巴黎蓝带学厨记 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

图书介绍


巴黎蓝带学厨记

简体网页||繁体网页
廖婉如... 编



点击这里下载
    


想要找书就要到 静流书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-12-23

类似图书 点击查看全场最低价

店铺: 哈尔滨出版社图书专营店
出版社: 浙江大学
ISBN:9787308159524
商品编码:26312482120
出版时间:2016-07-01

巴黎蓝带学厨记 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

相关图书



巴黎蓝带学厨记 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

巴黎蓝带学厨记 pdf epub mobi txt 电子书 下载



具体描述

基本信息

  • 商品名称:巴黎蓝带学厨记
  • 作者:(美)凯瑟琳·弗林|译者:廖婉如
  • 定价:42
  • 出版社:浙江大学
  • ISBN号:9787308159524

其他参考信息(以实物为准)

  • 出版时间:2016-07-01
  • 印刷时间:2016-07-01
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 开本:
  • 页数:339
  • 字数:0.25千字

编辑**语

1 人生不是彩排 我到32岁时才开始下厨,在那之前,我只会吃。
     ——朱莉娅·蔡尔德(Julia child),美国名厨 、美食家 喝茶闲聊一会儿之后,我的老板倾身向前,双手 交握,收起笑容。“有件事真难以启齿。”她说。
     我早该料到。你刚度完假,老板却要你别进办公 室,这肯定不是好兆头。*糟的是,她执意要我在下 飞机两个钟头后到某家饭店大厅和她碰面。我点点头 ,强自镇定,婉拒她再为我添茶,然后起身,顺了顺 裙子,大步离开。
     就这样,我丢了一份早就超不想干的工作。松了 一口气之余,还是因为被摆了一道而很不是滋味,这 就像你男友竟然有脸在你没甩掉他之前,就先把你甩 了一样。
     我推开饭店大门,扬起头,很高兴自己听到消息 没当场崩溃。本姑娘也不是好惹的,我对自己说,这 没什么大不了。20分钟之前,我还是一间大型软件公 司的主管,手下有24名部属,执掌着可以调度上亿美 元资金的部门。
     但眼下我是谁?住在伦敦的美国人,没了工作, 英国也待不成了。我竞同时被这家公司和这个**联 手扫地出门。
     在大街上,我猛地停下脚步,午后的阳光刺得我 直眨眼。我要上哪去?人行道上熙来攘往的人群簇拥 着我,人人皆有目的地,唯独我茫然。那是某个星期 一下午2点23分,我压根儿不晓得要上哪儿去,接下 来要做什么。打从16岁至今,我没失业过。
     从16岁开始,我做了大多数人认为该做的事:努 力工作,出人头地。上大学,出社会,一开始当报社 记者,拼命用每一则报道来证明自己的能耐,有时候 **可以写上两三则新闻。*后在机缘巧合之下,我 进入这家公司,一待就是8年。为了晋升,我卖命地 工作,平均每天工作十二到十四个钟头,假日也不得 闲,把所有感情的事抛到脑后。这一路走来,我得到 了巴甫洛夫式的报偿,**被加薪,明天又被拔擢, 尝到愈来愈多的甜头。这一切都很令人满意,直到一 年前升上**高阶经理的职位。
     “作家在公司里没有出路,”人力资源部一个女 人扬起眉毛对我说,“你当然会接受这次升迁,对吧 ?” 我是个女人。在许多方面,我被制约成必须迎合 别人。于是我接下那职务,花大把时间埋头钻研数字 、预算、图表和会计年度计划。我很努力,但实在恨 透了那些东西。
     “做一件不喜欢的工作,和天天蹲牢房没两样。
    ”我爸以前常这样说。一点儿也没错。我被响亮的头 衔、可以到处出差旅行、在人前神气活现以及一份优 渥的薪水所囚禁。内心深处,我既悲惨又寂寞,而且 觉得愈来愈不认识自己。**我得加班赶一些没人会 看的文件,经常上台报告一些自己一点也不关心的事 。我觉得出卖了自己,*惨的是,我觉得自己到处招 摇撞骗。
     而今重获自由,简直就像刑满出狱一样,我得好 好想想接下来的日子该怎么过。我转进一条小巷里, 避开以往上班的那栋大楼,绕了一段远路,慢慢晃回 我那坐落于柯芬园附近的公寓。
     每每碰到伤心难过的事,我都会打电话给我妈。
    这位退休的人力资源经理,一听到消息,恐慌大作。
    “你得马上再找一份差事做,”她在电话另一头催促 我,“要不然从今以后,没有人会再聘你做事啦!” 但我拿不定主意,于是上楼去听取别的意见—不 是祷告请上帝指点迷津,而是去听听我的邻居杰夫怎 么说。“别急,靠你的遣散费休息一阵子吧。”他说 。他本身也失业了,所以可以在下午3点钟倒给我一 杯灰皮诺(pinot grigio),让我待在厨房里看他做蔓 越莓塔。
     酒毕,我回到自个儿的公寓,打电话给我*要好 的朋友劳拉。她一面要给出务实的忠告,一面还得管 教小孩。“你应该回西雅图本部弄一份差事来做。娜 塔莉。把那个放下,不然你给我试试看!……他们会 付你搬家费,再说——娜塔莉!把玩具士兵还给你弟 弟!我管你是不是帮玩具兵穿了洋装也一样!……你 可以回西雅图和迈克在一起,这不是你想要的吗?” 没错,就像我这次假期领悟到的,我想和迈克在 一起。
     我和迈克慢慢熟起来,是3年前左右的事。当时 他是伦敦分部的**经理,我在他鼎力相助之下,刚 从西雅图来到伦敦,争取到伦敦分部的职务。我们见 到彼此的**眼便被对方深深吸引,两人眉来眼去, 跳舞调情,情不自禁接吻,又连忙打住,生怕破坏了 友谊。直到三个月前,我们各自飞往米兰度**,才 坠人爱河。这段热恋一发不可收拾,于是我邀他到佛 罗里达和家人见面,这可是我上大学以来头一回带男 孩子回家。
     我在海边租了一栋浪漫又奇特的小红砖房,屋顶 有个醒目的圆塔,让人联想到诺曼底的小城堡。我开 车前往坦帕市的机场接迈克,当他出现在入境大门时 ,我向他挥手,兴奋得差点没晕过去。随后我们回到 租来的平房,打算梳洗一番之后再外出吃晚餐。但我 们始终没到馆子里用餐。
     我们把主卧房的床压坏了——硬生生断成三段。
     隔天,迈克起了个大早,想赶在我家人来到之前 把分崩离析的床架修好。不料家人等不及要见迈克, 提早两个钟头抵达,一进门正好撞见他忙着把床的大 骨架钳合黏好,客厅地板上床架散落一地。我家七个 人见状纷纷卷起袖子热心帮忙,整个场面*是乱成一 团。
     我继父埃迪是个老派人物,他对我和迈克打从一 开始便“同居”很不以为然。就在几天前,他还对我 为何至今依然待字闺中发表评论:“如果男人不用花 钱就可以喝到牛奶,何必买一头母牛?”这会儿,他 若有所思地嚼着一根牙签,用怀疑的眼神打量整个情 势。
     他大咳一声,打断大家的谈话。
     “这张床是实心桃木做的,对吧?怎么会裂成这 副德行啊,迈克?”他嘴里翻动着牙签,紧盯着迈克 ,等他给个交代。
     “哎呀,我差点忘了,我买了贝果来呢。”我妈 朗声说着,刻意要把话题转开。
     P3-6

内容提要

在世界*知名厨艺学校的笑声与泪水假如你可以 做任何事,任何你这辈子很想做的一件事,你会做什 麽? 创立於1895年的巴黎蓝带学校,享誉**,在全 世界十五个**有二十七所分校,它是爱好厨艺者的 朝圣之地。要得到蓝带厨艺学校的毕业证书得熟悉法 国美食与文化,了解前菜、主菜与甜点之间的搭配关 系,经过基础、中级与**三段课程才能毕业。
     凯萨琳怀抱到蓝带学习的梦想已经十年了,她十 六岁起,努力做大多数人认为应该做的事:卖力工作 、出人头地,**工作十二至十四个钟头。三十岁成 为二十个员工的部门主管後,有天渡假回来,一夕之 间却被老板开除!接下来的人生路该怎麽走? 应该还是得拚命工作吧?但是,心里有点什麽得 去完成……? 既然现在什麽都没了,不妨就从新学习,从人生 中出走吧!即使只会一点点法文、即使存款没有多少 ,即便蓝带学校的校规严厉得很:**一定要洁白无 暇;除了婚戒之外,一律不准戴珠宝;不准迟到;只 能缺席四次,*无例外。但那又何妨?就前往厨艺与 热情的充电之旅吧!在《巴黎蓝带学厨记》一书中, 凯瑟琳·弗林并公布了她在蓝带学院三个阶段的食谱 ,正如这段做菜之旅所兼有温暖的友情与爱情,阅读 本书正是如此动人与美味!

作者简介

凯瑟琳·弗林(Kathleen Flinn)身为记者已超过二十年,她为《芝加哥太阳报》、《**美国》等报纸撰稿,同时轮流居于西雅图、华盛顿与佛罗里达等地。本书是根据她在巴黎蓝带厨艺学校学习的真实经历创作的。

目录

**序 追梦的料理之旅 王宣一
前言 这次来真的
**部 基础料理
1 人生不是彩排
2 热情不用翻译
3 料理新兵训练营
4 熬高汤
5 咸派备忘录
6 玫瑰人生
7 没骨头可挑
8 庖丁解兔
9 舒芙蕾
10 翻滚吧,马铃薯
11 基础班期末考
第二部 中级课程
春假:西班牙
12 这才叫生活,这才叫打仗
13 普罗旺斯周
14 长廊
15 沉默的羔羊
16 “我是凯瑟琳的披萨!”
17 “酱”浓于血
18 美式悲剧
19 干得好!
20 中级班期末考
第三部 **课程
假期:诺曼底之旅,返美
21 重返蓝带
22 争回一口气
23 神、怪兽和奴隶
24 共舞
25 拜拜,龙虾!
26 我不是一直那么讨厌我的工作
27 巴黎的美国医院
28 **班期末考
后记 感恩节在巴黎
附加食谱
作者注记


巴黎蓝带学厨记 电子书 下载 mobi epub pdf txt

巴黎蓝带学厨记 pdf epub mobi txt 电子书 下载
想要找书就要到 静流书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

类似图书 点击查看全场最低价

巴黎蓝带学厨记 pdf epub mobi txt 电子书 下载


分享链接


去京东购买 去京东购买
去淘宝购买 去淘宝购买
去当当购买 去当当购买
去拼多多购买 去拼多多购买


巴黎蓝带学厨记 bar code 下载
扫码下载










相关图书




本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 windowsfront.com All Rights Reserved. 静流书站 版权所有