营养瘦孕 怀孕就要这样吃 孕产/胎教 书籍

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店铺: 宇涛伟业图书专营店
出版社: 未知出版社
ISBN:9787534175046
商品编码:27304749454

具体描述

  商品基本信息,请以下列介绍为准
商品名称:营养瘦孕 怀孕就要这样吃 孕产/胎教 书籍
作者:李宁
定价:39.9
出版社:
出版日期:
ISBN:9787534175046
印次:1
版次:1
装帧:平装-胶订
开本:小16开

  内容简介

【吃对不吃胖 养胎又!】

《营养瘦孕:怀孕就要这样吃》将饮食营养与胎宝宝发育、孕期及产后调养相结合,按从备孕到产后的时间划分,每个时间段都有对该时间段的营养需求的阐述,包括营养需求、每个月的营养摄入原则、菜谱,真正让准妈妈们吃得明明白白,为胎宝宝提供均衡的营养。并且帮助准妈妈合理地补充营养,养胎养身不长肉,真正让孕妈妈在怀孕这个的时期里吃出健康,吃出美味。此外,还提供了应对产后不适的饮食疗法,帮助孕妈妈应对产后不适,轻松恢复苗条身材。

  目录

Part 1迎接新生命,准爸妈准备好了吗?
Chapter 1
邀请小客人,子宫、卵巢、输卵管一个都不能少
子宫——生命个月的家
子宫内膜——孕育新生命的“土壤”
子宫的位置
子宫有“五怕”——幸“孕”还须护好宫
卵巢——生命孕育的开端
输卵管——精子和卵子相会的通道
排卵这回事儿
想要卵子质量好,须做好这些事
Chapter 2
取得大胜利,准爸爸要助力
良好受孕需要确保精子的数量与活力
精子产生的条件很苛刻
注意这些小细节,你的精子不受伤
Chapter 3
想要“好孕”到,准爸准妈要吃对
备孕期间所需要的营养素
备孕期间要膳食平衡
备孕期间补营养不可贪多
备孕妈妈三个月补充叶酸
提高卵子质量,这些食物少不了
想要精子强壮,试试这些食物
避免食物污染
嗜酒、吸烟不利优生
孕前不要吃含咖啡因的食品
孕期要抵制油炸食品
不宜用铝制炊具烹调食物
不吃盐分高的食物
要做健康爸爸,不可挑食
Chapter 4
更新生活方式,别让坏习惯影响了好孕
女性贪凉会埋下不孕隐患
女性贪凉易导致宫寒
经常熬夜会导致备孕爸爸生育能力受损
备孕妈妈常熬夜影响排卵周期,不易受孕
备孕妈妈长期熬夜会影响睡眠,造成不孕
别错过生育黄金期
平衡工作和家庭关系
选择事业平稳期怀孕
办公族要注意,有些职业习惯不利于优孕
哪天才是好日子?——算准排卵期
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Part2 月月不同,一人吃,两人补
Chapter1 孕1月:“中奖”后,别忘了继续加油
给孕1月准妈妈的温馨提示
孕1月的营养需求
孕1月的饮食原则
五大饮食方案缓解孕早期恶心、呕吐
孕妇可适当多吃黑木耳、花生和芝麻
孕妇膳食的三种情况
孕妇吃鱼好处多
孕妇要适量多吃豆类产品
孕妇要适量多吃嫩玉米
孕妇要多喝牛奶
怀孕应多吃香蕉
孕妇不宜偏食
孕妇饮食不宜过饱或过饥
孕妇进食不宜狼吞虎咽
孕妇应少吃刺激性食物
孕妇不宜过量吃水果
孕妇吃水果的注意事项
孕期如何科学食用水果
孕妇不宜过食菠菜
孕妇不宜喝浓茶和咖啡
孕妇吃蒜有讲究
食来“孕”转菜谱小
橘子汁
栗子煲鸡翅
砂仁蒸鲫鱼
蒜蓉油麦菜
双红南瓜汤
清爽西蓝花
什锦蔬菜
大排蘑菇汤
Chapter 2 孕2月:清淡送来好孕
给孕2月准妈妈的温馨提示
孕2月的营养需求
孕2月的饮食原则
孕2月主要营养素的食品来源
孕早期要保持水电解质平衡
孕妇应注意摄入蛋白质
孕妇应注意摄入足够的热量
人体的热量主要来源于脂肪和碳水化合物
孕妇要摄入健脑食品
孕妇喝水“四不要”
孕妇不宜多吃桂圆等热补品
孕妇饮食五大误区
食来“孕”转菜谱小
清拌菠菜
酱炒白菜回锅肉
蒜蓉空心菜
奶油玉米笋
木耳豆腐汤
海带黄豆炖排骨
鲜鲤鱼汤
乌鸡白凤汤
Chapter 3 孕3月:孕吐好烦人,不想吃饭怎么办
给孕3月准妈妈的温馨提示
孕3月的营养需求
孕3月的饮食原则
孕妇一定要吃早餐
孕妇应多吃粗粮
孕妇要适当控制体重
8个小窍门帮准妈妈控制体重
孕妇可以适量摄入“脑黄金”
孕妇不宜常食用精制米面
孕妇不宜过多吃肉
孕妇不宜食用过敏性食物
孕妇不宜吃方便面
孕妇不宜吃久放的土豆
孕妇不宜吃油条
怎样定期进行产前检查
食来“孕”转菜谱小
清炖鲫鱼
清炒鱿鱼卷
奶汤瓜片
牛肉蔬菜汤
乌鸡糯米葱白粥
莲子糯米粥
翡翠豆腐
海米海带丝
Chapter 4 孕4月: 营养元素来报到,开启全面食补模式
给孕4月准

  编辑

※ 孕期营养问题一本全囊括:从备孕、怀孕到坐月子的营养计划全制定,孕期膳食结构整体搭配,是孕妈的营养小百科。

※ 按照孕期时间线阐述孕期营养需求与饮食原则,营养食补方法月月不同。200条健康小知识,60多道时来“孕”转菜谱,科学进补,让孕妈吃好不吃胖

※ 针对常见的产后不适症状,制定合理食疗方法,提供健康的产后饮食原则,帮助孕妈从容度过月子期。

※ 6大产后减肥误区,5法解决产后发胖,11种运动助力产后恢复,减脂的同时满足哺育宝宝的营养需要,轻松变辣妈。

※ 看得懂、学得会、用得上的孕期营养书:摒弃复杂的专业理论,语言通俗易懂。孕期食谱取材普通、简单易做,产后体简单易学,知识点全面而实用。
 





《餐桌上的新生命:孕期营养与科学膳食指南》 引言:孕育生命的每一口抉择 孕育新生命是一个充满奇迹与责任的旅程。从确认怀孕的那一刻起,准妈妈的饮食习惯便不再仅仅关乎个人,而是直接影响着胎儿的健康发育和自身的妊娠体验。我们深知,市面上的孕期营养书籍汗牛充栋,但真正能够将深奥的营养学原理与日常厨房实践无缝对接的,却屈指可数。《餐桌上的新生命:孕期营养与科学膳食指南》正是在这样的需求下应运而生。 本书并非一本简单的食谱集,也不是一份枯燥的营养成分表。它是一份由资深营养师和妇产科专家共同打造的、以循证医学为基础的、全方位、个性化的孕期膳食地图。我们致力于消除孕期营养的“信息噪音”,用最实用、最贴近生活的方式,引导每一位准妈妈吃出健康、吃出活力,为宝宝打下坚不可摧的生命基石。 第一部分:孕期营养的基石——认识变化的身体与需求 怀孕是一个动态的过程,从早孕反应的剧烈到孕中期的稳定,再到孕晚期的体重管理,身体的需求在不同阶段发生着微妙而重要的变化。 第一章:孕早期——安抚肠胃,奠定基础 早孕反应常常是准妈妈面临的第一道坎。恶心、呕吐、食欲不振,如何在这种情况下保证关键营养素的摄入? 维生素与叶酸的黄金窗口期: 我们将详细解析叶酸、维生素B族(特别是B6,在缓解孕吐中的应用)的摄入标准与食物来源。着重讲解如何将这些必需品融入清淡、易消化的食物中,比如利用姜、柠檬等天然食材的特性来辅助消化。 应对孕吐的“小灶”策略: 本章提供了一系列针对不同类型孕吐的即时性饮食方案,例如,针对晨吐的“床边零食”原则、少量多餐的优化技巧,以及如何利用碳水化合物的种类来稳定血糖,减少头晕和恶心感。 水合作用的重要性: 强调在孕早期维持足够的水分摄入,并推荐了几款自制的、口感清新的电解质饮品,以替代高糖分饮料。 第二章:孕中期——能量与结构的关键期 度过了最初的艰难,孕中期通常是身体最舒适、胎儿生长加速的阶段。此时,对蛋白质、钙质和铁质的需求激增。 蛋白质的“精准补给”: 详细阐述了为什么优质蛋白质是构建胎儿组织和器官的“砖块”。我们将对比不同蛋白质来源(动物蛋白、豆类、坚果)的吸收效率和氨基酸谱,并给出每日推荐摄入量的实用换算表,让计算不再是难题。 骨骼的建筑师——钙与维生素D: 深入剖析了孕期钙质的吸收机制,以及维生素D在其中的关键作用。本章将纠正“喝大量牛奶就够了”的片面认知,推荐富含天然钙质并易于吸收的食物,如深绿色蔬菜、发酵乳制品及特定鱼类。 铁的保卫战: 孕中期至孕晚期,贫血风险升高。我们不仅讲解了高铁食物(红肉、动物肝脏)的摄入,更重要的是,提供了“提升铁吸收效率”的食物搭配技巧——如何科学地将维生素C融入到含铁餐食中,最大化生物利用率。 第三章:孕晚期——体重管理与分娩准备 孕晚期,重心转向控制体重增长、储备能量,并为分娩做身体上的准备。 健康的体重增长曲线: 明确指出不同孕前BMI对应的健康增重范围,并提供针对性的大餐规划,避免营养过剩导致巨大儿风险。 纤维素与肠道健康: 孕晚期便秘高发。本章重点介绍水溶性和非水溶性膳食纤维的平衡摄入,推荐有助于肠道蠕动的天然食物和发酵食品,如酸菜、酸奶等。 Omega-3脂肪酸的最终冲刺: 强调DHA对胎儿大脑和视力发育的最后关键作用,指导准妈妈如何在不增加过多脂肪摄入的前提下,科学地摄入富含DHA的食物,如特定种类的深海鱼或高品质藻油补充剂。 第二部分:餐桌上的实践——科学膳食的日常化 理论必须落地才能发挥价值。本部分将营养知识转化为可操作的厨房指南。 第四章:食物选择的“排雷”与“优选”清单 这是一本帮助准妈妈快速识别哪些食物应该避开,哪些是孕期的“超级食物”的实用手册。 安全红线: 详尽列举了需要严格规避的食物,如特定生食、高汞鱼类、过量咖啡因等,并解释其背后的生物学风险。特别强调了如何安全地处理和烹饪肉类、蛋类,以杜绝李斯特菌和沙门氏菌的风险。 优选清单与替代方案: 为素食、纯素或有特殊饮食偏好的准妈妈提供了一套完整的营养替代方案,确保所有必需营养素的来源多元化且充足。 食品添加剂的辨识: 教会准妈妈阅读食品标签,识别并尽量避开不必要的防腐剂、人工色素和高果糖玉米糖浆。 第五章:烹饪的艺术——保留营养的温度 错误的烹饪方式可能使营养价值大打折扣。 水溶性维生素的保护伞: 讲解蒸、煮、快炒相对于水煮的优势。提供“低水、短时、高热”的烹饪原则,指导如何最大限度地保留蔬菜中的维生素C和B族。 油脂的选择与使用: 区分“好油”与“坏油”。详细介绍初榨橄榄油、牛油果油、亚麻籽油的最佳用途,指导准妈妈避免高温煎炸,推荐更健康的烘烤和空气炸锅的使用方法。 汤品的再认识: 澄清“原汤化原食”的误区,指导如何通过慢炖和科学配料,熬制出既美味又富含矿物质的“孕期精华汤”。 第六章:从厨房到餐桌——个性化的一周食谱范例 本书的精华部分,提供多套为不同孕期阶段量身定制的、实际可操作的食谱。 食谱特点: 所有食谱均明确标示出主要营养素(蛋白质、钙、铁、纤维)的预估含量,并附带“替代食材建议”和“快速制作时间”。 情景化菜单: 包含“忙碌工作日的30分钟快手餐”、“应对孕期便秘的周三排毒餐”、“周末家庭营养加餐”等实用场景菜单。 零食的智慧: 零食是孕期能量的重要补充。我们摒弃了高糖分零食,推荐自制能量棒、坚果酸奶杯、水果干等健康零食的制作方法。 第三部分:特殊需求与常见挑战的营养应对 孕期并非一帆风顺,总有一些需要特别关注的健康挑战。 第七章:应对妊娠期常见不适的饮食疗法 妊娠期糖尿病(GDM)的饮食管理: 不仅仅是“少吃甜食”,而是关于碳水化合物的“质”与“量”的精准控制。提供低升糖指数(GI)食物列表和餐盘分配模型。 先兆子痫与血压管理: 强调镁、钾、钠的平衡摄入。指导如何用天然食物来辅助稳定血压,减少对加工食品中隐藏钠的依赖。 情绪与营养的连接: 探讨色氨酸、B族维生素与情绪稳定性的关系,提供有助于改善孕期情绪波动的“快乐食物”清单。 结语:营养是爱,科学是保障 《餐桌上的新生命》旨在赋予每一位准妈妈驾驭自己孕期营养的信心和能力。我们相信,最好的营养不是来自昂贵的保健品,而是来自于您亲手准备的、充满爱意的每一餐饭。跟随本书的指引,您将能更从容、更健康地迎接宝宝的到来,为他/她的未来奠定最坚实的物质基础。

用户评价

评分

我是一个非常注重“胎教”和“身心健康”的准妈妈,总觉得孕期的点点滴滴都会潜移默化地影响宝宝的性格和智力发展。这本书的“孕产”部分远超我的预期,它把“吃”提升到了“环境塑造”的高度。它不仅仅是教你吃什么,更是教你如何通过饮食来营造一个稳定、积极的孕期状态。比如,书中提到某些营养素对胎儿大脑发育的关键作用,以及如何通过均衡的膳食来稳定母亲的情绪,减少孕期焦虑。我开始尝试书中推荐的一些“静心食谱”,比如一些富含Omega-3脂肪酸的鱼类搭配,不仅对宝宝的视力和认知发展有益,我在制作和享用这些食物的过程中,确实感觉到内心的平静和愉悦。这本书让我明白,孕期的饮食管理,其实也是一场由内而外的温柔胎教,是给宝宝最好的心灵礼物。

评分

自从怀了二宝,我最大的困扰就是如何平衡“为了宝宝多吃点”和“别让自己胖得太离谱”之间的矛盾。头胎那会儿,我就是各种补,结果生完孩子瘦身花了大价钱和时间才恢复过来。这次我可不想重蹈覆辙。这本书的视角非常独特,它把“营养”和“塑形”这两个看似冲突的概念完美地结合了起来。它详细解释了为什么有些食物会让你“空长胖”,而有些食物则能提供高效、纯净的能量。里面关于孕期体重管理的章节,简直是我的救命稻草。它不是简单粗暴地限制热量,而是教你如何通过优化食物的“质量”来达到平衡。我尤其欣赏作者强调的“功能性营养”,比如如何通过特定的食物组合来缓解水肿、改善睡眠质量,这些都是怀孕后真实会遇到的痛点。读完之后,我不再焦虑于体重秤上的数字,而是更关注我的身体感觉和宝宝的生长曲线,这才是真正的健康孕育之道。

评分

这本书简直是我的“孕期生存指南”,特别是对于一个像我这样对吃特别讲究,又特别怕怀孕后身材走样的新手妈妈来说。我怀孕前就一直在关注健康饮食,担心孕期营养过剩或者吃不对导致宝宝发育不良。这本书的内容非常系统,它不是那种笼统地说“多吃蔬菜水果”的泛泛之谈,而是深入到了孕早、中、晚期的具体营养需求,甚至还考虑到了不同体质的妈妈可能需要调整的方案。我特别喜欢它里面介绍的那些“超级食物”,既能满足宝宝对叶酸、铁、钙等关键营养素的需求,又能帮助我们控制体重,让我感觉自己不是在“被迫”增重,而是在进行一场有计划、有目标的高质量营养升级。书里那些食谱的搭配简直是艺术品,看起来就很有食欲,而且步骤清晰,即便是厨房新手也能轻松上手。我按照书里的建议调整了早餐和加餐,感觉精力明显比之前充沛了,孕吐的反应也减轻了不少。这本书让我对孕期饮食有了一种掌控感,不再是盲目地听从各种传言,而是建立在科学基础上的自信选择。

评分

我原本以为“营养瘦孕”这种标题听起来会很激进,担心它会推崇某种极端的饮食方法,但事实证明我的担忧完全是多余的。这本书的核心理念是“平衡的智慧”。它非常强调个性化,会引导读者去倾听自己身体的声音,而不是被外界的食谱所绑架。比如,它会讨论不同孕期对碳水化合物的消化吸收差异,并提供灵活的调整方案。我以前一直害怕吃主食,怕胖,但读了这本书后,我明白了优质碳水在维持血糖稳定、提供持久能量方面的重要性,关键在于“怎么吃”和“吃什么”。书中的各种对比分析非常到位,让人对食物有了更深层次的理解。它不是教我们做苦行僧,而是教我们如何聪明地吃,吃出健康、吃出美感,让整个孕期都充满积极的能量,这才是真正符合现代生活方式的孕育哲学。

评分

说实话,我之前买过不少孕期书籍,要么是太偏重医学术语,看着头疼;要么就是各种“偏方秘诀”,缺乏科学依据。这本书的撰写风格简直是清流中的一股泉水,专业而不失亲切,严谨又不失烟火气。作者似乎非常理解现代职场妈妈的忙碌和压力,它提供的食谱和建议,大多是可以在短时间内准备完成的,非常实用。最让我眼前一亮的是它对“产后恢复”的预见性规划。很多书只关注怀孕过程,这本书却把目光放到了更长远的地方——如何通过孕期的科学饮食,为顺利分娩和快速产后恢复打下坚实基础。这种“一站式”的思维,让我在准备待产包时,也把食材和营养计划纳入了重点考量。这本书的知识密度很高,但排版和逻辑设计得非常好,每次翻阅都能有新的启发,绝对是值得反复阅读的工具书。

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