| 商品基本信息,请以下列介绍为准 | |
| 商品名称: | 孕产妇就要这样吃(超值版) |
| 作者: | |
| 市场价: | 29.8元 |
| ISBN号: | 9787553743202 |
| 出版社: | 江苏凤凰科学技术出版社 |
| 商品类型: | 图书 |
| 其他参考信息(以实物为准) | ||
| 装帧:软精装 | 开本:16开 | 语种:中文 |
| 出版时间:2015-10-01 | 版次:1 | 页数:160 |
| 印刷时间:2015-10-01 | 印次:1 | 字数:250.00千字 |
| 目录 | |
| 孕产妇必须知道的常识8 PART1怀孕期 番茄酱锅包肉14 豆筋红烧肉15 虎皮小白肉15 巴戟黑豆鸡汤16 拔丝山药16 白果炖乌鸡16 菜花炒番茄17 柠檬鸡块17 柠檬软煎鸡17 话梅山药18 红烧肉扒板栗18 肉末炒白菜19 肉末粉丝青菜19 香葱炒鸡20 蚝油鸡片20 糖醋排骨21 山药炒虾仁22 吐司白果鲜虾球22 彩椒牛肉丝23 福建炒笋片23 白菜香菇炒山药24 陈醋娃娃菜24 千层包菜25 炝炒小白菜25 姜杞鸽子煲26 老鸭莴笋煲26 莲子龙骨鸭汤26 山药草菇炖鸡27 山药鱼头汤27 酸菜煲鸭27 鸡蛋炒肉丝28 韭黄肉丝28 橄榄菜肉末炒苦瓜29 橄榄菜肉末四季豆29 马蹄炒香菇30 梅子拌山药30 芹菜拌花生米30 雪梨鸡块煲31 洋葱炖猪排31 榨菜鸡丝汤31 鸭肉炖魔芋32 笋干老鸭煲32 乳鸽炖洋葱33 高汤娃娃菜34 清蒸娃娃菜34 狮子头35 清炒菜花35 番茄肉片36 滑子菇扒小白菜36 乡巴佬扣肉36 玉米炒蛋37 芋头烧肉37 糟香东坡肉37 荷叶粉蒸肉38 青豆粉蒸肉38 蒸肉卷39 上海青红烧肉39 火腿老鸭汤40 腊肉老鸭汤40 酸萝卜老鸭汤41 滋补鸭汤41 白果百合炒虾仁42 豌豆白果炒虾仁42 玉米鲜虾仁43 白果爆凤丁43 冬笋煲鱼块44 豆腐茄子苦瓜煲鸡44 鸽子绿豆汤44 韭菜薹炖猪血45 绿豆鸭汤45 什锦炖鸡汤45 素炒三鲜46 白果炒上海青46 肉炒西葫芦47 肉末韭菜炒腐竹47 草菇焖土豆48 橙汁山药48 枸杞花生烧豆腐48 核桃仁拌韭菜49 香干芹菜49 枸杞大白菜49 黄豆芽拌荷兰豆50 玉米炒鸡丁50 芋头南瓜煲50 黄花菜鱼头汤51 洋葱炒猪肝51 韭菜炒鸡蛋51 粉丝蒸大白菜52 大白菜包肉52 金针菇鸡丝汤53 枸杞莲枣鸡汤53 熘猪肝54 橄榄菜肉末蒸茄子54 土豆红烧肉55 鱼香肉丝55 蒜薹炒鸭片56 蒜苗炒鸭片56 板栗煨鸡57 板栗烧鸡翅57 麻酱莴笋58 红白豆腐58 马蹄炒虾仁59 油爆虾球59 土豆小炒肉60 碧绿莲蓬扣60 香炒白菜61 小白菜炝粉条61 胡萝卜牛肉丝62 腰果炒芹菜62 芹菜鸡柳63 东安仔鸡63 魔芋丝炖老鸭64 芋头排骨汤64 蛋黄鸭脯65 东坡坛子肉65 娃娃菜炒五花肉66 娃娃菜蒸腊肉66 肉末炒粉条67 蒜蓉娃娃菜67 肉丝干豆角68 茶树菇炒五花肉68 肉松扒时蔬69 茶树菇红烧肉69 莴笋焖腊鸭70 菠萝煲乳鸽70 彩椒炒腰花71 肉丝雪里蕻炒年糕71 清炒芦笋72 冬笋烧肉72 PART2月子期 百合红枣排骨汤74 板栗桂圆炖猪蹄74 板栗排骨汤74 白果排骨汤75 冬瓜鸭肉煲75 桂圆山药红枣汤75 东坡肉76 茶树菇鸭汤76 虫草花炖老鸭77 冬瓜烧肉77 板栗红烧肉78 鲍汁扣花菇78 田园小炒79 冬瓜乌鸡汤80 白萝卜炖牛肉80 百合脊骨煲冬瓜81 高汤炖牛腩81 党参豆芽骶骨汤82 发菜炒丝瓜82 枸杞蛋包汤82 干贝蒸水蛋83 三黑红糖粥83 芙蓉猪肉笋83 桂花甜藕84 荷兰豆煎藕饼84 红枣鸭84 红枣蒸南瓜85 胡萝卜炒猪肝85 胡萝卜甘蔗85 红煨土鸡钵86 胡萝卜马蹄脊骨汤86 双山炖鲫鱼87 胡萝卜鲫鱼汤87 黄花菜香菜鱼片汤88 黄焖丸子88 滑子菇南瓜盅89 党参炖鸡89 莲子枸杞煲猪肚90 山药羊排汤90 荷包里脊91 鱼片豆腐汤92 椰汁枣炖鸡92 益智仁鸡汤93 白腰豆蹄花汤93 椰芋鸡翅94 香油通草虾94 芝麻拌芹菜95 香菇烧山药95 金枝玉叶96 仔鸡炖口蘑96 炸卤牛肉96 南瓜虾皮汤97 牛奶煲木瓜97 羊肉炖红枣97 雪花蛋露98 西洋参老母鸡汤98 无花果口蘑猪蹄汤99 莲藕豆苗猪蹄汤99 番茄猪腿骨汤100 番茄猪肝汤100 南瓜猪肝汤101 南瓜甜汤101 美味清远鸡102 秘制小方肉102 酱烧春笋103 香菇肉丸104 干焖香菇104 天麻茯苓鱼头汤104 清炖牛肉105 青螺炖鸭105 人参猪蹄汤105 木瓜汤106 木瓜西米汤106 木瓜炖银耳107 木瓜炖鹌鹑蛋107 青豆党参排骨汤108 鲫鱼姜汤108 鲫鱼芡实汤108 鸡汤煮豆腐丝109 鸡蛋蒸豆腐109 豆角炖排骨109 口蘑山鸡汤110 红枣黑豆炖鲤鱼110 胡萝卜排骨汤111 黄金猪蹄汤111 红毛丹银耳汤112 莲子红枣花生汤112 PART3哺乳期 板栗土鸡瓦罐汤114 猪蹄灵芝汤114 红豆花生乳鸽汤115 八味南瓜116 干黄鱼煲木瓜116 木瓜鲈鱼汤116 茶树菇红枣乌鸡汤117 党参鲫鱼汤117 白果糯米乌鸡汤117 南瓜蒸排骨118 南瓜盅肉排118 莲子炖猪肚119 豆角煎蛋119 百合乌鸡枸杞煲120 百合白果鸽子煲120 板栗香菇鸡汤120 黄豆焖鸡翅121 当归枸杞鸡块煲121 板栗乌鸡煲121 党参排骨汤122 鸡肉平菇粉丝汤123 党参茯苓鸡汤123 党参煲乳鸽124 粉丝土鸡汤124 豆腐老鸡汤125 番茄鸡蛋汤125 党参枸杞猪肝汤126 冬笋鸡肉煲126 口蘑鸡煲126 鸽子黄芪红枣煲127 枸杞黄芪草鱼汤127 海底椰瘦肉汤127 板栗烧鸡块128 鸽蛋扒海参128 冬笋鸭块129 红枣香菇炖鸡129 红枣薏苡仁鸭胸汤130 海带节瓜鸭肉汤130 枸杞桂圆炖乳鸽131 板栗焖鸡131 鸡肉丸子汤132 上汤娃娃菜132 鲫鱼蒸蛋133 家常红烧肉133 鸡块百合红枣汤134 多菌菇鸡汤134 首乌当归鸡汤135 西洋菜鸡丝汤135 黑豆牛蒡鸡汤136 红枣桂圆炖鸡136 草菇炒虾仁136 红枣鸡汤137 红薯鸡肉汤137 胡萝卜排骨汤137 黑豆浆南瓜球138 山药芝麻羹139 木瓜芝麻羹139 枸杞鹌鹑粥140 鲈鱼西蓝花粥140 平菇虾皮鸡丝汤141 莴笋猪蹄汤141 鸡蛋胡萝卜小米粥142 木瓜炖雪蛤142 母鸡小米粥143 玉米大米羹143 胡萝卜炒蛋144 胡萝卜炒茭白144 胡萝卜蛋羹144 翡翠虾仁145 黄花菜炒瘦肉145 鸡汁白萝卜片145 鸭架豆腐汤146 当归党参母鸡汤146 人参炖土鸡147 土豆煲老鸭148 莲子煨老鸭148 芋头鸭煲149 薏苡仁煲鸡149 凉拌玉米南瓜子150 清蒸咸水鹅150 手撕三黄鸡151 香椿炒蛋151 南瓜粉蒸肉152 南瓜蒸滑鸡152 花菇炒莴笋153 糯香鸡中翅153 松子仁蒸白萝卜丸154 蛤蜊蒸鸡蛋154 姜块煲鸡块155 西蜀蛋黄玉米155 虾仁鸡蛋卷156 百合猪蹄汤156 清炖鸡汤157 玉米煲土鸡157 毛家红烧肉158 筒筒笋烧土鸡158 油菜红枣炖鸭159 黑米粥159 浓汤竹笋160 上汤黄花菜160 |
| 内容简介 | |
| 本书分为3章,按准妈妈的怀孕期、月子期以及哺乳期3个阶段,推荐了300多道ZUI适合孕产妈妈食用的菜肴。并根据准妈妈从怀孕、分娩到哺乳中的每一个阶段的特点,相应列举了本阶段适合其的营养食谱,每一道食谱都详细介绍了制作材料和制作过程,让即使是烹调知识并不丰富的人也能成功制作出一道道营养又美味的菜肴,从而确保孕产妈妈的身体健康,孕育出健康、聪明的宝宝。 |
这本书的结构安排非常精妙,它就像一个时间轴,清晰地引导着准妈妈们走过从计划怀孕到宝宝断奶的整个旅程。我尤其赞赏它在“备孕”阶段的投入。很多人在怀孕后才开始关注饮食,但这本书强调了“打好地基”的重要性,详细说明了在受孕前,夫妻双方如何通过调整饮食来优化身体状态,提高受孕几率和胚胎质量。这种前瞻性的指导,对于初次尝试备孕的人来说,简直是及时雨。再到后面的月子餐部分,它摒弃了过去那种“大鱼大肉、过度油腻”的传统观念,转而提倡科学的、循序渐进的营养恢复计划,比如针对恶露排出、泌乳启动等不同阶段的饮食侧重,非常科学严谨。读完全书,我感到对整个孕产周期都有了清晰的掌控感,不再是焦虑地四处求教,而是心中有数,胸有成竹地迎接每一个阶段的挑战。
评分从一个纯粹的文学审美角度来看,这本书的排版和配图也值得称赞。虽然它的核心是营养学和食谱,但整体视觉呈现非常清新、明快,没有那种传统工具书的沉闷感。大量的实物照片清晰地展示了成品的样子,极大地激发了读者的操作欲望。另外,书中对不同食材的“营养档案”介绍得非常生动,例如,它可能会用一段生动的小故事来解释为什么菠菜中的铁元素吸收率不如红肉中的高血红素铁,这种叙事方式比干巴巴的化学公式更容易被大脑记住。对于那些平时不怎么下厨、对厨房工作有些畏惧的现代女性来说,这种图文并茂、充满生活气息的呈现方式,无疑大大降低了阅读和实践的门槛,让人觉得“原来这么复杂的营养搭配,我也可以轻松搞定”。
评分拿到这本书的时候,我的首要关注点是“食在好吃”这个副标题,毕竟孕期口味变化多端,很多所谓的“健康餐”往往食之无味,让人难以坚持。惊喜的是,这本书在保证营养均衡的前提下,确实提供了一系列令人食指大动的食谱。它不像很多专业书籍那样,只堆砌专业术语和晦涩的营养表格,而是真正将复杂的营养学知识“烹饪”成了日常可操作的美味佳肴。我尝试做了几道月子餐中的汤品,那些传统的滋补食材搭配得恰到好处,既能提供所需的热量和营养,又不会让人感到油腻或负担过重。更让我感到贴心的是,书中还针对孕期常见的消化不良、孕吐等不适,给出了相应的食疗方案,这些都是教科书里学不到的“实战经验”。这种将实用性、美味性与科学性完美结合的编辑思路,使得这本书在众多母婴读物中脱颖而出,真正做到了让“吃”这件事成为孕期的一种享受,而不是一种负担或任务。
评分这本书最让我感到震撼的是它对“养护”二字的理解,它超越了单纯的“吃饱”和“吃对”,进入到了一个更深层次的层面,即如何通过饮食来调理身心,实现长远的健康。在哺乳期养护的章节中,它不仅关注母乳的质量和分泌量,还非常关注妈妈们在产后可能出现的抑郁情绪和精力恢复问题,通过特定的营养素组合来提供情绪支持和持续的能量供给。这种全方位的关怀,体现了作者对女性在这一特殊时期所承受的身心压力的深刻理解。它不只是一本食谱指南,更像是一份为期一年的“身心健康陪伴手册”。它教会我的,是如何将营养融入生活美学,让孕产期不再是身体受罪的阶段,而是值得细细品味和滋养的黄金时期。读完此书,我对自己孕育生命的过程充满了敬意和信心。
评分这本关于孕产妇营养的书籍,从名字上看就充满了对母婴健康的关注,尤其是“孕产妇就要这样吃”的宣言,让人对它所倡导的饮食理念充满了好奇。我原本以为它会是一本简单罗列食谱的工具书,但读完之后,发现它更像是一位经验丰富的营养师在身边耐心指导。书中对不同阶段营养需求的细致划分,比如备孕期的准备、孕中晚期的挑战以及产后的恢复,都体现了作者对生命周期的深刻理解。我特别欣赏它在强调“全面满足”这个概念上的力度,它不仅仅是告诉你要吃什么,更重要的是解释了为什么需要吃,比如某种维生素对胎儿骨骼发育的重要性,或者某种蛋白质对产妇伤口愈合的积极作用。书中对食材的选择和搭配也给了很多实用的建议,避免了孕期容易出现的盲目进补或营养失衡的问题。阅读过程中,我感觉自己不再是被动地接受信息,而是主动地去规划和调整我的日常饮食结构,这种赋能感是非常宝贵的。它让我意识到,吃,不仅仅是为了填饱肚子,更是与宝宝进行生命中最直接、最有效的沟通。
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