具体描述
用户评价
##海底捞和西贝，可以算是中国餐饮业的翘楚了，我先读了西贝的那本书，后读的这本。 西贝那本更好看，但这本更真实。读完西贝，热血沸腾，想着在西贝工作真的很不错。但读完这本，我知道我吃不了那个苦。可见这本更加真实的反应了餐饮业的状况。 西贝你学不起，因为西贝是真金白银的花钱花大钱培养员工，海底捞你学不会是因为信任，放权到一线最底层的员工手里，真不是谁都可以。 但两个企业有一个共通点，就是告诉我们要善良。
评分##管理是艺术。
评分##快餐型，可以跳着读
评分##很不错的书，管理是艺术不是科学，抄作业，很难复制别人的成功
评分##虽说不是非常严格意义上的管理书籍，但是当他以故事的形式讲述的时候，你会发现，那一个个关于授权，关于信任，关于人才培养，关于原则的事情是多么的生动和实用。当然，前提是当所有的故事都是真实并无添加的前提下。 读完之后的总体感觉是，其实这个更像是一本偏向讲解海底捞管理的一本企业文化手册或是企业文化案例集。 不过，还是值得一读的。
评分##2018.11.3重读，学不会的是企业的独特基因，创始人的个性对企业基因产生深刻影响。
评分##快餐型，可以跳着读
评分##高中读物，整本书就告诉你反正你学不来
评分##三星半到四星之间，四星是给海底捞的内容，三星是因为作者编写的逻辑和对内容的深入挖掘不够，只是碎片化的人物小故事汇编，并没有进行很好的梳理和归整，需要自己从零碎的文字中找到脉络，进行梳理思考。 顾客满意——海底捞的服务——线员工的用心服务——员工的幸福感（待遇、食宿条件、公平的晋升机制……渴望用双手改变命运的强烈动因）——用双手改变命运的企业文化——创始人的个性特点……主要靠人治的管理，因人而异，很难学，成功也是有机缘和运气的偶然因素在里面的。不过看到后面张勇对当年的元老级合伙人的态度，觉得还是有些嘘唏
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