《图说生姜高效栽培(全彩版)》一书内容包括生姜概述、生姜类型和品种、生姜播前准备、生姜露地栽培、生姜大棚栽培、姜芽栽培、生姜病虫害防治、克服生姜连作障碍、生姜储藏等技术,并提供了知名生姜产业高效栽培实例。书中使用了大量的实际照片图,在生产上有很强的针对性和可操作性,是一本不可多得的农业实用技术图书。《图说生姜高效栽培(全彩版)》一书是作者多年研究成果和实践经验的结晶,可供广大姜农和相关企业学习使用,也可供农业院校相关专业的师生学习参考。
前言
1第一章生姜概述
一、生姜生产概况1
二、生姜植物学特征2
1根3
2.茎3
3.叶5
三、生姜对环境条件的
要求5
1.温度5
2.光照6
3.水分7
4.土壤8
5.养分9
四、生姜生长发育和农事
活动过程10
1.发芽出苗期10
2.幼苗期10
3.旺盛生长期11
4.储藏期12
14第二章生姜的类型和品种
一、生姜的类型14
1.按植物学特性分类14
2.按用途分类14
3.按产品形态分类14
4.按肉质颜色分类14
二、我国的生姜品种15
1.四川竹根姜15
2.犍为黄口姜15
3.遵义大白姜16
4.福建红芽姜16
5.来凤姜17
6.铜陵生姜18
7.罗平小黄姜18
8.台湾肥姜18
9.山农一号18
10.莱芜大姜19
Ⅵ
21第三章生姜播前准备
一、品种选择21
二、姜种准备21
三、土地选择23
四、深翻土地24
五、施足底肥25
六、开沟防涝27
七、土壤消毒28
八、姜种处理30
1.晒种30
2.浸种或拌种30
3.催芽31
38第四章生姜露地栽培
一、大田栽培38
1.播期安排38
2.栽培方式39
3.播种密度43
4.播种方法43
5.芽前除草46
6.播后覆盖46
7.安装供水设施49
二、田间管理50
1.追肥管理50
2.补充微肥52
3.水分管理52
4.田间除草52
5.适度遮阴53
6.田间培土54
三、适时收获55
四、露地生姜间套遮阴
栽培56
1.与粮食作物套作57
2.与蔬菜作物套作58
3.林间种植60
62第五章生姜大棚栽培
1.塑料大棚的类型与
搭建62
2.土地准备65
3.培育壮芽66
4.提前开沟68
5.适时播种69
6.棚内覆膜69
7.温度管理70
8.养分供给72
9.水分管理73
10.控制杂草74
11.培土垒兜75
12.适时收挖76
Ⅶ
77第六章姜芽栽培
一、锅炉循环供热栽培
技术77
1.生产准备77
2.适时播种83
3.供热管理86
4.田间管理90
5.适时采收90
二、大棚冷床姜芽栽培92
1.适时播种92
2.泼施肥水92
3.搭建拱棚93
4.肥水管理93
5.揭膜遮阴93
6.适时收获94
96第七章生姜病虫害防治
一、姜瘟病96
二、生姜根结线虫病100
三、生姜根茎腐烂病101
四、生姜斑点病103
五、生姜纹枯病104
六、生姜炭疽病105
七、生姜病毒病106
八、高温失绿症108
九、新叶扭曲症109
十、姜螟110
十一、蛴螬112
十二、小地老虎113
十三、蝼蛄114
116第八章克服生姜连作障碍
一、实行轮作的方法116
二、实行连作的方法116
1.稻田连作118
2.关水淹田118
3.早播休耕118
120第九章生姜储藏
一、生姜储藏的基本要求120
1.对生姜的要求120
2.对温、湿度的要求121
3.对填充料的要求121
二、生姜储藏的方式123
1.坛形窖储藏123
2.卧式窖储藏123
3.洞窖储藏125
Ⅷ
4.山洞储藏125
5.室内堆藏126
6.冷藏库储藏126
三、储前消毒灭虫127
四、生姜窖储的方法128
五、储藏期间的管理129
133附录
附录A生姜高效栽培
实例133
附录B常见计量单位名称与
符号对照表136
138参考文献
生姜是一种集蔬菜调味品、加工食品原料、药材于一体的多用途农作物.我国各地均有食用生姜的习惯.近些年.随着种植业结构的调整及高产高效农业的发展.我国生姜的种植面积不断扩大.优势产区不断形成.生姜生产和加工已成为产区农民增收致富的重要途径.生姜栽培过程中的每一个技术环节都对其产量和种植者的收益有着重要的影响.根据广大生姜种植者的需求.编者结合自己多年的研究成果和实践经验.以图文并茂的形式编写了本书.主要内容包括生姜概述、生姜类型和品种、生姜播前准备、生姜露地栽培、生姜大棚栽培、姜芽栽培、生姜病虫害防治、克服生姜连作障碍、生姜储藏等技术.并提供了知名生姜产业高效栽培的实例.书中大量的图片全部来自生产第一线.可供读者参考和借鉴.生姜种植的成本和收益都比较高.认真学习和落实各个技术环节可以产生很好的效益.因此.建议生姜种植者在准备种植之前.认真阅读相关的技术图书.并根据市场需求和自身的实际情况选择种植方式.落实各项技术措施.从而实现高产高效的既定目标.需要特别说明的是.本书所用农药及其使用剂量仅供读者参考.不可照搬.在实际生产中.所用药物学名、常用名和实际商品名称有差异.药物浓度也有所不同.建议读者在使用每一种药物之前.参阅厂家提供的产品说明书.科学使用药物.Ⅳ在本书编写的过程中.编者参引了许多相关书籍和文献中的内容.在此对撰写这些书籍和文献的作者表示衷心的感谢!由于编者水平有限.书中难免存在错误和不足之处.敬请读者批评指正.编者
体验五:作者的匠心与对读者的关怀 这本书最打动我的一点是作者对细节的极致追求和对普通种植户的深切关怀。字里行间流露出一种“知其所难,解其所惑”的真诚态度。比如,书中不仅讲了如何施肥,还特别提醒了不同肥料在不同气候条件下的使用禁忌和应急处理方案,这些都是在普通教材中很难见到的“经验之谈”。作者似乎非常清楚新手在实际操作中会遇到哪些“坑”,并提前设下了路标。这种将多年经验融入文字的匠心精神,让这本书充满了温度和人情味,读起来非常亲切和踏实,让人感觉作者真的是在用心教我们种好生姜。
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评分体验四:系统性思维构建的典范之作 这本书的结构组织非常巧妙,它并不是简单地罗列知识点,而是围绕生姜的整个生命周期构建了一个完整的知识体系。从前期的种源选择,到中期的田间管理,再到后期的采收与储存,每一个环节都衔接得天衣无缝,形成了一个严密的逻辑链条。阅读完后,我感觉自己脑海中关于生姜栽培的知识结构变得异常清晰和完整,不再是零散的片段。这种系统化的构建方式,极大地帮助我理解了各个技术点之间的相互制约和促进关系,让我学会了从全局角度去规划整个种植流程,这对于制定长远规划至关重要。
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