软籽石榴智慧栽培 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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冯玉增，胡清坡主编 著

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• 石榴
• 栽培技术
• 软籽石榴
• 智慧农业
• 果树种植
• 农业科技
• 高效种植
• 管理技术
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• 种植指南

店铺： 文轩网旗舰店

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787518612871

商品编码：23337559155

开本：32开

出版时间：2017-10-01

页数：311

字数：200000

作  者:冯玉增,胡清坡 主编 定  价:29 出 版 社:金盾出版社 出版日期:2017年10月01日 页  数:311 装  帧:平装 ISBN:9787518612871 ●一、栽培软籽石榴的经济、生态、发展意义
●(一)经济及生态意义
●(二)发展意义
●二、新优软籽石榴品种
●(一)蜜宝软籽
●(二)蜜露软籽
●(三)甜宝软籽
●(四)墨玉软籽
●(五)突尼斯软籽
●(六)中农红软籽
●(七)枣辐软籽9号
●(八)白玉石籽
●(九)淮北软籽l号
●(十)青皮软籽
●(十一)火炮
●(十二)糯石榴
●(十三)临选l号
●(十四)江石榴
●(十五)叶城大籽
●三、软籽石榴的生长结果特性
●部分目录

内容简介

我国栽培软籽石榴的经济、生态意义，软籽<核)优良石榴品种介绍，石榴的生长结果特性，软籽石榴优质丰产的环境条件与果园建设，苗木繁殖，土壤肥料水分及保花保果管理，整形修剪，保护地栽培，生苹栽培，抗灾栽培，盆景制作与盆栽，庭院阳台栽培，病虫害防治，贮藏保鲜与果品加工等全面系统的软籽石榴栽培技术和石榴文化与欣赏，大型生态果园规划建设等共19章。
奉书作者是我国长期从事石榴研究的知名专家，理论与实践经验丰富。该书内容全面实用，技术优选科学，图文并茂，通俗易懂，适合从事石榴种植的广大果农及农技推广工作者阅读，亦可供农林院校相关专业师生阅读参考。
《软籽石榴智慧栽培》由冯玉增、胡清坡主编。
冯玉增,胡清坡 主编 冯玉增，河南省开封市林科学院研究员、副院长，靠前系统提出软籽石榴智慧栽培并出版专著论述靠前文。
胡清坡，河南省平顶山市农业科学研究院副研究员，河南省学术与技术带头人长期从事果树育种、栽培及病虫害防治研究工作，先后荻省市料棱进命奖10项，主持培育省审林木新品种4个，发表学术论文40余篇，出版科技著作11部，主持和参与制定国家和河南省级行业标准7项。

《软籽石榴：从种子到丰收的全面指南》 引言 石榴，这种古老而充满魅力的水果，以其饱满的籽粒、酸甜的口感和丰富的营养价值，在全球范围内受到广泛喜爱。而在石榴家族中，软籽石榴以其易食、口感柔和的特点，近年来尤其受到消费者的青睐，市场需求持续增长。然而，要实现软籽石榴的高产、优质和稳定供应，离不开科学、精细的栽培管理。本书，《软籽石榴智慧栽培》，正是为了满足这一需求而生。 本书并非一本泛泛而谈的农业科普读物，而是一部聚焦于软籽石榴产业发展，融合了前沿科技与传统智慧的实践指导手册。它深入浅出地解析了软籽石榴从选种、育苗、种植、肥水管理、病虫害防治，到采收、贮藏、品牌营销等全产业链的每一个关键环节。我们力求为广大石榴种植者、农业技术推广人员、园艺爱好者以及对软籽石榴产业感兴趣的投资者，提供一套系统、可行、具有前瞻性的栽培方案。 本书的撰写，凝聚了多位在石榴栽培领域深耕多年的专家、学者的智慧与经验。他们结合多年的田间实践，对软籽石榴的生长规律、生理特性以及不同地理环境下可能遇到的问题进行了细致的研究和深入的剖析。同时，本书积极吸收并整合了近年来在生物技术、智慧农业、精准施肥、绿色防控等方面的最新研究成果和应用技术，力求将最科学、最有效、最环保的栽培理念和技术方法，以最易于理解的方式呈现给读者。 我们深知，农业生产的成功，离不开对作物生命周期的深刻理解，以及对环境因素的精细调控。因此，本书在论述过程中，始终贯穿“因地制宜、因势利导”的原则。我们鼓励读者结合自身所处的地理位置、气候条件、土壤类型以及市场需求，灵活运用书中所介绍的各项技术，走出一条适合自己的特色化、品牌化发展之路。 第一章：软籽石榴的魅力与前沿——认识你的果树 在踏上智慧栽培之旅前，有必要对我们即将栽培的软籽石榴有一个全面的认识。本章将带领您走进软籽石榴的世界，了解它的起源、发展以及在全球农业经济中的地位。 1.1 软籽石榴的演化与品种特征： 起源与传播： 追溯石榴的历史渊源，探讨其从古波斯到世界各地的传播历程。 “软籽”的奥秘： 详细解析软籽石榴与传统硬籽石榴在果实结构、种子硬度上的基因差异，以及这些差异对食用口感和市场接受度的影响。 主流软籽石榴品种解析： 重点介绍当前国内外市场上备受青睐的软籽石榴品种，如‘大马士革’（‘Wonderful’）、‘红宝石’（‘Ruby’）、‘泰山石榴’（‘Taishan’）等，深入分析它们的优缺点、适应性、果实特性（如颜色、大小、风味、耐贮性）以及市场表现。同时，也会提及一些新兴的、具有发展潜力的软籽石榴新品种。 新品种培育的最新动态： 简要介绍当前软籽石榴育种研究的前沿方向，包括抗病性、丰产性、适应性以及特定风味和营养成分的改良。 1.2 软籽石榴的营养价值与健康益处： 丰富的营养成分： 详述软籽石榴果实中富含的维生素（如维生素C、维生素E、维生素K）、矿物质（如钾、钙、镁）、抗氧化剂（如鞣花酸、花青素、类黄酮）等，并提供具体的含量参考。 科学研究证实的健康功效： 引用权威的科学研究成果，阐述软籽石榴在心血管健康、抗炎、抗氧化、延缓衰老、改善皮肤等方面的重要作用，为种植者提供产品附加值的理论支撑。 加工潜力与市场前景： 探讨软籽石榴在鲜食、榨汁、酿酒、保健品等多个领域的加工利用潜力，分析其广阔的市场前景。 1.3 气候与地理条件的匹配性评估： 适生环境要求： 详细分析软籽石榴对温度、光照、降水、土壤pH值、空气湿度等气候要素的需求，以及在不同气候带的生长表现。 土壤偏好与改良： 阐述软籽石榴对土壤质地、肥力、通透性等方面的偏好，并提供针对不同土壤类型（如粘土、沙土、盐碱地）的改良建议。 区域适种性分析： 结合中国及全球主要石榴产区的气候和土壤特点，分析软籽石榴的区域适种性，为种植者提供科学的选址依据。 第二章：从无到有——高效繁育与优良种苗繁育 优质的种苗是成功种植的基础。本章将聚焦软籽石榴的繁育技术，从苗木的获取到幼苗的培育，确保您拥有健康、健壮的起始植株。 2.1 种质资源的选择与保护： 优良亲本的选择标准： 讲解如何根据目标品种特性，选择具有高产量、优良品质、抗病虫害能力强的亲本进行繁殖。 种质资源库的建立与管理： 介绍建立种质资源库的重要性，以及如何进行种质资源的收集、鉴定、保存和更新。 2.2 繁育技术的选择与应用： 无性繁殖技术详解： 扦插繁殖： 详细阐述枝条的选择、处理（激素应用）、插床准备、扦插时机、温度、湿度控制、生根管理等关键环节。介绍不同类型扦插（硬枝扦插、嫩枝扦插）的适用性。 压条繁殖： 讲解高枝压条、环状皮层压条等方法的原理、操作步骤、优点与局限性。 嫁接繁殖： 重点介绍砧木的选择（如野生石榴、桃树等）、接穗的采集与处理、嫁接方法（如芽接、枝接）、嫁接成活的管理。 组织培养技术（微繁）的应用： 介绍组织培养技术在快速、大规模繁育优质种苗方面的优势，以及其在脱毒、遗传改良等方面的应用前景。 2.3 苗木培育与田间定植： 营养袋/容器苗的培育： 讲解育苗基质的选择、配制，营养管理（施肥、浇水），病虫害防治，以及容器苗的优点。 苗木的质量标准： 明确健康的苗木应具备的形态特征（如根系发达、茎干粗壮、无病虫害、无机械损伤），以及相关的检测标准。 移栽前的准备： 介绍如何对苗木进行炼苗，提高其抗逆性；以及定植前的土壤准备工作。 第三章：扎根沃土——科学建园与合理定植 一个科学合理的建园布局和定植策略，是石榴园长期高产稳产的关键。本章将指导您如何为软籽石榴创造一个理想的生长环境。 3.1 建园前的规划与选址： 生态环境评估： 再次强调对气候、土壤、水源、地形等进行细致评估，避免选择易发生霜冻、积水、病虫害严重的区域。 土地整理与改良： 详细介绍如何进行土地平整、深翻、清除杂草、有机肥施用、物理改良（如掺沙、掺有机物）等，为建园打下坚实基础。 灌溉与排水系统的设计： 根据地形和水源情况，设计高效、节水的灌溉系统（如滴灌、喷灌）和畅通的排水系统，以应对干旱或洪涝。 3.2 园林布局与品种配置： 株行距的确定： 分析不同密度对光照、通风、病虫害传播、机械化作业的影响，以及适宜的株行距范围。 品种间的合理配置： 探讨不同软籽石榴品种在授粉、抗病性、采收期等方面的协同作用，以及是否需要配置授粉树。 辅助种植（间作、套种）： 介绍在石榴幼年期或树冠未封行前，进行间作或套种经济作物，以增加前期收益，同时改善土壤。 3.3 定植技术与管理： 定植穴的规格与准备： 讲解挖穴深度、宽度，以及在穴内回填熟土、有机肥、生物菌肥等。 定植的时机选择： 分析不同地区适宜的定植季节（春季或秋季），以及如何根据天气情况调整。 苗木的栽植方法： 演示正确的栽植步骤，确保根系舒展，不窝根；栽植深度适宜，嫁接口高于土面；栽后及时扶正、培土、浇“定根水”。 定植初期的管理： 介绍定植后的遮阳、防寒、防旱、病虫害监测等措施，促进苗木尽快成活并开始生长。 第四章：精细管理——肥水调控与树形塑造 生长管理是软籽石榴产量和品质的关键。本章将深入探讨如何通过科学的肥水管理和合理的树形塑造，促进果树健康生长，提高产量和品质。 4.1 施肥管理：科学施肥，均衡营养 石榴的营养需求分析： 阐述石榴在不同生育期（幼树期、初果期、盛果期）对氮、磷、钾、钙、镁、锌、硼等中微量元素的需求特点。 有机肥与化肥的结合施用： 强调有机肥在改良土壤、提供缓释养分方面的作用，以及化肥在满足特定时期速效营养需求上的重要性。 施肥方式与时机： 详细介绍基肥、追肥、叶面肥等不同施肥方式的应用，以及根据树势、土壤肥力、果实发育进程确定施肥时机。 精准施肥技术： 介绍土壤养分检测、植株营养诊断（叶片分析）等方法，实现定量、定位、适时、适法的精准施肥，减少浪费，提高肥效。 绿色施肥理念： 推广生物菌肥、海藻肥等绿色肥料的应用，构建健康、可持续的土壤生态系统。 4.2 灌溉管理：水是生命之源，也是产量之本 石榴需水规律： 分析石榴在萌芽、开花、结果、果实膨大等关键时期的水分需求，以及水分不足和过量的危害。 灌溉方式的选择与优化： 详细介绍滴灌、喷灌、涌泉灌、沟灌等不同灌溉方式的优缺点，以及如何根据地形、土壤、设备选择最经济、最有效的方式。 灌溉量与频率的控制： 讲解如何根据土壤湿度、气候条件、树势、生育期，科学确定灌溉水量和间隔时间。 “润而不涝，旱而不枯”的原则： 强调在管理中要做到适时适量，避免长期渍水或严重缺水。 节水灌溉技术的推广： 介绍覆盖（地膜、秸秆）、土壤保水剂等节水措施的应用。 4.3 树形塑造与修剪技术： 树形结构与生长规律： 解析软籽石榴的自然生长习性，以及不同树形（如自然开心形、疏层形、主干疏层形）的优点与适用性。 幼树期整形： 讲解如何通过选留主枝、培养骨架，为果树建立良好的通风透光结构。 成年树修剪： 详细介绍疏除、短截、回缩、拉枝等修剪方法，以及如何通过修剪调整树势、控制营养生长与生殖生长的平衡，促进花芽分化，提高坐果率。 花芽分化与结果枝管理： 讲解影响花芽分化的因素，以及如何通过修剪管理结果枝，保证花量和果质量。 病枝、弱枝、交叉枝、过密枝的识别与处理： 强调及时清除妨碍树体生长和通风透光的枝条。 第五章：绿色防控——病虫害综合治理与生物防治 面对日益严峻的病虫害挑战，本书倡导绿色、环保、可持续的病虫害综合防治策略，最大程度减少化学农药的使用，保障果品安全和生态环境。 5.1 石榴主要病害的诊断与防治： 常见病害图谱与识别： 详细介绍软籽石榴常见的病害，如褐斑病、炭疽病、缩果病、叶枯病、菌核病、根腐病等，通过图文并茂的方式，帮助读者准确识别病症。 病害的发生规律与传播途径： 分析各种病害的发生条件（温度、湿度、降雨、通风不良等）和传播方式（风、雨、昆虫、工具传播等）。 农业防治措施： 强调清除病株残体、加强栽培管理、改善通风透光、合理修剪等基础性防治措施。 生物防治与物理防治： 介绍利用天敌（如寄生蜂、捕食螨）、诱捕器、色板、频振式杀虫灯等生物及物理方法。 化学防治的合理应用： 在必要时，推荐选用高效、低毒、低残留的化学农药，并明确使用时期、浓度和注意事项。 5.2 石榴主要虫害的诊断与防治： 常见害虫图谱与识别： 详细介绍软籽石榴常见的害虫，如石榴瘿螨、蚜虫、介壳虫、刺吸式口器害虫、地下害虫（如蛴螬、金针虫）等，提供清晰的图文识别。 害虫的发生规律与监测： 分析害虫的发生季节、代数、为害特点，以及如何利用诱捕器、显微镜等工具进行虫情监测。 生物防治优先： 推广使用苏云金杆菌（Bt）、白僵菌、绿僵菌等微生物杀虫剂，保护天敌，维持生态平衡。 物理防治措施： 介绍防虫网、粘虫板、性诱剂等物理防治方法。 化学防治的精确应用： 在严重发生时，推荐使用针对性强的杀虫剂，并强调轮换用药，避免产生抗药性。 5.3 综合防治（IPM）策略的实施： “预防为主，综合防治”的理念： 强调将农业防治、生物防治、物理防治和化学防治有机结合，形成一套协同作用的防治体系。 病虫害预警与预测： 介绍如何利用气象信息、虫情监测数据，建立病虫害预警系统，做到早发现、早防治。 抗病虫品种的选择： 再次强调选择抗性强的软籽石榴品种的重要性。 病虫害抗药性管理： 讲解如何通过轮换用药、控制用量、使用复配制剂等方法，延缓病虫害产生抗药性。 第六章：成熟的喜悦——采收、贮藏与商品化处理 辛勤的付出终将迎来丰收的季节。本章将指导您如何科学采收、合理贮藏，并进行有效的商品化处理，最大化您的收益。 6.1 采收前的准备与判断： 果实成熟度的判定标准： 详细介绍如何通过果实颜色、硬度、风味、可溶性固形物含量（糖度）、果皮光泽度等指标，准确判断软籽石榴的成熟度。 采收时机的选择： 分析不同成熟度对果实口感、耐贮性的影响，以及如何根据市场需求和运输条件确定最佳采收期。 采收前的田间管理： 建议在采收前一段时间停止使用某些农药，并进行适当的灌溉，以提高果实品质。 6.2 科学的采收技术： 采收工具的选择： 推荐使用锋利、清洁的采摘工具，避免损伤果实和枝条。 轻拿轻放的原则： 强调避免挤压、碰撞，保持果皮完整，防止机械损伤。 分级采收： 根据果实的大小、色泽、瑕疵等进行分级采收，以满足不同市场需求。 采后处理： 采摘后的果实应及时放置于阴凉、通风的场所，避免阳光直射。 6.3 贮藏技术与保鲜： 贮藏条件的要求： 详细分析软籽石榴对温度、湿度、气体成分的适宜范围，以及如何通过控制这些条件延长贮藏期。 常用贮藏方法： 介绍常温贮藏、冷藏（0-4°C）、气调贮藏（CA）等不同贮藏方式的原理、操作和优缺点。 包装材料的选择： 推荐使用透气性好、防潮性强的包装材料，如纸箱、塑料筐、保鲜膜等。 包装内的保鲜措施： 介绍使用保鲜膜、吸湿剂、乙烯吸收剂等，减少果实水分散失和乙烯产生。 贮藏过程中的监测： 定期检查贮藏果实的质量，及时剔除腐烂、变质的果实。 6.4 商品化处理与市场对接： 分级与标准化包装： 根据国家或行业标准，对果实进行大小、质量分级，并采用统一、美观的包装，提升品牌形象。 品牌建设与价值提升： 探讨如何通过注册品牌、设计精美包装、宣传产品特色，打造软籽石榴的品牌价值。 销售渠道的选择： 分析线上销售（电商平台、社交媒体）、线下销售（农贸市场、超市、专卖店）、合作社销售、出口等多种销售模式。 建立产销对接机制： 鼓励与经销商、加工企业、餐饮企业建立长期稳定的合作关系。 绿色、有机认证的重要性： 强调获得绿色食品、有机食品等认证，是提升产品竞争力和市场认可度的重要途径。 第七章：智慧农业赋能——科技引领未来 在信息技术飞速发展的今天，智慧农业为软籽石榴的产业升级提供了强大的驱动力。本章将介绍如何将现代科技融入石榴的栽培管理，实现更高效、更精准、更可持续的生产。 7.1 物联网（IoT）与传感器技术： 环境监测： 部署温度、湿度、光照、土壤水分、土壤pH值、CO2浓度等传感器，实时监测果园环境。 智能灌溉与施肥： 通过传感器数据，结合大数据分析，实现按需自动灌溉与施肥，精准控制水肥供给。 病虫害预警： 利用传感器数据分析，结合气象模型，提前预测病虫害发生风险。 7.2 大数据分析与决策支持： 生产数据管理： 记录施肥、灌溉、用药、修剪、产量等各项生产数据，形成电子档案。 模型构建与预测： 利用大数据分析，构建产量预测模型、病虫害发生模型，辅助种植者做出科学决策。 个性化种植方案： 基于历史数据和实时监测，为不同地块、不同品种提供个性化的管理方案。 7.3 无人机技术在果园管理的应用： 植保作业： 利用植保无人机进行精准喷药、喷肥，提高效率，降低人力成本，减少农药漂移。 果园测绘与巡检： 搭载高清摄像头或多光谱传感器，进行果园现状测绘、树势评估、病虫害普查。 授粉作业（特定品种）： 在特定条件下，利用无人机进行辅助授粉。 7.4 移动互联网与远程管理： 智能手机App与平台： 通过手机App，远程查看果园环境数据、接收预警信息、控制灌溉设备。 专家在线指导： 建立在线交流平台，让种植者与农业专家进行实时沟通，获取技术指导。 农产品追溯系统： 结合二维码或RFID技术，建立农产品追溯体系，提高产品透明度和消费者信任度。 结论 《软籽石榴智慧栽培》并非终点，而是一个起点。我们希望通过本书，能够点燃您心中对软籽石榴产业的热情，激发您运用科学技术、创新思维去实践和探索。软籽石榴的未来，充满无限可能。愿这本书能成为您手中最可靠的工具，助您在智慧栽培的道路上，结出累累硕果，共享丰收的喜悦！

评分☆☆☆☆☆

我不是一个专业的农民，也不是一个经验丰富的园艺爱好者，但每次看到一些关于植物生长的故事，我都会感到特别的治愈。这次偶然看到“软籽石榴智慧栽培”这本书，就觉得它可能是一本能够陪伴我，和我一起探索石榴种植奥秘的书。这本书的封面设计就很有艺术感，不是那种很商业化的包装，反而透着一股朴实和真诚。我翻阅的时候，注意到里面提到的关于石榴品种的介绍，让我印象很深刻，原来不同的石榴品种在口味、口感，甚至营养价值上都有很大的差异。而且，书中对如何根据不同品种的特性进行栽培，也有很详细的指导，这让我觉得这本书的专业性很强，但同时又很容易理解。我更期待的是，这本书能帮助我，让我对石榴的生命周期有一个更深的认识，不仅仅是结果，更是感受它生长过程中的每一个变化。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我很少会主动去买关于农作物栽培的书，但这次“软籽石榴智慧栽培”这本书，真的让我眼前一亮。我是在一个专门的农业论坛上看到有人推荐的，当时点进去看了看介绍，就被它的“智慧”两个字勾起了兴趣。论坛里的朋友们说，这本书不仅仅是教你怎么种出石榴，更重要的是教会你如何去“理解”石榴，理解它的生长习性，理解它在不同环境下需要什么。而且，这本书的编写团队似乎很有经验，里面提到的一些关于土壤改良、水分管理的技巧，都非常实用，而且易于操作。我之前对种东西总是凭着一股热情，但效果却不尽如人意，这本书的出现，让我觉得或许我真的可以找到更科学、更有效的方法，让我的石榴树长得更好，结出更甜、更饱满的果实。

评分☆☆☆☆☆

最近一直在关注一些健康饮食方面的知识，得知软籽石榴对身体有很多好处，所以就萌生了自己尝试种植的想法。在网上搜集资料的时候，偶然发现了这本“软籽石榴智慧栽培”。这本书的标题就给我一种非常专业和先进的感觉，让我立刻产生了阅读的兴趣。我了解到，这本书不仅仅是简单地介绍种植步骤，更侧重于“智慧”二字，这意味着它可能会包含一些关于利用现代科技或者更科学的方法来提升种植效率和品质的内容。我个人对科技与农业的结合很感兴趣，觉得这是一种非常具有潜力的发展方向。因此，我非常期待这本书能够为我揭示更多关于软籽石榴的栽培奥秘，让我能够在家也能种出健康、美味的石榴。

评分☆☆☆☆☆

这次在书店闲逛，无意间翻到一本关于“软籽石榴智慧栽培”的书，当时就被它吸引了。虽然我平时对园艺了解不多，但这本书的封面设计就很吸引人，那种清新自然的风格，让人一看就觉得很有质感。拿到手里翻了几页，发现内容排版也很舒服，字体大小适中，行间距也恰到好处，读起来一点也不费劲。最关键的是，里面的插图和照片都拍得特别好，色彩鲜艳，画面清晰，能直观地展示出石榴生长过程中不同阶段的形态，感觉这书不仅仅是在讲技术，更像是在呈现一种生活美学。而且，作者的语言风格也很亲切，不是那种枯燥的学术报告，而是带着一种分享的温度，让人觉得他在跟你聊天，告诉你怎么做，而不是高高在上地教你。虽然我还没开始深入阅读，但仅凭初步的浏览，就已经对这本书充满了期待，感觉它会是一本既实用又赏心悦目的好书。

评分☆☆☆☆☆

我一直都觉得，有些书虽然标题看起来很专业，但实际上内容却十分接地气，这本“软籽石榴智慧栽培”就是这样一本。我是在一个偶然的机会下，通过朋友推荐了解到这本书的。朋友说，这本书里的内容特别有条理，从选种、育苗，到日常的修剪、施肥，再到病虫害防治，每一个环节都讲解得非常详细，而且很多都是他们多年实践总结出来的经验，不是那种纸上谈兵的东西。我当时就有点心动，因为我最近正好有接触到一些关于有机种植的想法，这本书给我的感觉就是，它能帮助我把这些想法落地。特别是它强调的“智慧栽培”这一点，让我觉得很有意思。现在很多行业都在讲智慧化，没想到在农作物种植方面也有这样的理念，这让我对这本书的内容充满了好奇，也很期待能从中学习到一些新的、更高效的种植方法。