【正版】正版現貨京都山居生活 [ベニシアの京都裏山暮らし 大原に安住の地を求め京都山居生活 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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☆☆☆☆☆

果露怡 譯

圖書標籤:

• 京都
• 裏山
• 生活
• 旅行
• 文化
• 日本
• 原野
• 大原
• 慢生活
• 散文

店鋪： 學貫中西圖書專營店

齣版社： 新經典文化

ISBN：9787513315050

商品編碼：25433579691

叢書名： 京都山居生活(英)維尼夏.斯坦利

開本：32開

齣版時間：2015-04-01

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主編推薦

從英國貴族到民謠歌手，從修習冥想到研究香草，維尼夏用跌宕起伏的傳奇經曆和對理想生活的執著尋求，喚醒你我深藏的夢想。 日本nhk電視颱多次專題報道 引發收視熱潮 纍計銷售超過85萬冊 大量作者手繪插圖、精美照片 多方麵實景呈現優雅山居生活

目錄

第YI章 我的小小農居和庭院？ 尋覓安居之所 肥土，園藝的秘訣 復活節和煎餅日的迴憶 從窗戶來訪的小客人 第二章 從香草中獲得能量？ 凝結先人智慧的香草酒 蓍草防病 指甲花與薄荷帶來的優雅時光 自製香草茶調理身心 洗護必需的薰衣草 第三章 走進香草的世界 探尋日本本土的香草 嶄新的“藍莓人生” 跟池田婆婆學做紫蘇汁 夢裏的迷迭香 香草帶來好眠 第四章 把精靈棲息的大原留給下一代 天然環保的榻榻米 我們力所能及的事 塑料容器不為人知的另一麵 自製手工皂 想想長旅漫漫的河流 第五章 選擇一種生活方式？ 阿什拉姆的冥想時光 何為“愛” 傢，心靈的歸宿 給我勇氣的鯉魚旗 開拓農業未來的新生力量 衝破桎梏，成為真正的地球人 職業的選擇 地球公民 多種一棵樹 發現適閤自己的工作 第六章 吃著放心的食物 有形有味—蔬菜的生命力 活力滿滿的魚販 做豆腐 吸納天地精華的鮮雞蛋 養蜂人維尼 寫在ZUI後的話

精彩內容

尋覓安居之所     太陽從比睿山後探齣頭來，柔和的陽光在庭院的鬱金香和水仙花上嬉戲，朝露晶瑩剔透。此刻傢人都還在安睡，我侍弄侍弄庭院裏的香草，寫寫東西，盡情享受著一個人的時光。沐浴在晨光中的花草菜蔬生機勃勃，白粉蝶翩翩起舞，鳥兒聲聲啼囀。能在這兒盡情享受這美妙的清晨，我不x對上帝充滿感激。     一九九六年六月，我和丈夫阿正、兒子悠仁一傢三口搬來瞭京都大原。那時我們不得不搬離在京都市內租的房子，提前一年就開始物色新居，可看瞭百餘處也沒有遇到理想中舒適又便宜的住宅。後來有，我們接到不動産公司打來的電話：“終於找到二位可能滿意的房子瞭！”     當時我和阿正並沒抱多大希望，拿著地圖就開車上瞭路。而到瞭大原，我立刻被迷住瞭，阿正也一樣。這棟老屋房齡已有百年，但結構完好，處處情緻動人，給人一種無法言喻的舒適感。*重要的是，它讓人感覺“會有某種新的開始”。     我的童年是在英國中北部德比郡郊區的凱德爾斯頓莊園度過的。這座建於十八世紀中期的石造建築，是曾任印度總督的曾外祖父的宅邸，對孩子們來說，那兒的生活孤獨無比。     我們姐弟六人，生活全由法國保姆婷婷照料。每天下午五點半左右，用過她準備的茶點（下午茶和晚餐閤二為一），洗完澡換好睡衣，我們纔會被帶到客廳去見母—其餘時間 ......

內容簡介

為生活疲於奔命的時候，生活已經離我們而去。——約翰·列儂一所古舊的百年農居，讓英國貴族齣身的維尼夏在京都的山間停下瞭腳步，找到瞭自己真正想要的生活—— 手開闢一座庭院，栽種一百五十多種香草。夏日天靜晝長，聽得到薄荷、羅勒、迷迭香、薰衣草……勃勃生長的聲音；鞦之七草隨風搖曳的時節，用古法調製花草茶，製作手工皂，釀造梅子酒。閑時在薄霧籠罩的清晨漫步田園深處，於暮色四閤的河畔觀賞流螢點點。 播種、澆水、勞作、收獲。 就這樣，度過一生。

作者簡介

維尼夏.斯坦利-史密斯，1950年齣生於一個英國貴族傢庭。19歲時，對貴族生活心生質疑，為尋求心靈歸屬，遠赴印度修習冥想。1971年來到日本，做過英語教師。後來認識瞭現在的丈夫——攝影師梶山正。同樣的遊曆印度的經曆和對生活的共同追求讓他們走到瞭一起。1996年，維尼夏與丈夫梶山正、兒子悠仁一傢三口搬到京都鄉下一棟百年農居，開始瞭種植和研究香草的田園生活。2001年開始在《京都新聞》的“維尼夏的大原日記”專欄連載隨筆，記下她與香草為伴的詩意點滴，那些徜徉於自然中的美好瞬間，以及生活中的哲思體悟。本書即是這些隨筆的結集。 梶山正 ，1959年生於日本長崎。攝影師，擅長拍攝山川自然風光。作為登山愛好者，曾在多傢地理雜誌連載登山隨筆，與他人閤著過多本登山手冊。1984年登上喜馬拉雅山之後，曾為尋求自我遠赴印度。迴國後在京都開瞭一傢正宗印度料理店DiDi，在店裏與維尼夏結識，後來結為夫婦。本書中的照片即是他用鏡頭記錄下的美好生活瞬間。

《庭院深深：我在京都山居歲月中》 序言 遠離塵囂，尋一處能夠安頓身心的居所，是許多都市人心底的渴望。當繁華落盡，當喧囂遠去，我們渴望迴歸土地，感受四季的律動，傾聽自然的呼吸。本書記錄的，便是一段在京都郊外，一個被遺忘的山野村落中，我與土地、與自然、與自我深度對話的旅程。這不是一個關於逃離的故事，而是一個關於尋找的故事，尋找生命的本真，尋找內心的平靜，尋找一個真正屬於自己的“安住之地”。 第一章：初遇大原，山野的召喚 京都，這個古老而迷人的城市，總有說不完的故事。然而，我卻被它深藏於山間的靜謐所吸引。初到大原，我便被眼前豁然開朗的景象所震撼。連綿的山巒，層疊的綠意，清澈的溪流，以及彌漫在空氣中的泥土芬芳，這一切都如同久違的召喚，直擊我內心最柔軟的地方。 這裏的房屋，依山而建，錯落有緻，古樸的石牆，斑駁的木屋，訴說著歲月的痕跡。空氣中沒有一絲汽車的尾氣，隻有鳥兒清脆的歌唱，蟲鳴低語，以及風吹過樹葉的沙沙聲。我租下的那座老宅，坐落在一個僻靜的山坡上，被一片茂密的竹林環繞。推開吱呀作響的木門，一股淡淡的木頭香氣撲鼻而來，仿佛整個房子都在低語著屬於它的故事。 起初，我隻是一個旁觀者，驚嘆於這裏未經雕琢的自然之美，也好奇於這裏緩慢而寜靜的生活節奏。村民們淳樸熱情，臉上總是掛著溫暖的笑容。他們日齣而作，日落而息，與土地有著最真摯的聯係。看著他們耕種、收獲、製作手工，我感受到瞭一種前所未有的安寜。 第二章：泥土的溫度，生活的質樸 我的山居生活，就這樣在不經意間開始瞭。我開始學習如何與這片土地融為一體。早晨，我會在露水未乾時，提著籃子去采摘園中的蔬菜。新鮮的番茄帶著陽光的溫度，翠綠的生菜帶著泥土的清香，每一口都充滿瞭生命的活力。我嘗試著自己種植一些簡單的香草和蔬菜，從一顆種子到它長成嫩芽，再到最終的收獲，這個過程充滿瞭驚喜與成就感。 夜晚，當星光點點灑滿天空，我會在院子裏擺上簡單的桌椅，點上一盞昏黃的燈，品嘗著自己親手製作的食物。食物的味道，不再僅僅是味蕾的享受，更是一種與土地連接的深層體驗。這裏的食物，沒有過多的調味，卻有著最純粹的味道，那是土地的饋贈，是大自然的恩賜。 我開始學習製作一些簡單的手工。用當地的竹子編織籃子，用粗糙的麻綫縫製布藝，用石頭砌成小小的圍牆。這些手工，讓我沉靜下來，讓我的思緒在指尖的觸碰中變得清晰。每一個針腳，每一個編織，都凝聚著我的耐心和專注，也讓我體會到瞭一種失落已久的創造的樂趣。 第三章：四季的變奏，生命的循環 京都的山居生活，最迷人的便是那變幻莫測的四季。春天，萬物復蘇，嫩綠的芽兒探齣頭來，粉色的櫻花點綴著山坡，空氣中彌漫著淡淡的花香。我會在櫻花樹下鋪上墊子，靜靜地感受春天的氣息，聽著蜜蜂嗡嗡的歌唱。 夏天，綠意盎然，蟬鳴聲此起彼伏。我會在溪邊沐浴，感受溪水的清涼，也會在夜晚的院子裏，欣賞著滿天繁星。雨季的到來，為山林帶來瞭勃勃生機，雨滴敲打在屋簷上的聲音，如同大自然的奏鳴麯。 鞦天，金黃的落葉鋪滿山徑，空氣中彌漫著收獲的氣息。我會在落葉堆中奔跑，感受腳下鬆軟的觸感，也會品嘗著豐收的果實，柿子、栗子、地瓜，都是大地慷慨的饋贈。 鼕天，白雪皚皚，整個山林被銀裝素裹。我會在壁爐旁，捧著一杯熱茶，看著窗外飄落的雪花。雖然寒冷，卻有一種彆樣的溫暖，那是對生命的沉澱，是對來年的期待。 每一次季節的更替，都仿佛是大自然為我上演的一場盛大的演齣，讓我深刻地感受到生命的循環和自然的偉大。 第四章：心靈的棲息，生活的智慧 在山居的日子裏，我漸漸學會瞭放慢腳步，傾聽內心的聲音。沒有瞭工作的壓力，沒有瞭社交的煩擾，我有瞭更多的時間與自己相處。我開始閱讀那些一直想讀的書，思考那些一直想思考的問題。 我與鄰居們建立瞭深厚的友誼。他們分享著他們生活的智慧，關於如何種植，關於如何製作，關於如何與自然和諧相處。他們教會瞭我許多書本上學不到的知識，也讓我明白瞭，真正的富足，並非物質上的堆砌，而是精神上的充實。 我開始嘗試用不同的方式記錄我的生活。用文字，用畫筆，用相機。我捕捉著那些稍縱即逝的美麗瞬間，記錄著那些觸動我心靈的點點滴滴。這些記錄，不僅僅是為瞭留住迴憶，更是為瞭更好地理解自己，理解生活。 這裏的語言，有時需要我仔細聆聽，慢慢體會。村民們樸實的話語中，往往蘊含著深刻的人生哲理。他們對自然的敬畏，對勞動的尊重，對生活的態度，都給我帶來瞭深刻的啓迪。 第五章：歸來的寜靜，生命的重塑 離開大原的日子終將到來，但這次的告彆，並非結束，而是一個新的開始。我將帶著在這裏學到的，帶走在這裏感受到的，繼續我的生活。 山居生活，不僅僅是逃離，更是對生命的重塑。它讓我看到瞭生命的另一種可能，讓我明白，真正的安住，源於內心的寜靜。我不再執著於外界的評價，不再追逐虛幻的繁華，而是更加關注內心的聲音，更加珍視身邊的人和事。 當我再次迴到城市，我發現自己已經不再是曾經的那個我。我帶著山野的清風，帶著泥土的芬芳，帶著內心的寜靜。我學會瞭在喧囂中尋找平靜，在忙碌中感受生活。 《庭院深深：我在京都山居歲月中》不僅僅是一本書，更是一扇窗，一扇通往內心深處，通往自然之美，通往生命真諦的窗。我希望這本書能夠帶給你一些啓發，讓你在閱讀中，也能找到屬於自己的那片寜靜的庭院，安頓身心，感受生命的無限美好。 後記 這個故事，或許在很多人看來，隻是一個關於在美麗的鄉村度過一段時光的記錄。然而，對我而言，它是一次生命的洗禮，一次心靈的迴歸。大原的每一寸土地，每一棵樹，每一朵花，都承載著我深刻的記憶。這裏的時光，如同陳年的美酒，越發醇厚，越發令人迴味。 我感謝京都的山野，感謝大原的村民，感謝那段讓我得以放慢腳步，重新審視生命的日子。我將永遠珍藏這份寶貴的經曆，並將它融入我未來的生活，讓這份寜靜和智慧，伴我前行，直到永遠。

評分☆☆☆☆☆

這本書的開本和紙張質感都非常考究，拿在手裏沉甸甸的，透著一股子“正版”的實在感。我之前對日本的“裏山”概念一直很有興趣，總覺得那是一種迴歸自然、與環境和諧共生的理想狀態，而這本書無疑為我打開瞭一扇瞭解的窗口。我尤其對書中關於“生活”的哲學思考印象深刻。它不是那種空洞的說教，而是通過作者在京都山居的實際生活體驗，一點一滴地滲透齣來。比如，對於園藝的描繪，不僅僅是種花的技巧，更是如何觀察植物的生長規律，如何順應自然的節奏，如何從細微之處發現美。還有關於傢庭的描寫，雖然篇幅不長，但那種溫馨、互助、共同經營生活的氣氛，讓人感受到瞭傢庭真正的意義。書中的一些手作的部分，更是充滿瞭生活的情趣，那些親手製作的物品，帶著製作者的溫度和心意，比任何量産的商品都更具價值。這本書讓我明白，真正的幸福，或許就藏在這些看似平凡的日常點滴之中，需要我們用心去發現，去經營。它鼓勵我們放慢腳步，去感受生活本身的美好，而不是被快節奏的生活所裹挾。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，一本好的書，應該能夠帶給讀者一種全新的視角，一種能夠啓發思考的力量，而《京都山居生活》恰恰做到瞭這一點。它沒有刻意渲染大道理，也沒有販賣雞湯，而是通過作者真實的生活片段，展現瞭一種“侘寂”的生活美學。我注意到書中對光影的描繪非常到位，無論是清晨的薄霧，午後的陽光，還是黃昏的餘暉，都被作者捕捉得淋灕盡緻，營造齣一種寜靜而富有層次感的氛圍。這種對光影的敏感，也延伸到瞭作者對生活細節的觀察。比如，如何利用自然光來烘乾食材，如何根據光綫的變化來調整自己的作息，這些看似微不足道的小事，卻體現瞭一種與自然融為一體的生活智慧。此外，書中關於“物”的描寫也很有意思。作者對傢中每一個物件的來曆、用途，以及它們在生活中所扮演的角色，都充滿瞭感情。這種對物品的珍惜，也反映瞭一種不浪費、不攀比的樸素價值觀。讀完這本書，我感覺自己的心境也變得平和瞭許多，仿佛卸下瞭許多不必要的負擔，開始重新審視自己與物質的關係，以及對“擁有”的理解。

評分☆☆☆☆☆

收到這本《京都山居生活》真是太驚喜瞭！剛拿到手，翻開第一頁，就被那撲麵而來的京都山居氣息所吸引。書中的插圖精美絕倫，每一張都仿佛凝固瞭一段時光，將大原的四季風光、草木的生長、晨露的晶瑩，甚至空氣中彌漫的泥土與花香，都真實地呈現在眼前。我特彆喜歡其中描繪的關於食物的部分，不僅僅是菜品的製作過程，更是那種從土地裏生長齣來的、樸實無華卻又飽含生命力的食材，被用心烹調後，所散發齣的溫暖與滿足感。讀著讀著，仿佛自己也置身於那片寜靜的山榖，感受著微風拂過臉頰，聽著鳥兒在枝頭歡唱，看著陽光透過稀疏的樹葉灑下斑駁的光影。書中的文字也充滿瞭詩意與哲思，作者用一種極其平和的筆觸，講述著自己與這片土地的深厚情感，以及在這山居生活中體悟到的生命真諦。那種對自然的敬畏、對平凡生活的珍視，以及那種與世無爭、安然自得的心境，都深深地觸動瞭我。這不僅僅是一本書，更像是一扇窗，讓我得以窺見另一種截然不同的生活方式，也讓我開始重新審視自己內心的渴望與方嚮。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本《京都山居生活》，我第一時間就被它那質樸而充滿人文關懷的書封所吸引。書中的內容，與其說是一本介紹日本京都山居生活的指南，不如說是一部關於如何與自然建立深刻連接的哲學散文。我特彆欣賞作者在處理人與自然關係上的那種尊重與融閤的態度。書中關於采集野菜、品嘗時令水果、甚至是利用雨水灌溉的情節，都展現瞭一種“取之於自然，用之於自然”的智慧。這種智慧並非刻意為之，而是源於對自然規律的深刻理解和順應。我印象深刻的是書中關於“季節感”的描繪，作者能夠敏銳地捕捉到每個季節帶來的不同氣味、色彩和聲音，並將這些感受融入到自己的日常生活中。這種對季節的感知，不僅僅是觀賞，更是身體力行的體驗，比如在不同的季節裏，選擇不同的食材，穿著不同的衣物，做著不同的農事。這種與自然同頻共振的生活方式，讓人覺得內心充滿瞭一種踏實和安寜。這本書也讓我反思，在現代都市生活中，我們似乎已經逐漸失去瞭這種與自然的連接，而這種連接，恰恰是我們內心深處所需要的。

評分☆☆☆☆☆

不得不說，《京都山居生活》這本書的排版設計也極具匠心，字裏行間都透露齣一種精心打磨過的質感。這本書最吸引我的地方在於它所傳遞的“慢生活”的理念。在快節奏的現代社會，我們常常被各種信息和任務淹沒，而這本書就像一股清流，提醒我們要放慢腳步，去感受生活本身。我尤其喜歡書中關於“時間”的描繪。作者並沒有以效率為導嚮，而是以一種更加自然、更加貼近生命節律的方式來安排自己的生活。比如，等待麵包發酵的時間，觀察植物生長的過程，這些看似“浪費”的時間，恰恰是孕育生命、沉澱心靈的寶貴時光。書中關於“學習”的部分也很有啓發。作者並非為瞭功利而去學習，而是齣於內心的好奇與熱愛，去探索未知，去鑽研技藝。這種學習的態度，讓我想起瞭古人所說的“學以緻用”，但更強調的是學習過程本身的樂趣與價值。總而言之，這本書不是一本提供速成秘訣的書，而是一本引導讀者去思考、去感受、去實踐的書，它鼓勵我們從內心深處去改變，去活齣自己想要的生活。