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作  者:(日)白泽卓二 著；陈静 译 定  价:39 出 版 社:南海出版公司 出版日期:2018年02月01日 页  数:134 装  帧:平装 ISBN:9787544265676 ●Chapter 1  总貌：什么是认知障碍
●一、首先，你要知道对手是谁
●（一）主力军：阿尔茨海默病
●（二）骑士团：脑血管疾病认知障碍
●（三）伏击者：路易体痴呆
●二、症状：当它来到你身边
●（一）核心症状
●（二）BPSD――不开心，想打人
●三、目前的治疗手段及药理
●（一）间接的兴奋剂
●（二）间接的保护者
●（三）研发中，待成功
●（四）试试别人家的药
●四、轻度认知障碍，别忽视
●Chapter 2 第二章 解惑篇：谁是真凶
●一、别担心，它不遗传
●二、要当心，你的生活习惯
●（一）七大潜在诱发因素
●（二）敲黑板划重点：警惕高血糖状态
●三、可怕的魔鬼三角
●部分目录

内容简介

在中国，阿尔茨海默病的患者人数已占世界患病总人数的四分之一。而阿尔茨海默病只是认知障碍的一种。认知障碍的潜伏期长达25年。目前，55岁人群中已有4.2%的发病率，患病人数仍在不断增加，发病年龄还在不断提前。
白泽卓二著的《生酮膳食疗法(如何预防和减缓认知障碍)》讲述了自从高糖分高热量的工业化食品摆上人们的餐桌，以阿尔茨海默病为首的认知障碍已越来越多。由于“脑内老年斑”沉积，神经细胞无法摄取糖分。没有了能源，细胞很快衰竭。于是记忆消失，语言和思维能力丧失，生活不能自理，亲人变得陌生……
然而，糖分并不是大脑仅有的能源。人体还能分解一种优质的大脑养料：酮体。生酮膳食，就是在糖分的同时摄入富含酮体的食物，为大脑注入更优质的能量，重启神经系统。
膳食不仅能给人带来营养，还能带来健康。
(日)白泽卓二 著；陈静 译 白泽卓二，男，医学博士，1958年生于日本神奈川县，毕业于千叶大学医学部，并于同所大学修完医学研究科博士课程，取得博士学位。从20世纪90年代起，历任东京都老人综合研究所病理部研究员、神经生理部室长、分子老化研究组组长、老化基因生物标记研究组部长。2007年7月起，担任顺天堂大学医院研究科抗衰老医学教授，昕学专业为控制寿命遗传因子的分子遗传学、老年症的分子生物学，以及临床抗衰老研究。现任日本抗衰老医学会理事，致力于培养新一代的抗衰老专业医师。
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