孕产妇就要这样吃/食在好吃 全面满足妈妈和宝宝的营养需求 备孕怀孕食谱 月子餐 哺乳期养护

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店铺: 三未先知图书专营店
出版社: 江苏凤凰科学技术
ISBN:9787553743202
商品编码:27101284471
丛书名: 食在好吃-孕产妇就要这样吃
开本:16开
出版时间:2015-10-01

具体描述

商品基本信息,请以下列介绍为准
商品名称:   孕产妇就要这样吃(超值版)
作者:   
市场价:   29.8元
ISBN号:   9787553743202
出版社:   江苏凤凰科学技术出版社
商品类型:   图书

  其他参考信息(以实物为准)
  装帧:软精装   开本:16开   语种:中文
  出版时间:2015-10-01   版次:1   页数:160
  印刷时间:2015-10-01   印次:1   字数:250.00千字

目录
孕产妇必须知道的常识8
PART1怀孕期
番茄酱锅包肉14
豆筋红烧肉15
虎皮小白肉15
巴戟黑豆鸡汤16
拔丝山药16
白果炖乌鸡16
菜花炒番茄17
柠檬鸡块17
柠檬软煎鸡17
话梅山药18
红烧肉扒板栗18
肉末炒白菜19
肉末粉丝青菜19
香葱炒鸡20
蚝油鸡片20
糖醋排骨21
山药炒虾仁22
吐司白果鲜虾球22
彩椒牛肉丝23
福建炒笋片23
白菜香菇炒山药24
陈醋娃娃菜24
千层包菜25
炝炒小白菜25
姜杞鸽子煲26
老鸭莴笋煲26
莲子龙骨鸭汤26
山药草菇炖鸡27
山药鱼头汤27
酸菜煲鸭27
鸡蛋炒肉丝28
韭黄肉丝28
橄榄菜肉末炒苦瓜29
橄榄菜肉末四季豆29
马蹄炒香菇30
梅子拌山药30
芹菜拌花生米30
雪梨鸡块煲31
洋葱炖猪排31
榨菜鸡丝汤31
鸭肉炖魔芋32
笋干老鸭煲32
乳鸽炖洋葱33
高汤娃娃菜34
清蒸娃娃菜34
狮子头35
清炒菜花35
番茄肉片36
滑子菇扒小白菜36
乡巴佬扣肉36
玉米炒蛋37
芋头烧肉37
糟香东坡肉37
荷叶粉蒸肉38
青豆粉蒸肉38
蒸肉卷39
上海青红烧肉39
火腿老鸭汤40
腊肉老鸭汤40
酸萝卜老鸭汤41
滋补鸭汤41
白果百合炒虾仁42
豌豆白果炒虾仁42
玉米鲜虾仁43
白果爆凤丁43
冬笋煲鱼块44
豆腐茄子苦瓜煲鸡44
鸽子绿豆汤44
韭菜薹炖猪血45
绿豆鸭汤45
什锦炖鸡汤45
素炒三鲜46
白果炒上海青46
肉炒西葫芦47
肉末韭菜炒腐竹47
草菇焖土豆48
橙汁山药48
枸杞花生烧豆腐48
核桃仁拌韭菜49
香干芹菜49
枸杞大白菜49
黄豆芽拌荷兰豆50
玉米炒鸡丁50
芋头南瓜煲50
黄花菜鱼头汤51
洋葱炒猪肝51
韭菜炒鸡蛋51
粉丝蒸大白菜52
大白菜包肉52
金针菇鸡丝汤53
枸杞莲枣鸡汤53
熘猪肝54
橄榄菜肉末蒸茄子54
土豆红烧肉55
鱼香肉丝55
蒜薹炒鸭片56
蒜苗炒鸭片56
板栗煨鸡57
板栗烧鸡翅57
麻酱莴笋58
红白豆腐58
马蹄炒虾仁59
油爆虾球59
土豆小炒肉60
碧绿莲蓬扣60
香炒白菜61
小白菜炝粉条61
胡萝卜牛肉丝62
腰果炒芹菜62
芹菜鸡柳63
东安仔鸡63
魔芋丝炖老鸭64
芋头排骨汤64
蛋黄鸭脯65
东坡坛子肉65
娃娃菜炒五花肉66
娃娃菜蒸腊肉66
肉末炒粉条67
蒜蓉娃娃菜67
肉丝干豆角68
茶树菇炒五花肉68
肉松扒时蔬69
茶树菇红烧肉69
莴笋焖腊鸭70
菠萝煲乳鸽70
彩椒炒腰花71
肉丝雪里蕻炒年糕71
清炒芦笋72
冬笋烧肉72
PART2月子期
百合红枣排骨汤74
板栗桂圆炖猪蹄74
板栗排骨汤74
白果排骨汤75
冬瓜鸭肉煲75
桂圆山药红枣汤75
东坡肉76
茶树菇鸭汤76
虫草花炖老鸭77
冬瓜烧肉77
板栗红烧肉78
鲍汁扣花菇78
田园小炒79
冬瓜乌鸡汤80
白萝卜炖牛肉80
百合脊骨煲冬瓜81
高汤炖牛腩81
党参豆芽骶骨汤82
发菜炒丝瓜82
枸杞蛋包汤82
干贝蒸水蛋83
三黑红糖粥83
芙蓉猪肉笋83
桂花甜藕84
荷兰豆煎藕饼84
红枣鸭84
红枣蒸南瓜85
胡萝卜炒猪肝85
胡萝卜甘蔗85
红煨土鸡钵86
胡萝卜马蹄脊骨汤86
双山炖鲫鱼87
胡萝卜鲫鱼汤87
黄花菜香菜鱼片汤88
黄焖丸子88
滑子菇南瓜盅89
党参炖鸡89
莲子枸杞煲猪肚90
山药羊排汤90
荷包里脊91
鱼片豆腐汤92
椰汁枣炖鸡92
益智仁鸡汤93
白腰豆蹄花汤93
椰芋鸡翅94
香油通草虾94
芝麻拌芹菜95
香菇烧山药95
金枝玉叶96
仔鸡炖口蘑96
炸卤牛肉96
南瓜虾皮汤97
牛奶煲木瓜97
羊肉炖红枣97
雪花蛋露98
西洋参老母鸡汤98
无花果口蘑猪蹄汤99
莲藕豆苗猪蹄汤99
番茄猪腿骨汤100
番茄猪肝汤100
南瓜猪肝汤101
南瓜甜汤101
美味清远鸡102
秘制小方肉102
酱烧春笋103
香菇肉丸104
干焖香菇104
天麻茯苓鱼头汤104
清炖牛肉105
青螺炖鸭105
人参猪蹄汤105
木瓜汤106
木瓜西米汤106
木瓜炖银耳107
木瓜炖鹌鹑蛋107
青豆党参排骨汤108
鲫鱼姜汤108
鲫鱼芡实汤108
鸡汤煮豆腐丝109
鸡蛋蒸豆腐109
豆角炖排骨109
口蘑山鸡汤110
红枣黑豆炖鲤鱼110
胡萝卜排骨汤111
黄金猪蹄汤111
红毛丹银耳汤112
莲子红枣花生汤112
PART3哺乳期
板栗土鸡瓦罐汤114
猪蹄灵芝汤114
红豆花生乳鸽汤115
八味南瓜116
干黄鱼煲木瓜116
木瓜鲈鱼汤116
茶树菇红枣乌鸡汤117
党参鲫鱼汤117
白果糯米乌鸡汤117
南瓜蒸排骨118
南瓜盅肉排118
莲子炖猪肚119
豆角煎蛋119
百合乌鸡枸杞煲120
百合白果鸽子煲120
板栗香菇鸡汤120
黄豆焖鸡翅121
当归枸杞鸡块煲121
板栗乌鸡煲121
党参排骨汤122
鸡肉平菇粉丝汤123
党参茯苓鸡汤123
党参煲乳鸽124
粉丝土鸡汤124
豆腐老鸡汤125
番茄鸡蛋汤125
党参枸杞猪肝汤126
冬笋鸡肉煲126
口蘑鸡煲126
鸽子黄芪红枣煲127
枸杞黄芪草鱼汤127
海底椰瘦肉汤127
板栗烧鸡块128
鸽蛋扒海参128
冬笋鸭块129
红枣香菇炖鸡129
红枣薏苡仁鸭胸汤130
海带节瓜鸭肉汤130
枸杞桂圆炖乳鸽131
板栗焖鸡131
鸡肉丸子汤132
上汤娃娃菜132
鲫鱼蒸蛋133
家常红烧肉133
鸡块百合红枣汤134
多菌菇鸡汤134
首乌当归鸡汤135
西洋菜鸡丝汤135
黑豆牛蒡鸡汤136
红枣桂圆炖鸡136
草菇炒虾仁136
红枣鸡汤137
红薯鸡肉汤137
胡萝卜排骨汤137
黑豆浆南瓜球138
山药芝麻羹139
木瓜芝麻羹139
枸杞鹌鹑粥140
鲈鱼西蓝花粥140
平菇虾皮鸡丝汤141
莴笋猪蹄汤141
鸡蛋胡萝卜小米粥142
木瓜炖雪蛤142
母鸡小米粥143
玉米大米羹143
胡萝卜炒蛋144
胡萝卜炒茭白144
胡萝卜蛋羹144
翡翠虾仁145
黄花菜炒瘦肉145
鸡汁白萝卜片145
鸭架豆腐汤146
当归党参母鸡汤146
人参炖土鸡147
土豆煲老鸭148
莲子煨老鸭148
芋头鸭煲149
薏苡仁煲鸡149
凉拌玉米南瓜子150
清蒸咸水鹅150
手撕三黄鸡151
香椿炒蛋151
南瓜粉蒸肉152
南瓜蒸滑鸡152
花菇炒莴笋153
糯香鸡中翅153
松子仁蒸白萝卜丸154
蛤蜊蒸鸡蛋154
姜块煲鸡块155
西蜀蛋黄玉米155
虾仁鸡蛋卷156
百合猪蹄汤156
清炖鸡汤157
玉米煲土鸡157
毛家红烧肉158
筒筒笋烧土鸡158
油菜红枣炖鸭159
黑米粥159
浓汤竹笋160
上汤黄花菜160
内容简介
本书分为3章,按准妈妈的怀孕期、月子期以及哺乳期3个阶段,推荐了300多道ZUI适合孕产妈妈食用的菜肴。并根据准妈妈从怀孕、分娩到哺乳中的每一个阶段的特点,相应列举了本阶段适合其的营养食谱,每一道食谱都详细介绍了制作材料和制作过程,让即使是烹调知识并不丰富的人也能成功制作出一道道营养又美味的菜肴,从而确保孕产妈妈的身体健康,孕育出健康、聪明的宝宝。
精装典藏版:漫长旅途的智者之选——《世界建筑史:从古至今的结构与美学》 作者: [虚构作者姓名,例如:艾略特·范德堡] 出版社: [虚构出版社名称,例如:环球视野文化] 页数: 1280页(全彩印刷,特种纸张装帧) 装帧: 硬壳精装,附带丝带书签及文物图谱索引 --- 内容简介:超越时间维度的建筑叙事诗 《世界建筑史:从古至今的结构与美学》并非仅仅是一部按时间顺序排列的建筑编年史,它是一部深度剖析人类文明、技术迭代与哲学思辨如何在实体空间中得以凝固的宏大叙事。本书力图打破传统史书的僵化框架,以“结构之语汇”和“空间精神”为核心,带领读者穿越数千年的文明长河,深入理解建筑如何塑造、反映并定义了人类的社会生活。 本书的叙事起点并非孤立的建筑孤例,而是从史前聚落的原始需求——庇护与群体凝聚力——开始,探讨早期文明如何通过材料的初步掌握(泥土、原木、石块)来建立初步的秩序感。我们将详细解析美索不达米亚的层级神塔(Ziggurat)如何体现“天人合一”的宇宙观,以及古埃及金字塔群落如何精确映射其对永恒的执念和严密的中央集权体制。 第一部:秩序的奠基与古典的黄金分割(公元前4000年 – 公元500年) 本部分着重于古典文明对形式逻辑和永恒美学的极致追求。我们不再满足于对帕特农神庙的简单描述,而是深入探讨多立克、爱奥尼、科林斯三大柱式的力学基础、模数系统以及它们在不同城邦意识形态下的功能差异。尤其关注古罗马的工程革命,例如混凝土的发明、拱券与穹顶技术的成熟,如何使得万神殿的无柱空间成为可能。本书将详细对比分析罗马广场、公共浴场与意大利别墅的布局,揭示其对公民生活与帝国统治哲学的支撑作用。 第二部:信仰的穹顶与地方的坚守(公元500年 – 公元1500年) 中世纪的建筑被划分为两条主要的线索:拜占庭的金色镶嵌与光线神学,以及西欧的罗马式堡垒与哥特式的向上攀升。本书花费大量篇幅解析哥特式大教堂的结构突破——飞扶壁(Flying Buttress)的设计原理,以及如何通过肋架拱顶(Rib Vault)将屋顶的重量精准转移至地面,从而实现墙体的“玻璃化”。我们不仅考察巴黎圣母院和沙特尔大教堂,还扩展到拜占庭的圣索菲亚大教堂,探讨其在拜占庭衰落后对伊斯兰世界建筑(如清真寺)的深远影响。 第三部:文艺复兴的理性回归与巴洛克的戏剧张力(公元1500年 – 公元1800年) 文艺复兴被视为对古典秩序的重新发现与精神升华。本书将布鲁内莱斯基在佛罗伦萨大教堂穹顶的创新视为结构史上的一个转折点。我们细致分析帕拉第奥(Palladio)如何通过数学比例构建出至今仍影响全球的“标准别墅”,并探讨其理论如何远渡重洋,影响了美国开国元勋的府邸设计。巴洛克部分则聚焦于空间叙事感,从贝尼尼的雕塑与建筑的融合,到博罗米尼对平面和立面的扭曲与动态处理,展示建筑如何服务于宗教和绝对君主的宏大宣传。 第四部:工业革命的冲击与现代主义的诞生(公元1800年 – 公元1945年) 工业革命带来的新材料——钢铁与玻璃——彻底颠覆了传统承重体系。本书详细梳理了水晶宫、埃菲尔铁塔等早期工程奇迹,探讨它们如何从工程学挑战转变为新的美学宣言。现代主义的兴起被视为对工业化混乱的反思,本书将重点解析包豪斯(Bauhaus)的功能至上原则,勒·柯布西耶的“新建筑五点”对空间体量的解放,以及密斯·凡德罗的“少即是多”如何将结构暴露为建筑的唯一装饰。 第五部:全球化视野下的后现代转向与当代前沿(公元1945年至今) 二战后,建筑进入了一个多元化和解构的时代。后现代主义对现代主义的极简主义进行了文化和历史的“再语境化”。本书将深入分析文丘里(Venturi)对“符号”和“装饰”的重新启用。随后,我们将视角投向当代,探讨高技派(High-Tech)如何将机械结构融入外观,以及以扎哈·哈迪德(Zaha Hadid)为代表的参数化设计(Parametric Design)如何利用复杂算法创造出流线型、无明确界限的“生成式”形态。最后,本书将反思可持续性、地方适应性(Vernacular)与智能技术融合的未来建筑趋势。 本书特色: 结构解析图谱: 超过1500张高清线描图、剖面图和力学示意图,清晰展示关键结构的内部逻辑。 跨学科对话: 深入探讨建筑与哲学、数学、政治学、材料科学之间的内在联系。 未建与实验项目: 包含大量历史学家和建筑师的未实现草图和实验性建筑的详细研究,揭示其背后的前瞻性思维。 详尽的术语索引与人名注释: 帮助初学者快速掌握专业词汇,并对关键人物的生平与理论进行精准定位。 《世界建筑史:从古至今的结构与美学》是一部献给所有热爱形式、渴望理解人类智慧如何固化于砖石之中的求知者的权威指南。它不仅教你“看”建筑,更教你“读懂”建筑背后的世界。

用户评价

评分

这本书的结构安排非常精妙,它就像一个时间轴,清晰地引导着准妈妈们走过从计划怀孕到宝宝断奶的整个旅程。我尤其赞赏它在“备孕”阶段的投入。很多人在怀孕后才开始关注饮食,但这本书强调了“打好地基”的重要性,详细说明了在受孕前,夫妻双方如何通过调整饮食来优化身体状态,提高受孕几率和胚胎质量。这种前瞻性的指导,对于初次尝试备孕的人来说,简直是及时雨。再到后面的月子餐部分,它摒弃了过去那种“大鱼大肉、过度油腻”的传统观念,转而提倡科学的、循序渐进的营养恢复计划,比如针对恶露排出、泌乳启动等不同阶段的饮食侧重,非常科学严谨。读完全书,我感到对整个孕产周期都有了清晰的掌控感,不再是焦虑地四处求教,而是心中有数,胸有成竹地迎接每一个阶段的挑战。

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从一个纯粹的文学审美角度来看,这本书的排版和配图也值得称赞。虽然它的核心是营养学和食谱,但整体视觉呈现非常清新、明快,没有那种传统工具书的沉闷感。大量的实物照片清晰地展示了成品的样子,极大地激发了读者的操作欲望。另外,书中对不同食材的“营养档案”介绍得非常生动,例如,它可能会用一段生动的小故事来解释为什么菠菜中的铁元素吸收率不如红肉中的高血红素铁,这种叙事方式比干巴巴的化学公式更容易被大脑记住。对于那些平时不怎么下厨、对厨房工作有些畏惧的现代女性来说,这种图文并茂、充满生活气息的呈现方式,无疑大大降低了阅读和实践的门槛,让人觉得“原来这么复杂的营养搭配,我也可以轻松搞定”。

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拿到这本书的时候,我的首要关注点是“食在好吃”这个副标题,毕竟孕期口味变化多端,很多所谓的“健康餐”往往食之无味,让人难以坚持。惊喜的是,这本书在保证营养均衡的前提下,确实提供了一系列令人食指大动的食谱。它不像很多专业书籍那样,只堆砌专业术语和晦涩的营养表格,而是真正将复杂的营养学知识“烹饪”成了日常可操作的美味佳肴。我尝试做了几道月子餐中的汤品,那些传统的滋补食材搭配得恰到好处,既能提供所需的热量和营养,又不会让人感到油腻或负担过重。更让我感到贴心的是,书中还针对孕期常见的消化不良、孕吐等不适,给出了相应的食疗方案,这些都是教科书里学不到的“实战经验”。这种将实用性、美味性与科学性完美结合的编辑思路,使得这本书在众多母婴读物中脱颖而出,真正做到了让“吃”这件事成为孕期的一种享受,而不是一种负担或任务。

评分

这本书最让我感到震撼的是它对“养护”二字的理解,它超越了单纯的“吃饱”和“吃对”,进入到了一个更深层次的层面,即如何通过饮食来调理身心,实现长远的健康。在哺乳期养护的章节中,它不仅关注母乳的质量和分泌量,还非常关注妈妈们在产后可能出现的抑郁情绪和精力恢复问题,通过特定的营养素组合来提供情绪支持和持续的能量供给。这种全方位的关怀,体现了作者对女性在这一特殊时期所承受的身心压力的深刻理解。它不只是一本食谱指南,更像是一份为期一年的“身心健康陪伴手册”。它教会我的,是如何将营养融入生活美学,让孕产期不再是身体受罪的阶段,而是值得细细品味和滋养的黄金时期。读完此书,我对自己孕育生命的过程充满了敬意和信心。

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这本关于孕产妇营养的书籍,从名字上看就充满了对母婴健康的关注,尤其是“孕产妇就要这样吃”的宣言,让人对它所倡导的饮食理念充满了好奇。我原本以为它会是一本简单罗列食谱的工具书,但读完之后,发现它更像是一位经验丰富的营养师在身边耐心指导。书中对不同阶段营养需求的细致划分,比如备孕期的准备、孕中晚期的挑战以及产后的恢复,都体现了作者对生命周期的深刻理解。我特别欣赏它在强调“全面满足”这个概念上的力度,它不仅仅是告诉你要吃什么,更重要的是解释了为什么需要吃,比如某种维生素对胎儿骨骼发育的重要性,或者某种蛋白质对产妇伤口愈合的积极作用。书中对食材的选择和搭配也给了很多实用的建议,避免了孕期容易出现的盲目进补或营养失衡的问题。阅读过程中,我感觉自己不再是被动地接受信息,而是主动地去规划和调整我的日常饮食结构,这种赋能感是非常宝贵的。它让我意识到,吃,不仅仅是为了填饱肚子,更是与宝宝进行生命中最直接、最有效的沟通。

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