一看就会的烤箱菜(全新升级版) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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车金佳 著

图书标签:

• 烘焙
• 烤箱菜
• 家常菜
• 美食
• 新手
• 易学
• 快手菜
• 零失败
• 食谱
• 料理

店铺： 高邮新华书店图书专营店

出版社： 中国纺织出版社

ISBN：9787518036882

商品编码：26926931209

包装：平装-胶订

开本：16

出版时间：2017-12-01

内容介绍
烤箱不仅仅服务于烘焙，还能用于烤各种肉类、蔬菜菌菇，乃至水果！小至零食小吃开胃前菜，大至炖汤宴客主菜，都能用烤箱制作完成，零油烟享受美滋味。《一看J会的烤箱菜全新升级版》根据各烤箱美食的食用场合进行章节划分，无论是准备宴客佳肴，还是解馋小吃；需要开胃菜、主菜，还是饼干甜点，读者都能迅速找到适合的菜例。

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《一看J会的烤箱菜全新升级版》根据各烤箱美食的食用场合进行章节划分，无论是准备宴客佳肴，还是解馋小吃；需要开胃菜、主菜，还是饼干甜点，读者都能迅速找到适合的菜例。 
目录
PART1你好！烤箱 012 新手上路：烤箱怎么选 014 新手上路：烤箱怎么用 016 烤箱清洁维护有诀窍 018 伴你同行的烤箱搭档 020 初学者的烤箱问答题 022 不可或缺的百变酱汁 PART1你好！烤箱

012  新手上路：烤箱怎么选

014  新手上路：烤箱怎么用

016  烤箱清洁维护有诀窍

018  伴你同行的烤箱搭档

020  初学者的烤箱问答题

022  不可或缺的百变酱汁

PART2餐前解馋的开胃小吃

027 蒜香吐司

028 鲜虾牛油果烤南瓜芦笋沙拉

029 蜂蜜橙汁鲜虾沙拉

030 培根南瓜卷

031 意式茄子圆饼

033 芝士培根土豆丸子

034 香焗薯条

035 盐焗土豆

037 奶酪焗可乐饼

038 黄瓜沙拉烤土豆

039 蔬菜塔

040 焗烤口蘑鹌鹑蛋

041 奶酪烤香菇

043 法式焗苹果

045 苹果干

046 奶酪焗烤圣女果

047 黑椒烤牛油果

049 牛油果酿鸡胸

051 酥烤牛油果

053 台式盐酥鸡

054 烤鸡脆骨

055 培根鸡蛋玛芬

056 串烤培根辣年糕

057 菠萝油条虾

059 培根芦笋鲜虾卷

061 椰子虾

063 芋泥焗三文鱼

PART3味美颜高的宴客主菜

066 烤猪排

067 橙汁酱油烤里脊

068 盐烤猪蹄

069 烤猪肋排

070 蒜头烤牛肉

071 南瓜煎牛肉

073 梨汁烤牛肉

074 烤牛肉酿香菇

075 红酒蘑菇炖牛肉

076 烤牛肉饼

077 红酒牛肉卷

079 西葫芦酿牛肉

081 米其林三星牛排

082 烤牛小排

083 法式烤羊柳

084 烤羊全排

085 千层鸡肉

086 烤春鸡

087 番茄烤小鸡胸

088 奥尔良烤鸡翅

089 百里香烤鸡腿

091 墨西哥鸡肉卷

093 焗咖喱鸡

094 粤式烤全鸡

095 多蔬南瓜酱焗鸡肉

096 锅烤蒜香黄油鸡

097 浓汤炖鸡肉

099 柠檬咖喱鸡

100 烤鸭腿

101 葱香烤带鱼

103 锡烤福寿鱼

105 锡纸包鱼

106 香烤鲅鱼

107 鲜蔬柠香秋刀鱼

109 柠香烤鱼

110 百里香烤鳕鱼

111 烤黑芝麻龙利鱼

113 柠香蔬菜纸包鱼

114 香烤三文鱼

115 莳萝草烤三文鱼

116 芝士焗龙虾

117 蒜香奶酪烤虾

119 番茄鲜虾盅

121 蒜香烤带子

123 黄金扇贝

125 烤鲍萝卜

126 烤生蚝

127 烤鱿鱼须

129 丝瓜焗蛤蜊

131 意式烤蔬菜

132 蛋香烤杂蔬

133 奶汁烤大白菜

134 葵花子焗蔬菜

135 海鲜烤菜

136 缤纷烤蔬

137 烤酿尖椒

139 金枪鱼焗蔬菜

141 香草烤薯角胡萝卜

142 XO 酱烤茭白

143 时蔬烤彩椒

144 烤杏鲍菇

145 香烤鲜菇

146 香菇烤芦笋

147 香芹菠菜蛋饼

149 奶酪焗菠菜

151 普罗旺斯炖菜

153 豆腐蔬菜杯

154 蒜香烤菜花

155 茄盒

157 烤藕片

159 焗烤圆白菜

161 烤小米酿西葫芦

PART4百吃不厌的花样主食

164  鲜虾牛油果开口三明治

165  金枪鱼番茄开口三明治

166 自制坚果燕麦片

167 培根蛋杯

169 面包片比萨

171 黄桃培根比萨

172 鲜蔬虾仁比萨

173 奥尔良风味比萨

175 泡面比萨

176 海鲜焗意面

177 苹果紫薯焗通心粉

179 培根番茄酱焗意面

180 蔬菜焗蝴蝶面

181 西蓝花鸡肉焗螺丝面

182 焗南瓜贝壳面

183 茄子焗饭

185 洋葱圈焗饭

187 彩椒焗饭

188 菠萝海鲜饭

189 西班牙海鲜焗饭

191 烤糯米鸡腿卷

192 香烤糯米鱿鱼筒

193 鱿鱼筒烤饭

194 芝士焗饭

195 焗烤蔬菜饭

197 日式烤饭团

199 意式烤年糕

200 芝士焗红薯

201 芝士焗南瓜

PART5甜上心头的美滋滋烘焙

205 草莓牛奶布丁

206 菠萝牛奶布丁

207 健康版泡芙

209 舒芙蕾

210 黄桃派

211 丹麦杏仁酥

212 椰挞

213 葡式蛋挞

214 浓情布朗尼

215 无油少糖菠萝蛋糕

217 草莓慕斯蛋糕

218 海绵蛋糕

219 奶香曲奇

220 趣多多

221 蔓越莓司康

222 芝麻卷

223 巧克力蔓越莓饼干

225 巧克力墨西哥面包

PART6你不知道的烤箱汤

229 香浓烤南瓜汤

231 罗勒番茄汤

233 西蓝花杏仁浓汤

235 法式芦笋浓汤

237 烤鸡肉洋葱汤

239 奶油蘑菇汤

240 意式蔬菜汤

显示全部信息

《一看就会的烤箱菜(全新升级版)》是一本面向家庭烹饪爱好者，特别是厨房新手和希望提升烤箱菜技能的读者而设计的实用菜谱。本书旨在打破人们对烤箱烹饪的固有印象，将其描绘成一种简单易学、效率高且能带来丰富美味的烹饪方式。本书的全新升级版在内容和呈现方式上都做了深入的优化，力求为读者提供更加全面、贴心和易于实践的指导。 核心理念：化繁为简，人人都是烘焙大师 本书最大的特色在于其“一看就会”的核心理念。我们深知许多人对烘焙和烤箱菜肴抱有“复杂”、“专业门槛高”的顾虑。因此，我们从内容策划之初就将“易懂性”放在首位。每一个食谱都经过精心设计，步骤清晰，语言平实，配以高质量的图片，确保读者能够轻松跟进，即使是第一次使用烤箱，也能信心满满地做出美味佳肴。我们相信，有了正确的引导，人人都可以成为家中的“烤箱主厨”。 内容结构：从基础到进阶，全方位覆盖 本书的内容覆盖了从最基础的烤箱知识到丰富多样的菜肴，力求为读者打造一个完整的学习路径： 第一部分：烤箱基础知识与准备 认识你的烤箱： 详细介绍不同类型烤箱（电烤箱、嵌入式烤箱、空气炸锅式烤箱等）的基本原理、功能键（上下火、热风、发酵、解冻等）的用途，以及如何正确清洁和保养烤箱。这部分内容避免了过于专业的术语，而是用最直观的方式解释每一个操作，帮助读者建立对烤箱的初步认识和安全使用意识。 必备烘焙工具： 推荐家庭厨房必备的烘焙工具，例如烤盘、烘焙纸、刮刀、打蛋器、量杯量勺等。我们强调性价比和实用性，告诉读者哪些工具是入门必须的，哪些是进阶可选择的，避免不必要的浪费。 常用食材的处理与准备： 涵盖了肉类、海鲜、蔬菜、水果等常见食材在烤箱烹饪中的预处理方法，如腌制、焯水、预熟等，以及如何根据食材特性调整烘烤时间和温度。 香料与调味品的运用： 介绍各种常用香料（如迷迭香、百里香、罗勒、黑胡椒、孜然等）和调味品（如酱油、蚝油、蜂蜜、枫糖浆、各种酱料等）的特性及搭配技巧，帮助读者为烤箱菜肴增添丰富的风味。 烤箱烘烤的基本技巧： 讲解温度的控制、烘烤时间的把握、食材摆放的原则、如何判断食物是否烤熟等核心技巧，为后续的菜肴制作打下坚实基础。 第二部分：经典烤箱菜肴，轻松上手 本部分是本书的核心内容，精选了数百道美味且易于操作的烤箱菜肴，按照不同的食材类型和菜肴风格进行划分，方便读者查找和选择。 肉类烤制： 家禽类： 经典烤鸡、香草烤鸡腿、蜜汁烤翅、烤鸭腿、蒜香烤鸽子等。从整只鸡的完整烤制到鸡腿、鸡翅的快速处理，都提供了详细的步骤和配方。 猪肉类： 蜜汁叉烧、蒜香排骨、梅花肉串、烤肉卷、烤五花肉等。强调腌制和火候的控制，让猪肉在家也能烤出餐厅级别的口感。 牛肉类： 烤牛排（不同熟度）、蒜香牛肉粒、照烧牛肉卷、迷迭香烤牛肉等。提供不同部位牛肉的烤制建议，以及如何在家制作美味的牛排。 羊肉类： 孜然羊肉串、烤羊排、迷迭香烤羊腿等。突出羊肉的膻味处理和香料的搭配。 海鲜烤制： 鱼类： 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼（实际为锡纸烤）、香草烤鱼（整鱼、鱼排）、椒盐烤虾、芝士焗扇贝、烤鱿鱼圈等。海鲜的烹饪时间相对较短，本书会详细指导如何把握火候，保持海鲜的鲜嫩。 蔬菜烤制： 根茎类： 烤土豆块、烤红薯、烤玉米、迷迭香烤胡萝卜等。介绍如何让蔬菜外焦里嫩，风味十足。 叶菜类： 烤芦笋、烤西兰花、烤蘑菇、烤彩椒等。以及将蔬菜与肉类、奶酪结合的创意烤制方法。 主食与点心： 烤面包、吐司： 基础吐司、蒜香面包、芝士面包等。让读者在家也能享受到新鲜出炉的面包。 烤饭： 焗饭、披萨（简易版）、烤饭团等。 创意主食： 烤鸡翅卷饼、烤三明治等。 甜点与饮品（简单易上手）： 基础烘焙： 玛芬、司康、饼干、布朗尼（简易版）。本书不会涉及过于复杂的翻糖、裱花等，而是专注于口感和味道俱佳的入门级烘焙。 水果甜点： 烤苹果派（简易版）、烤香蕉、水果沙拉（烤制后风味独特）等。 本书的每一个食谱都包含以下要素： 清晰的成品图： 诱人的成品图片，让读者一目了然。 详尽的食材列表： 精确的食材用量，方便读者准备。 详细的步骤分解： 每个步骤都有配图说明，文字简洁易懂。 关键提示与技巧： 在关键步骤或容易出错的地方，会给出“小贴士”，例如“注意观察上色程度，及时加盖锡纸”或“腌制时间的长短会影响入味程度”等。 变化与创意： 鼓励读者根据自己的口味进行调整，例如“你可以换成自己喜欢的香料”或“可以加入其他蔬菜一起烤”等。 第三部分：烤箱菜肴的进阶与变化 在掌握了基础的烤箱菜肴制作后，本部分将引导读者进一步探索烤箱烹饪的无限可能。 不同风味的主题菜谱： 例如，可以有“意式风情烤箱菜”、“东南亚风味烤箱菜”、“中式家常烤箱菜”等主题，汇集该风味下的经典烤箱菜肴，如烤披萨、烤鸡翅、照烧鸡腿、麻辣小龙虾（烤制版）等。 宴客与节日 specials： 专门为聚会、生日、节日等场合设计的创意烤箱菜谱，如烤整羊、豪华烤海鲜拼盘、圣诞烤火鸡（简化版）等，让读者轻松准备一场难忘的美食盛宴。 健康烤箱菜： 针对关注健康的读者，提供低脂、低卡、高蛋白的烤箱菜谱，例如烤三文鱼配蔬菜、烤鸡胸肉沙拉等，以及如何使用更健康的烹饪方式。 “一锅到底”的省时烤箱菜： 强调烤箱烹饪的高效性，设计一些可以将所有食材放在同一个烤盘中一起烤制的菜谱，最大限度地节省时间和清洗工作。 创意搭配与摆盘： 给出一些关于如何将烤箱菜肴与配菜、酱料进行创意搭配的建议，以及简单的摆盘技巧，让菜肴不仅味道好，视觉上也更具吸引力。 全新升级版特色： 更详尽的图文指导： 升级版在原有的基础上，增加了更多步骤图，力求将每一个细节都展现得清晰明了。 更贴近家庭厨房的食材选择： 更加注重选择超市易购的食材，让读者能轻松找到所需的原料。 更丰富的变化与创新： 在经典菜谱的基础上，增加了更多口味变化和创新做法，满足不同读者的需求。 更实用的技巧与提示： 针对新手可能遇到的问题，增加了更详细的解答和提示，帮助读者规避常见错误。 数字化互动（可选）： （如果本书有配套二维码或APP，可以加入此点）例如，扫描书中二维码可观看关键步骤的视频演示，或参与在线社群交流。 《一看就会的烤箱菜(全新升级版)》不只是一本食谱，更是一本通往厨房乐趣的指南。它将帮助你发现烤箱的无限潜力，轻松做出令人惊艳的美味，让烹饪成为一种享受，让家常餐桌更加丰富多彩。无论你是刚刚踏入厨房的新手，还是希望在烹饪技艺上有所突破的爱好者，这本书都将是你不可或缺的厨房伴侣。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书的时候，我正值对厨房生活感到一丝厌倦，想找点新鲜的烹饪方式来调剂。这本书的书名就极具吸引力，“一看就会”，虽然有点夸张，但确实激起了我的好奇心。翻开目录，我发现它不仅仅是简单的菜谱堆砌，而是非常有条理地将各种烤箱菜肴进行了分类，并且针对不同人群和不同场合的需求，提供了非常丰富的选择。 让我印象深刻的是，这本书在食材的准备和处理方面，给出了非常细致的指导。例如，如何清洗、切配蔬菜，如何预处理肉类，以及如何掌握各种香料的用量，这些看似不起眼的小细节，却直接影响到最终菜肴的风味和口感。它还提供了一些关于食材搭配的建议，让我学会了如何组合不同的食材，创造出更有层次感和营养均衡的烤箱菜。 书中的图片质量非常高，每道菜都配有诱人的成品图，色彩鲜艳，光影效果极佳，这在很大程度上激发了我的烹饪欲望。同时，步骤讲解清晰明了，即便是初次尝试某个菜系，也能按照图文指示一步步完成，不会感到迷茫。我印象最深刻的是书中对“摆盘”的建议，即使是最简单的烤蔬菜，也能通过简单的摆盘变得像米其林餐厅里的出品一样精致。 这本书还特别强调了“健康”的概念。它在菜谱中尽量减少油盐的用量，并且鼓励使用各种天然香料来提味，这非常符合现代人对健康饮食的追求。我尝试了书中几款低脂的烤鱼和烤鸡胸肉，味道一点也不逊色于高油高脂的菜肴，而且吃起来更没有负担感。 总的来说，这本书的价值远不止于提供菜谱。它是一本关于“如何用烤箱做出美味又健康”的生活指南。它不仅教会我烹饪技巧，更让我培养了一种享受美食、享受烹饪的积极心态。对于希望提升厨房技能，或者想为家人朋友制作惊喜的人来说，这本书绝对是一个物超所值的选择。

评分☆☆☆☆☆

最近入手了这本《一看就会的烤箱菜(全新升级版)》，说实话，之前对烤箱菜一直有点望而却步，总觉得步骤复杂，而且容易失败。但这本书的出现，彻底颠覆了我的认知。它的编排非常人性化，每一个菜谱都经过了细致的优化，将复杂的流程简化，让即便是厨房新手也能轻松上手。 我特别欣赏这本书在基础知识讲解上的严谨。它没有上来就直接上菜谱，而是花了相当大的篇幅去介绍烤箱的原理、温度控制的关键点、不同食材的烘烤特性，以及一些必备的烘烤工具。这种由浅入深的学习方式，让我对烤箱的使用有了更系统、更深入的理解，不再是盲目地跟着步骤操作，而是真正地“知其然，更知其所以然”。 书中提供的菜谱种类繁多，涵盖了从家常小炒到宴客硬菜的方方面面。我最先尝试的是几款蔬菜类烤菜，比如烤芦笋和烤菌菇，它们的操作极其简单，但味道却出奇地好。蔬菜本身的原味被烤箱的加热充分激发出来，加上书里推荐的简单调味，口感鲜嫩，香气四溢。这让我对用烤箱烹饪蔬菜的潜力有了新的认识。 此外，书中还分享了不少关于肉类烤制的技巧，这一点尤其让我觉得贴心。无论是鸡肉、猪肉还是牛肉，都有专门的章节进行讲解，包括如何腌制、如何控制火候以保持肉质的鲜嫩多汁，以及如何做出诱人的焦糖化表皮。我尝试了书里的一款秘制烤鸡翅，家人都说比外面买的还要好吃，那种外酥里嫩的口感，简直让人回味无穷。 总而言之，这本书不仅仅是一本菜谱，更像是一位经验丰富的烹饪老师，它用耐心和专业，一步步引导我掌握烤箱烹饪的精髓。它让“烹饪”这件曾经让我感到头疼的事情，变成了一种享受和乐趣。如果你和我一样，曾经对烤箱菜感到困惑，那么这本书绝对是你不可错过的选择。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我都觉得烤箱是个“高冷”的厨具，总觉得操作复杂，而且容易“烤烧”一些好食材。但是，一本偶然的机会，我接触到了《一看就会的烤箱菜(全新升级版)》，这款书真的颠覆了我对烤箱菜的固有印象。它不是那种一本正经的食谱书，而更像是一位经验丰富、充满耐心的美食家在和你分享她的独家秘籍。 这本书的语言风格非常接地气，用词也浅显易懂，没有那些晦涩难懂的专业术语。每一道菜谱的呈现方式都极具条理，从所需的食材、详细的步骤，到关键的火候控制和烘烤时间，都标注得一清二楚。让我欣喜的是，它还针对一些比较容易出错的环节，设置了“小贴士”环节，提前预警，让我少走了很多弯路。 我尤其喜欢书中关于“调味”的篇章。它不仅仅是简单地列出配料，而是深入浅出地讲解了不同香料和酱料的搭配原理，以及如何根据个人口味进行调整。比如，书中介绍的几种迷迭香风味腌料，用在烤鸡腿上，那股浓郁的香气真的让人食欲大开。它让我明白，调味不仅仅是增加味道，更是赋予食材灵魂的关键。 而且，这本书的菜谱设计非常巧妙，很多菜都只需要简单的食材，经过烤箱的加工，就能呈现出令人惊喜的味道。比如，书中有一道“芝士焗土豆”，做法简单到不可思议，但烤出来的土豆软糯香甜，搭配浓郁的芝士，简直是完美的下酒菜或者下午茶点心。它让我深刻体会到，原来美味并不一定需要复杂的烹饪过程。 这本书对我来说，不仅仅是一本菜谱，更像是一个开启我烤箱烹饪新世界的大门。它让我摆脱了对烤箱的恐惧，敢于尝试各种各样的菜肴。现在，我每天都能为家人做出不一样的美味，并且获得了满满的成就感。如果你也想让你的厨房生活充满惊喜，这本书绝对是你不容错过的良伴。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是让我大开眼界，特别是对于我这种厨房小白来说，简直就是福音！之前总觉得烤箱是个高科技的摆设，只会做点简单的吐司，看到菜谱里各种复杂的步骤就头疼。但这本书的标题“一看就会”真的不是吹牛！它的语言风格特别亲切，就像邻家大姐姐在教你做菜一样，一点儿也不吓人。 最让我惊喜的是，它详细地讲解了烤箱的各种功能和使用技巧。以前我只知道调温度和时间，这本书里竟然把“热风循环”、“上下独立控温”这些概念都讲清楚了，还图文并茂地展示了不同功能对菜品口感的影响。比如，用热风循环烤鸡翅，外皮真的酥脆得不行，比我之前随便烤出来的要好吃太多了。而且，它还针对新手容易犯的错误给出了温馨提示，比如烤肉时防止水分流失的小窍门，还有如何判断食物是否烤熟等等，这些细节真的非常实用。 这本书的菜谱分类也很清晰，我最喜欢的是“快手早餐”和“周末大餐”这两部分。早上上班前，只需要十几分钟就能烤出香喷喷的鸡蛋培根卷，完全告别了油腻的煎炸食品。周末有空的时候，就可以尝试一下“一整只烤鸡”或者“蒜香排骨”，不仅成就感满满，还能惊艳到家人朋友。每道菜谱都配有清晰的步骤图，而且图片的色彩也很诱人，看着就很有食欲。 它还提供了一些关于食材选择和调味料搭配的建议。比如，针对不同的肉类，推荐了最适合的腌料配方，还有一些常见的香料组合，让原本单调的烤肉变得风味十足。我按照书里的方法尝试了烤羊腿，那个蒜蓉迷迭香的味道简直绝了，连我平时不怎么吃羊肉的妈妈都赞不绝口。这本书不仅仅是教我怎么烤，更是在引导我如何去享受烹饪的乐趣，发现食材本身的美好。 最重要的是，这本书真的让我对下厨这件事有了信心。以前总是担心会把菜烤糊或者味道不好，现在我敢于尝试各种各样的烤箱菜了。它让我明白，原来做一顿美味的烤箱餐并没有那么难，只要有好的工具和正确的引导，人人都可以成为厨房里的“烤箱达人”。这本书的内容非常丰富，而且性价比很高，绝对是厨房必备的宝藏！

评分☆☆☆☆☆

话说，我一直以来对做饭这件事情都有点“心有余而力不足”的感觉，尤其是在掌握火候这方面，总是掌握不好。所以，我一直对烤箱这种“懒人”烹饪方式很感兴趣，但又怕真的买回来之后，只是摆设。偶然间看到了这本《一看就会的烤箱菜(全新升级版)》，书名就挺吸引人的，抱着试试看的心态就入手了。 刚拿到书的时候，就被它的设计风格吸引了。整体感觉非常清新、大气，而且内页的纸质也很好。翻开一看，里面的排版非常清晰，每道菜谱都配有精美的图片，光看着就让人食欲大增。更重要的是，它的步骤讲解非常详细，而且非常细致，不仅仅是告诉“怎么做”，还会在旁边解释“为什么这么做”，比如为什么某个步骤需要控制某个温度，或者为什么某个调味料会带来什么样的风味。 让我特别惊喜的是，这本书不仅仅是教你做菜，还分享了很多关于烤箱的“冷知识”和“小技巧”。比如说，如何正确地预热烤箱，不同食物在烤箱中受热的差异，以及如何处理烘烤过程中可能出现的各种状况。这些知识对于新手来说，真的太有帮助了，让我感觉自己在使用烤箱这件事上，比以前自信多了。 书中的菜谱种类非常丰富，从基础的肉类、蔬菜，到一些看起来比较复杂的烘焙类，都有涉猎。我最先尝试的是书里介绍的几款烤肉，比如香草烤羊排。按照书上的配方腌制，烤出来之后，羊排的肉质非常鲜嫩，而且香草的味道恰到好处，一点也不腥。家人都夸我厨艺大涨，我心里其实乐开了花，全凭这本书的功劳。 这本书真的让我体验到了“零基础也能做出大餐”的成就感。它不仅仅是一本菜谱，更像是一位耐心细致的烹饪导师，陪伴我一点点地走进烤箱的世界。我之前对烹饪的畏惧感，也在这本书的引导下，逐渐消散了。如果你也和我一样，想轻松愉快地掌握烤箱烹饪的技巧，这本书绝对是你的不二之选。