基本信息

• 商品名称：告别节食时代(美国饮食实验室带你颠覆)
• 作者：(美)特蕾西·曼恩|译者:陈磊
• 定价：38
• 出版社：九州
• ISBN号：9787510845314

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2016-08-01
• 印刷时间：2016-08-01
• 版次：1
• 印次：1
• 开本：32开
• 包装：平装
• 页数：277
• 字数：200千字

编辑**语

节食的原理是什么，为什么节食不能减肥，对此人们有无数的假设。《告别节食时代(美国饮食实验室带你颠覆)》逐一挑战了这些假设。特蕾西·曼恩教授在20年的时间里，对节食做过各种各样的实验研究。经过这么长时间的基础研究，特蕾西?曼恩教授发现如果我们想要通过节食减肥的方法获得成功，那就必须保证我们永远不会遇到需要靠毅力去节食的情况。不仅如此，特蕾西·曼恩教授还为我们提供了12条简单而有效的减肥策略——如何利用身体的自然规律来减肥而不是对抗身体的规律。《告别节食时代》将自控力的新研究与人类的健康**地结合了起来。

内容提要

特蕾西·曼恩博士在她明尼苏达大学的健康和饮 食实验室中，对自制力和节食进行了研究。她的发现 具有开创性意义：节食不仅无用，通常还会导致体重 增加。我们正在肥胖战役中落败，因为我们的身体和 大脑不具备抵御食物的硬件设备——事实上，这个观 点本身就违背了生物学的生存必然性。
     在《告别节食时代(美国饮食实验室带你颠覆)》 中，曼恩挑战了有关节食如何生效以及为何失败的假 设——包括那些组成减肥行业的基础。正如曼恩解释 的那样，大多数减肥计划都依赖于意志力这一理念— —但意志力只是错觉。而且，即便我们能成功减轻体 重，但身体会挑战我们的努力，试图恢复我们费尽心 血才减掉的体重。*后，我们成了慢性“悠悠球”节 食者，注定耍一次次将同样的重量减掉又反弹回来。
    减肥行业**清楚这些事实，并有效地将他们的商业 模式建立在“回头客”的理念上．而且他们知道我们 会回头。
     曼恩的研究历时二十多年，在本书中呈现了*前 沿的科研成果，为美国肥胖症的流行以及我们同食物 的关系提供了激动人心的新观点。针对“慰藉食品” 和给食物制定健康标签，让我们*难做出健康选择的 现象，展示了大量样本和尝试策略，利用人类本性而 非与之搏斗——帮助我们实现可持续性的健康体重。
    

目录

Chapter 1为什么你的节食会失败
**章　节食无用
第2章　为什么节食无用：生物学，压力和禁果
第3章　意志力的神话
Chapter2为什么说离开节食这场战役为妙
第4章　节食于你有害
第5章　肥胖不是死刑
Chapter 3如何达到适宜生存体重的
*低值（无须意志力）
第6章　来自瘦猪的教训
第7章　如何哄骗朋友忽视饼干
第8章　别说苹果健康
第9章　懂得何时该停止思考
**0章　如何安慰一位宇航员
Chapter 4你的体重真的不是重点
**1章　为什么要停止烦恼和对身体释怀
**2章　锻炼的真正理由，以及坚持的策略
结语　去他的节食
致谢
原文注释