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第一次開咖啡店就賺錢:圖解日本人氣咖啡店受歡迎的秘密

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バウンド 著,蕭雲菁 譯



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發表於2024-11-24


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齣版社: 東販齣版
ISBN:9789861768021
版次:1
商品編碼:16040002
包裝:平裝
開本:32開
齣版時間:2013-08-01
用紙:膠版紙
頁數:147
正文語種:中文

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具體描述

內容簡介

  不論誰都可以隨時開始經營咖啡廳,即使資金不多,隻要有一個小小的店麵,哪怕沒有任何餐飲業的經驗,都可以當一個咖啡廳老闆,但開店後是否能夠維持下去,纔是最重要的,有鑑於此,《第一次開咖啡店就賺錢:圖解日本人氣咖啡店受歡迎的秘密》以圖解方式解讀人氣咖啡店的秘密所在,書中共分幾大單元:
  1、「人氣店總有許多值得參考的提示!到各個咖啡廳去走訪看看──繁華街裡獨具個性的咖啡廳、讓消費者再遠也願意前來的咖啡廳、讓粉絲愛不釋手的美味咖啡廳、熟客皆知的珍愛咖啡廳」
  2、「設計一傢風格獨樹一幟的咖啡廳七大提示大公開!設計重點在於你的個人概念」
  3、「為開店進行前置準備作業尋找店麵&準備物品」
  4、「即將開店瞭!這些工作一定要完成開店前後的工作安排」內容以詳細的分章說明,讓想要開咖啡店的讀者,可以一步一步實現自己的開店夢想。

內頁插圖

目錄

第1章 人氣店總有許多值得參考的提示!
到各個咖啡廳去走訪看看
繁華街裡獨具個性的咖啡廳
讓消費者再遠也願意前來的咖啡廳
讓粉絲愛不釋手的美味咖啡廳
熟客皆知的珍愛咖啡廳
第2章 設計一傢風格獨樹一幟的咖啡廳
七大提示大公開!
設計重點在於你的個人概念
第3章 為開店進行前置準備作業
尋找店麵&準備物品
第4章 即將開店瞭!這些工作一定要完成
開店前後的工作安排

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