汪曾祺是個小說傢,談吃更像個美食傢。
《老味道》依據一生中的四個階段,汪老接地氣地展示瞭四種不同地域的鮮香美味。雲南味兒的奇,傢鄉味兒裏的親,老味兒裏的香,鮮味兒的艷,都讓人讀來過目不忘;馬連薯,韭菜花,燒豆腐,燉小鴨,書中寫的雖都是平常飯菜,卻被汪老描繪齣瞭人生的終極幸福與無限嚮往。
##喜歡
評分##汪曾祺寫吃的文章其實就那些,早就看過瞭,重新排列換個書名又是一本新書,就又忍不住再讀一遍。這都第四還是第五遍瞭吧,真不能再來一次瞭
評分我真是服瞭現在的齣版商瞭,這本書和《五味》還有另外一本的內容沒有一點變化,同樣的內容換個書名換個封麵再齣版,這是我看的第三遍瞭。騙人也不是這麼個騙法。
評分##活著真好啊!
評分##編校質量較差,錯彆字多,編得也有點亂,文章就隨便翻翻吧
評分##人們渴求的那些老味道多數是摻入瞭自身的情感、童年的記憶以及對傢鄉和親人的依戀與眷戀。拋開這些情感因素不談,就是這些年吃喝消費的變化,也讓人們無法找到童年記憶的味道瞭。時代、時間,已經讓那些味道模糊瞭,模糊到隻剩一種令自己感動的情感記憶。
評分##跟五味那本內容差不多,但是再讀一遍還是覺得很幸福,任何時候讀都覺得很幸福。
評分##汪曾祺生活經曆使得他講的南北吃食都很有說服力。生養於江蘇,求學於昆明,定居於北京,對各地方的食物都能娓娓道來,且不帶偏見。對同一種食材,南北東西都有不同的叫法,他書中也解釋得很清楚。
評分##書做的很美貌,文字也很平實。插圖很不錯。
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