海底捞你学不会(畅销百万册纪念版)

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黄铁鹰
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用户评价

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##虽说不是非常严格意义上的管理书籍,但是当他以故事的形式讲述的时候,你会发现,那一个个关于授权,关于信任,关于人才培养,关于原则的事情是多么的生动和实用。当然,前提是当所有的故事都是真实并无添加的前提下。 读完之后的总体感觉是,其实这个更像是一本偏向讲解海底捞管理的一本企业文化手册或是企业文化案例集。 不过,还是值得一读的。

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##三星半到四星之间,四星是给海底捞的内容,三星是因为作者编写的逻辑和对内容的深入挖掘不够,只是碎片化的人物小故事汇编,并没有进行很好的梳理和归整,需要自己从零碎的文字中找到脉络,进行梳理思考。 顾客满意——海底捞的服务——线员工的用心服务——员工的幸福感(待遇、食宿条件、公平的晋升机制……渴望用双手改变命运的强烈动因)——用双手改变命运的企业文化——创始人的个性特点……主要靠人治的管理,因人而异,很难学,成功也是有机缘和运气的偶然因素在里面的。不过看到后面张勇对当年的元老级合伙人的态度,觉得还是有些嘘唏

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##给人信任,并授权他们可以处理一些小金额的临时问题。

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##快餐型,可以跳着读

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##太空洞了,一大半是海底捞员工的好人好事。

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##文中海底捞的服务写的比较客观吧,员工的个案也很生动,读到小丽那哭了。 关于海底捞部分写的都不错,作者自作主张加的一些文绉绉的东西,也能看得懂,就是和海底捞关系不密切,看的莫名其妙。

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##文中海底捞的服务写的比较客观吧,员工的个案也很生动,读到小丽那哭了。 关于海底捞部分写的都不错,作者自作主张加的一些文绉绉的东西,也能看得懂,就是和海底捞关系不密切,看的莫名其妙。

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##张勇这个人看着还蛮有争议的,并不是一味狂夸海底捞创始人的书。爱读哲学的餐饮业大亨,打小就注定和别人不一样。海底捞员工的好人好事簿我看哭了好几回

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##快餐型,可以跳着读

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