内容简介

本书自成体系。理论联系实际，反映了近些年来在不同熟制和生态条件下，玉米栽培领域的科研成果和生产成就。以玉米为论述对象。由6章组成。第一章围绕玉米生长发育，在介绍生育期、生育阶段的基础上，分析了生态条件对玉米生长发育的影响，阐述了玉米生育期间的有关生理代谢。第二章至第六章，分别介绍了一熟制东北平原、二熟制黄淮海平原、多熟制江汉平原、多熟制武陵山区、多熟制东南丘陵玉米实用栽培技术。各章内容围绕该区域自然条件、玉米生产布局和地位、种质资源、栽培技术环节等方面予以具体论述和介绍。涉及对象既有普通玉米，也有糯玉米、甜玉米、青贮玉米。既有常规栽培技术，也有反映地区特点的特色栽培技术。

目录

第一章玉米生长发育（）

第一节中国玉米品种的生育期（）

第二节生态条件对玉米生长发育的影响（）

第三节玉米生育期间的生理代谢（）

本章参考文献（）

第二章一熟制东北平原玉米栽培（）

第一节玉米生产地位和布局（）

第二节普通玉米栽培（）

第三节青贮玉米栽培（）

第四节其他特用玉米栽培（）

本章参考文献（）

第三章二熟制黄淮海平原玉米栽培（）

第一节玉米生产地位和布局（）

第二节玉米品种资源（）

第三节夏玉米常规栽培技术（）

第四节鲜食与青贮玉米栽培（）

本章参考文献（）

第四章江汉平原多熟制地区玉米栽培（）

第一节自然条件、熟制与玉米生产地位（）

第二节玉米种质资源（）

第三节普通玉米实用栽培技术（）

第四节鲜食和青贮玉米栽培（）

本章参考文献（）

第五章武陵山区多熟制玉米栽培（）

第一节自然条件、熟制和玉米生产地位（）

第二节玉米种质资源（）

第三节普通玉米实用栽培技术（）

第四节鲜食和青贮玉米栽培（）

本章参考文献（）

第六章东南丘陵玉米栽培（）

第一节自然条件、熟制和玉米生产地位（）

第二节东南丘陵玉米种质资源（）

第三节播种季节和种植方式（）

第四节玉米栽培技术（）

本章参考文献（）

附录中国青贮玉米常用品种（）

精彩书摘

第一章玉米生长发育

第一节中国玉米品种的生育期

一、中国玉米品种的熟期类型

（一）概况

玉米品种的熟期是反映其生育期长短的指标，即该品种从播种（或出苗）到成熟（或收获）的生育日数。玉米品种熟期类型的划分是玉米育种、引种、栽培以至生产上最为实用和普遍的类型划分。由于中国幅员辽阔，各地划分玉米品种熟期类型的标准不完全一样。依据联合国粮农组织的国际通用标准，玉米的熟期类型可分为7类：超早熟类型、早熟类型、中早熟类型、中熟类型、中晚熟类型、晚熟类型、超晚熟类型。极（超）早熟类型，植株叶数8～11片，出苗至成熟的生育期注：生育期指出苗—成熟70～80d。在适宜的种植条件下，有些品系于授粉后仅1个月，就可产生有生命力的种子。早熟类型，植株叶数12～14片，生育期81～90d。中早熟类型，植株叶数15～16片，生育期91～100d。中熟类型植株叶数17～18片，生育期101～110d。中晚熟类型植株叶数9～20片，生育期111～120d。晚熟类型植株叶数21～22片，生育期121～130d。超晚熟类型植株叶数23片以上，生育期131～140d。

玉米品种熟期类型的划分是玉米育种、引种、栽培以至生产上最为实用和普遍的类型划分。由于中国幅员辽阔，各地划分玉米品种熟期类型的标准不完全一样。

玉米是对环境和生态条件适应性较强的作物，但在一定的环境和生态条件下，其生长发育过程中会发生一定的温光反应。依据环境特征和生态条件特点，选用适宜熟期类型的品种是玉米种植过程中的前提和关键（曹广才，1995；吴东兵等，1999）。在品种的推广和引进过程中，常有根据品种说明是早熟品种，但引入某地后并不早熟甚至成熟不好的情况。所以，欲明确具体品种的熟期类型，还应配合其他指标（曹广才，1996）。在引种和品种选育过程中，植株叶数应成为判定熟期类型的形态指标。研究表明，植株叶数、播种至成熟天数、播种至成熟生育期内≥ 0℃的积温是表达熟期类型的形态指标、生育指标和生态指标。用于北方旱地的玉米品种，其植株叶数少于18片、18～20片、多于20片，基本上就可分别归属于早熟类型、中早熟类型、中熟类型。不同熟期类型见表11。

玉米喜温喜光，对播期反应敏感。在玉米栽培中，确定适宜的播季和播期，是一个重要环节，对产量形成至关重要。播期对玉米的影响是生长发育期间光、热、水和土壤等生态因子综合作用的结果。分期播种处理产生的温度差异使玉米生长发育速率发生改变。一般是随着播期的推迟，生育期缩短，营养生长阶段缩短，春播和夏播玉米间表现趋势一致。同品种早播则从出苗到吐丝期时间延长，晚播从吐丝到生理成熟期时间延长。

表11中国玉米品种生育期类型与标准对照种

（方华等，2010）

熟期类型标准对照种

生育期（d）≥10℃积温(℃)

春播区夏播区春播玉米夏播玉米

超早熟克单9号﹤97﹤72﹤1 900﹤1 700

极早熟Ⅰ冀承单3号100752 0001 800

极早熟Ⅱ承单22号/克单8103782 0501 850

较早熟Ⅰ佳禾7/海玉4106812 1101 920

较早熟Ⅱ木兰1/绥玉7109842 1801 980

早熟Ⅰ哲单37/承单16112872 2602 060

早熟Ⅱ龙单13号115902 3502 150

中早熟吉单27/唐抗5118932 4502 250

中熟四单19/吉单261/京玉7122972 5602 360

中晚熟本玉9号/郑单9581261012 6802 480

晚熟承玉141301052 8102 610

极晚熟农大108/丹玉39/渝单81341092 9502 750

超晚熟1361113 2003 000

在适宜地区适期播种条件下，生育期的长短常作为判定玉米品种熟期类型的重要指标。

（二）不同地区适宜的熟期类型

1�倍�北地区

（1）极早熟品种主要品种有德美亚1号、德美亚2号、白山1号、龙单5号、白山8号等，需要≥10℃的活动积温1 700～1 900℃，生育期105d左右。主要适种于吉林省延吉市、安图县、敦化市、珲春市、临江县、和龙县、抚松县、长白县等地区种植。松嫩平原和辽河平原地区一般未有种植。

（2）早熟品种主要品种有绿单2号、哲单37、绿单1号、德美亚3号、龙单59、绥玉7号、绥玉19、绥玉20、四早11号、海玉5号、白山8号等，需要≥10℃的活动积温1 900～2 100℃，生育期110d左右。主要适种于吉林市的东南部的舒兰、蛟河，白山市的西南部和中部，延边敦化市东北部、安图县东部、和龙市南部、汪清县中部和珲春市的东部地区种植。在松嫩平原和长白山区过渡地带有少量种植。

（3）中早熟品种黑龙江省主要品种有德美亚3号、海玉4号、龙单27、绥玉9号、龙单9等，需要≥10℃的活动积温2 200～2 300℃，生育期110d左右。主要适种于第四、第五积温带种植，在三江平原部分地区种植。

吉林省主要品种有龙聚1号、吉单519、吉单27、龙单13、四早6号、白单9号、久单62等，需要≥10℃的活动积温2 100～2 300℃，生育期115d左右。主要适种于通化市西部和集安的热闹乡和双岔乡，白山市的西南部、中南部，吉林市舒兰的东部，延边州汪清县的南部和龙井市的南部以及珲春市的中部地区种植。在松嫩平原和长白山区过渡地带有少量种植。

（4）中熟品种辽宁省主要品种有先玉335、丹玉27、丹玉29、丹玉67、辽单39、铁单22等，需要≥10℃的活动积温2 300～2 650℃，生育期120d左右。主要适种于包括本溪、桓仁、新宾、抚顺、清原等地区的辽宁东部山区。在辽河平原东部边缘过渡区域有种植。

吉林省中熟主要品种品种有先玉335、通单248、四单19、吉单209、四密21、铁单16等。需≥10℃的积温2 300～2 500℃，生育期120d左右。适于松嫩平原洮南市西北部、洮北区的中北部、榆树县西部、大安市西北部的半干旱区以及东部山区通化市中北部、白山市中东部、长白县西南部等地区种植。

黑龙江省中熟品种主要有绥玉7号、龙单16、绥玉10号、龙单8号等。需≥10℃的积温2 300～2 400℃，生育期115d左右。适于第三积温带松嫩平原中部和三江平原北部种植。

（5）中晚熟品种辽宁省中晚熟品种主要有农华101、郑单958、丹玉86、丹玉48、丹玉69、沈玉20等。需≥10℃的积温2 650～2 800℃，生育期125d左右。适于辽北地区和辽西的中北部低山丘陵区种植。在辽河平原西部边缘过渡区有种植。

吉林省中晚熟品种为禾玉33、吉农大935、郑单958、良玉208。需≥10℃的积温2 500～2 700℃，生育期125d左右。适于长春大部、辽源、四平伊通大部和梨树县、公主岭的部分地区，吉林市的市郊、永吉、磐石、舒兰的部分地区，通化市梅河口、辉南、柳河、集安和通化县部分半湿润地区种植。在辽河平原东北部地区有种植面积。

黑龙江省中晚熟品种主要有四单19、龙单26、白单9号等。需≥10℃的积温2 450～2 600℃，生育期120d左右。适于第二积温带松嫩平原中部地区和三江平原西南部种植。

（6）晚熟品种辽宁省晚熟品种主要有丹玉405、沈玉21、丹玉86、丹科2181、辽单38、沈单16、铁丹19等。需≥10℃的积温2 800～3 200℃，生育期130d左右。适于沈阳以南至营口的辽宁中南部、辽西走廊地区和辽西走廊西部丘陵区种植。辽河平原东南部地区有种植。

吉林省晚熟品种主要有农华101、美育99、良玉188、良玉11。需≥10℃的积温2 700℃以上，生育期128d左右。适于公主岭、梨树、双辽、长岭和集安岭南的地区种植。在辽河平原北部地区有种植。

黑龙江省晚熟品种主要有先玉335、京科968、郑单958、四单16、吉农大518、龙单33等。需≥10℃的积温2 650℃以上，生育期125d左右。适于第一积温带松嫩平原中西部干旱区种植。

（7）极晚熟品种辽宁省极晚熟品种需≥10℃的积温3 200℃以上，生育期135d以上。适于辽宁省大连地区和东港市种植。主要品种有丹玉24、丹玉35、东单60等。平原地区一般未有种植。

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由于遗传上的差异，不同玉米类型的生育期长短有较大差别。黄淮海玉米区，根据从播种到成熟所需时间的长短，可分为早熟、中熟等类型。玉米生育期的长短不是绝对的，可随环境不同而改变。一般日照延长、温度变低，品种生育期可延长；反之则缩短。同一品种长距离的南北方引种或播期早晚不同，其生育日数亦有差异。在黄淮海玉米区二熟制条件下，适应适期晚收的要求，宜选用中熟至中晚熟范围内品种。

（1）早熟型品种≥10℃积温为2 000～2 200℃，春播生育期＜100d，夏播＜90d。一般早熟品种较矮，总叶数为14～18片，果穗圆锥形居多。由于受总光合时间较短的限制，该类型玉米品种产量潜力相对较小。

（2）中熟型品种≥10℃积温为2 300～2 500℃，春播生育期100～120d，夏播90～105d。一般中熟型品种植株高于早熟型而低于晚熟型，总叶数为16～20片，果穗大小中等，籽粒产量较高，适应性较广泛。

优良玉米品种郑单958、浚单20、先玉335、浚单22、豫玉22、伟科702、登海662、蠡玉16、登海605、鲁单981和金海5号等。其他种植面积较大的代表性品种还有：农大108、聊玉22号、中单808、金海702、登海618、中单909、中科11号、京农科728、苏玉29、京单58、蠡玉37、农华101、京单28、苏玉20、沈单16、纪元1号、鲁单9002、郑单1002等。

3�苯�汉平原

江汉平原位于湖北省中南部，由长江与汉江冲积而成，是中国三大平原之一的长江中下游平原的重要组成部分。江汉平原发展玉米生产的条件较好，潜力很大。本区域种植制度历来实行多熟制，从一年两熟到三熟制。代表性的种植方式有：小麦—玉米—棉花、早春玉米—秋玉米、小麦—夏玉米、春玉米—晚稻等间套种方式。在江汉平原玉米栽培中，按播种期可分为春播、夏播、秋播三种主要的生育类型。春玉米一般是3月中、下旬到4月上旬播种，7月下旬至8月初收获；油菜或小麦套夏玉米一般在5月中、下旬至6月上旬播种，9月中旬、下旬收获；秋玉米一般在7月中下旬播种，10月底至11月收获。

（1）根据不同播期，选择生育期适宜的品种春播需选用生育期120d左右的中熟或中晚熟品种，以充分利用温光资源，促进单产提升；夏播宜选用生育期100d左右的中熟品种；秋玉米则根据播种的迟早，可采用适宜熟期玉米品种，播种早的采用中熟品种，迟播的采用早熟品种。夏播玉米，夏收至秋播间隔时间140d左右，为了充分利用温光资源，建议选用生育期偏迟熟耐高温的品种，即从播种出苗到成熟生育期在100d左右的品种，这样既能够保证当季玉米的高产优质，又能够保障秋播小麦等农作物的正常生产活动，实现夏秋两季作物的全面增产丰收。特别要注意不能盲目选用生育期过短的品种，以防造成温光资源的浪费而使玉米产量降低。

（2）选择株高穗位适中，高抗倒伏倒折的品种江汉平原在玉米生长期间，大风暴雨频繁发生，易产生玉米大面积倒折。春播玉米选择熟期适宜、高产、抗倒伏的品种，例如宜单629、中农大451、登海9号等；夏秋播选择郑单958、伟科702等。

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四川盆地属亚热带季风气候区，4—9月均适宜玉米生长。扬花期在7—8月。春播玉米的种植约占总面积80%以上。是四川省主要的玉米生产区域。

在多熟制种植制度中，旱地以小麦—玉米—甘薯（红苕）为主。现净作两熟种植面积逐渐扩大，冬季作物—玉米栽培模式越来越多。

（1）一年一熟制主要分布在热量不足两季，海拔较高的山区、半山区。种植形式主要为：冬闲土—春玉米；马铃薯/玉米的种植方式。

（2）一年两熟制主要分布在低山及丘陵地区，种植形式主要有小麦—玉米、油菜—玉米、马铃薯—玉米、油菜—玉米、马铃薯—玉米、春玉米—秋大豆等。

（3）一年三熟制主要分布在成都平原、低山、河谷地带，这些地区光热资源两熟有余，三熟不足，多采用套作种植，达到充分利用光热资源的目的。以小麦/玉米/甘薯，演化出粮、经、饲的三熟三作、三熟四作、三熟五作等多种形式。主要有小麦/玉米/甘薯+大豆、小麦/玉米/玉米+甘薯、马铃薯/玉米/大豆、蔬菜/玉米/甘薯/蔬菜。

根据多熟制种植制度和生长季节积温状况，在玉米品种熟期类型选用上，不宜选用生育期较长的品种，否则影响后作种植，似应以中早熟类型品种为宜。

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云贵高原属亚热带湿润区，为亚热带季风气候（西双版纳地区为热带季风气候），地形上虽说是一个高原，由于海拔高度、大气环流条件不同，气候差别显著。根据玉米生长季节积温状况，在春播普通玉米品种熟期类型选用上，其生育期天数应符合其生长季节。玉米生长季节积温在2 800℃以上的地区，可选择晚熟品种；玉米生长季节积温在2 300℃以上的地区，可选择中熟品种；在高海拔地区，如积温和无霜期不能完全保证晚熟种的需要，种植晚熟种有一定风险则可通过覆膜种植晚熟品种。

在春播普通玉米品种株型选用上，以平展型玉米为主，近年紧凑型玉米种植面积有增加的趋势。特用玉米中，高淀粉玉米、高油玉米、优质蛋白玉米的熟期类型同普通玉米。甜玉米和糯玉米等鲜食玉米，熟期类型选择余地较大。例如在贵州，糯玉米春、夏、秋、冬均可种植，秋、冬种植可选用中早熟类型品种；春、夏种植可选用中熟品种。青贮玉米追求生物产量，可选用熟期类型较长的品种。

6�敝泄�南北过渡地区和西南地区夏播玉米

（1）秦巴山区和汉中盆地在丘陵和浅山区，该地区普遍实行一年两熟甚至一年三熟。主要是平川地带的两季田，年产一稻一麦。还有部分旱坡地为广种薄收，多数一年一熟，只种稻谷。玉米主要接小麦茬或油菜茬，为夏播。在高寒山区，玉米多为一年一熟，为春播。汉中盆地在丘陵和浅山区，该地区普遍实行一年两熟甚至一年三熟。主要是平川地带的两季田，年产一稻一麦。还有部分旱坡地为广种薄收，多数一年一熟，只种稻谷。玉米主要接小麦茬或油菜茬，为夏播。在高寒山区，玉米多为一年一熟，为春播。汉中盆地是夏玉米集中区，也是高产区。该地区主要是饲用玉米、工业原料玉米和食用型玉米（70��10��20）。汉中地区品种主要以饲用玉米为主，特用玉米以菜用玉米为主，例如甜玉米、糯玉米、笋玉米、爆裂玉米等。在生产上大面积推广应用的品种有郑单958、浚单20、先玉335、登海系列、吉单系列等。

秦巴山区：秦指秦岭山脉，巴指大巴山脉。秦巴山区地跨甘肃、四川、陕西、重庆、河南、湖北等省（市），其主体位于陕南地区，在31°17′～34°24′N，105°30′～111°01′E范围内。区内地势总体南北高，中间低，属于两山夹一川的地势结构。

秦巴山区的中高山区（海拔1 000～3 700m），多为一年一熟的早熟玉米、洋芋、黑麦、燕麦等。浅山区（海拔＜1 000m）的山地和沟谷两岸的川塬地为两年三熟，所占面积较大。海拔高度不同，种植结构亦不同。例如海拔800～1 000m地区，热量不能满足一年两熟和亚热带经济植物生长，以经济林和防护林为主。海拔800m以下地区，以一年两熟为主。

（2）淮河以南夏播玉米大致包括湖北省中西部、河南省南部（主要是信阳市）、安徽省中南部、江苏省中南部、湖南省中东部、上海市等地区。本区内种植的玉米主要分为：普通玉米和特用玉米。常见的品种例如郑单95 中国不同熟制地区玉米栽培 电子书 下载 mobi epub pdf txt