无声却深刻的对话已经悄然展开。这不是简单的生理过程，而是两个灵魂——父母与未出生的宝宝——建立连接的奇妙旅程。《胎教艺术与实践》正是为所有期待新生命降临的父母们精心打造的一部全方位指南，它超越了传统的营养和产检范畴，深入探索了孕期如何通过科学、艺术和情感的渗透，为宝宝的未来打下坚实、聪慧且健康的基础。 本书旨在揭示胎教的真正含义：它不是僵硬的教学任务，而是一种浸润式的、充满爱的环境塑造。我们深信，宝宝在子宫内并非被动接受者，而是积极的感知者和学习者。每一声温柔的低语，每一次舒缓的旋律，甚至父母之间流淌的情感波动，都在塑造着宝宝的大脑结构和情感基石。 第一部分：孕育的科学基础——倾听子宫里的信号 许多准父母对胎教的认识停留在“放莫扎特”的层面，但本书将从前沿的神经科学和胎儿发育学角度，为您剖析宝宝是如何感知世界的。 1. 胎儿的听觉与记忆： 从孕中期开始，宝宝的听觉系统已经高度敏感。本书详细阐述了胎儿对声音频率的辨识能力，以及声波如何通过羊水传递。我们不仅指导您如何选择最适合胎儿听觉神经发育的音乐（包括古典乐、自然声景和特定的低频旋律），更重要的是，我们将教您如何进行“对话式”的胎教。这包括语速的调整、情绪的稳定传导，以及如何利用声音的重复性建立初步的记忆连接。书中会提供大量的案例研究，证明孕期听到的旋律或声音，在宝宝出生后仍能引起强烈的愉悦反应。 2. 视觉刺激的奥秘： 尽管子宫内一片黑暗，但这并不意味着视觉的缺席。本书介绍了孕晚期对胎儿眼睛发育的重要性。我们将探讨如何通过控制光线的强弱和节奏，温和地训练宝宝的视觉适应能力。内容涵盖孕妇应如何选择观看的影像内容（例如，色彩对比度适中的艺术作品），以及如何避免强光对胎儿视网膜的过度刺激。 3. 触觉的早期语言： 胎儿是天生的触觉探索家。本书详尽介绍了“腹部抚触”的科学流程。这不仅仅是简单的爱抚，而是一套有计划的交流系统。我们将指导您如何区分不同触碰方式（轻拍、慢揉、按压）所传递的不同信息，以及如何在不同孕周调整力度和频率，帮助宝宝建立对自身身体界限的感知和对外界的信任感。 第二部分：艺术与情感的浸润——构建心灵的殿堂 真正的胎教是艺术的熏陶和情感的共振。《胎教艺术与实践》的核心价值在于指导父母如何将日常生活转化为一场充满美感的学习体验。 1. 音乐的结构化引导： 我们摒弃了盲目播放清单的做法，转而教授“音乐的结构化应用”。例如，如何使用特定的小调音乐来辅助宝宝进入更深层次的休息状态（类似于模拟子宫的低噪声环境），以及如何使用高亢、明亮的乐章来配合胎儿的活跃期，促进其大脑皮层的兴奋。书中收录了由专业音乐治疗师设计的“孕期情绪舒缓歌单”，并解释了每段旋律背后的声学原理。 2. 语言的韵律与文学的力量： 语言不仅仅是词汇的堆砌，更是情感的载体。本书详细分析了诗歌、童谣和散文的内在韵律如何影响胎儿的呼吸节奏和心率平稳性。我们鼓励父母朗读经典的文学片段，而非仅仅是重复简单的“我爱你”。我们探讨了如何通过朗读提升宝宝的语言敏感度和对美学的初步认知。内容将涵盖不同语言（如中文、英文）的音素优势及其对胎儿认知发展的影响。 3. 父母情绪的“情感带宽”传输： 这是胎教中最关键、也最容易被忽视的部分。科学研究表明，孕妇的压力荷尔蒙（皮质醇）会直接穿过胎盘，影响胎儿的情绪调节中枢。本书提供了一套实用的“情绪稳定工具箱”，包括： 正念冥想导引： 专为孕期设计的呼吸练习，帮助准妈妈在感受到压力时迅速回归平静。 伴侣协作练习： 指导父亲如何通过按摩、对话和共同的放松练习，成为母亲情绪的“稳定器”，从而间接影响胎儿。 冲突的孕期处理模式： 如何在夫妻争执时，立即采取措施保护胎儿的情感环境，确保负面情绪不会成为“声波污染”。 第三部分：实践操作与个性化定制——打造专属的“孕育计划” 本书坚信，没有放之四海而皆准的胎教方案，每一个宝宝都是独一无二的。 1. 孕周里程碑与重点任务： 我们将孕期划分为四个关键的发展阶段（早期感知、感觉整合、运动发展、记忆巩固），并为每个阶段设计了具体的、可操作的胎教任务。例如，在孕20周，重点在于触觉和听觉的同步输入；而在孕32周后，重点转向对外界复杂信息的初步辨识和记忆强化。 2. 胎教效果的“非侵入性”评估： 如何知道胎教是否有效？本书提供了家长可以日常观察的指标，例如宝宝对特定声音的反应时间、睡眠周期的规律性、以及出生后对安抚的接受程度。这些评估完全基于行为观察，而非复杂的仪器测试。 3. 建立“胎教日记”与“家庭愿景板”： 我们指导父母如何记录下每次胎教的感受和宝宝的反应，从而动态调整策略。同时，鼓励父母共同制作“家庭愿景板”，将对宝宝未来的期望（如性格、兴趣倾向）转化为每天的积极语言输入，让胎教成为一种共同的、充满期待的家庭建设活动。 《胎教艺术与实践》致力于将准父母从焦虑和迷茫中解脱出来，转而拥抱这段与宝宝进行深度交流的黄金时期。它不是一本空洞的理论汇编，而是一本充满爱意、科学严谨且高度实用的操作手册，帮助您以最优雅、最智慧的方式，迎接那个即将照亮您生命的小小奇迹。阅读本书，就是为您的孩子选择一份来自子宫深处的、无价的生命礼物。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版简直是灾难，拿在手里感觉就像在翻阅一本十年前的旧杂志，字体大小不一，章节之间的过渡生硬得让人想直接跳过。我本来满心期待能看到一些关于孕期营养的权威见解和最新的膳食指南，结果打开之后，里面充斥着大量重复且缺乏深度的内容。比如，讲到叶酸的重要性，翻来覆去就是那几句话，没有提供任何关于不同孕期叶酸需求量变化的详细数据，更别提不同食物来源的生物利用度差异了。作者似乎只是把网上的常见问答简单地拼凑了一下，缺乏专业人士的把关和梳理。更让我气恼的是，对于一些孕期常见的敏感问题，比如孕早期孕吐严重的食谱建议，书里给出的方案非常保守，甚至有些已经过时了，完全没有考虑到现代营养学对个体化饮食的强调。整个阅读过程体验极差，我感觉自己像是在一个信息杂乱的菜市场里寻找新鲜食材，最终只带回了一堆不知所云的标签。如果希望这本书能成为一本实用的孕期工具书，那它在结构设计和内容深度上，还有很长的路要走。我更倾向于相信那些经过科学验证、有营养师背书的专业文献。

评分☆☆☆☆☆

我是一名二胎妈妈，对比我怀第一胎时看的几本经典孕期书籍，这本《孕产妇饮食宜忌》实在有些“水”。它最大的问题在于，它过于强调“禁忌”和“不能吃什么”，却对“为什么不能吃”以及“替代方案是什么”一带而过。比如，书中反复强调某些海鲜要少吃，但并没有细致区分汞含量不同的鱼类，也没有给出孕妇每周安全摄入量的建议。这对于追求科学喂养的现代父母来说，是不够的。我真正需要的是一本能帮助我建立科学饮食框架的书，而不是一本充满恐吓式说教的“避雷手册”。翻阅这本书时，我最大的感受是作者的知识体系停留在比较初级的阶段，缺乏对宏量营养素（碳水、脂肪、蛋白质）在孕期动态平衡的深入探讨。比如，关于孕期体重管理的讨论，仅仅停留在“不要吃太胖”的口号上，没有给出不同BMI基线孕妇的合理增重区间和食物配比建议。读完后，我对于如何平衡孕期对热量和微量元素的需求，依然感到迷茫，它只提供了餐桌上的“红绿灯”，却没教我如何“开车”。

评分☆☆☆☆☆

从语言风格上来说，这本书的调性非常不一致，有时候像一位循循善诱的邻家长辈，有时候又突然冒出一些非常学术化但又解释不清的术语，让人阅读起来非常跳跃。我尤其不喜欢它在描述某些传统习俗时的那种“全盘否定”的态度。比如，对于“坐月子”期间的某些食补方法，书里直接用现代营养学的角度进行了批判，却没有尝试去理解这些习俗背后可能蕴含的传统智慧，比如它们对产后恢复中蛋白质和液体摄入的侧面补充作用。一个好的孕期书籍，应该学会“取其精华，去其糟粕”，而不是简单粗暴地贴上“迷信”的标签。这种缺乏包容性和历史观的写作方式，让我对作者的专业判断产生了怀疑。毕竟，育儿和营养学是一个不断演进的领域，需要尊重历史积累，而非一味地用当下的标准去衡量一切。

评分☆☆☆☆☆

这本书在“孕晚期”和“产后恢复期”的过渡衔接上做得非常糟糕，感觉像是在孕中期写完后草草收尾。对于孕晚期胎儿快速增重带来的巨大能量需求和铁剂补充的关键期，书中描述得相当模糊，没有明确给出不同阶段的食物能量密度建议。而到了产后部分，它完全没有深入探讨母乳喂养期间的营养需求升级，例如乳汁分泌对蛋白质、钙质和特定维生素B群的额外消耗。很多关于催乳、防止恶露不尽的食疗建议，仅仅是泛泛而谈，没有提供具体的药食同源的配方和剂量参考。这让我觉得，这本书只顾着“怀孕”这个过程，却忽略了“孕产妇”这个整体，尤其是对产后妈妈的营养支持显得非常薄弱。一本完整的孕期书籍，产后阶段的营养指导是其价值的延续，但在这本书里，产后营养几乎成了一个可有可无的附录，实在令人失望。

评分☆☆☆☆☆

这本书的“食谱”部分简直是笑话，充满了不切实际的“理想化”搭配。我理解孕期食谱需要健康，但有些建议的食材组合，别说备孕期的忙碌妈妈了，就连我这个全职妈妈都觉得准备起来过于繁琐，耗时耗力。举个例子，书中推荐的一道“三色藜麦佐牛油果泥配希腊酸奶”，听起来很美，但考虑到孕期常见的疲劳和恶心，谁有精力去精细称量藜麦、煮制，再打磨牛油果泥呢？更重要的是，这些食谱中很多蛋白质和膳食纤维的来源单一，远不如传统中式烹饪中一碗简单的豆制品搭配当季绿叶蔬菜来得方便快捷且营养均衡。我需要的是能在厨房“十分钟内搞定”的营养餐方案，而不是一本“米其林孕期指南”。这本书似乎是为那些拥有大量空闲时间、且厨房设备齐全的“完美孕妇”写的，完全脱离了大多数人真实的日常生活状态。