全书共分五个章节,按照四季、强身润脏、美容养颜、调理保健以及特定人群来推出相应的滋补靓汤,并介绍了相关的常识,让每位读者能够一看就懂,轻松煲煮,喝出健康的好身体。
从事烹饪工作多年,专业造诣深厚,精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺(www.zhirongcook.com)多年来,培养专业人才成果显著,并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。
如今,多数家庭都解决了温饱的问题,不再需要去考虑一碗鸡汤的成
本,更多的是考虑全家人的营养需求。然而很多时候,如何选择最佳煲汤食
材,怎么把控煲汤过程的细节,以及怎样精准调味,全都让我们一头雾水。
为了拨云见日,给每一个家庭呈现出煲汤的省时省力之处,我们特意编写了
这本菜谱图书。
不错啊比店里便宜多了吧啊啊
评分不错!!!!!!!
评分ok
评分很实在的一本书,还有视频,很好
评分喜欢在京东商城购买
评分不好,太普通了
评分东西很好,有很多菜式书是正品
评分我比较喜欢吃辣的,没事学学,用得着。
评分很好很齐全 都有视频看着方便
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