菌草栽培木耳 畅销书籍 种植业 正版菌草栽培木耳/菌草技术口袋书 林占？林冬梅罗海凌林辉林 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 智胜图书专营店

出版社： 福建科技出版社

ISBN：9787533540432

商品编码：23324925096

包装：平装

出版时间：2012-07-01

图书基本信息,请以下列介绍为准
书名	菌草栽培木耳 畅销书籍 种植业 正版菌草栽培木耳/菌草技术口袋书
作者	林占？林冬梅罗海凌林辉林应兴
定价	4.00元
ISBN号	9787533540432
出版社	福建科技出版社
出版日期	2012-07-01
版次	1

其他参考信息（以实物为准）
装帧：平装	开本：12k	重量：0.222
版次：1	字数：	页码：

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内容提要

编辑推荐

作者介绍

序言

《菌草栽培木耳：原理、技术与实践》 内容概述： 本书是一部深入探讨菌草栽培木耳的综合性著作，旨在为广大食用菌爱好者、专业种植者以及相关科研人员提供一套全面、系统、实用的技术指南。全书以菌草技术为核心，详细阐述了木耳的生物学特性、生长发育规律，以及如何利用菌草这一创新性基质进行高效、环保的木耳栽培。从基础的菌种选择与处理，到菌草基质的配制与灭菌，再到出菇管理、病虫害防治以及采收加工等关键环节，本书都进行了详尽的讲解和图文并茂的展示。 本书特色： 菌草技术的深度应用： 本书的最大亮点在于将菌草技术在木耳栽培中的应用推向了新的高度。菌草，作为一种能够快速生长、产量高、营养丰富的草本植物，其独特的生物学特性使其成为理想的食用菌栽培基质。本书详细介绍了菌草的种类选择、种植管理、收割与处理，以及如何将其巧妙地应用于木耳的栽培过程中，从而有效降低生产成本，提高出菇效率，并减少环境污染。 科学性与实践性的完美结合： 本书在科学原理的阐述上严谨求实，引用最新的科研成果和数据，力求为读者揭示菌草栽培木耳背后的科学机制。同时，本书又紧密结合实际生产需求，提供了大量经过验证的实践操作方法和技巧。作者团队深入基层，走访了众多成功的菌草栽培木耳示范户，总结提炼出了一系列可复制、易推广的成功经验，确保读者在学习理论知识的同时，能够切实掌握操作技能。 内容全面，覆盖全产业链： 本书内容之丰富，几乎涵盖了菌草栽培木耳的整个产业链。从最前端的菌种选育与扩繁，到中间的基质准备、接种、发菌、出菇管理，再到后端的采收、烘干、包装、市场营销，以及病虫害的预测与防治，每一个环节都进行了深入的剖析。此外，书中还特别增加了关于木耳产品深加工、质量标准、经济效益分析等内容，帮助读者构建完整的知识体系，提升综合竞争力。 图文并茂，易于理解： 为了方便读者理解和操作，本书配有大量精美的实景图片、流程图和表格。这些视觉化的呈现方式，能够直观地展示关键的操作步骤、菌丝生长状况、病虫害症状以及成品效果，大大降低了阅读门槛，使得即使是初学者也能轻松掌握。 面向多元化读者群体： 本书的设计考虑到了不同读者的需求。对于初学者，它提供了从零开始的入门指导；对于有一定经验的种植者，它可以帮助他们优化现有技术，提升产量和品质；对于科研人员，它提供了菌草栽培木耳的理论基础和研究方向。无论您是个人爱好者、合作社成员、家庭农场主，还是大型食用菌生产企业的技术人员，都能从本书中获益。 本书内容亮点（详细介绍）： 第一部分：菌草与木耳的科学基础 菌草的魅力： 详细介绍菌草的起源、发展、主要种类（如巨菌草、象草等）的生物学特性、营养价值、生长周期以及其作为栽培基质的独特优势。分析菌草富含的碳源、氮源、矿物质等成分如何为木耳生长提供理想的营养环境。 木耳的奥秘： 深入解析木耳的分类、形态特征、生长发育的生理生化过程。重点介绍不同木耳品种（如黑木耳、白木耳、金耳等）的特点、适宜生长环境以及它们在营养和药用价值上的差异。 菌草与木耳的协同作用： 探讨菌草在木耳栽培中的作用机理，包括其作为物理支撑、提供营养、调节水分、抑制杂菌生长等方面的优势。 第二部分：菌草栽培木耳的核心技术 菌种选择与培养： 优良木耳菌种的鉴定与选择标准：如何识别高产、优质、抗病性强的木耳菌株。 菌种的扩繁与保藏技术：介绍液体菌种、固体菌种的制备方法，以及菌种的长期保藏技术，确保菌种的活力和纯度。 菌种的质量检测：如何通过显微镜观察、培养基生长速度等方法评估菌种质量。 菌草基质的配制与处理： 菌草的种植与管理：选择适宜的菌草品种，科学种植，合理施肥，确保菌草产量和品质。 菌草的预处理：介绍切碎、粉碎、发酵等不同的菌草预处理方法，以及不同处理方法对木耳生长的影响。 基质配方的优化：根据不同木耳品种和生产条件，设计科学的菌草基质配方，如添加麦麸、米糠、石膏、碳酸钙等辅料，以优化碳氮比、pH值和持水性。 灭菌技术的选择与操作：详细介绍常压蒸气灭菌、高压蒸汽灭菌等方法，并提供具体的灭菌参数设置，确保基质的无菌性，有效避免杂菌污染。 接种与菌丝培养： 接种工具与环境要求：保证接种过程的无菌操作，选择合适的接种工具（如接种环、接种器等）。 接种方式与技巧：介绍多种接种方法，如瓶栽、袋栽、耳棒接种等，并详细讲解操作步骤和注意事项。 菌丝生长条件的控制：精确控制温度、湿度、氧气等环境因素，促进木耳菌丝的快速、健壮生长。观察菌丝生长状态，及时发现并处理异常情况。 出菇管理： 转潮管理：何时进行转潮，如何通过改变温湿度、光照等条件刺激子实体（即木耳）的形成。 出菇环境的调控：详细介绍不同出菇阶段（如原基形成、子实体生长）对温度、湿度、通风、光照的具体要求，并提供相应的调控技术。 疏蕾与促壮：如何通过疏去过密或畸形的原基，促进木耳个体生长均匀、饱满。 水分管理：掌握适宜的出菇期水分补充策略，避免缺水或过湿引起的问题。 病虫害防治： 常见病害的识别与防治：重点介绍绿霉病、菇蚊、螨虫等食用菌生产中常见的病虫害，提供详细的症状图解，并给出生物防治、物理防治和化学防治等综合性解决方案。 虫害的预防与监测：建立有效的病虫害监测预警体系，采取综合防治措施，将病虫害的发生率降至最低。 药剂的选择与使用：介绍对环境友好的生物农药和低毒高效的化学农药，并强调规范使用，确保食用菌产品的安全。 采收与初加工： 采收时机与方法：判断木耳成熟的最佳时机，掌握正确的采收方法，避免损伤子实体。 采后处理：介绍分级、清洗、沥水等环节，确保采收的木耳达到预期的质量。 烘干与保鲜技术：详细介绍自然晾晒、热风烘干、冷冻干燥等多种干燥方式，并提供具体的工艺参数，以最大限度地保留木耳的营养成分和风味。介绍不同保鲜方法的原理和适用范围。 第三部分：产业化应用与发展前景 木耳的市场分析与营销策略： 国内国际木耳市场概况：分析木耳的市场需求、价格走势、消费趋势。 品牌建设与推广：如何打造具有竞争力的木耳品牌，制定有效的营销策略，拓展销售渠道。 电子商务与新零售：利用互联网平台进行在线销售，拓展新的销售模式。 木耳的深加工与产品开发： 木耳干制品：介绍不同规格、不同包装的干木耳产品。 木耳休闲食品：开发木耳脆片、木耳罐头等特色休闲食品。 木耳保健品与药用开发：探讨木耳在保健品和医药领域的应用潜力。 菌草栽培木耳的经济效益分析： 成本核算与利润分析：详细列出菌草栽培木耳的各项成本，并提供不同规模的生产模式下的利润预测。 项目可行性评估：为有意向的投资者提供项目可行性分析的参考。 菌草栽培木耳的未来展望： 技术创新与可持续发展：探讨菌草栽培木耳在智能化、自动化、绿色化等方面的发展趋势。 生态效益与社会效益：分析菌草栽培木耳在改善农村经济、保护生态环境、提供就业机会等方面的重要意义。 政策支持与产业升级：介绍国家及地方政府对食用菌产业的支持政策，以及如何借力政策推动产业升级。 本书适合读者： 食用菌种植爱好者： 渴望掌握一门实用技术，在家庭或小型农场种植食用菌的个人。 农村创业者： 希望通过发展特色种植业，实现脱贫致富的农民或创业青年。 专业食用菌生产者： 寻求技术升级，提高产量和品质，降低生产成本的种植大户、合作社成员、农场经营者。 农业技术推广人员： 需要了解最新食用菌栽培技术，指导农民生产的技术工作者。 涉农高校学生与研究人员： 学习食用菌科学，进行相关研究的在校学生和科研工作者。 对健康饮食和绿色农业感兴趣的普通读者： 希望了解食用菌的营养价值、栽培过程以及可持续农业实践的人群。 结语： 《菌草栽培木耳：原理、技术与实践》不仅是一本技术手册，更是一本启迪思维、激发创新的宝典。通过对菌草栽培木耳的深入探索，我们希望能够帮助更多的人走进食用菌的世界，掌握这项高效、环保、可持续的种植技术，收获丰硕的经济效益和生态效益。愿本书成为您在菌草栽培木耳道路上的良师益友，引领您走向成功！

评分☆☆☆☆☆

这本《菌草栽培木耳》简直就是我的救星！我一直梦想着能在自家的小院子里种点儿什么，体验一下收获的喜悦，但又对农业种植一窍不通。看到这本书的介绍，说是“畅销书籍”，而且还是“正版”，我就觉得靠谱。我尤其看重“菌草技术口袋书”这个标签，意味着它应该内容精炼，操作性强，不会像那些厚重的专业书籍那样令人望而却步。我一直对林占？（抱歉，这名字有点复杂，我猜可能是某位大牛的名字，或者是一个拼音缩写？）林冬梅、罗海凌、林辉林（这几位专家联合出品，听起来就很权威！）的名字非常熟悉，他们出的书，质量肯定有保证。我特别期待书中关于“菌草栽培”的详细介绍，我听说菌草是一种非常环保高效的栽培介质，如果能用它来种木耳，那岂不是一举两得？书里会不会讲到如何选择合适的菌草品种？如何配制菌草基料？栽培过程中需要注意哪些温度、湿度、光照的条件？有没有针对新手常见问题的解答，比如如何防治病虫害，如何提高出菇率？我希望能从这本书里学到一套完整、实用的木耳种植流程，最好是那种可以直接照着做的，不需要太多额外的设备和投入。而且，这本书如果是“畅销书”，说明肯定有很多人都在看，证明它的内容是经得起市场检验的，我也能从中找到很多同道中人交流的经验。

评分☆☆☆☆☆

在我看来，农业种植技术的发展，离不开科学创新和实践经验的积累。这本书《菌草栽培木耳》以“菌草技术”为切入点，并且汇集了“林占？林冬梅罗海凌林辉林”等专家学者的智慧，这本身就足以引起我的高度关注。我一直认为，传统的农业生产方式存在一些局限性，而像菌草这样的新型栽培介质，或许能为食用菌的产业化发展带来新的突破。因此，我迫切希望通过这本书，能够深入了解菌草在木耳栽培中的具体原理和技术细节。书中是否会阐述菌草的生物学特性，以及它如何与木耳菌丝相互作用，从而促进木耳的生长？我特别想知道，使用菌草栽培木耳，在栽培周期、出菇密度、以及最终的商品率方面，与传统的栽培方法相比，是否具有明显的优势？另外，作为一本“畅销书籍”，它必然包含了一定的市场洞察和推广经验。我希望书中也能提供一些关于如何进行规模化生产、如何控制成本、以及如何提高产品附加值的建议。我期待这本书能够不仅仅是停留在理论层面，更能提供一套完整、可执行的解决方案，帮助读者在实际的生产中获得成功。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对家庭种植充满热情，但经验尚浅的爱好者，《菌草栽培木耳》这本书简直就是我期盼已久的“宝藏”。我一直想尝试在家里种一些东西，但总觉得无从下手，尤其是在选择种植对象和掌握种植技术上。当我看到“菌草栽培”这个关键词时，我立刻联想到了环保和创新。我猜想这本书应该会介绍一种比较新颖、高效的种植方法，用菌草作为基质，听起来就很吸引人。而且，这本书的定位是“林占？林冬梅罗海凌林辉林”的“菌草技术口袋书”，这说明它内容肯定非常实用，易于携带，也方便我在种植过程中随时翻阅查阅。我尤其好奇书中会不会详细讲解如何处理和准备菌草，有没有一些简易的配方，即使是家庭用户也能轻松掌握。我还想知道，用菌草栽培木耳，相比传统的种植方法，在生长周期、产量、口感上会有哪些优势？会不会有一些“小窍门”或者“独家秘籍”在书中分享，帮助我避免常见的种植“坑”。我希望这本书的语言风格能够通俗易懂，避免过于专业的术语，用大白话就能讲清楚道理，这样我这样的新手才不会感到压力。如果这本书真的如宣传所说，是“畅销书籍”，那说明它一定得到了广大读者的认可，里面的内容肯定是非常有价值的。

评分☆☆☆☆☆

我一直对发展生态农业和可持续发展有着浓厚的兴趣，所以当我在书店看到《菌草栽培木耳》这本书的时候，立刻就被吸引住了。它不仅仅是一本关于种植木耳的书，更重要的是它强调了“菌草技术”，这让我看到了将农业废弃物转化为有价值的食用菌栽培基质的可能性。我之前读过一些关于菌草技术的科普文章，觉得这项技术非常有潜力，但一直没有找到一个系统性的、操作性的指南。这本书恰恰填补了这个空白。我非常好奇书中是如何讲解菌草在木耳栽培中的具体应用，比如菌草是如何处理和发酵的？它与传统的栽培基质相比，有什么优势？产量和品质上是否会有提升？我尤其期待书中关于“林占？林冬梅罗海凌林辉林”这几位专家的研究成果和实践经验的分享，他们的名字本身就代表着专业和权威。我希望这本书能提供详细的步骤和图解，让我能够理解并实践菌草木耳栽培的全过程，从菌种的筛选、栽培袋的制作，到出菇管理、采摘和储存，都希望能够有清晰的指导。作为一本“畅销书籍”，它应该具备很好的可读性和实用性，能帮助我将理论知识转化为实际的生产力，为推广绿色、低碳的农业生产模式贡献一份力量。

评分☆☆☆☆☆

我一直对食用菌的栽培技术非常感兴趣，特别是那些能够提高产量、改善品质，并且更加环保的种植方式。当我在网络上看到《菌草栽培木耳》这本书的介绍时，我立刻被“菌草技术”和“林占？林冬梅罗海凌林辉林”的专家团队所吸引。我了解到菌草是一种非常高效的栽培介质，尤其在食用菌种植领域有着广泛的应用前景。我非常期待这本书能够深入浅出地讲解菌草在木耳栽培中的具体应用，包括菌草的收集、处理、发酵等关键环节，以及如何科学配比，以达到最佳的栽培效果。我希望书中能够提供详细的操作指南，最好配有精美的插图和清晰的步骤分解，这样我这样没有太多种植经验的读者也能轻松上手。我尤其关注的是，菌草栽培的木耳在品质上是否有提升？比如口感、营养价值等方面。同时，作为一本“畅销书籍”，我相信这本书一定包含了许多行之有效的实践经验和成功案例，能够给我提供宝贵的借鉴。我非常希望通过阅读这本书，能够掌握一套先进、高效、环保的木耳栽培技术，为自己的家庭种植或者小规模的食用菌生产打下坚实的基础。