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何艳丽 著

图书标签:

• 肉鸽养殖
• 鸽子养殖
• 高效养殖
• 养殖技术
• 家禽养殖
• 农业技术
• 畜牧业
• 鸽业
• 肉鸽
• 养殖一本通

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122078551

版次：1

商品编码：10069101

包装：平装

丛书名： 农村书屋系列

开本：大32开

出版时间：2010-05-01

用纸：胶版纸

页数：178

正文语种：中文

产品特色

内容简介

　　《肉鸽高效养殖技术一本通》主要介绍了肉鸽的营养与饲料、肉鸽的繁殖、肉鸽的饲养管理、肉鸽的疾病防治技术、肉鸽的产品加工等内容。主要目的是普及和推广肉鸽科学养殖技术，发展肉鸽养殖业，指导肉鸽生产。《肉鸽高效养殖技术一本通》适合肉鸽养殖场技术人员、个体经营者及相关专业院校师生阅读参考，也可供广大养鸽爱好者参考。
　　我国自古就有“一鸽胜九鸡”的说法。随着人们生活水平的提高，肉鸽的消费量将呈持续增长的趋势，尤其是近年来，随着肉鸽深加工技术的进一步成熟，产品类别日渐丰富。目前国外的优良肉鸽品种有近10种，我国在国外肉鸽品种的基础上经杂交改良培育的品种又有5～7个。同一品种又分为乳鸽、青年鸽和产鸽等不同的生长、生理阶段，不同的品种、品系及不同的生长、生理阶段的肉鸽所需的营养各不相同。如何充分发挥每个生产周期的生产性能，让鸽子长得快、不生病而且投入少，是每个肉鸽养殖从业者应当首先掌握的养殖技巧。

内页插图

目录

第一章 绪论1
一、肉鸽养殖业概况1
二、我国饲养肉鸽的有利因素2
三、我国肉鸽养殖业存在的问题和解决方法3

第二章 认识肉鸽5
第一节 肉鸽的习性5
一、配偶特性5
二、筑巢恋巢特性5
三、群居性6
四、占区与啄斗6
五、喜欢洗浴6
六、食性广杂7
七、记忆力强7
八、警惕性高7
九、适应性强8
第二节 肉鸽的品种8
一、国外主要肉鸽品种8
二、国内主要肉鸽品种11
第三节 肉鸽的营养价值和经济价值13
一、鸽肉的营养价值13
二、肉鸽的经济价值14

第三章 鸽舍与常用的养鸽用具15
第一节 肉鸽场的选址与布局15
一、场地的选择15
二、肉鸽场场地布局16
第二节 鸽舍的种类与设计16
一、鸽舍的种类16
二、鸽舍的设计17
第三节 常用的养鸽用具20
一、巢箱或巢笼20
二、其他常用用具23

第四章 肉鸽的营养与饲料28
第一节 肉鸽的营养需要28
一、水28
二、蛋白质28
三、碳水化合物29
四、脂肪30
五、矿物质30
六、维生素30
第二节 肉鸽的常用饲料33
一、能量饲料33
二、蛋白质饲料35
三、青绿饲料37
四、矿物质饲料37
五、饲料添加剂37
第三节 肉鸽的日粮配合38
一、肉鸽的饲养标准38
二、日粮配合的原则39
三、日粮配合方法40
四、日粮配合实例40
五、肉鸽采食量41
六、肉鸽颗粒饲料41
第四节 保健砂的配制43
一、保健砂的常用原料43
二、保健砂的配制44
三、保健砂配制举例44
四、使用保健砂的注意事项45

第五章 肉鸽的繁殖46
第一节 鸽的选种46
一、繁殖力46
二、驯顺46
三、性成熟47
四、秋季不停产47
五、寿命和抗病力47
六、胚胎成活率47
七、育雏好47
八、利用年限48
第二节 鸽的选配48
一、品质选配48
二、亲缘选配49
三、年龄选配50
第三节 肉鸽的繁殖技术50
一、肉鸽的繁殖周期50
二、繁殖前的准备50
三、繁殖年限54
四、繁殖行为54
五、肉鸽繁殖时的注意事项56
六、保姆鸽的选择和使用58

第六章 肉鸽的饲养管理60
第一节 常规饲养管理60
一、肉鸽饲养阶段的划分60
二、饲养管理的一般原则60
第二节 乳鸽的哺育62
一、乳鸽的生长发育特点63
二、乳鸽的自然育雏63
三、乳鸽的人工育雏66
四、乳鸽的后期人工肥育技术69
五、乳鸽的上市时间72
第三节 童鸽的饲养管理72
一、饲养环境72
二、饲料要求73
三、童鸽的管理74
第四节 青年鸽的饲养管理75
一、环境要求75
二、饲料要求76
三、青年鸽的管理76
四、青年鸽的保健77
第五节 种鸽的饲养管理77
一、种鸽的生理特点78
二、种鸽的饲养方式78
三、配对期的饲养管理79
四、孵化期的饲养管理81
五、育雏期的饲养管理83
六、换羽期的饲养管理85

第七章 肉鸽的疾病防治技术87
第一节 鸽病的预防与控制87
一、肉鸽场的卫生防疫原则87
二、肉鸽的尸体和粪便的处理90
第二节 肉鸽疾病的发病原因及诊断方法91
一、肉鸽的传染性疾病91
二、肉鸽的非传染性疾病94
三、肉鸽疾病的诊断方法94
四、肉鸽病史的调查内容95
五、肉鸽的病理学诊断99
六、肉鸽病理组织学的检查程序101
七、实验室检查102
第三节 肉鸽疾病的综合防治措施103
一、肉鸽疾病预防的基本措施103
二、疫苗的使用原则103
三、肉鸽免疫接种的方法和途径104
四、提高肉鸽场综合抗病能力的措施106
五、肉鸽场常用的消毒药物107
六、鸽群发生传染性疾病应采取的措施109
七、肉鸽疾病治疗的基本原则和方法110
八、肉鸽的常用治疗药物及使用方法112
第四节 肉鸽常见传染病及其防治117
一、鸽Ⅰ型副黏病毒病117
二、鸽痘119
三、鸽疱疹病毒感染症121
四、鸽流感123
五、鸟疫（鸽衣原体病）125
六、马立克病128
七、禽霍乱（鸽巴氏杆菌病）129
八、禽结核病132
九、禽伤寒134
十、鸽副伤寒137
十一、链球菌病139
十二、曲霉菌病140
十三、鸽黄癣142
第五节 肉鸽的常见寄生虫病及其防治143
一、肉鸽球虫病143
二、鸽毛滴虫病145
三、肉鸽蛔虫病147
四、肉鸽血变原虫病148
第六节 肉鸽的一般性病症及其防治149
一、肉鸽胃肠炎149
二、肉鸽嗉囊积食150
三、便秘151
四、眼疾152
五、外伤153
六、难产154
七、体表寄生虫病154
八、中毒性疾病156
九、维生素A缺乏症159
十、维生素B1缺乏症160
十一、维生素B2缺乏症160
十二、维生素D缺乏症161

第八章 肉鸽的产品加工163
第一节 乳鸽的屠宰163
一、屠宰日龄163
二、乳鸽的屠宰方法163
三、拔毛164
四、包装整形164
五、贮藏165
六、乳鸽的收购标准165
第二节 肉鸽的产品深加工166
一、酱香乳鸽166
二、麻辣乳鸽167
第三节 肉鸽的几种家常烹饪方法169
一、炸乳鸽169
二、油焖乳鸽170
三、脆皮乳鸽170
四、贵妃乳鸽170
五、焗乳鸽171
六、清蒸乳鸽171
七、三煲乳鸽171
八、红烧乳鸽171
九、五味乳鸽172
十、柠檬乳鸽172
十一、枸杞蒸鸽172
十二、炸鸽肉球172
十三、青椒炒鸽丝173
十四、滑嫩鸽肉173
十五、当归乳鸽173
十六、鹿茸鸽汤174
十七、人参蒸鸽174
十八、冬虫夏草炖鸽174
十九、枸杞鸽174
二十、淮杞炖鸽174
二十一、炖蚌鸽175
二十二、油酥鸽175
二十三、粉蒸鸽175
二十四、五香油鸽175
二十五、糯米扣鸽176
二十六、酱鸽176
二十七、卤水乳鸽176
二十八、醉乳鸽177
参考文献178

精彩书摘

　　鸽子又称家鸽，在动物学分类上属于脊索动物门、鸟纲、鸽形目、鸠鸽科、鸽属，是由野生的原鸽经过人类长期驯养而成。目前较为突出的肉鸽品种大约有20几种，是家鸽中体型最大的一个类型，专门用于给人们提供品质优良的肉食品。
　　一、肉鸽养殖业概况
　　肉鸽饲养作为家禽业的新宠，伴随着我国改革开放政策而诞生，随着中国香港、东南亚乳鸽市场大量需求而日渐兴起。20世纪70年代末、80年代初，上海、广东等地率先引进和发展肉鸽养殖业。1986年以后逐渐由南向北发展，至80年代末、90年代初，受倒种炒种等不法行为的影响，我国的肉鸽饲养业一度陷入低谷。1994年我国颁布了《种畜禽管理条例》，将肉鸽列入家禽行列。从而规范了种源市场，加强了行业引导，使我国的肉鸽养殖业逐渐步入正轨。
　　据不完全统计，目前我国注册登记的大型鸽场已达700多家，年种鸽饲养量超过250万对。全国年乳鸽生产量已突破5000万只。乳鸽肉质细嫩鲜美，具有较高的营养价值和药用价值。素有“一鸽赛九鸡，无鸽不成席”的美誉。过去生产乳鸽全部由外贸出口，国内只有高档饭店才消费得起。现在乳鸽已进入普通家庭。据市场最新信息，港澳地区每年乳鸽的消费量近300万只，广州、深圳市场乳鸽消费量已超过300万只，湖南、江苏、武汉500万只，北京、上海、天津等大城市年消费量也在300万只以上，安徽、海南、湖南、江苏等省的年消费量已突破5000万只。2003年，每只商品乳鸽8～9元。2004年受禽流感影响，售价略有回落，但仍保持7～8元／只。

前言/序言

《肉鸽高效养殖技术一本通》 内容简介 本书是一本全面、深入、实用的肉鸽养殖技术专著，旨在为广大养殖户提供科学、高效、绿色的养殖指导，帮助大家掌握从种鸽选择、繁育管理、疾病防治到市场营销的全套技术，实现养殖效益最大化。本书内容丰富，讲解细致，图文并茂，适合初学者入门，也为经验丰富的养殖者提供宝贵的参考。 第一章：肉鸽产业发展现状与前景 全球肉鸽产业概况： 简述肉鸽在全球范围内的分布、消费需求、主要生产国及发展趋势。 中国肉鸽产业发展分析： 详细阐述中国肉鸽产业的发展历程、现状、优势、劣势、机遇与挑战。包括市场需求、消费群体、主要养殖区域、品种结构、技术水平、产业化程度以及存在的问题（如规模化程度不高、品牌建设滞后、标准化生产不足等）。 肉鸽的营养价值与市场潜力： 介绍肉鸽肉的丰富营养成分（如高蛋白、低脂肪、富含多种维生素和矿物质），与鸡、鸭等其他禽类相比的独特优势，以及在餐饮、保健品等领域的广阔应用前景。 肉鸽养殖的经济效益分析： 通过案例分析，直观展示肉鸽养殖的投资回报周期、利润率等经济指标，引导养殖户理性评估市场风险与收益。 未来发展趋势预测： 展望肉鸽产业的未来发展方向，包括绿色生态养殖、品牌化运作、深加工产品开发、线上线下销售模式融合等。 第二章：肉鸽品种选择与种鸽培育 常见肉鸽品种介绍： 详细介绍国内外常见的、适合高效养殖的肉鸽品种，如： 白羽王鸽 (White King Pigeon): 特点、优点（生长速度快、产肉性能好、适应性强）、缺点、适宜养殖环境。 卡奴鸽 (Carnot Pigeon): 特点、优点（肉质细嫩、风味独特）、缺点、适宜养殖环境。 新西兰白羽王鸽 (New Zealand White King Pigeon): 在白羽王鸽基础上改良的品种，介绍其优良特性。 其他特用肉鸽品种： 如红羽王鸽、特飞鸽等，介绍其特点和用途。 品种选择原则： 指导养殖户根据当地气候条件、市场需求、养殖场地大小、资金投入等因素，选择最适合的肉鸽品种。 优质种鸽的识别与选购： 外观标准： 详细描述健康、优良种鸽应具备的外观特征（体型、羽毛、精神状态、眼睛、腿脚等）。 性能指标： 介绍种鸽的生产性能指标（如配偶率、孵化率、出雏率、育雏能力等），以及如何评估这些指标。 选购渠道： 推荐信誉良好的种鸽繁育场、科研单位等，并提供实用的选购技巧，警示常见骗术。 种鸽的培育与管理： 配种准备： 种鸽的营养调配、环境控制、繁殖期管理。 配对技巧： 不同品种、年龄、体质种鸽的配对方案，以及如何提高配对成功率。 种鸽的日常饲养管理： 饲料配方、饮水、卫生、驱虫等。 种鸽的健康检查与保健： 定期体检，预防常见疾病。 第三章：肉鸽的繁殖与孵化技术 肉鸽的生理特点与繁殖周期： 详细介绍肉鸽的性成熟时间、发情周期、交配行为、妊娠期（若有）、产蛋、孵化、育雏等生理过程。 鸽蛋的管理： 收集与储存： 收集频率、方法、储存条件（温度、湿度、时间），避免污染与损伤。 选蛋标准： 哪些鸽蛋适合孵化，哪些需要淘汰。 孵化方法： 自然孵化： 介绍亲鸽孵化过程中的管理要点，如提供安静环境、保证亲鸽正常采食饮水、定期翻蛋等。 人工孵化（电孵化）： 孵化设备选择： 不同类型孵化器的优缺点，以及选择标准。 孵化条件控制： 详细说明孵化过程中的温度、湿度、通风、翻蛋等关键参数的设置与调节。 孵化过程监测： 如何观察蛋的正常发育（如照蛋），发现异常情况并及时处理。 出雏管理： 出雏前的准备、出雏过程中的观察与辅助，以及出雏后的处理。 提高孵化率的措施： 综合分析影响孵化率的各种因素，并提出针对性解决方案，如优化种鸽营养、改善种鸽健康状况、精确控制孵化条件、科学管理等。 第四章：肉鸽的育雏与饲养管理 雏鸽的生理特点与需求： 介绍刚出壳雏鸽的特点（弱小、体温调节能力差、消化能力弱），以及它们在保温、营养、卫生等方面的特殊需求。 育雏期的管理（0-20天）： 保温： 详细说明雏鸽舍的保温要求、保温设备（如育雏箱、红外线灯）、温度曲线（不同日龄的适宜温度），以及如何防止冷应激和热应激。 人工哺育（如需）： 介绍代乳粉的选择、配制方法、喂食器、喂食频率与方法。 自然育雏（亲鸽哺育）： 亲鸽的补饲、饮水、疾病防治，以及观察亲鸽育雏情况。 卫生管理： 保持育雏环境的清洁干燥，定期消毒。 生长期的饲养管理（20天-上市）： 饲料配方： 介绍不同生长阶段肉鸽所需的营养标准，不同饲料类型（全价料、配合饲料）的选择与配制，以及提高饲料转化率的技巧。 饲喂方式： 自由采食与定量饲喂的优缺点，以及如何根据实际情况选择。 饮水管理： 提供清洁充足的饮水，保持饮水器的卫生。 环境控制： 适宜的温度、湿度、通风、光照要求，以及如何根据季节变化进行调节。 密度管理： 合理的养殖密度，避免拥挤造成的应激和疾病传播。 行为观察： 密切观察肉鸽的采食、饮水、活动、粪便等情况，及时发现异常。 高密度养殖的技术要点： 针对规模化、集约化养殖，重点介绍如何在高密度环境下有效管理，包括通风系统、排污系统、疫病防控等。 第五章：肉鸽的常见疾病防治与用药 肉鸽常见疾病分类： 传染性疾病： 病毒性疾病（如鸽痘、副粘病毒病）、细菌性疾病（如沙门氏菌病、大肠杆菌病、念珠菌病）、寄生虫病（体内外寄生虫）。 非传染性疾病： 营养代谢性疾病、消化道疾病、中毒等。 常见疾病的症状、诊断与防治： 鸽痘： 症状、传播途径、预防接种、治疗方法。 沙门氏菌病： 症状（关节肿胀、腹泻、死亡）、诊断方法、药物治疗（抗生素）、环境消毒。 大肠杆菌病： 症状（呼吸困难、腹泻）、防治措施、药物选择。 球虫病： 症状（精神沉郁、贫血、腹泻）、药物预防与治疗。 球虫病： 症状（精神沉郁、贫血、腹泻）、药物预防与治疗。 寄生虫病： 鸽蛔虫、鸽绦虫、鸽螨、鸽虱等，症状、防治方法（驱虫药）。 消化道疾病： 胃肠炎、消化不良等，原因分析，治疗方法。 疾病的预防措施： 生物安全： 严格的消毒制度（进出人员、车辆、鸽舍），隔离新引进鸽只，防止病原传播。 免疫接种： 合理的免疫程序，针对主要传染病进行疫苗接种。 环境卫生： 保持鸽舍清洁干燥，及时清理粪便，控制氨气、粉尘等。 科学饲养： 提供营养均衡的饲料，避免饲料霉变，保证充足清洁的饮水。 定期驱虫： 制定合理的驱虫计划。 肉鸽用药原则与方法： 谨慎用药： 避免滥用抗生素，选择高效低毒的药物。 对症下药： 准确诊断，选择合适的药物。 合理剂量与疗程： 严格按照说明书使用，保证疗效。 药物选择： 介绍常用的、效果好的兽药，并指出禁忌症。 中草药在肉鸽疾病防治中的应用： 介绍一些具有保健、促生长、抗病作用的中草药。 中药药浴与保健： 介绍中草药浴对防治皮肤病、驱虫、增强抵抗力的作用。 常见用药误区与纠正： 指导养殖户避免用药错误。 第六章：肉鸽养殖场的建设与环境控制 养殖场地选择： 选址原则： 交通便利、水源充足、远离水源污染源、地势开阔、避风向阳、远离居民区等。 场地大小： 根据养殖规模确定。 鸽舍设计与建造： 类型选择： 集约化笼养、平养、立体笼养等。 结构要求： 牢固、防风、防雨、保温、采光良好、通风顺畅。 材料选择： 环保、耐用、易清洁的材料。 内部布局： 合理划分育雏区、育成区、种鸽区，设置料槽、饮水器、栖架、粪便处理区等。 笼具选择与安装： 笼子的大小、材质、密度、排列方式。 环境控制系统： 温度控制： 加温设备（如暖气、电热器）、降温设备（如风机、喷淋）。 湿度控制： 湿帘、加湿器、排湿设备。 通风系统： 自然通风与机械通风，进出风口设计，换气量计算。 光照系统： 自然光与人工光，光照强度与时间控制。 卫生防疫设施： 消毒池、隔离区、病死鸽处理设施。 粪便处理与利用： 粪便清理： 刮板式、传送带式等。 粪便堆肥： 制作有机肥料，变废为宝。 沼气利用： 建设沼气池，提供能源。 第七章：肉鸽的捕杀、加工与品质控制 肉鸽捕杀的适宜标准： 生长周期： 介绍不同品种肉鸽的适宜捕杀体重和日龄。 外观判断： 评估肉鸽的羽毛、体型、皮下脂肪等。 捕杀方法： 安全、人道的方法： 介绍符合动物福利的捕杀技术，如颈部折断法、电击法等，并强调操作规范。 避免损伤： 减少肉鸽的损伤，保证肉品外观。 肉鸽的初步加工： 脱毛： 介绍自动化脱毛设备或人工脱毛技巧。 去内脏： 熟练掌握去内脏方法，避免污染。 预冷： 介绍快速预冷的重要性及方法，抑制微生物生长。 肉鸽的分割与包装： 常见分割方式： 全鸽、半只鸽、鸽腿、鸽胸等。 包装材料与技术： 保鲜包装、真空包装、气调包装等，选择合适的包装方式以延长货架期。 肉鸽品质控制： 感官评价： 色泽、气味、质地等。 理化指标： pH值、水分、脂肪含量等。 微生物检测： 控制细菌总数、大肠杆菌等指标。 食品安全： 避免药物残留，确保产品安全。 加工过程中的卫生要求： 严格的清洁、消毒制度，保证加工过程的卫生安全。 第八章：肉鸽产品的市场营销与品牌建设 市场分析： 目标市场确定： 城市餐饮市场、农贸市场、超市、线上电商平台、出口市场等。 消费者需求分析： 分析不同消费群体的偏好、消费习惯、价格敏感度。 竞争对手分析： 了解市场上已有的肉鸽产品及价格体系。 销售渠道拓展： 传统渠道： 农贸市场、个体商贩、餐厅、酒楼。 现代渠道： 大型超市、连锁店、生鲜电商平台、社区团购。 直销模式： 建立自己的销售网络，减少中间环节。 产品定价策略： 成本导向定价： 基于养殖成本、加工成本进行定价。 市场导向定价： 参考市场同类产品价格。 价值导向定价： 根据产品质量、品牌价值等进行定价。 品牌建设： 品牌定位： 突出产品的绿色、健康、营养、特色等。 品牌故事： 讲述养殖过程的匠心与品质追求。 包装设计： 精美、环保、具有辨识度的包装。 商标注册与保护： 保护品牌权益。 营销推广策略： 线上推广： 社交媒体营销、内容营销、直播带货、短视频推广。 线下推广： 展会、促销活动、试吃体验。 媒体宣传： 媒体报道、专家访谈。 合作共赢： 与餐饮企业、食品加工企业建立合作关系。 客户服务与关系维护： 建立良好的客户关系，提供优质的售后服务，收集客户反馈，持续改进产品与服务。 第九章：肉鸽养殖的经济效益分析与风险管理 养殖成本核算： 固定成本： 场地租赁、设备购置、鸽舍建设等。 变动成本： 种鸽、饲料、兽药、水电、人工、运输等。 收入来源分析： 商品鸽销售： 主要收入来源。 种蛋、种鸽销售： secondary revenue streams. 副产品利用： 鸽粪、羽毛等。 效益分析方法： 成本效益分析： 计算盈亏平衡点。 投资回报分析： 评估投资回报周期。 敏感性分析： 分析关键因素（如饲料价格、销售价格）变化对效益的影响。 肉鸽养殖风险识别与评估： 市场风险： 价格波动、需求变化、竞争加剧。 生产风险： 疫病流行、自然灾害、技术失误。 政策风险： 环保政策、食品安全监管。 资金风险： 资金链断裂。 风险规避与管理策略： 分散经营： 发展多品种、多渠道经营。 合同管理： 与供应商、销售商签订合同，锁定价格与销售量。 购买保险： 购买农牧业保险，规避自然风险。 加强技术培训： 提高自身管理与技术水平，降低生产风险。 建立资金储备： 应对突发事件。 关注政策变化： 及时调整经营策略。 第十章：绿色生态养殖与可持续发展 绿色养殖理念： 强调环保、健康、安全、可持续的养殖模式。 生态养殖技术实践： 无抗生素养殖： 探索使用益生菌、植物提取物等替代抗生素。 有机饲料应用： 选用天然、无污染的饲料原料。 粪便无害化处理与资源化利用： 减少环境污染，实现循环经济。 节水节电技术： 推广使用节能环保设备。 食品安全追溯体系建设： 建立从养殖、加工到销售的全过程追溯体系，保障消费者权益。 可持续发展目标： 环境友好： 降低养殖对环境的影响。 经济可行： 保证养殖户的经济效益。 社会责任： 提供安全健康的食品，促进地区经济发展。 未来展望： 推动肉鸽产业向更高水平、更可持续的方向发展。 本书集理论与实践于一体，内容涵盖肉鸽养殖的方方面面。无论是新手入门还是资深养殖者，都能从中获益。通过科学高效的养殖技术，相信广大养殖户一定能打造出优质的肉鸽产品，赢得广阔的市场，实现致富梦想。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是让人眼前一亮，特别是对于那些在传统养殖模式中摸爬滚打多年的老手来说，简直像是一剂强心针。我记得我刚接触这个领域的时候，面对各种复杂的数据和变动的市场，常常感到力不从心，总觉得缺少那么一本能把所有关键点串联起来的“武功秘籍”。这本书的优点就在于，它没有过多地纠缠于那些繁琐的理论基础，而是直奔主题，用一种非常实用的方式，把高效养殖的每一个环节都掰开了、揉碎了讲给你听。比如在环境控制那一块，它提供的不仅仅是温度湿度的标准值，更是结合了不同生长阶段的动物实际需求，给出了一个动态调整的策略。读起来让人感觉作者真的是常年在一线摸爬滚打出来的行家，而不是纸上谈兵的学者。书中对于病害预警和快速反应机制的描述，更是体现了一种未雨绸缪的专业态度，让我对未来充满了信心。我身边不少同行看了之后，都表示在细节处理上有了质的飞跃。

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值远超其定价，它更像是一份为追求卓越的养殖人准备的“效率工具箱”。我欣赏它对细节的极致追求，比如对于不同气候带下养殖模式的微调建议，这体现了作者对地域差异的深刻理解。很多通用型指南往往忽略了这些细微差别，但恰恰是这些“小节”，决定了最终的盈亏。书中关于数据记录和分析的板块，更是让我这个原本不擅长数字管理的人，找到了建立自己“养殖数据库”的清晰路径。它提供的分析模型简单易懂，却能挖掘出隐藏在日常运营中的效率瓶颈。这本书不仅提升了我的专业技术水平，更重要的是，它重塑了我对养殖这项事业的认知——它完全可以通过精细化管理，成为一个高回报、低风险的现代化产业。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我最大的感受是“豁然开朗”。过去总感觉养殖过程中总有一些环节是靠“经验”和“运气”在支撑，这本书则将这些“玄学”的部分，用科学的逻辑和可量化的指标重新包装了一遍。作者对于饲料配方的优化建议，简直是教科书级别的指导，它不仅考虑了营养的均衡，还深入分析了不同原料的消化率和成本效益比，让我在采购和配制环节立刻找到了省钱提效的突破口。尤其是关于种群管理那章，关于如何科学地进行淘汰和更新，书中给出了一套非常精细的筛选标准，避免了因为情感因素或经验主义导致的决策失误。这种严谨的态度贯穿全书，让人感觉每学到一点，都能在实际操作中找到对应的支撑点，极大地增强了养殖的确定性和可控性，让人觉得养殖工作也开始变得“高科技”起来了。

评分☆☆☆☆☆

说实话，一开始我对这种声称“一本通”的书持保留态度，毕竟养殖业的复杂性众所周知，想用一本书完全涵盖所有情况，难度系数极高。然而，这本书在广度和深度上的平衡把握得非常到位。它并没有试图去解决所有极端情况下的问题，而是聚焦于如何构建一个稳定、可复制、且能持续产出优质效益的基础框架。我特别欣赏它在成本核算和收益分析上的详尽阐述，这对于养殖户的经营决策至关重要。书中提供的那几张决策树图，帮助我清晰地看到了在投入和产出之间如何进行最优选择，避免了许多盲目扩张带来的风险。更重要的是，它强调了可持续发展的重要性，这在当前环保压力日益增大的背景下，无疑具有极强的现实指导意义。这本书更像是一个系统性的操作手册，而非简单的知识罗列，实用性强到让人忍不住想立刻动手实践。

评分☆☆☆☆☆

这本书的行文风格非常接地气，丝毫没有那种高高在上的学术腔调，读起来毫不费力，反而有一种与老朋友交流的亲切感。它擅长用最直白的语言描述最复杂的流程。比如在设备维护和故障排查方面，它列出的检查清单和处理步骤，条理清晰得如同流水线作业SOP（标准操作程序）。我记得上次因为通风系统突发故障导致一批幼崽差点受损，如果当时有这本书在手，按照书里描述的紧急处理流程，可能分分钟就能恢复正常，而不是手忙脚乱地打电话求助。这种前瞻性的指导，远比事后的补救措施更有价值。它教会的不仅是“做什么”，更是“在什么情况下，要按什么顺序做”，这种结构化的思维方式，才是这本书最核心的价值所在。

评分☆☆☆☆☆

很喜欢何艳丽，他的每一本书几本上都有，这本肉鸽高效养殖技术一本通很不错，肉鸽高效养殖技术一本通主要介绍了肉鸽的营养与饲料、肉鸽的繁殖、肉鸽的饲养管理、肉鸽的疾病防治技术、肉鸽的产品加工等内容。主要目的是普及和推广肉鸽科学养殖技术，发展肉鸽养殖业，指导肉鸽生产。肉鸽高效养殖技术一本通适合肉鸽养殖场技术人员、个体经营者及相关专业院校师生阅读参考，也可供广大养鸽爱好者参考。我国自古就有一鸽胜九鸡的说法。随着人们生活水平的提高，肉鸽的消费量将呈持续增长的趋势，尤其是近年来，随着肉鸽深加工技术的进一步成熟，产品类别日渐丰富。目前国外的优良肉鸽品种有近10种，我国在国外肉鸽品种的基础上经杂交改良培育的品种又有5～7个。同一品种又分为乳鸽、青年鸽和产鸽等不同的生长、生理阶段，不同的品种、品系及不同的生长、生理阶段的肉鸽所需的营养各不相同。如何充分发挥每个生产周期的生产性能，让鸽子长得快、不生病而且投入少，是每个肉鸽养殖从业者应当首先掌握的养殖技巧。我国自古就有一鸽胜九鸡的说法，乳鸽不仅肉嫩味美，而且具有较高的药用滋补价值。随着人们生活水平的提高，肉鸽的消费量将呈持续增长的趋势。尤其是近年来，随着肉鸽深加工技术的进一步成熟，产品类别日渐丰富。过去肉鸽产品的消费市场主要集中在上海、北京、香港等大城市，近年来中小城市的消费市场也稳步增长。尤其是随着饲料价格的上涨，鸡、猪等肉食品价格上扬，缩小了肉鸽与这些畜禽产品之间的价格差，从而扩大了肉鸽的消费量，使其成为普通百姓的餐桌美食。随着肉鸽养殖产业的不断升级，肉鸽产品研发也展现出独特魅力，丰厚的回报吸引着越来越多的投资者涉足肉鸽行业。目前国外的优良肉鸽品种有近10种，我国在国外肉鸽品种的基础上经杂交改良培育的品种又有5～7个。同一品种又分为乳鸽、青年鸽和产鸽等不同的生长、生理阶段，不同的品种、品系及不同的生长、生理阶段的肉鸽所需的营养各不相同。如何充分发挥每个生产周期的生产性能，让鸽子长得快、不生病而且投入少，是每个肉鸽养殖从业者应当首先掌握的养殖技巧。我们编写本书，旨在普及和推广肉鸽科学养殖技术，发展肉鸽养殖业，指导肉鸽生产。本书在编写过程中得到了很多肉鸽养殖爱好者的支持，在此一并表示感谢。由于水平有限，书中难免存在不妥之处，敬请读者批评指正。鸽子又称家鸽，在动物学分类上属于脊索动物门、鸟纲、鸽形目、鸠鸽科、鸽属，是由野生的原鸽经过人类长期驯养而成。目前较为突出的肉鸽品种大约有20几种，是家鸽中体型最大的一个类型，专门用于给人们提供品质优良的肉食品。一、肉鸽养殖业概况肉鸽饲养作为家禽业的新宠，伴随着我国改革开放政策而诞生，随着中国香港、

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可是他新近娶了一房七姨太，又要在后进旁边起一座什么七

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话，哼哼，今日怎么样了？”他虽将这四人制住，但一时却也

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胡斐一路听下来，早已目眦欲裂，听到此处，不禁大叫

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那胖商人道：“这凤老爷的宅子一连五进，本来已够大啦，

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自己的心便碎裂了一块。待穿出刺藤树丛，海滩就在面前，再

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买给家里的，大致看了一下，还不错吧

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买给女儿，比书店便宜，女儿喜欢。

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介绍的还算可以 正在阅读中 还好没有想象中厚