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书 名：精选家常菜掌中查+100种养女人的食物+精选汤煲 全3册

出 版 社：福建科学技术出版社

出版时间：2017年01月 

印刷时间：2017年01月 

字 数：全3册

页 数：全3册

定 价：80.40元

目录

《掌中查:精选家常菜掌中查》

《掌中查:100种养女人的食物》

《掌中查:精选汤煲》

内容介绍

《掌中查:精选家常菜掌中查》

您是否为每天做什么菜而烦恼，您是否为不知如何搭配食材而感到困惑。掌中查家常菜从读者的角度出发，把平时常见的食材中经典的菜呈现给读者，每道菜不仅有详细、清晰的制作介绍，还按凉菜、热菜、汤品加以分类且把不同菜谱归属到不同的功效。这样烹饪起来简单快捷，让读者更加便于阅读、学习。

《掌中查:100种养女人的食物》

从女性的视角出发，根据女性的体质特点和食材功能，介绍了食物对女性的重要性，以及女人在不同时期的饮食要诀，并详细介绍了适合女性食用的100种食物，及其选购方法和功效，并根据这100种食物的功效，将其分为三类：一类是有利于女性美容塑身的食物，一类是女性健康护养不可不吃的食物，以及能帮助远离女性疾病的食物。为女性通过食疗养生提供很好的依据。

《掌中查:精选汤煲》

全书将日常煲汤分为上下两篇近300道精选汤谱，上篇以食材为纲，介绍了7个大类近50种不同食材的煲汤食谱；下篇从养生角度，陈列了15项养生汤煲食谱。这样，不管您是居家佐食还是专注养生，都可以轻易获得您所需要的那道汤煲。煲汤初学者在动手前，可先阅读书前的概述部分了解煲汤常用器具及煲出美味汤汁的方法和要诀，这样才能煲出真正美味、诱人的汤来。