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商品详情

书名:养生糊豆浆杂粮粥大全

定价：29.8元

作者:张明著

出版社：天津科学技术出版社

出版日期：2013-09-01

ISBN：9787530881330

字数：200000

页码：257

版次：1

装帧：平装

开本：16开

内容简介

《养生米糊豆浆杂粮粥大全》综合中华传统养生理论与现代医学保健知识，引入先进的健康理念，并结合中国人日常生活的饮食习惯，系统介绍了五谷杂粮与健康的关系，以及各种养生米糊、豆浆、杂粮粥的制作步骤和营养价值，还提供了科学实用的食物养生指导。全书按《中国居民膳食指南》中不同病症、不同人群、不同季节等对食用杂粮的要求分类，内容全面，体例清晰。 

书中的每道米糊、豆浆和杂粮粥都是按照营养素的合理搭配，为你一一甄选出来的，共计500余道。我们把大家关注的健康知识融入曰常饮食之中，通过养生提示、饮食建议、制作方法和推荐食物四个栏目分别介绍了每道杂粮餐的功效、食用和烹调的技巧以及适合和忌用的人群，内容深入浅出，简单明了。同时，我们为每道杂粮餐都配上了相应的精美图片，方便你按图索骥。 

喷香的米糊、浓郁的豆浆、软糯的粥膳，道道经典，让每一位入厨者在家里利用简单食材做出美味又健康的佳肴，不用去餐厅即可让全家每天都能享受到营养美味的米糊、豆浆、杂粮粥，吃得营养，吃出健康。

作者简介

......

目录

di1章普通的时尚营养品——米糊、豆浆、杂粮粥 

米糊，简单易食的养人物 

流传千年的养生豆浆 

豆浆，八大营养素助健康 

常喝豆浆，好处多多 

杂粮粥，家常养生diYI补 

di2章喷香米糊，轻松搞定 

传统米糊的精细做法 

巧用豆浆机做米糊的懒人法 

大米黑芝麻糊 

大米米糊 

小麦胚芽糙米糊 

紫米米糊 

红豆红枣糯米糊 

糙米花生杏仁糊 

红薯米糊 

薏米米糊 

莲子花生米糊 

小米米糊 

di3章浓郁豆浆，自家打磨 

豆浆机做豆浆三步走 

喝不完的豆浆保存妙招 

豆浆饮用宜忌 

黄豆浆 

红豆浆 

绿豆浆 

黑豆浆 

青豆浆 

花生豆浆 

绿豆红薯豆浆 

核桃豆浆 

芝麻豆浆 

糯米豆浆 

di4章软糯粥膳，精心熬煮 

煮粥的步骤与技巧 

健康食粥宜忌 

大米粥 

小米粥 

高粱粥 

燕麦粥 

大米山药粥 

红枣薏米粥 

百合薏米粥 

青菜虾仁粥 

干贝海带粥 

皮蛋瘦肉粥 

di5章增强体质——米糊、豆浆、杂粮粥 

消除疲劳 

黄豆薏米糊 

果香黄豆米糊 

腰果花生豆浆 

黑豆桂圆粥 

牛奶大米粥 

防辐射 

海带豆香米糊 

芝麻海带米糊 

绿豆海带豆浆 

香菇芦笋粥 

田园蔬菜粥 

增强免疫力 

大米糙米糊 

黑木耳薏米糊 

燕麦芝麻糯米豆浆 

小麦核桃红枣豆浆 

生姜羊肉粥 

补益脾胃 

糯米糊 

扁豆小米糊 

糯米黄米豆浆 

红薯山药糯米粥 

小米红豆粥 

宁心安神 

牛奶燕麦粥 

银耳莲子米糊 

红豆百合豆浆 

小米红枣豆浆 

红枣燕麦糙米糊 

祛除湿热 

荞麦米糊 

红豆米糊 

山药薏米豆浆 

冬瓜萝卜豆浆 

海带冬瓜粥 

滋阴润肺 

百合薏米糊 

双耳萝卜米糊 

百合莲子豆浆 

银耳大米粥 

百合莲子红豆粥 

养肝补血 

鸡肝米糊 

鸭血小米糊 

花生红枣豆浆 

玫瑰花黑豆浆 

红豆花生红枣粥 

清热去火 

红豆小米糊 

绿茶百合绿豆浆 

黄瓜绿豆豆浆 

菊花绿豆粥 

苦瓜大米粥 

补肾固肾 

黑豆黑米糊 

韭菜虾肉米糊 

黑芝麻黑豆浆 

木耳黑米粥 

山药虾仁粥 

清肠排毒 

红薯燕麦米糊 

南瓜绿豆豆浆 

薏米燕麦豆浆 

香蕉糯米粥 

芹菜粥 

di6章养颜塑身——米糊、豆浆、杂粮粥 

美容养颜 

花生桂枣米糊 

雪梨黑豆米糊 

玫瑰花红豆豆浆 

西芹薏米豆浆 

豆腐薏米粥 

糯米黑豆豆浆 

茉莉玫瑰花豆浆 

抗衰去皱 

枸杞核桃米糊 

圆白菜燕麦糊 

杏仁芝麻糯米豆浆 

紫薯红豆粥 

牛奶黑芝麻粥 

明目美目 

胡萝卜米糊 

绿豆荞麦米糊 

菊花豆浆 

胡萝卜枸杞豆浆 

猪肝银耳粥 

乌发润发 

芝麻黑米糊 

西瓜黑豆米糊 

糯米芝麻黑豆浆 

核桃蜂蜜黑豆豆浆 

何首乌乌发粥 

消脂塑身 

番茄薏米糊 

丝瓜虾皮米糊 

莴笋黄瓜豆浆 

荷叶绿豆豆浆 

红豆绿豆瘦身粥 

丰胸美体 

五谷玉米糊 

木瓜银耳糙米粥 

花生猪蹄粥 

di7章四季调养——米糊、豆浆、杂粮粥 

春季，清补升阳 

百合菜心米糊 

高粱米糊 

小麦胚芽大米豆浆 

西芹红枣豆浆 

韭菜虾仁粥 

夏季，清热消暑 

玉米枸杞米糊 

苹果梨香蕉米糊 

酸梅米糊 

绿茶米香豆浆 

菊花绿豆浆 

绿豆粥 

海带杏仁玫瑰粥 

秋季，生津润燥 

番茄菜花米糊 

花生芝麻糊 

木瓜银耳豆浆 

红豆红枣豆浆 

百合南瓜粥 

冬季，温补祛寒 

牛肉南瓜米糊 

红枣枸杞姜米糊 

杏仁松子豆浆 

姜汁黑豆浆 

糙米核桃花生豆浆 

黑豆糯米粥 

羊肉萝卜粥 

…… 

di8章不同人群——米糊、豆浆、杂粮粥 

di9章防病祛病——米糊、豆浆、杂粮粥

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