店铺： 博学休吧图书专营店
出版社： 南海出版公司
ISBN：9787544270250
商品编码：17214098131
具体描述
《择时而食：孕产妇四季健康饮食全书》看点：
1.给准妈妈的礼物，让准妈妈和宝宝保持健康的选择。
2.营养专家精心打造顺应四季变化，呵护准妈妈和腹中宝宝的饮食方案，悉心传授营养知识，帮你掌握吃的智慧，教你怎么吃最健康。
3.营养专家推崇的健康饮食法则，准妈妈们都会选择的营养食谱。
一个新生命的降生，需要母亲艰辛的付出，更需要父亲细心的呵护，如何让准妈妈吃好、喝好，是每位准爸爸都要执行的首要任务。
中医学认为，“人与天地相应，与日月相参”，自然界气候的变化，时时影响着人体的生理、病理，孕妈咪更容易受到影响。因此，随着季节的变化，孕妈咪的饮食也应该有所不同，而不应千篇一律。
《择时而食：孕产妇四季健康饮食全书》倡导“择时择食”，按照季节的变化，详细介绍了不同季节孕妈咪的饮食知识和方法，科学指导孕妈咪的饮食调理，全书内容丰富，通俗易懂，针对性、实用性强，是指导孕妈咪饮食的良师益友，是为即将做父母的年轻夫妻准备的饮食宝典。
给准妈妈们最好的礼物--择时而食
第一章
春季饮食保健
春季饮食健康提醒
第一节 做一个会吃的快乐孕妈咪
春季优生食物
春季蔬果套餐
孕妈咪适宜吃的甘平食物
多吃鱼，宝宝发育好
喝好蜂蜜，甜甜蜜蜜做妈咪
每天一杯牛奶
适量吃鸡蛋，增长记忆力
保健之良药--姜
酸酸甜甜的水果--草莓
第二节 孕妈咪春季防病的饮食攻略
巧饮食，对抗疾病
孕妈咪不要肥胖
吃对了，春季不再困
祛湿排毒，食物帮你忙
远离痔疮骚扰
食物治疗咳嗽，“咳”不容缓
预防水痘的饮食
第二章
夏季饮食保健
夏季饮食健康提醒
第一节 孕妈咪夏季营养与保健
孕妈咪凉补指南
会喝水才能健康畅饮
女人的蔬菜--丝瓜
属于孕妈咪的水果
热天吃西瓜不用把药抓
清火食物--绿豆
爱上樱桃，孕妈咪越吃越漂亮
第二节 夏季防病饮食有招
会吃不中暑
妊娠糖尿病的食疗
食欲不振的饮食调理
吃对食物，晒不黑
防治妊娠水肿靠饮食
孕吐期间的膳食安排
防流产该吃什么
降胎火的饮食
第三章
秋季饮食保健
秋季饮食健康提醒
第一节 孕妈咪秋季营养与保健
秋季水果，柑橘当首选
食大枣补血又补气
常食苹果益处多
无花果巧治产后体虚
秋天的心脏--石榴
妊娠高血压的克星--柿子
清心润肺的水果--梨
第二节 饮食调养预防孕妈咪秋季疾病
饮食帮你解决便秘侵扰
腹泻的食物疗法
哮喘的食疗药膳
慢性咽炎的饮食疗法
快乐的食物，让人远离抑郁
秋季坐月子要吃补身餐
孕期适量补充维生素
第四章
冬季饮食保健
冬季饮食健康提醒
第一节 孕妈咪冬季营养与保健
神奇的粗粮
坚果为你孕期加油
羊肉让你的冬季暖融融
长寿菜--海带
孕期食用巧克力对宝宝有益
冬季请爱上黑色食物
孕妈咪的新年健康食谱
第二节 科学饮食孕妈咪平安过冬
对抗干燥，不任气候摆布
感冒的食疗对策
预防腿抽筋的食疗对策
妊娠期高血压靠食疗
骨质疏松的食疗
孕期需补充铁元素
冬季易早产，补铜要及时
第一章
春季饮食保健
春天来了，春暖花开，万物复苏，四处洋溢着一派生机，孕妈咪腹中的宝宝也如同春天破土而出的小草一样茁壮成长，等待着生命降临的时刻。
然而，春天阴雨朦朦，乍暖还寒，腹中的宝宝在这多变的季节也容易感染疾病，春天是生机勃勃的象征，孕妈咪们除了添加“绿色”食品外，还要合理搭配日常的饮食，赶走春天疾病，给自己和宝宝一个暖和、平安的春天。
春季饮食健康提醒
春季，万物欣荣，生机蓬勃，是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。此时，孕妈咪腹中的宝宝也要抓住这个长身体的好季节，在妈咪的腹中可劲地伸腰，长大，再长大。然而，天公不作美，春雨绵绵，乍暖还寒，给身怀六甲的孕妈咪增添了不少的麻烦。如何才能降低气候的不良影响，保护好腹中的宝宝呢？不妨从饮食上多下功夫，只有孕妈咪吃好，宝宝才能更健康。
首先，保证充足的维生素。
维生素是人体的健康要素。人体一旦缺乏，相应的代谢反应就会出问题，产生维生素缺乏症。缺乏维生素会让肌体代谢失去平衡，免疫力下降，各种疾病、病毒就会趁虚而入。尤其对孕妈咪来说，维生素更是不可或缺的。
春季，各种蔬菜水果相继上市，青菜及水果的维生素含量非常高。所以，孕妈咪一定要多吃些青菜水果，从中获得充足的维生素。
比如莴笋，它是叶酸的最好来源之一，叶酸参与制造红血球和白血球，增强免疫力，一旦缺乏，人体便会出现疲劳、健忘、失眠等症状。还有草莓，含有丰富的维生素C，是增强体质，抵御疾病的重要物质。
其次，保证充足的优质蛋白质。
优质蛋白质是建造胎宝贝器官组织的重要成分，食物中含有大量必需氨基酸的蛋白质为优质蛋白质。
含优质蛋白质丰富的食物主要有这几大类：野生动物及鲜贝类，如野兔、野鸡、野鸭、牡蛎、墨斗鱼、章鱼、带鱼及虾等；家禽类，如牛肉、猪肉、羊肉、兔肉及蛋类等；水产类，鲫鱼、鳙鱼、鲤鱼、鳝鱼等；果实类，如西瓜子、杏仁、花生仁、南瓜子、核桃仁、葵花子等。
需要特别提醒孕妈咪的是，每天摄取优质蛋白质80～90克为宜，食用时宜与植物蛋白混吃，这样才能更好地增加蛋白质的利用。
最后，主食中选择高热量的食物。
春季是阳气生发的季节，人应该顺应天时的变化，适当摄入一些高热量的食物，高热量的食物是指除主食中的米面杂粮外，还应该适量加入豆类、花生等热量较高的食物。一般要求孕妈咪的膳食应尽可能包括以下各类食品，并保证一定数量。
第一节 做一个会吃的快乐孕妈咪
春季优生食物
春季，春暖花开，大自然的“生育”也选择优生，人类也不例外。小琴和丈夫精心“策划”，选择在阳春三月生一个健康的宝宝。如今，已经到了最后冲刺阶段了，丈夫更是不敢怠慢。
丈夫根据春季的特点，合理的为妻子准备饮食，在上次体检中，医生说，小琴的体重有些超标，因此，丈夫在饮食方面下了不少功夫，尽量减少脂肪和热量的摄入，增加新鲜的果蔬，合理控制妻子的体重，但不乏营养，他相信将来他们的宝贝一定既健康聪明又漂亮。
每个父母都爱自己的孩子，尤其是那些新妈咪或孕妈咪们，大概都对自己到世间或还未降生的小宝贝有些手足无措，因为她们还不知什么样的孕妈咪食谱才会对心爱小宝宝的健康成长发育有益。那么，孕妈咪到底如何饮食呢？
新婚夫妇在准备要小孩的前半个月，就应多增加营养。一个轻体力劳动者，应在每日供应2600千卡热量的基础上，再增加400～1000千卡热量的摄入，以供性生活的消耗，同时为受孕而积蓄一部分热量，为优生创造必要条件。
脂肪是机体的高热能源，脂肪所含的必需脂肪酸是构成机体细胞组织不可缺少的物质。脂肪能促进女性的生长发育和成熟，维持月经和生育能力。营养学家测算，在脂肪占体重的22%时，才能维持月经的正常，有利于排卵、受孕、生育和哺乳。
蛋白质是精子、卵子的基本原料，这对提高男性精子和精液的数量和质量，增强精子的活力，提高受孕几率非常重要。精子的蛋白质中含有较多的精氨酸，精氨酸必须从食物中摄取。
B族维生素、维生素C、维生素E、维生素D在参与性器官的生长发育、生精排卵、生殖怀孕发挥着重要作用。如维生素E可增强精子活力，促进性欲。
微量元素铁、锌、铜是制造血液、保护头发及提高智力的重要物质。锌可增加血流中的性激素水平及精子的数量，促进性腺分泌。如果缺锌，男性会出现性机能减退、阳痿、早泄，精子数目会下降30%～40%，甚至丧失生育能力。女性会发生阴冷、闭经，还可能导致女性不育、宝宝发育异常和流产等。
想优生，应从饮食入手。那么，生活中哪些食物有帮助孕妈咪达到优生的目的呢？下面介绍几种对宝宝和孕妈咪都有利的食疗方案。
酸菜鸭肉汤
芪枣大虾
红烧黄豆排骨
茯苓豆腐
孕妈咪吃好，胎儿才能健康茁壮的成长。然而，有些孕妈咪往往不知道哪些食物该吃，哪些食物不该吃，看看下面的饮食注意事项，你是否留意到了呢？
◎虾不能与含有鞣酸的水果同吃。
虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，假如把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现孕妈咪呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
◎孕妈咪可以多摄取维生素A。
孕妈咪摄取太多的维生素A，会导致早产和宝宝发育不健全，所以，每日只可摄取400～1250微克的维生素A，其中猪肝含极丰富的维生素A，孕妈咪切忌过量进食。......
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