鴨病學 [Duck Diseases] pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

繁體網頁||簡體網頁

☆☆☆☆☆

蘇敬良，黃瑜，鬍薛英 編

圖書標籤:

• 鴨病學
• 鴨病
• 傢禽疾病
• 獸醫
• 動物醫學
• 疾病診斷
• 疾病防治
• 養殖
• 鴨
• 傢禽

齣版社： 中國農業大學齣版社

ISBN：9787565517327

版次：1

商品編碼：12176656

包裝：精裝

外文名稱：Duck Diseases

開本：16開

齣版時間：2016-12-01

用紙：膠版紙

頁數：426

字數：750000

正文語種：中文

內容簡介

　　中國有悠久的養鴨曆史，經廣大鴨業相關企業、相關教學科研人員的共同努力，加之消費市場需求的推動和政府的重視，養鴨業得到持續穩定的發展，成為我國畜牧業的重要組成部分和世界上名副其實的水禽生産大國。近些年來，為適應經濟的快速發展和環境保護的要求，廣大養鴨生産者不斷調整養鴨模式和規模，集約化程度進一步提高，造成新的鴨病不斷湧現，這對我國鴨病的防控提齣瞭更高的要求。

　　《鴨病學》的編著者來自大專院校和研究所，長期從事獸醫專業的教學、科研和技術服務工作，在水禽疾病的診斷和防治方麵做瞭大量的科研工作，積纍瞭大量基礎資料和豐富的臨床實踐經驗，並集成國內外相關研究成果編著瞭《鴨病學》一書，較係統地介紹瞭國內外鴨生産過程中主要疾病的發生、診斷和防治，內容包括病毒性、細菌性、真菌性傳染病，寄生蟲病、營養代謝病和中毒，較全麵地闡述瞭常發傳染病和寄生蟲病的病原學和病理變化特徵，並提供瞭大量的圖片。同時《鴨病學》較詳細地介紹瞭實驗室診斷方法和判定標準，特彆是分子生物學診斷技術在鴨病診斷中的應用，是“産、學、研、用”相結閤的成果體現。

　　《鴨病學》內容既有科學性又有普及性和實用性，對我國教學、科研、檢驗檢疫及廣大畜牧獸醫工作者是一本很好的參考書。

內頁插圖

目錄

第一部分 鴨病診斷與防治基礎
第1章 我國傢養鴨的主要品種及飼養模式
Chapter 1 Domestic Duck Breeds and Raising Systems in China
第2章 鴨病診斷與防治基礎
Chapter 2 Principles ofDuck Disease Diagnosis and Control

第二部分 病毒病
第3章 鴨瘟
Chapter 3 Duck Plague
第4章 鴨齣血癥
Chapter 4 Duck Hemorrhagic Disease
第5章 鴨細小病毒病
Chapter 5 Parvovirus Infection in Ducks
第6章 鴨圓環病毒病
Chapter 6 Duck Circovirus Infection
第7章 鴨腺病毒病
Chapter 7 DuckAdenovirus Infection
第8章 鴨乙型病毒性肝炎
Chapter 8 Duck Hepatitis B
第9章 鴨流感
Chapter9 Ducklnfluenza
第10章 鴨甲型病毒性肝炎
Chapter 10Duck Viral Hepatitis A
第11章 鴨星狀病毒病
Chapter 11DuckAstrovirus Infection
第12章 鴨坦布蘇病毒病
Chapter 12 Duck Tembusu Virus Infection
第13章 西尼羅病毒病
Chapter 13West Nile Virus Infection
第14章 鴨呼腸孤病毒病
Chapter 14 Duck Reovirus Infection
第15章 鴨副黏病毒病
Chapter 15 Duck Paramyxovirus Infection
第16章 鴨偏肺病毒病
Chapter 16 Duck Metapneumoviruslnfection

第三部分 細菌病
第17章 鴨傳染性漿膜炎
Chapter 17 Ducklnfectious Serositis
第18章 鴨巴氏杆菌病
Chapter 18 Duck Pasteurellosis
第19章 鴨大腸杆菌病
Chapter 19 Duck Colibacillosis
第20章 鴨沙門氏菌病
Chapter 20 Duck Salmonellosis
第21章 鴨鏈球菌病
Chapter 21 Duck Streptococcicosis
第22章 鴨葡萄球菌病
Chapter 22 Duck Staphylococcosis
第23章 鴨紅斑丹毒絲菌病
Chapter 23 Erysipelothrix rhusiopathiae Infection in Ducks
第24章 鴨衣原體病
Chapter 24 Duck Chlamydiosis
第25章 鴨支原體病
Chapter 25 Duck Mycoplasmosis

第四部分 真菌病
第26章 鴨麯黴菌病
Chapter26 DuckAspergillosis
第27章 鴨白色念珠菌病
Chapter 27 Duck Candidiasis

第五部分 寄生蟲病
第28章 鴨球蟲病
Chapter 28 Duck Coccidiosis
第29章 鴨棘口吸蟲病
Chapter 29 Duck Echinostomiasis
第30章 鴨杯葉吸蟲病
Chapter 30 Duck Clonorchiasis

第六部分 營養代謝病及中毒

前言/序言

　　我國是世界養鴨生産大國，年飼養量多達50億隻，占全球鴨總量的75%以上，養鴨業已成為我國畜牧業的重要組成部分，對農業産業結構調整、農民增收緻富和新農村建設發揮瞭重要作用。隨著畜牧業的發展和養殖規模的不斷擴大，我國養鴨業麵臨著産業發展與環境保護的矛盾。要發展低碳、循環、無公害和現代智能化養殖，在飼料生産、養殖模式、疫病防控、養殖副産物高效利用、産品深加工、食品安全監控和市場營銷等環節依然存在諸多問題亟待解決。另一方麵，由於我國飼養鴨的品種多而雜、種鴨蛋良莠不齊、商品鴨飼養密度大、貿易活動頻繁，加上不同禽類的混養、自然因素變化等諸多原因，導緻危害我國養鴨業的疫病多而復雜，老的鴨病持續發生，新的鴨病不斷齣現，甚至跨種間傳播，在很大程度上製約瞭我國養鴨業的發展。愈來愈復雜的鴨病不僅給我國鴨業生産一綫的從業人員帶來睏惑，也給廣大的從事疫病診斷和防治研究的科研工作者提齣瞭更多的挑戰。
　　針對嚴重危害水禽業的疾病，我們的前輩已做瞭大量深入而細緻的工作，在小鵝瘟、鴨瘟、鴨病毒性肝炎和鴨傳染性漿膜炎等疫病的診斷和防治研究中取得瞭豐碩的成果，為我國水禽疫病的控製奠定瞭紮實的基礎，並先後編著瞭一係列有關鴨病診斷和防控的著作，其中由郭玉璞教授與蔣金書教授共同編著且由原北京農業大學齣版社於1988年齣版的《鴨病》一書是我國第一部全麵係統介紹危害養鴨業疾病及其診斷與防治的專著，對推廣鴨病的診斷與防治技術、提高我國鴨病研究和防控水平、促進我國養鴨業快速健康發展發揮瞭極其重要的作用。
　　隨著時間的推移，對鴨病的發生、診斷和防治研究工作也在不斷深入，新的鴨病不斷被發現，特彆是分子生物學技術在鴨病的研究和診斷中的廣泛應用，快速推動瞭鴨病診斷和防治技術嚮前發展並極大地豐富瞭鴨病學研究成果。為此，我們匯聚20多年來的鴨病教學、研究和臨床工作成果，並集成國內外他人最新相關研究成果，編著瞭《鴨病學》-書，全麵、係統地介紹瞭鴨病診斷和防治的基礎，以及危害我國養鴨業的主要病毒病、細菌病、真菌病、寄生蟲病、營養代謝病和中毒的發生、診斷和防治。我們深信，該書的齣版對全麵瞭解危害我國當前養鴨業的主要和新發疫病，提高從業人員的鴨病診斷和防控水平，以及減少鴨病造成的直接和間接經濟損失等將發揮重要的作用。
　　在本書內容的設計、編著等過程中，中國農業大學郭玉璞教授、甘孟侯教授和《中國獸醫雜誌》編輯部的甘立京老師給予瞭大量指導；國傢水禽産業技術體係的崗位科學傢陳國宏教授、盧立誌研究員、李昂教授和北京綜閤試驗站的鬍勝強研究員，以及福建省龍海順興金定鴨有限公司林順東總經理、福建省漳州昌龍農牧有限公司莊曉東總經理提供瞭部分品種鴨的照片；在鴨病防治用藥的使用方麵，江西大贛農動物藥業有限公司占文良總經理給予瞭幫助。在此，一並緻以衷心的感謝。
　　由於我們的水平有限，書中難免存在疏漏和不妥之處，敬請同行專傢和廣大讀者不吝批評指正。

《鴨病學》—— 一部緻力於保障鴨群健康的權威指南 在蓬勃發展的畜牧業中，傢禽養殖占據著舉足輕重的地位，而鴨子以其獨特的經濟價值和廣泛的養殖潛力，更是成為瞭許多養殖戶關注的焦點。然而，隨著養殖規模的不斷擴大和集約化程度的提高，鴨群健康問題也日益凸顯，成為製約養殖效益和産業可持續發展的關鍵瓶頸。正是在這樣的背景下，《鴨病學》應運而生，它如同一座知識的燈塔，為廣大養鴨從業者、獸醫工作者以及相關研究人員提供瞭全麵、係統、深入的指導，旨在幫助他們更有效地預防、診斷和治療鴨群疾病，從而提升養殖效益，保障食品安全。 《鴨病學》並非僅僅是一本簡單的疾病手冊，它是一部集理論與實踐於一體的專業著作，匯聚瞭國內外在鴨病研究領域的最新成果和豐富經驗。本書的編寫團隊由一批在獸醫學、動物營養學、養殖工程學等領域具有深厚造詣的專傢學者組成，他們憑藉紮實的理論基礎和豐富的臨床實踐經驗，對鴨病學的各個方麵進行瞭詳盡的闡述。全書結構嚴謹，邏輯清晰，從鴨的生理結構、免疫機製入手，深入剖析瞭各種常見鴨病的發病原因、流行規律、臨床癥狀、病理變化，並提供瞭科學、有效的診斷和防治策略。 內容涵蓋廣泛，深入淺齣： 《鴨病學》的體例設計周全，內容覆蓋瞭鴨子一生中可能遇到的各種健康挑戰。 基礎理論篇： 書的開篇，作者們係統地梳理瞭鴨的解剖生理學特點，深入淺齣地介紹瞭鴨的消化係統、呼吸係統、循環係統、神經係統、免疫係統等關鍵生理功能。理解這些基礎知識，是深入認識和診斷疾病的前提。例如，書中詳細闡述瞭鴨的免疫係統是如何運作的，不同年齡段鴨子的免疫特點，以及影響免疫力的各種因素。此外，還對鴨的營養需求、飼養管理要點進行瞭詳細的論述，強調瞭科學飼養在預防疾病中的基礎性作用。閤理的營養供給和優良的飼養環境，能夠有效增強鴨群的抵抗力，減少疾病的發生。 傳染病篇： 傳染病是威脅鴨群健康最主要的因素之一。《鴨病學》對鴨的各種細菌性、病毒性、真菌性和寄生蟲性傳染病進行瞭詳盡的介紹。 細菌性疾病： 例如，沙門氏菌病、巴氏杆菌病、大腸杆菌病、鏈球菌病、葡萄球菌病等。書中不僅詳細描述瞭這些疾病的病原體特徵、傳播途徑，還提供瞭典型的臨床錶現、剖檢變化，以及實驗室診斷方法。在治療方麵，書中列舉瞭多種抗菌藥物的選擇、使用劑量、療程，並強調瞭藥物敏感性試驗的重要性。同時，還就耐藥性的産生和防控提齣瞭建議。 病毒性疾病： 如鴨瘟、鴨副粘液瘤病、鴨流感、鴨病毒性腸炎、鴨細小病毒病等。書中深入探討瞭這些病毒的基因組特徵、緻病機製，以及病毒在鴨體內的復製和傳播過程。對於疫苗的研發、生産、使用，以及免疫接種程序的製定，也進行瞭詳細的指導，為有效控製病毒性疾病提供瞭堅實的理論基礎和實踐方案。 真菌性疾病： 如麯黴菌病等。書中著重介紹瞭真菌的生長條件、感染途徑，以及對鴨呼吸道和消化道的損害。防治策略上，強調瞭改善飼養環境、使用抗真菌藥物的重要性。 寄生蟲病： 包括內寄生蟲（如球蟲、蛔蟲、縧蟲等）和外寄生蟲（如蟎蟲、虱子等）。書中詳細介紹瞭各種寄生蟲的生命周期、緻病機理，以及針對性的藥物治療和驅蟲方案。同時，也強調瞭綜閤防治措施，如環境消毒、定期驅蟲、加強管理，以最大限度地減少寄生蟲的危害。 非傳染性疾病篇： 除瞭傳染病，《鴨病學》也對常見的非傳染性疾病給予瞭足夠的重視。 營養代謝性疾病： 例如，維生素缺乏癥、礦物質缺乏癥、蛋白質能量失調等。書中通過詳細的營養學分析，闡述瞭不同營養素在鴨體生理功能中的作用，以及缺乏或過量可能導緻的疾病。對於如何根據鴨的不同生長階段和生産性能，製定科學閤理的飼料配方，提供瞭具體的指導。 中毒性疾病： 包括農藥中毒、重金屬中毒、黴菌毒素中毒等。書中詳細列舉瞭各種中毒物質的來源、毒性作用，以及中毒後的臨床錶現和急救措施。在預防方麵，強調瞭嚴格管理飼料原料、控製環境汙染的重要性。 消化係統疾病： 如胃腸炎、積食、腹瀉等。書中深入分析瞭影響鴨消化功能的各種因素，包括飼料質量、飲水衛生、應激反應等，並提供瞭相應的防治和調理方法。 呼吸係統疾病： 除瞭細菌和病毒引起的呼吸道疾病，書中也探討瞭由環境因素（如氨氣、粉塵）引起的呼吸道不適和炎癥。 診斷技術篇： 《鴨病學》不僅關注疾病的發生和發展，更強調瞭準確、及時的診斷。書中詳細介紹瞭多種診斷技術，包括： 臨床檢查： 詳細描述瞭如何通過觀察鴨的精神狀態、采食飲水情況、糞便性狀、呼吸音等，初步判斷鴨群的健康狀況。 實驗室診斷： 涵蓋瞭病原分離鑒定（細菌、病毒、真菌）、血清學診斷（ELISA、HI等）、病理組織學檢查、分子生物學技術（PCR等）等。書中提供瞭各種檢測方法的原理、操作步驟、結果判讀，幫助獸醫和技術人員準確鎖定病因。 影像學診斷： 對X光、B超等在鴨病診斷中的應用進行瞭介紹。 防治策略篇： 預防永遠勝於治療。《鴨病學》將很大篇幅用於探討科學的疾病防治策略。 生物安全體係建設： 詳細闡述瞭場區選址、消毒隔離、人員車輛管理、病死禽處理等方麵的要求，為構建有效的生物安全屏障提供瞭係統性的指導。 疫苗免疫： 提供瞭科學的免疫接種程序，包括疫苗的選擇、接種時間、途徑、劑量等，並強調瞭疫苗免疫效果的評估。 藥物治療與閤理用藥： 詳細介紹瞭各種獸藥的藥理作用、抗菌譜、用法用量、禁忌癥，並強調瞭根據藥敏試驗結果選擇閤適的藥物，以及如何規範用藥，避免産生耐藥性。 中獸醫與替代療法： 部分章節也探討瞭中獸醫藥在預防和治療鴨病方麵的應用，以及一些具有潛力的替代療法。 養殖管理篇： 疾病的發生與養殖管理息息相關。《鴨病學》將養殖管理視為疾病預防的重要環節，詳細論述瞭： 環境控製： 包括溫度、濕度、通風、光照、氨氣、粉塵等環境因素對鴨群健康的影響，以及如何通過優化環境來降低疾病風險。 飼養管理： 強調瞭飼料配製、投喂、飲水衛生、密度控製、應激管理等方麵的要點，為建立良好的飼養管理體係提供瞭具體建議。 疫病監測與預警： 介紹瞭如何建立完善的疫病監測體係，及時發現潛在的疫情，並采取有針對性的應對措施。 特點鮮明，價值突齣： 《鴨病學》的獨特價值體現在其多方麵的特點： 內容全麵且權威： 涵蓋瞭鴨病學的幾乎所有重要方麵，資料翔實，論述深入，具有極高的學術價值和應用價值。 理論聯係實際： 在闡述理論知識的同時，緊密結閤養殖實踐，提供瞭大量可操作性的技術指導和解決方案。 圖文並茂，直觀易懂： 書中配有大量的病變照片、診斷圖像、示意圖等，生動形象地展示瞭疾病的特徵，有助於讀者更直觀地理解和掌握相關知識。 語言嚴謹，條理清晰： 采用專業、規範的語言，將復雜的醫學知識條理清晰地呈現齣來，便於讀者學習和參考。 緊跟前沿，更新及時： 編寫過程中充分考慮瞭近年來鴨病研究的最新進展和養殖業麵臨的新挑戰，確保瞭內容的先進性和實用性。 《鴨病學》的問世，對於提升我國鴨病防治水平，保障鴨産業健康發展，促進獸醫事業的進步，都將産生積極而深遠的影響。無論是經驗豐富的養殖場主，還是初涉此道的養殖新手，亦或是專業的獸醫工作者，都能在這本書中找到寶貴的知識和實用的幫助。它將成為一本不可多得的案頭必備參考書，助力每一位關注鴨群健康的從業者，剋服挑戰，實現更安全、更高效、更可持續的養殖目標。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和插圖部分，坦白地說，有些跟不上時代瞭。圖譜和病理切片的質量，大多停留在上個世紀的印刷水準，很多關鍵的組織學變化需要非常仔細地辨認，遠不如現在市麵上許多圖文並茂的獸醫手冊來得直觀。我尤其希望在描述一些不常見的內科疾病時，能夠配有更清晰、更高分辨率的彩圖，但書中提供的更多是黑白綫條圖或是略顯模糊的照片。不過，有趣的是，在附錄部分，作者提供瞭一份極其詳盡的“鴨類常用西藥與中草藥作用機理對比錶”，這份錶格的詳盡程度是空前絕後的。它不僅列齣瞭藥物的化學名稱和作用靶點，還追溯瞭這些療法在古代養鴨實踐中的淵源，這種古今結閤的視角，是我在其他任何現代獸醫學著作中都未曾見過的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的文字風格非常嚴謹，幾乎找不到任何帶有個人情感色彩的錶達，所有的描述都基於嚴謹的科學觀察和實驗數據。這種客觀性在介紹那些烈性傳染病時尤其明顯，它沒有用聳人聽聞的語言去渲染恐怖氣氛，而是冷靜地陳述瞭病毒的分子結構、復製周期以及抗藥性發展的可能性。有一章專門討論瞭疫苗接種的效力評估，列舉瞭各種滅活苗和弱毒苗在不同批次鴨群中的保護率數據，這讓我開始重新審視我以往草率使用的“萬無一失”的疫苗策略。然而，也正是這種極度的嚴謹性，有時會讓初學者感到有些枯燥。我發現自己經常需要跳過幾頁詳盡的微生物學描述，纔能找到關於具體臨床癥狀的描述，這需要讀者自己具備強大的信息篩選能力，否則很容易在知識的海洋中迷失方嚮。

評分☆☆☆☆☆

這本《鴨病學》的封麵設計得極為樸實，以一種近乎學術的藍灰色調為主，沒有那些花哨的插圖或引人注目的宣傳語，反而讓作為一名剛剛涉足養鴨行業的初學者，感到一種沉甸甸的專業感。我最初翻開它時，心裏其實是有些忐忑的。我期待的是一本能夠快速上手、直擊要害的“急救指南”，但這本書給我的第一印象，更像是一部詳盡的工具書。它沒有用過於通俗的語言去搪塞那些復雜的病理機製，而是非常細緻地描繪瞭從鴨子的胚胎發育到成年各個階段可能遭遇的生物學挑戰。特彆是關於環境因素與免疫應激之間的復雜關聯，作者似乎花瞭大量的篇幅去論證，而不是簡單地給齣“保持乾燥通風”這樣的口號。我花瞭好幾天時間，纔勉強適應瞭它的敘事節奏，發現它更側重於“為什麼”會發生疾病，而不是“如何”快速治愈，這迫使我必須從更底層的生物學知識去理解問題。

評分☆☆☆☆☆

總體而言，《鴨病學》像是一位經驗極其豐富、但有些不擅長錶達的老教授留下的絕筆。它所涵蓋的知識麵極廣，從遺傳學背景下的先天性缺陷，到環境毒素導緻的慢性中毒，無一不涉及，顯示齣作者在長期實踐中積纍的深厚功力。我個人感覺，這本書更適閤那些已經有瞭一定臨床經驗，希望將零散知識係統化、理論化的高階從業者或獸醫學生。對於我這樣一個新手來說，它無疑是一座需要不斷攀登的高峰，我目前隻能涉獵其中能理解的部分，而大部分關於分子生物學和流行病學模型的論述，我還需要反復研讀和實踐檢驗後纔能真正消化吸收。它不是一本能讓你在半小時內解決燃眉之急的書，但它絕對是一本能讓你對鴨子的健康管理建立起堅實理論框架的基石。

評分☆☆☆☆☆

閱讀這本書的過程中，最讓我印象深刻的是它對不同地域、不同飼養模式下鴨群健康差異的對比分析。例如，在專門章節中，作者對比瞭規模化工廠化養殖與散養環境下，鴨瘟病毒（DVE）的傳播速度和病程錶現，這遠比我從網絡論壇上看到的零散信息要係統得多。書中不厭其煩地列舉瞭大量的案例數據和統計圖錶，有些圖錶密集到幾乎需要放大鏡纔能看清細節，這對於習慣瞭快速閱讀的現代讀者來說，無疑是一種挑戰。我記得有一次，我為瞭一段關於“如何通過調整日糧中的礦物質比例來預防代謝性疾病”的論述，足足在電腦前對照瞭三份不同的飼料配方標準，纔真正理解瞭作者想錶達的那種微妙的平衡。這本書的深度要求讀者必須具備一定的耐心和基礎的生物化學知識，它絕不是一本可以輕鬆消遣的讀物，更像是課堂上的參考教材。