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编辑推荐

适读人群 ：大众读者、蔬果汁爱好者、生食发烧友

　　德国美食类畅销书！

　　高颜值网红饮品——绿色思慕雪

　　你想知道的关于绿色思慕雪的一切都在这本书里！！

　　每天一杯思慕雪，尽情享受原汁原味带来的乐趣！

　　什么是绿色思慕雪？它为什么如此特别？

　　专家提供的独特健康贴士，让你可以通过饮用绿色思慕雪更好地重塑机体、逆时活肌、健康充满活力。

　　上百种绿色思慕雪食谱助你轻松搞定各款美味能量饮品。

内容简介

　　《绿色思慕雪》是一本介绍绿色思慕雪的书，它从理论和实践出发，分别向读者讲述了什么是绿色思慕雪，以及它为什么如此特别，并附有专家提供的独特健康贴士。上百种绿色思慕雪食谱助你轻松搞定各款美味能量饮品，尽情享受原汁原味带来的乐趣。

作者简介

　　（德）古德，医学博士，神经科医生和心理医生。绿色思慕雪的受益者，他将绿色思慕雪变为自己行医治疗的一个不可缺少的组成部分。

　　（德）海克诗，作家、音乐家和艺术家。绿色思慕雪的第一批铁杆粉丝，并致力于绿色思慕雪的推广。他倡导一种人与自然和谐相处的绿色生活方式，可以使人们更加幸福快乐。

内页插图

目录

理论篇
前言
一杯绿色思慕雪，满载生气活力！
配制简易，好处多多
为什么绿色思慕雪如此特别？
超级简单的制作方法
尽情享受改变
为身心健康而饮
绿色思慕雪中的高营养成分
富含营养素的“丰饶角”
食物酶
植物次级代谢产物
维生素
矿物质
氨基酸
脂肪酸
植物纤维
绿色黄金：叶绿素

实践篇
自制绿色思慕雪
每日营养素之源
绿色思慕雪制作法则
搅拌出来的精华物质
绿叶蔬菜和水果
绿色心脏：绿色植物
野生蔬菜
是否可以用自来水？
什么不适合做思慕雪？
思慕雪制作中的核心知识
准备过程
切碎过程
享用绿色思慕雪
魔法配方篇
基础款思慕雪
甘甜型绿色思慕雪
营养丰富型绿色思慕雪
用勺子喝的绿色营养汤
享用绿色思慕雪布丁
有针对性地摄取绿色能量
一种全新的更健康的生活方式
有益于免疫系统
提高睡眠质量
心情平和，精力旺盛
排毒解压
绿色思慕雪辅助你的禁食疗法
减肥，拒绝“溜溜球效应”
实现最佳消化
完美逆时活肌
绿色思慕雪呵护女性健康
绿色思慕雪，美丽初绽放
用纯自然的方式塑造肌肉
在爱中获得更多的幸福与快乐
预防癌症
索引
内容索引
菜单索引
食材索引

精彩书摘

　　大约1.5升量：1个香蕉、2个甜苹果、2把小菠菜、4片球茎甘蓝叶、1个胡萝卜（只取绿叶部分）、1/2升水。

　　1. 香蕉去皮，粗略掰成块，放入搅拌杯中。

　　2. 苹果去除花蒂和梗，果肉和籽可以一起搅拌，切成大小相等的4 瓣，然后每瓣再横切一刀，和香蕉一起放入搅拌杯中。

　　3. 放入小菠菜（如果小菠菜中有沙子，则需要清洗）。

　　4. 球茎甘蓝叶连茎一起切成小块，胡萝卜叶也粗略切小，然后一起放入搅拌杯。

　　5. 装好食材后在搅拌机中加水至中间位置。

　　6. 盖上盖子，然后把搅拌机调至最低挡位打开。当刀片触及搅拌机中的食材时迅速将挡位调至最高挡。研磨果实和蔬菜时，尽机器所能研磨到最细。长时间搅拌过程中注意不要让思慕雪过热，以免影响营养价值。

　　建议：水量并不是固定的，正如我们在12 页所说，主要取决于你个人喜欢哪种浓稠度的绿色思慕雪。食材和水一起大概装到搅拌杯的一半位置，调配表中的重量只是个大概的参考。

　　建议：如果你想把绿色思慕雪做成西式冷汤或者绿色布丁，那你只需要少加水，或者干脆不加水，这样的话，在搅拌过程中你需要使用搅拌棒辅助搅拌。

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