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内容简介

　　《四千年农夫 中国朝鲜和日本的永续农业/东方经济文库》记录和研究了东方农业生产者真实的生活环境和耕作方法。几世纪之前，东亚三国的农业已经能够支撑起如此高度密集的人口，并且可持续发展至今，而且这个势头还将保持下去。美国人十分推崇远东地区人们的原生态农耕方式，认为推广中国、朝鲜和日本可持续农业经验对全人类都是有帮助的。在远东地区，所有可以食用的东西都被当作人类或者畜禽的食物，不能吃或者不能穿的东西则被用来当作燃料。在东方的农田，你看不见一块闲置的土地，见不到一点被浪费的资源。在现代农业耕作方式的弊端纷纷显现的时刻，东亚传统的耕作方式再一次引起了世界的重视。“回归自然”重新成为受人关注的理念。

作者简介

　　富兰克林·H．金（F．H．King），曾任农业部土壤局局长，被称为美国土壤物理学之父。*有《土地》《灌溉与排水》《农业物理学》《住宅、乡村学校以及马厩的通风系统》。
　　
　　程存旺，中国人民大学博士研究生，好农场的CEO，曾参与创建了小毛驴市民农园、大水牛市民农园和分享收获农场，又创立了好农场APP，为有机生态农场提供专业的在线管理软件。
　　
　　石嫣，分享收获农场主，中国人民大学博士，清华大学博士后，国际社会生态农业联盟副主席，中国社会生态农业CSA发起人之一和重要推动者。

目录

再版序言 中国农业的困境与出路
中文版序 言理解中国的小农
英文版序言
慨述
第一章 日本一瞥
第二章 中国的墓地
第三章 香港和广东
第四章 上溯西江
第五章 水渠和梯田
第六章 老百姓的习俗
第七章 燃料、建筑及纺织材料
第八章 漫步田野之问
第九章 废物利用
第十章 在山东
第十一章 东方，“拥挤”的时空
第十二章 东方的稻米种植
第十三章 丝绸文化
第十四章 茶产业
第十五章 关于天津
第十六章 中国东北与朝鲜
第十七章 再访日本
后记 践行文化自信共享中国智慧

前言/序言

学农业的需要好好阅读一下

没看呢，，，，，，，，，，，，，，，，，

图片很不错 珍贵

教育智慧求妙点.从知识到能力，从情感到智慧，教育逐步进入它的最佳境界。教育智慧表现为对教育本

四千年农夫，四千年农夫，好。

确实如引言所说，农业游记类的书籍还是很少见的，适合研究农业发展历史的来读。

买来好好读读

真的是讲农业的

有一次,谭其骧说起螃蟹太贵,想吃也吃不起。我说：“你都吃不起,还有谁吃得起？螃蟹再贵,你想吃总可以买两个吧!”原来他家里一起吃饭的人大小九口,家人要单独给他准备什么吃的,他总是不愿意,说要吃就大家一起吃,但要九个人一起吃一次螃蟹,他的确花不起这个钱了