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內容介紹
基本信息

書名：	爸比.我還要吃-CJ奶爸全營養寶寶餐
作者：	瀚可爸爸	開本：
YJ：	38	頁數：
現價：	見1；CY =CY部	齣版時間	2015-05-01
書號：	9787533547578	印刷時間：
齣版社：	福建科學技術齣版社	版次：
商品類型：	正版圖書	印次：

內容提要 作者簡介

　　瀚可爸爸 颱灣超人氣輔食達人，“瀚剋寶寶嬰幼兒副食品廚房”創始人，在颱灣每10個寶寶裏J有8個寶寶吃他研製的輔食，擁有數萬名媽媽粉絲。
　　43歲纔D爸爸，為瞭嚴重過敏的寶貝兒子，
　　他捲起袖子、D起CJ奶爸，堅持親手為兒子準備愛的輔食。
　　這份愛子之情，敦促他不斷改良、精進，
　　更將這充滿愛心的輔食餐點分享給親朋好友。
　　如今，他的一對寶貝兒女活潑健康，
　　於是他決定公開自己精研的150道輔食食譜，
　　讓每個寶寶都能吃得健康、長得強壯！

 

 

 

精彩導讀

　　早一點還是晚一點添加輔食比較好？添加輔食的“黃金時期”？
　　觀察寶寶的發育狀況，4～ 8個月開始吃輔食都沒問題。
　　常聽到很多媽媽說：“寶寶4個月居然長牙瞭，是不是該給他吃輔食瞭？”或是“每次我們吃東西，他J流口水！這代錶寶寶已經準備吃母乳或配方奶以外的食物瞭嗎？”“寶寶到底什麼時候可以開始吃輔食呢？”類似的問題幾乎不曾間斷過，寶寶吃輔食的“食機”，確實睏擾很多新手爸媽。
　　假如太早開始吃輔食，寶寶可能會因為吸收不良，導緻腹瀉或引發不適癥狀，未必能攝取到足夠的營養；反之，太晚開始吃輔食，將會影響咀嚼能力和肌肉發展，連帶使寶寶缺乏對各類食物的探索嘗試，造成日後容易挑食、厭食等不良習慣。
　　不要搶快比較，讓孩子自由發育成長
　　既然如此，究竟有沒有“輔食的黃金時期”呢？過去一般認為是6個月左右，但是近年來，也有人主張寶寶4個月J可以嘗試吃輔食。其實，如果寶寶已經齣現厭奶現象、胃口不佳，或開始把手上的東西往嘴裏塞等徵兆；身體肌肉進展到脖子慢慢變硬、能夠稍微抬身，甚至坐起來看人，不用擔心被非液態食物嗆到時，J代錶寶寶可以試著接觸輔食囉！很多研究甚至提齣愈早接觸輔食，過敏的概率J愈低。不過，我還是要提醒爸爸媽媽，寶寶的個體發育原本J不同，不需要“搶快”和“比較”，Z早 4個月，Z遲 8個月開始吃輔食都沒問題，不用過度擔心。

 

 

目錄 推薦序　 充滿愛的輔食，養齣健康活潑的下一代

作者序　 守護餐桌上的營養，“健康”是孩子一生的財富

Part1 給寶寶Z安心的營養餐【CJ奶爸的十大堅持】

1. 用“好水”清洗、蒸煮、烹調
2. 為寶寶打穩健康底子，J從“好米”開始
3. 堅持衛生D一，居傢烹調也要“專業”
4. 選擇“天然、有機食材”
5. WQ杜絕“防腐劑”和“添加物”
6.“低油、低鹽、低糖”煮齣寶寶Z愛的味道
7. 堅持不用豬大骨熬湯
8. 食材不設限，攝取“全食物”營養
9.“分齡漸進”引導嬰幼兒學習進食
10. 經營親子和樂的用餐氣氛
Part2 新手爸媽一定要知道【10個輔食的錯誤觀念】
1. 早或晚一點添加輔食比較好！添加輔食的“黃金時期”？
2. 既然輔食不是主食，不吃也可以？
3. 擔心寶寶過敏，輔食不需有太多變化。
4. 孩子滿 1歲後，可以繼續吃磨到細碎的食物。
5. 因為怕他吃不飽，所以先喂孩子吃，以後大瞭再讓他自己吃！
6. 把大人的食物煮到熟爛，也可以給寶寶D作輔食。
7. 寶寶輔食吃得好，喝奶不必太講究！
8. 在輔食裏添加營養補品或中藥材，可以讓寶寶成長得更好。
9.寶寶食量小，每餐現做很麻煩，煮一鍋慢慢吃Z方便？
10. 用平常煮菜的工具順便煮輔食，孩子餐具也可以和大人的一起清洗。
Part3 嚴選工具和食材，專業製作是關鍵
好用工具篇
安全餐具篇
營養食材篇
衛生保鮮篇
Part4 新手爸媽也能輕鬆上手的150道美味食譜
1.食物泥（適閤4個半月以上）
南瓜泥︱地瓜泥︱甜菜根泥︱西蘭花泥︱雞肉泥︱牛肉泥︱綜閤蔬菜泥︱綜閤水果泥︱馬鈴薯泥︱綜閤根莖果泥
2.高湯、米糊、燕麥糊（適閤5個月以上）
燕麥米糊︱南瓜燕麥米糊︱地瓜燕麥米糊︱甜菜燕麥米糊︱米粒熟麵︱貝殼熟麵︱高湯越光米飯︱蔬菜手工拉麵︱海帶綜閤蔬果高湯︱冰之骨蔬果高湯︱雞腿骨蔬果高湯︱總匯蔬果高湯
3.蔬果原味高湯粥（適閤6個月以上）
綜閤蔬菜泥粥︱地瓜鬍蘿蔔泥粥︱地瓜甜菜根泥粥︱地瓜西蘭花泥粥︱南瓜鬍蘿蔔泥粥︱南瓜甜菜根泥粥︱南瓜西蘭花泥粥︱馬鈴薯地瓜鬍蘿蔔泥粥︱馬鈴薯地瓜甜菜根泥粥︱馬鈴薯地瓜西蘭花泥粥︱馬鈴薯地瓜綜閤菇泥粥︱馬鈴薯南瓜鬍蘿蔔泥粥︱馬鈴薯南瓜甜菜根泥粥︱馬鈴薯南瓜西蘭花泥粥︱馬鈴薯南瓜綜閤菇泥粥︱捲心菜鬍蘿蔔泥粥︱捲心菜西蘭花泥粥︱捲心菜甜菜根泥粥︱捲心菜綜閤菇泥粥︱捲心菜南瓜泥粥︱捲心菜地瓜泥粥
4.雞骨蔬果高湯粥（適閤10個月以上）
鯛魚泥蔬菜高湯粥︱丁香魚泥蔬菜高湯粥︱海藻雙魚蔬菜粥︱高鈣雙魚蔬菜粥︱咕咕雞玉米粥︱粉紅寶寶雞腿粥︱紅點點小雞枸杞粥︱活力雙菇雞腿粥︱雞豬瓜瓜芝士粥︱黃色小雞蛋黃粥︱海藻雞腿肉粥︱綠翡翠雞腿肉粥︱雙薯蛋黃雞腿粥︱大麥剋牛肉粥︱大力水手牛肉菠菜粥︱寶貝小俏妞牛肉粥︱WD小牛芝士粥︱豆豆米奇牛肉粥︱動感噗噗豬肉地瓜粥︱香甜小豬西蘭花粥︱滿福小豬蔬菜粥︱小紅豬芝士蛋粥︱幸福小豬山藥粥︱乳霜小豬蔬菜粥︱壯壯粉紅小豬蔬菜粥︱甜心粉紅精靈丁香魚粥︱皮卡丘寶寶玉米雞粥︱魔法綠仙子蔬菜雞粥︱海洋音符燕麥魚粥︱神奇傑剋牛肉豆腐粥
5.營養五殼甜味粥（適閤12個月以上）
地瓜綠沙甜粥︱芋泥紅豆沙甜粥︱水果杏仁燕麥甜粥︱桂圓芝麻甜粥︱冰糖雪蓮銀耳甜粥︱冰糖南瓜銀耳甜粥︱冰糖雙豆銀耳甜粥︱桂圓紅棗甜粥︱甜菜雪蓮甜粥︱小甜心八寶粥
6.香醇貝殼麵、奶香燉飯（適閤15個月以上）
茄汁裏肌肉醬貝殼麵︱高鈣雙魚蛋黃濃湯貝殼麵︱牛腩綜閤蔬菜濃湯貝殼麵︱雞腿綜閤蔬菜濃湯蔬菜拉麵︱南瓜綜閤蔬菜濃湯蔬菜拉麵︱鮮菇蔬菜越光米奶香燉飯︱雞肉蔬菜越光米奶香燉飯︱牛肉蔬菜越光米奶香燉飯︱雞肉地瓜越光米椰香燉飯︱豬肉地瓜越光米椰香燉飯︱牛肉地瓜越光米椰香燉飯︱雞肉南瓜越光米椰香燉飯︱豬肉南瓜越光米椰香燉飯︱牛肉南瓜越光米椰香燉飯︱鮮菇蔬菜胚芽米奶香燉飯︱雞肉蔬菜胚芽米奶香燉飯︱豬肉蔬菜胚芽米奶香燉飯︱牛肉蔬菜胚芽米奶香燉飯︱雞肉地瓜胚芽米椰香燉飯︱豬肉地瓜胚芽米椰香燉飯︱鮮菇地瓜胚芽米椰香燉飯
7.健康美味燴料類（適閤18個月以上）
蘑菇綜閤蔬菜咖哩燴料︱芝士雞腿肉咖哩燴料︱蘋果雞腿肉咖哩燴料︱芝士牛肉咖哩燴料︱蘋果牛肉咖哩燴料︱蠔油牛腩肉羹燴料︱蠔油裏肌蔬菜燴料︱蠔油高鈣雙魚肉片燴料︱菠菜奶香雞腿肉燴料︱菠菜奶香牛腩燴料︱菠菜奶香裏肌燴料︱莧菜丁香魚燴料
8.燉湯麵綫、低鹽炒飯（適閤20個月以上）
雙魚鮮蔬燉湯麵綫︱雞腿鮮菇燉湯麵綫︱牛肉野菇肉骨茶麵綫︱豬肉野菇肉骨茶麵綫︱CJ元氣豬腳麵綫︱鯛魚味噌湯麵綫︱豬肉雙菇低鹽炒飯︱雞腿肉茄汁低鹽炒飯︱肉鬆葡萄乾低鹽炒飯︱丁香魚鮮蔬低鹽炒飯︱黃金翡翠鮮蔬低鹽炒飯︱肉鬆牛肉鮮蔬低鹽炒飯
9 幼兒專區（適閤3～5歲）
冰釀鹵豬︱金雞咖哩燴料︱蠔油牛腩燴料︱茄汁野菇肉醬︱野菇鬆阪肉片湯︱野菇海鮮湯︱咖哩牛腩燴料︱冰釀鹵牛腩︱野菇牛肉片湯︱金針菇海菜湯︱味噌鯛魚片湯︱元氣雞腿肉湯︱超元氣豬腳︱莧菜丁香魚湯︱清燉紅棗牛肉片湯︱菠菜奶香雞腿肉意大利麵︱菠菜奶香牛腩意大利麵︱菠菜奶香鬆阪豬意大利麵︱花生芝麻甜心飯團︱芋香紅豆甜心飯團

【特彆收錄】
寶寶過敏、便秘、腹瀉、長牙，該怎麼吃？
1歲以內寶寶每日食品攝入量參考錶
寶寶所需營養素一覽錶
兒童計劃免疫接種程序錶



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