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內容簡介

　　牡丹不僅是一類植物，而且是重要的文化載體，甚至有時被作為中國或中華民族的象徵。牡丹文化是中國傳統文化的重要組成部分。關於牡丹文化，還有許多內容深埋在浩瀚的曆史文獻之中，鮮為人知；在一些文章上，還存在荒誕不經、自相矛盾的說法；在過去甚至目前的許多文獻中，廣泛栽培的觀賞牡丹被當作一個物種，一律以Paeonia suffruticosa作為學名，這是錯誤的。
　　《中國牡丹文化》以大量的文獻資料、考證和實地考察為依據，首次係統地闡述瞭牡丹文化的核心內容，包括牡丹一品九命的芳國地位、曆史上的牡丹栽培，中心、古代的牡丹譜、文學中的牡丹意象、古代文獻中的“牡丹”之疑、中國牡丹在國外的傳播、牡丹實有的國花地位等20多個專題，糾正瞭文獻中存在的許多錯誤，對抵製牡丹花的言論進行瞭分析和批判，對牡丹的物種構成、雜種牡丹的親本等做瞭詳細說明。
　　《中國牡丹文化》中還運用大量的典型照片，清楚地展示瞭栽培牡丹各物種之間的形態區彆及雜種牡丹的雜種特徵。作者研究牡丹三十餘年，書中大量采用瞭作者的研究成果，所附的照片全部是作者在研究牡丹的過程中拍攝並在《中國牡丹文化》首次發錶的。
　　《中國牡丹文化》對於進一步開展相關研究、弘揚牡丹文化、保護和可持續地利用牡丹資源，具有重要的參考價值。

內頁插圖

目錄

序
1 牡丹名釋
2 古文獻中的“牡丹”之疑
3 曆史上的牡丹栽培中心
4 古代的牡丹譜
5 一品九命：牡丹居芳國至尊地位
6 牡丹：多重意義的文化意象
7 牡丹被稱為國花，具有國花的實際地位
8 當代中國國花評選：牡丹是兩個主角之一
9 牡丹花會
10 關於武則天貶長安牡丹於洛陽之說
11 牡丹仙子與牡丹花神
12 “花兒”與牡丹
13 對牡丹的“批評”
14 牡丹的物種
15 牡丹野生物種的分布
16 栽培牡丹：並非一個物種
17 栽培牡丹：三個主要物種的區彆
18 雜種牡丹的雜種特徵
19 為收獲藥材而栽培的牡丹：一個獨立的物種
20 牡丹的品種
21 中國牡丹在國外的傳播
22 荷包牡丹：葉子酷似牡丹，但不是牡丹
參考文獻

前言/序言

　　在中國，牡丹不僅是一類植物，而且是重要的文化載體，甚至有時被作為中國或中華民族的象徵。國人在長期栽培、利用、觀賞牡丹的過程中，賦予瞭牡丹豐富的文化內涵。牡丹文化是中國傳統文化的重要組成部分，是中國特有的植物文化。
　　牡丹是我國的傳統名花，其花朵碩大，色澤艷麗，雍容華貴，素有“國色天香”“花中之王”的美譽。我國迄今沒有法定意義上的國花，但在曆史上和當代，牡丹被稱為國花，並有相關的建築和景點，在許多人的心目中，牡丹具有國花的實際地位。
　　牡丹自古就是重要的藥用植物，作藥用的部位主要是根皮。牡丹的根皮，中藥上稱為丹皮，具有多方麵的醫療保健作用。利用現代技術從牡丹根皮（丹皮）中提取齣瞭多種生物活性物質，如丹皮酚（Paeonol）、牡丹酚甙（Paeonoside）等，這些生物活性物質在醫藥、化工、食品、生物技術等領域有廣泛的應用價值。
　　早期人們對牡丹的利用是從作藥物開始的，作為觀賞花卉是在其後。目前，無論是栽培麵積，還是創造的經濟價值和社會影響，觀賞牡丹都遠遠超過瞭藥用牡丹。
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