288道怀孕餐养胎瘦身两不误 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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孙晶丹 编

图书标签:

• 孕期营养
• 孕妇食谱
• 产后恢复
• 健康饮食
• 营养食谱
• 孕期体重管理
• 孕期瘦身
• 备孕食谱
• 孕期食疗
• 母婴健康

店铺： 土星图书专营店

出版社： 新疆人卫

ISBN：9787537266383

商品编码：26296052493

开本：16

出版时间：2016-08-01

基本信息

• 商品名称：288道怀孕餐养胎瘦身两不误
• 作者：编者:孙晶丹
• 定价：35
• 出版社：新疆人卫
• ISBN号：9787537266383

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2016-08-01
• 印刷时间：2016-08-01
• 版次：1
• 印次：1
• 开本：16开
• 包装：平装
• 页数：191
• 字数：150千字

内容提要

根据怀孕月份的不同，孙晶丹著的《288道怀孕 餐养胎瘦身两不误》为妈妈们量身定做288道专属食 谱，依据食材类别、营养及特性，精心挑选出各个时 期适合食用的食材，兼顾孕妈妈味觉上的享受。
    

作者简介

孙晶丹，1996年毕业于白求恩医科大学营养与食品卫生专业，2000年毕业于华中科技大学儿少卫生与妇幼保健硕士研究生班。现任北京大学深圳医院营养医师，**药膳师，深圳市营养师协会会长，美国功能医学实验室健康管理师，台湾工业技术研究院功能医学健康管理师讲师，深圳市健康教育讲师团**专家。出版有《中老年人营养指导》《科学减肥之旅》《重症心脑血管》《营养师没说的1001种果汁》《养生大全》等，主持及参与4项省、市级科研课题，发表论文十余篇。

目录

编辑室报告
Part 1
食材常识大汇集
包菜
茄子
西红柿
玉米
胡萝卜
南瓜
菠菜
上海青
Part 2
孕期一、二月精选食谱＆阳光“孕"动
1月孕期所需营养：叶酸
2月孕期所需营养：
维生素Bs、C
白菜烩蘑菇
菠菜蛤蜊粥
蚝油鸡柳
五彩干贝
蔬菜玉米饼
荷兰芹炒饭
小米红枣粥
豌豆粥
菠菜粥
素炒豆苗
双色花椰菜
凉拌菠菜
青椒牛肉丝
鸡丝烩菠菜
猪肉丝上海青
韭菜粥
青椒里脊片
葱油虾仁面
南瓜上海青粥
什锦烩豆腐
胡萝卜粥
香葱豆腐
芥菜干贝汤
清炒胡萝卜
花椰菜肉饼
西红柿牛肉汤
肉末菜粥
香菇上海青汤
上汤浸菠菜
奶油烧西蓝花
西蓝花炖饭
鲜滑鱼片粥
金针芦笋鸡丝汤
红烧黄鱼
黄芪红枣鲈鱼
黄瓜拌凉粉
酱爆黄瓜
什锦鸡丁
青柠鳕鱼
烤三文鱼
西红柿炒豆腐
西红柿培根蘑菇汤
白菜牛奶汤
胡萝卜炖牛腩
西红柿炖牛腩
白菜排骨汤
香菇瘦肉粥
芋头粥
西红柿烧牛肉
黄瓜肉片
肉炒三丝
肉末蒸蛋
肝烧菠菜
什锦海鲜面
香菇鸡汤面
紫墓蛋花汤
红烧牛肉面
胡萝卜烧鸡
芪归炖鸡汤
鸡蓉玉米羹
西红柿蒸蛋
香煎带鱼
韭菜虾仁
孕期一、二月阳光孕动
Part 3 孕期三、四月精选食谱&阳光“孕”动
Part 4 孕期五、六月精选食谱&阳光“孕”动
Part 5 孕期七、八月精选食谱&阳光“孕”动
Part 6 孕期九、十月精选食谱&阳光“孕”动
Part 7 孕期十月注意事项

好的，这是一份关于“288道怀孕餐养胎瘦身两不误”以外的、详细的图书简介，旨在涵盖其他领域的健康、营养或生活方式主题，字数约1500字。 --- 书名：[此处填写一个与怀孕、养胎、瘦身完全无关的新书名，例如：《千年秘方：五脏调理与四季养生指南》] ——深度探索传统中医智慧，重塑现代人的生命活力 导言：回归本源的生命哲学 在当代快节奏的生活洪流中，人们对健康的追求日益迫切，然而，越是追逐前沿科技与新潮概念，越容易迷失于纷繁复杂的健康信息之中。本书《千年秘方：五脏调理与四季养生指南》并非探讨快速减重或孕期营养的实用手册，而是将目光投向中华民族传承数千年的生命哲学与养生智慧。我们深入挖掘了《黄帝内经》、《伤寒论》等经典著作中的核心理念，结合当代人体生理学的最新认知，旨在为读者提供一套系统、科学且贴合自然规律的生命维护方案。 本书的核心在于“整体观”与“平衡论”。中医认为，人体是一个有机的整体，五脏（心、肝、脾、肺、肾）之间相互联系、相互制约，共同维系着人体的生理与病理活动。任何微小的失衡，都可能引发连锁反应。我们的目标，是教会读者如何通过日常的饮食、起居、情志调摄，主动维护这种内在的平衡，从而达到“治未病”的至高境界。 第一部：五脏对应：理解你的内在宇宙 本部分是全书的理论基石，详细阐述了五脏在中医理论体系中的定位、生理功能及其与现代疾病的关联。 第一章：心——“君主之官”与精神世界的维系 心主血脉，主神明。我们不只讨论心跳和血压，更深入探讨“心神”如何影响我们的认知能力、情绪稳定和睡眠质量。本章将详细解析心火过旺、心血不足的常见表现，并提供一套基于“静心”原则的放松技巧，如特定的呼吸法与冥想路径，帮助现代人应对信息过载带来的“心力交瘁”。 第二章：肝——“将军之官”与疏泄的艺术 肝主疏泄，调畅气机。肝脏的功能远超排毒代谢，它关乎我们的情绪起伏、消化功能乃至筋骨的健康。我们将详细剖析“肝气郁结”的普遍性，它如何表现为易怒、胁肋胀痛、月经不调。针对性地，本书介绍了“动以养肝”的理念，推荐了如太极导引中对肝经循行区域的舒展练习，以及适合不同体质的养肝茶饮。 第三章：脾——“后天之本”与能量的转化 脾主运化，是气血生化的源头。在饮食泛滥的今天，脾胃的负担最为沉重。本章重点纠正现代人对脾胃的误解，解释脾虚如何导致湿气重、疲倦乏力、免疫力下降。我们提供了一份详细的“健脾食物图谱”，区分了哪些食物是温补的，哪些是寒凉的，指导读者根据自身体质选择最适合的米面、豆类和蔬菜，真正做到“吃进去的才是能量”。 第四章：肺——“娇嫩之脏”与呼吸的深度 肺主一身之气，司呼吸。随着环境污染和室内活动增多，肺部健康成为焦点。本部分深入探讨“肺卫不固”的含义，即免疫防线。书中收录了多种传统润肺、清肺的药膳配方，同时引入了“深层呼吸训练法”，旨在帮助读者恢复肺部的代偿能力，提高对外界变化的适应性。 第五章：肾——“先天之本”与生命力的储备 肾藏精，主水，是生命力的根基。本书详尽解析了肾气虚、肾阴虚、肾阳虚的细微差别，强调肾精对生长发育、生殖健康乃至抗衰老的重要性。我们摒弃了市面上流传的许多夸大其词的“补肾”方法，而是聚焦于通过合理的起居规律、适度的运动（如“固肾功”的练习），以及特定的温和药材组合，科学地保护和提升先天之本。 第二部：四季顺应：与自然节律同步的养生实践 人法地，地法天，天法道。本部分将理论与实践结合，指导读者如何根据季节的变化，调整生活方式，以达到与自然同频共振的最佳健康状态。 第六章：春季——生发与条达：启动身体的活力引擎 春天万物生发，人体的阳气也应随之升发。本书详述了春季如何“养肝”，着重介绍如何通过轻柔的伸展运动和清淡的饮食（如多食芽菜）来顺应肝气升发的趋势，避免“春困”和“春燥”。 第七章：夏季——养心与避暑：清热与固表并重 夏季炎热，重点在于“养心”与“防湿”。书中不仅提供了清热解暑的饮品配方，更强调了中医的“固表”概念，即通过调养脾肺，巩固身体的表层防御系统，有效抵抗“暑湿”侵袭。 第八章：秋季——收敛与润燥：为过冬储存能量 秋季特点是燥与凉的交替。本章的核心是“润肺养阴”。我们将详细解析如何通过调整呼吸和饮食结构，为身体储备充足的津液和精微物质，为漫长而寒冷的冬季打下基础。 第九章：冬季——潜藏与温养：封藏生命力的黄金时段 冬季是人体的“封藏”季节。本书强调“藏精于肾”，指导读者如何减少不必要的消耗，通过温和的进补（如药食同源的煨汤）和充足的休息，让身体进入高效的修复模式。 第三部：生活之道：情志、运动与药食同源的综合应用 本部分是实践指南，提供了超越单纯食谱的综合调理方法。 第十章：情志疗愈：情绪对五脏的直接影响 情绪是现代人健康的最大隐患之一。本书首次将中医五志（喜、怒、忧、思、恐）与现代心理学进行对照分析，提供了一套实用的“情志疏导工具箱”，例如，如何通过书法、园艺或特定的乐器来平衡过度的思虑之气。 第十一章：动静结合：导引、太极与经络按摩 运动并非追求大汗淋漓，而是追求气血的顺畅。本章详细图解了针对五脏的简易导引术，如“开合导引法”、“脊柱盘旋功”，以及如何利用艾灸和穴位按压（如合谷、内关、足三里）来激活身体的自我修复机制。 第十二章：药食同源：家庭常备的生命燃料 本书提供了一套“厨房药房”清单，详细介绍了如红枣、枸杞、山药、姜、蒜等常见食材在中医理论中的具体功效和使用禁忌。我们不提倡盲目进补，而是倡导根据自己的体质特点，将食疗融入一日三餐，使养生成为一种自然而然的生活方式。 结语：找回生命的主导权 《千年秘方：五脏调理与四季养生指南》的最终目的，是帮助读者从被动的“疾病治疗”转向主动的“健康管理”。通过理解身体内部的运行规律，尊重自然的节律，每个人都可以成为自己生命状态的最佳设计师。这是一本献给所有渴望获得持久活力、远离慢性疲劳、追求生命深度平衡的现代人的指南。 ---

评分☆☆☆☆☆

从专业角度来看，这本书的深度和广度都超出了我的预期，它真正做到了“科学性”与“生活化”的完美结合。我对比过一些公立医院推荐的孕期营养指南，这本书在细节的补充和个性化的指导上更胜一筹。比如，它对“隐形糖分”的识别和规避有专门的章节，这对于我们这些容易被市面上各种“孕妇零食”迷惑的消费者来说，简直是醍醐灌顶。它教会我的不是“不能吃什么”，而是“如何分辨和选择”，这是一种更高级的饮食智慧。此外，它对不同体质（比如湿热体质、偏虚寒体质）的妈妈如何微调食谱的建议，也体现了作者深厚的专业功底，让人感到非常信服。总而言之，这本书不是一本简单提供食谱的工具书，它更像是一套完整的“孕期健康管理系统”，让我不再为孕期的饮食问题感到焦虑，而是充满了掌控感和对新生命的喜悦。

评分☆☆☆☆☆

我特别关注书中关于“产后恢复”的衔接部分，这是很多孕期食谱会忽略的“后半程”。这本书在这方面做得非常出色，它并没有在宝宝出生后就戛然而止，而是提供了一套渐进式的过渡方案。它深知，产后妈妈不仅要喂养宝宝，自己身体的恢复同样重要，而且很多妈妈都渴望尽快恢复孕前的状态。书中很细致地划分了“月子期”和“恢复期”的饮食侧重点，比如如何通过食补来恢复气血，如何选择性地增加某些有助于提高母乳质量但又不会让体重反弹的食物。更让我感到贴心的是，它提供了一些“快速修复餐”的概念，这些餐食的制作时间极短，能满足新手妈妈们经常需要边照顾宝宝边做饭的实际需求。这种前瞻性的规划，让我在孕期就已经开始为产后做心理和生理上的准备，避免了产后手忙脚乱地去寻找恢复食谱的尴尬局面，感觉自己从头到尾都被这本书“罩着”了。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和视觉呈现也让我印象深刻，它有一种让人愿意长期翻阅的魔力。很多专业的营养书，看起来就像教科书一样枯燥，但这本书的插图和版式设计非常温馨和人性化。每一道食谱旁边都会有一个小小的“营养师建议”栏目，用非常简洁的语言总结了这道菜对胎儿发育的侧重意义，以及对妈妈身体的益处，比如“补铁”、“助消化”之类的标签一目了然。而且，它对于食材的选择和替代方案考虑得非常周全。有时候，我可能手边没有某种特定的进口食材，这本书马上就会提供几种本地容易获取的替代品，并说明替换后营养价值的差异，这种“接地气”的细节处理，让我在实际操作中几乎没有遇到过“凑不齐材料”的窘境。阅读体验上，它就像一本精心制作的杂志，而不是一本冰冷的参考书，让人在学习新知识的同时，心情也变得轻松愉悦起来。这种沉浸式的阅读感，是很多同类书籍无法比拟的。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我这种既想宝宝健康成长，又不想生完后身材走样的“准妈妈”量身定做的救星！我原本对孕期饮食抱着一种“什么都得忍着”的心态，生怕吃多了对宝宝不好，或者吃了自己爱吃的就得面临产后身材失控的风险。翻开这本书，我立刻被它那种实事求是又充满关怀的语气所打动。它没有那种高高在上的说教感，反而像一位经验丰富的朋友在分享她的私房秘籍。书中对孕期不同阶段的营养需求分析得极其透彻，这一点我特别欣赏。比如，孕早期反应严重时，它推荐的那些清淡易消化的食谱，真的帮我度过了那段吃什么吐什么的艰难时期。而且，它没有那种“孕期就得大吃特吃”的误导，而是强调“吃对”比“吃多”更重要。里面有一部分专门讲到了如何通过合理的膳食结构，来控制孕期体重的健康增长，这对我来说太及时了。我之前还在担心，营养够了，体重是不是就控制不住了呢？这本书用科学的食谱和搭配方案，彻底打消了我的顾虑，让我对整个孕期充满了信心和期待，感觉自己能把控好一切。

评分☆☆☆☆☆

我必须得承认，我是一个非常追求效率和实用性的读者，那些空泛的理论我通常是直接翻过去的。这本书最让我惊喜的地方，就在于它超级实用的操作性。它不仅仅是罗列了一堆食材和做法，更重要的是，它把“养胎”和“瘦身”这两个看似矛盾的目标，巧妙地融入到了日常的烹饪流程中。比如，它会清晰地告诉你，某一道菜，如果用糙米代替白米，在保证热量的同时，能额外提供多少膳食纤维，这对于孕期容易便秘的我来说，简直是福音。再比如，书中对于“加餐”的建议也特别有智慧。很多孕期食谱都会建议多加餐，但这本书会区分不同时间段和不同身体状况，推荐低GI（升糖指数）的点心，既能满足口腹之欲，又不会让血糖像坐过山车一样波动，这对稳定胎儿状态和控制体重都至关重要。我甚至发现，很多食谱的备餐时间都控制得非常短，这对于忙碌的现代职场妈妈来说，简直是体贴入微的设计。我试着做了几道周末菜谱，从备料到上桌，确实比我想象中简单多了，味道还很惊艳，完全没有因为“健康”就牺牲了美味。