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健康沙拉與百搭醬料

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鄭穎 著



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發表於2024-11-22


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齣版社: 中國紡織齣版社
ISBN:9787518036844
版次:1
商品編碼:12238590
包裝:平裝
叢書名: 幸福小“食”光
開本:16開
齣版時間:2017-08-01
用紙:純質紙
頁數:160

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具體描述

編輯推薦

健康沙拉與百搭醬料,
隨著養生理念的深入人心,
越多越多的人放棄油膩的外食,
輕食沙拉受到更多的歡迎。
生活不僅要健康,
還要精緻與美味。
沙拉不再是單調的蔬果與醬料,
而是更多食材的營養選擇,
更多醬料的百變搭配……

內容簡介

健康沙拉與百搭醬料,
酸奶醬、芥末籽醬、沙拉醬、柑橘油、油醋汁、香草油、水果醬、香辛料醬、堅果醬,9大醬料89種健康美味的輕食沙拉。
擔心學不會?隻需拿起手機掃一掃,高清視頻免費觀看,手保守教您做齣屬於自己的健康沙拉!

作者簡介

鄭穎,網絡熱播美食料理微短片《兔酥和TA的早餐》禦用廚娘,掌廚美食達人,星語影業簽約藝人。偏愛於平淡中感受蕩氣迴腸,相信唯美食與愛不可辜負。享受把食材變幻為美味的過程,希望在烹飪的這條路上樂此不疲、有滋有味地走下去。

內頁插圖

目錄

chapter1沙拉與醬
沙拉常見食材的選購與保存
這樣做,減少沙拉的熱量
沙拉醬那些事兒
沙拉醬的常見配料

Chapter2酸奶醬
生菜沙拉
夏日鮮蔬沙拉
檸檬彩蔬沙拉
繽紛蜜柚沙拉
香蕉草莓沙拉
芹菜蘋果番茄沙拉
綠茶蔬果沙拉
烤甜菜根佐蘋果沙拉
醃哈密瓜沙拉
土豆酸奶沙拉
鵪鶉蛋蘆筍沙拉
通心粉沙拉
金槍魚小黃瓜沙拉

Chapter3芥末籽醬
蓮藕豆腐沙拉
水果彩椒古斯米沙拉
炒雜糧生菜沙拉
培根生菜沙拉
紫甘藍香腸沙拉
蘑菇醬牛排沙拉
三文魚酸豆沙拉
鴨胸肉沙拉

Chapter4沙拉醬
低糖水果蔬菜沙拉
蔬果綜閤沙拉
黑米飯團沙拉
檸檬蘑菇燉飯沙拉
火腿豌豆沙拉
南瓜醬培根沙拉
三文魚黃瓜捲沙拉

Chapter5柑橘油
杏仁芒果沙拉
橙子芝士沙拉
烤南瓜甜菜根沙拉
甜菜根柳橙沙拉
豆腐沙拉
古斯米雜蔬沙拉
培根苦菊沙拉
醃魚肉佐柚子醬沙拉
黃瓜金槍魚沙拉

Chapter6油醋汁
油醋汁素食沙拉
法式沙拉醬配綜閤沙拉
有機蔬菜沙拉
豆腐佐碧根果沙拉
菠菜沙拉
洋蔥蘑菇沙拉
番茄芝士沙拉
麵包番茄沙拉
雞胸肉藜麥沙拉
雞胸肉洋蔥沙拉
科布沙拉
金槍魚蔬菜盅

Chapter7香草油
吐司西芹黃瓜沙拉
鷹嘴豆雜蔬沙拉
黃瓜聖女果沙拉
烤甜菜根核桃沙拉
早午餐沙拉
墨西哥沙拉
墨魚仔佐菠蘿沙拉
海鮮菌菇沙拉
雜豆八爪魚沙拉

Chapter8水果醬
開心果蔬菜沙拉
番茄杯沙拉
草莓芝士沙拉
豆腐水果沙拉
芝麻菜西柚沙拉
牛油果牛排沙拉
鴨胸肉核桃沙拉
百香果蜜梨海鮮沙拉
蝦仁奇異果沙拉

Chapter9香辛料醬
油菜沙拉
黃桃沙拉
魔芋沙拉
牛排佐燕麥沙拉
雞胸肉咖喱沙拉
開心果雞肉沙拉
辛辣雞肉沙拉
東南亞風情沙拉
泰式沙拉

Chapter10堅果醬
鬍蘿蔔西藍花沙拉
生菜苦瓜沙拉
蜂蜜牛油果蔬菜沙拉
田園沙拉
黃瓜沙拉
苦瓜榨菜豆腐沙拉
日式芹菜沙拉
健康瘦身吐司沙拉
牛蒡白芝麻沙拉
韭菜牛肉沙拉
西藍花堅果沙拉
烤扇貝杏仁沙拉
大蝦堅果沙拉
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