制造业成本核算与管理实训指导 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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谭湘 著

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• 制造业
• 成本核算
• 成本管理
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• 会计
• 财务
• 工业工程
• 管理会计
• 生产管理
• 职业教育

出版社： 华南理工大学出版社

ISBN：9787562351511

版次：1

商品编码：12048543

品牌：华南理工大学出版社

包装：平装

开本：16开

出版时间：2017-02-01

用纸：胶版纸

内容简介

　　《制造业成本核算与管理实训指导》为高职教材，配视频演示光盘，分十一个项目介绍制造业企业成本核算组织、要素费用的核算、辅助生产费用的核算、制造费用的核算、在产品成本的核算、品种法的应用、分批法的应用、逐步结转分步法的应用、平行结转分步法的应用、定额法的应用、成本报表，对成本核算方法进行应用条件的分析和典型产品的成本演示，给学生树立直观可视的操作方法。

《精益生产与供应链优化实操手册》 内容简介 本书旨在为现代制造企业提供一套系统、实用的精益生产与供应链优化解决方案。在当前全球化竞争日趋激烈、市场需求快速变化的背景下，企业必须不断提升运营效率、降低生产成本、优化资源配置，才能在激烈的市场环境中立于不败之地。本书正是为应对这一挑战而生，通过深入浅出的理论阐述、丰富的案例分析和详细的操作指南，帮助企业管理者和一线从业人员掌握并应用精益生产和供应链管理的先进理念与工具，实现生产运营的全面升级。 第一部分：精益生产的核心理念与实践 精益生产，源自丰田生产方式，其核心在于“消除一切浪费”。本书将带领读者从零开始，深入理解精益生产的起源、发展历程及其对现代制造业的深远影响。我们将详细剖析精益生产的十大浪费（等待、搬运、不良、过度加工、库存、动作、未使用的创意），并提供识别和消除这些浪费的具体方法。 价值流分析（VSM）：本书将详细介绍如何进行价值流分析。我们将从原材料进入工厂的那一刻起，到成品交付给客户为止，绘制出整个生产过程的价值流图。通过对价值流图的深入分析，识别出哪些活动创造价值，哪些活动是浪费，并以此为基础制定改进计划。我们将提供绘制VSM图的详细步骤、常用符号以及如何解读VSM图以发现瓶颈和改进机会。 5S现场管理：5S（整理、整顿、清扫、清洁、素养）是精益生产的基础。本书将从理论到实践，详细阐述每一步的实施方法和重要性。我们将提供实用的5S活动检查表、现场照片示例，以及如何建立持续改善的5S文化。通过有效的5S管理，企业可以显著改善工作环境，提高工作效率，降低安全风险。 看板管理（Kanban）：看板作为一种信息传达工具，在拉动式生产系统中发挥着至关重要的作用。本书将深入讲解看板的类型（信号看板、订单看板、配送看板等）、设计原则、使用方法和管理要点。我们将通过具体的生产场景，演示如何通过看板实现小批量、多品种的柔性生产，有效控制在制品库存，并准时化交付。 准时化生产（JIT）：准时化生产的核心在于“在需要的时间，生产需要的数量，生产需要的产品”。本书将详细阐述JIT的实现条件、关键要素以及它如何与看板管理协同工作。我们将探讨如何通过缩短生产周期、实现稳定生产节拍来支持JIT，并分析JIT实施过程中可能遇到的挑战及应对策略。 防错法（Poka-Yoke）：防错法的目的是通过设计和改进工艺流程，使错误难以发生，或一旦发生能够立即被发现。本书将介绍各种类型的防错装置和方法，并通过大量实际案例，展示如何在生产线上设置防错装置，以防止批量不良品的产生，提高产品质量。 持续改善（Kaizen）：持续改善是精益文化的精髓。本书将强调全员参与的重要性，并介绍多种持续改善的工具和方法，如QC小组活动、提案制度、PDCA循环等。我们将指导读者如何建立鼓励创新和改善的组织氛围，并将持续改善的理念融入日常工作中。 快速换模（SMED）：快速换模是提高设备利用率、实现小批量生产的关键技术。本书将详细介绍SMED的七个步骤，并提供许多实践案例，展示如何通过优化换模流程，将换模时间从数小时缩短到几分钟。我们将分析换模过程中的内部作业和外部作业，以及如何将内部作业转化为外部作业。 第二部分：现代供应链管理的原理与策略 供应链管理已成为企业竞争力的核心要素。本书将系统介绍现代供应链管理的最新理论和实践，帮助企业构建高效、灵活、协同的供应链网络。 供应链的战略规划：我们将首先探讨供应链战略如何与企业整体战略相协调。内容包括如何根据市场需求、产品特性和竞争环境制定差异化的供应链战略，例如响应型供应链、高效型供应链、安全型供应链和跨越型供应链。 需求预测与计划：准确的需求预测是供应链管理的基础。本书将介绍多种需求预测方法，包括定性预测（如专家意见法、市场调研法）和定量预测（如时间序列分析、回归分析）。我们将重点讲解如何选择合适的预测模型，并结合实际数据进行案例分析。同时，我们将深入探讨需求计划的制定过程，包括销售与运营计划（S&OP）的流程和关键要素，以及如何利用信息系统支持需求计划的滚动更新。 采购与供应商管理：本书将详细阐述战略采购的理念和方法。内容包括供应商选择与评估（如资质审核、绩效评估）、供应商关系管理（SRM）、集中采购与分散采购的优劣势分析、以及如何与供应商建立长期战略合作伙伴关系。我们将介绍电子采购工具的应用，并分析如何通过有效的采购策略降低采购成本，提高采购效率。 库存管理与优化：库存是连接供应链各环节的纽带，也是成本的重要组成部分。本书将深入探讨库存管理的基本原则，包括不同类型库存（原材料、在制品、产成品）的特点和管理策略。我们将详细介绍库存管理模型，如经济订货批量（EOQ）、安全库存计算、再订货点法等，并分析如何利用ABC分类法对库存进行精细化管理。此外，我们将探讨如何通过信息技术（如WMS、ERP）实现库存的实时监控和可视化管理，以降低库存成本，提高库存周转率。 仓储与物流管理：本书将全面介绍现代仓储的功能、布局设计原则、以及自动化仓储技术。我们将深入分析物流网络的设计、运输模式的选择、以及运输成本的控制。内容还将涵盖第三方物流（3PL）、第四方物流（4PL）的应用，以及如何通过优化物流流程提升客户服务水平，降低物流总成本。 分销与渠道管理：本书将探讨如何设计和管理高效的分销渠道，以确保产品能够及时、有效地送达客户手中。我们将分析不同分销模式的优缺点，如直销、代理、分销商等，并探讨如何利用信息系统实现渠道的协同与可视化管理。 供应链风险管理：在日益不确定的全球环境中，供应链风险管理至关重要。本书将识别各种潜在的供应链风险，如自然灾害、地缘政治动荡、供应商破产、质量问题、信息安全风险等。我们将介绍风险评估方法，并提供应对策略，包括建立备份供应商、实施柔性生产、建立库存缓冲、加强信息共享和建立应急预案等，以增强供应链的韧性。 供应链绩效评估与优化：本书将介绍供应链绩效评估的关键指标（KPIs），如订单履行周期、准时交货率、库存周转率、物流成本占销售额比重、客户满意度等。我们将指导读者如何建立有效的绩效评估体系，并利用数据分析驱动供应链的持续优化，实现效率和效益的双重提升。 绿色供应链与可持续发展：随着环保意识的提高，绿色供应链管理已成为企业的重要课题。本书将探讨如何将环保理念融入供应链的各个环节，如绿色采购、节能减排的物流配送、可回收包装等，以提升企业的社会责任形象，并实现经济效益与环境效益的和谐统一。 第三部分：精益生产与供应链管理的融合与协同 本书的第三部分将重点探讨如何将精益生产的理念和工具与供应链管理相结合，实现生产端和供应端的全面协同，从而构建一个整体最优的运营体系。 从精益工厂到精益供应链：我们将分析如何将精益生产的原则扩展到整个供应链，例如在供应商处推行精益思想，减少其生产过程中的浪费；通过精益的物流和仓储管理，减少中间环节的损耗和延误。 信息技术在精益供应链中的应用：本书将详细介绍各类信息技术如何支撑精益生产和供应链管理，包括企业资源计划（ERP）系统、制造执行系统（MES）、仓库管理系统（WMS）、运输管理系统（TMS）、客户关系管理（CRM）系统以及大数据分析和物联网（IoT）技术。我们将通过实际应用案例，展示信息技术如何实现端到端的可见性、数据驱动的决策和自动化流程。 协同计划、预测与补货（CPFR）：CPFR是实现供应链协同的重要模型。本书将详细介绍CPFR的流程，包括协同预测、协同计划、协同补货等环节，并分析CPFR如何帮助企业在供应链各环节建立信任，减少牛鞭效应，提升整体响应速度和效率。 案例研究与最佳实践：本书将精选国内外知名企业在精益生产与供应链优化方面的成功案例，深入剖析其面临的挑战、采取的策略、实施过程中的经验教训以及取得的成效。这些案例将涵盖不同行业和不同规模的企业，为读者提供宝贵的参考和借鉴。 实施障碍与变革管理：在实际推行精益生产和供应链优化过程中，企业常常会遇到各种阻碍，如组织文化僵化、员工抵触情绪、技术应用难题等。本书将专门探讨这些实施障碍，并提供有效的变革管理策略，指导读者如何克服困难，顺利推动变革。 本书特色 理论与实践深度结合：本书不仅提供扎实的理论基础，更强调实际操作的可行性。书中包含大量图表、流程图、检查表和实操步骤，帮助读者将理论知识转化为实际行动。 丰富的案例分析：通过对国内外经典案例的深入剖析，读者可以学习到真实世界的经验和教训，避免走弯路。 实用工具与方法：本书介绍的多种工具和方法，如VSM、5S、看板、SMED、CPFR等，都是当前制造业和供应链管理领域被广泛认可和应用的有效工具。 系统性与全面性：本书覆盖了精益生产和供应链管理的各个重要方面，从战略规划到具体操作，从生产现场到端到端供应链，为读者提供一个全面的知识体系。 面向企业管理者和一线从业人员：本书的内容兼顾了管理者的宏观决策需求和一线操作人员的执行细节，适合不同层级的读者阅读和学习。 通过学习本书，读者将能够系统地掌握精益生产的思维方式和实用工具，全面理解现代供应链管理的挑战与机遇，并学会如何将二者有机结合，最终构建一个高效、敏捷、低成本、高质量的卓越运营体系，在瞬息万变的商业环境中赢得持久的竞争优势。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我量身定做的！我一直对制造业的成本控制和核算感到头疼，总觉得那些公式和理论太枯燥，难以转化为实际操作。然而，翻开这本书，我立刻被它扎实的实践导向所吸引。它没有一开始就堆砌大量的理论知识，而是通过一个个生动鲜活的案例，循序渐进地引导读者理解成本核算的逻辑。书中对不同制造环节的成本构成进行了详细的剖析，从原材料采购到生产制造，再到质量检验和仓储物流，每一个环节的成本是如何产生的、又该如何进行精确的归集和分配，都讲得明明白白。更重要的是，它不仅仅停留在“知道”层面，更侧重于“做到”。书中提供了大量的实训操作指导，就像一位经验丰富的老师手把手地教你，如何运用工具和方法进行成本分析，如何识别潜在的成本浪费点，以及如何制定有效的成本控制措施。我尤其喜欢它在数据分析和报表制作方面的讲解，不仅教会了我如何整理和呈现数据，还让我学会了如何从这些数据中挖掘出有价值的管理信息，为决策提供有力支持。读完这本书，我感觉自己对制造业成本管理有了全新的认识，不再是雾里看花，而是有了清晰的思路和实操的能力。

评分☆☆☆☆☆

说实话，在拿到这本书之前，我对“实训指导”这几个字并没有抱太大的期望，总觉得这种类型的书可能比较偏重于理论的罗列和基础知识的介绍，对于我这种在实际工作中摸爬滚打多年的老兵来说，可能收获不大。然而，这本书彻底颠覆了我的看法。它的内容之详实，操作性之强，绝对超出了我的预期。书中对于不同类型的制造企业，例如离散型制造和流程型制造，在成本核算上存在的差异和特点都做了深入的探讨，并且提供了相应的实操方法。它不仅仅是讲一个通用的模型，而是根据不同的行业特点和企业规模，给出了更具针对性的解决方案。我特别欣赏书中关于作业成本法（ABC）的介绍，它能够帮助我们更精确地将间接成本分配到具体的产品或服务上，从而更清晰地了解每个产品或服务的真实盈利能力。而且，书中提供的练习题和案例分析都非常贴合实际生产场景，能够让我将所学的知识立刻应用到虚拟的实践中，在反复练习中加深理解和掌握。读完之后，我感觉自己仿佛经历了一次全面的成本核算和管理训练，对如何提升企业的成本效益有了更深刻的洞察。

评分☆☆☆☆☆

我是一名刚入行的成本会计，之前学的理论知识和实际工作总感觉隔了一层纱。这本书就像是为我铺设了一条通往实际操作的捷径。它没有用过于晦涩难懂的术语，而是用一种非常平易近人的语言，将复杂的成本核算流程分解成易于理解的步骤。书中的图文并茂，很多公式和流程图都清晰明了，方便我随时查阅和对照。最让我受益匪浅的是，它不仅讲解了“是什么”，更注重“怎么做”。书中提供了很多实用的模板和表格，例如标准成本卡片、差异分析表等，可以直接套用，大大减轻了我的工作负担，也提高了我的工作效率。而且，它还引导我们关注成本管理的“人”的因素，例如如何通过激励机制来调动员工的节约成本意识，如何进行有效的沟通和协作来降低管理成本。这种从技术层面到管理层面的全方位指导，让我感觉这本书的价值远超于一本简单的教科书。现在，我更有信心去应对工作中遇到的各种成本问题，也相信通过这本书的指导，我能不断提升自己的专业能力。

评分☆☆☆☆☆

作为一名企业管理层，我一直在寻找一本能够帮助我更深入理解和优化企业成本结构的工具书。这本书正好满足了我的需求。它不仅仅停留在核算层面，而是从战略的高度，分析成本如何影响企业的竞争力和盈利能力。书中关于成本动因分析、价值链分析以及标杆管理在成本控制中的应用，都给我带来了很大的启发。它教会我如何跳出传统的成本核算框架，从更广阔的视野去审视成本问题。例如，书中关于“价值工程”和“价值分析”的讲解，让我看到了如何通过优化产品设计和服务流程来降低成本，同时又不影响产品的价值和客户的满意度。而且，它还强调了信息技术在现代成本管理中的重要作用，例如如何利用ERP系统进行实时成本监控和分析。读完这本书，我对于如何构建一个具有成本竞争力的企业组织，有了更清晰的思路和更具体的行动计划。它是一本真正能够为企业管理带来价值的书籍。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我之前对成本核算总是有种“算不清、管不好”的感觉，觉得里面的门道太多，而且很容易出错。但是，这本书真的帮了我大忙。它就像一个非常细心的向导，把每一个容易出错的环节都提前指了出来，并且给出了相应的防范措施。书中的内容非常接地气，有很多来源于实际工作中的小技巧和注意事项，这些都是在学校里很难学到的。我特别喜欢书中关于“差异分析”的讲解，它让我明白了成本核算不仅仅是为了报数，更重要的是通过分析成本差异，找出问题所在，并采取改进措施。书中提供的很多具体分析方法，例如直接材料差异、直接人工差异、制造费用差异等，都讲得非常透彻，并且附带了实际案例。通过这些案例，我能够清晰地看到，不同的差异产生的原因不同，需要采取的对策也不同。这本书让我感觉成本管理不再是枯燥的数字游戏，而是充满了智慧和挑战的实践过程。我现在更有信心去面对和解决工作中的成本难题了。