泥鳅养殖管理技术精解

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杨菲菲,熊家军,梁爱心 著
图书标签:
  • 泥鳅养殖
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出版社: 化学工业出版社
ISBN:9787122084378
版次:1
商品编码:10280644
包装:平装
丛书名: 专业户健康高效养殖技术丛书
开本:大32开
出版时间:2011-05-01
用纸:胶版纸
页数:186
正文语种:中文

具体描述

内容简介

近年来,泥鳅市场需求量越来越大,养殖效益高,养殖前景看好。《泥鳅养殖管理技术精解》系统介绍了泥鳅的经济价值、生物学特性、健康养殖要求、人工繁殖、苗种培育、各种健康养殖模式、活饵培育、病害防治、捕获、贮存与运输等技术要点,旨在帮助广大养殖户提高养殖技术水平,科学养鳅。《泥鳅养殖管理技术精解》语言通俗易懂,技术指导性和实用性强。
可作为广大泥鳅养殖专业户生产上的技术指导用书,也可作为基层养殖技术人员的自学用书。

目录

第一章 概述1
一、泥鳅的价值1
二、我国泥鳅产业的现状与发展趋势3

第二章 泥鳅的健康养殖与无公害生产5
第一节 泥鳅健康养殖6
一、泥鳅健康养殖的含义7
二、泥鳅健康养殖基地的建立和管理7
第二节 泥鳅健康养殖基地必备条件9
一、泥鳅健康养殖基地环境的要求9
二、泥鳅健康养殖的营养需要及饲料要求12
三、泥鳅健康养殖药物使用要求14

第三章 泥鳅的生物学特性16
第一节 泥鳅的分类与外形特征16
一、泥鳅的分类学地位16
二、泥鳅的形态特征17
第二节 泥鳅的生态习性18
一、泥鳅的生活习性18
二、泥鳅的食性19
三、泥鳅的生长特性20

第四章 泥鳅的常用饲料及饲料配合22
第一节 泥鳅饲料的种类22
一、动物性鲜活饵料22
二、动物性下脚饲料22
三、人工配合饲料22
四、天然昆虫饵料23
第二节 泥鳅饲料的营养成分及其功能23
一、蛋白质23
二、碳水化合物24
三、脂肪25
四、维生素25
五、矿物质27
第三节 人工配合饲料29
一、饲料配方中的原料种类29
二、泥鳅的饲料配方及其实例32

第五章 泥鳅繁殖与苗种培育33
第一节 泥鳅的繁殖33
一、泥鳅的繁殖特性33
二、泥鳅的雌雄鉴别34
第二节 泥鳅的人工繁殖技术35
一、泥鳅亲本的质量选择35
二、泥鳅亲本的培育35
三、泥鳅的人工授精37
四、产卵41
五、泥鳅卵的孵化43
六、影响泥鳅产卵量、受精率和孵化率的因素47
第三节 泥鳅种苗培育技术49
一、泥鳅种苗的特征49
二、泥鳅苗的培育52
三、培育种苗的主要技术53
四、饲料投喂与日常管理56

第六章 泥鳅的健康养殖模式60
第一节 水泥池健康养鳅技术60
一、泥鳅池建造60
二、鳅苗下池61
三、饲料投喂62
四、日常管理63
五、收捕65
第二节 泥鳅的网箱养殖66
一、泥鳅网箱养殖的特点66
二、网箱的结构与架设66
三、选种与放养67
四、泥鳅苗放养67
五、选食与投饵68
六、日常管理69
七、注意事项69
第三节 稻田养泥鳅70
一、稻田养泥鳅的设施建设71
二、稻田养泥鳅的主要方法74
第四节 泥鳅的池塘健康养殖技术80
一、鳅池的选择与清整81
二、放养密度82
三、饲料投喂82
四、日常管理83
第五节 泥鳅的其他健康套养技术86
一、茭白田套养泥鳅技术86
二、水生茨菇田套养泥鳅培育花白鲢技术88
第六节 泥鳅的其他几种健康养殖技术91
一、流水健康养鳅技术91
二、池沼健康养鳅技术92
三、家庭健康养鳅技术92
四、无土健康饲养泥鳅技术93

第七章 泥鳅健康养殖的日常管理95
第一节 泥鳅健康养殖中池水的生态要求及其监控95
一、水体微生态平衡95
二、营造绿色生态95
三、水体生态监控96
四、溶解氧平衡98
五、pH调控98
第二节 泥鳅养殖日常管理措施99
一、投饵施肥99
二、防逃、防缺氧101
三、水质管理101
四、消毒防病101
五、防止敌害101
六、泥鳅的越冬管理101
第三节 池养泥鳅的捕捞102
一、笼捕103
二、食饵诱捕法103
三、敷网捕泥鳅104
四、张网捕泥鳅104
五、拉网捕捞泥鳅105
六、鳅袋捕泥鳅106
七、茶饼聚捕法106
八、干塘捕捉泥鳅106
九、钓捕法107

第八章 泥鳅主要病害及防治108
第一节 泥鳅发病的原因及预防措施108
一、泥鳅发病原因108
二、泥鳅发病过程110
三、预防泥鳅疾病的主要措施111
第二节 泥鳅常见细菌性疾病的诊断与防治115
一、白尾病115
二、水霉病116
三、烂鳍病118
四、赤皮病118
五、打印病119
六、细菌性肠炎120
第三节 寄生虫疾病的诊断与防治121
一、锥体虫病121
二、隐鞭虫病122
三、车轮虫病122
四、三代虫病123
五、侧殖吸虫病124
六、舌杯虫病124
七、小瓜虫病125
第四节 泥鳅其他疾病的防治125
一、病毒性疾病125
二、鳃霉病126
三、气泡病127
四、自身红环病127

第九章 泥鳅的冬季囤养和运输128
一、泥鳅的冬季囤养128
二、泥鳅的运输129

第十章 泥鳅活体动物饵料的培育136
一、轮虫的培育136
二、枝角类的培育141
三、蚯蚓的养殖144
四、水蚯蚓的捕捉和养殖148
五、蝇蛆的人工饲养150
六、黄粉虫的培育152
附录156
附录一 无公害泥鳅156
附录二 无公害食品渔用药物使用准则(NY5071—2002)168
附录三 无公害食品水产品中渔药残留限量(NY5072—2002)176
附录四 无公害食品淡水养殖用水水质(NY5051—2001)180
参考文献186

精彩书摘

环境污染和资源消耗是当今人类面临的危机与挑战。随着经济全球化和我国经济持续发展,环境和资源问题日益引起世人的关注,渔业环境和水资源所受影响首当其冲。
随着现代化进程的加快,人们对水资源需求的日益增加,带来的是水污染程度的日趋严重,导致水资源短缺的环境问题日显突出。保护水资源和水环境是可持续发展战略的重要内容。水产养殖是以水为载体的渔业生产,传统的水产养殖对水资源的消耗量大,既带来养殖自污染,又排放大量的养殖废水污染环境,还加剧了对水域生态环境的破坏。因此,发展以水产养殖环境工程技术作依托的节水型无害化的工厂化养殖、生态养殖是21世纪水产养殖的方向。
据有关资料显示,我国90%的城市供水系统受到有机或工业废弃物的污染。这不仅直接影响到人们的生活和健康,还直接影响到水产品的质量。就水产养殖而言,由于养殖面积的扩大和产量的提高,存在渔业环境的内污染问题。据调查,60%的精养池塘水质有机耗氧超标;湖、库、河渔业过度开发利用,自然生态环境恶化,危及自然资源的生存。目前,我国大多城郊难找良好的水源、水质,水质性缺水严重,并有向农村漫延的趋势。原有的养殖基地难以正常运行,鱼病流行严重,药物、化肥的大量使用,有害元素积累、超标,造成水产品突出的质量问题。

前言/序言

随着人民生活水平的提高,人们的膳食结构发生了很大变化。过去认为上不了餐桌的一些水产品,比如泥鳅,现在已成为美味佳肴。泥鳅的消费量随之剧增,市场供求矛盾突出,曾经出现过“一鳅难求”的局面。近几年,泥鳅市场价格一路飙升,国内外市场需求量越来越大。如果对泥鳅进行深加工,向市场提供高端产品,利润更加可观。
当前,绝大部分泥鳅养殖户仍凭经验养殖,设施设备简陋,没有掌握科学的饲养方法,技术水平低,疾病频发,大量用药,使得泥鳅成品质量得不到保证。单位水面产量低,未能获取应有的经济效益,一方面挫伤了养殖户的养殖积极性,另一方面造成了市场供应紧张的局面,不利于泥鳅养殖业的健康发展。
为了帮助广大泥鳅养殖户提高技术水平,科学养鳅,向市场提供优质、安全、绿色的泥鳅,满足需求,笔者根据多年来从事泥鳅研究的经验,吸收了同行在养泥鳅过程中取得的成功经验和失败教训,编撰了本书。
本书分为10章,分别介绍了泥鳅的经济价值、生物学特性、健康养殖要求、人工繁殖、苗种培育、各种健康养殖模式精解、活饵培育、病害防治、捕获、贮存与运输等技术要点,书末还附有地方标准无公害泥鳅,国家标准渔用药物使用准则和水产品中渔药残留限量等内容供大家查阅参考。
本书内容丰富,语言通俗易懂,理论阐述深入浅出,技术指导性和实用性强,既可作为广大养殖专业户生产的技术指导用书,也可作为基层养殖技术人员自学用书。
本书在编写过程中得到了许多同仁的关心和支持,在书中引用了一些专家、学者的研究成果和相关书刊资料,在此一并表示诚挚的感谢。由于编写时间仓促,加之编者自身水平有限,疏漏和不妥之处在所难免,恳请广大读者批评指正。
《泥鳅养殖管理技术精解》图书简介 内容概述 《泥鳅养殖管理技术精解》是一部全面、深入、实用的泥鳅养殖指导手册,旨在为广大养殖户提供一套科学、高效、可持续的泥鳅养殖技术体系。本书内容涵盖了从泥鳅的生物学特性、市场分析,到养殖场地的选择与建设,再到苗种的选购与培育,以及日常饲养管理、病虫害防治、水质调控、投喂策略、捕捞与销售等各个环节的详尽讲解。本书理论与实践相结合,力求将复杂的技术要点以通俗易懂的方式呈现,帮助养殖户掌握泥鳅养殖的关键技术,提高养殖效益。 章节细分与亮点 第一部分:泥鳅养殖基础 泥鳅的生物学特性与生活习性: 详细介绍了泥鳅的分类、形态特征、生长发育规律、繁殖习性、食性特点以及对环境条件的适应性。理解这些基础知识是科学养殖的前提,能够帮助养殖户更好地模拟泥鳅的自然生存环境,降低养殖风险。 泥鳅的市场前景与经济价值分析: 深入分析了当前泥鳅的消费市场需求、价格波动趋势、不同销售渠道的特点以及泥鳅的营养价值和药用价值,为养殖户提供市场导向,帮助其做出更明智的养殖决策。 泥鳅养殖的优势与挑战: 客观 G _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 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用户评价

评分

这本书的语言风格和内容组织,有一种独特的“实战派”的韵味。读起来感觉作者就是一个经验极其丰富的导师,用最朴实无华的语言,传达着最核心的真理。我尤其欣赏它在“营养调控与饲料配方”这一块的处理方式。它没有直接给出那些市场上成品饲料的广告词,而是深入到原料的性质、营养素的消化吸收率,以及如何根据季节和养殖密度调整蛋白质和脂肪的比例。这种“授人以渔”的教学方式,让我明白了为什么有时候换了饲料,效果却不如预期。书中对不同阶段泥鳅对营养的需求曲线描绘得非常精准。读完后,我感觉自己对饲料的理解提升到了一个新的层次,不再是简单地“喂饱”,而是讲究“精准营养供给”,这无疑是对成本控制和最终产量提升的直接助力。这本书的价值,在于它提供的不仅仅是“怎么做”,更是“为什么这么做”的深刻理解。

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这本书,说实话,拿到手的时候我就有一种“相见恨晚”的感觉。我对这方面的兴趣一直挺浓厚的,但总觉得市面上的资料要么太学术化,要么就是东拼西凑的散文。这本书的结构就非常扎实,它不是那种堆砌概念的教科书,而是真正从实际操作的角度出发,把每一个环节都掰开了揉碎了讲。比如关于水质管理那一部分,我印象特别深,作者没有仅仅停留在罗列那些化学指标上,而是结合了不同养殖阶段的水体变化规律,给出了非常具有可操作性的调控方案。读完这一章,我立刻就想回去检查一下自己池塘里的情况,感觉之前很多凭经验办事的地方,现在都有了理论支撑和科学指导。特别是针对一些常见病害的预防和治疗,提供的方案详略得当,既有中西结合的思路,也有成本效益的考量,这对于一个想把养殖做成事业的人来说,简直是太重要了。这本书真正做到了“实用”,而不是空谈理论。

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我是一个刚接触这个领域的新手,之前光是看网上的零散资料就头疼不已,各种术语和操作流程让人摸不着头脑。直到我翻开了这本,感觉就像是找到了一位经验丰富的老前辈在手把手地教我。这本书最让我欣赏的一点是它的叙事方式,非常接地气,完全没有那种高高在上的感觉。它好像是把一个资深养殖户的十年经验,浓缩成了这几百页的文字。比如,在谈到幼苗培育的时候,书中对于“开口饲料”的选择和投喂时机的把握,描述得极其细致,连光照强度和温度波动的小细节都没有放过。我拿着书比对了一下自己前几次的尝试,果然发现自己在一些看似微不足道的环节上出了问题。这种对细节的关注,才是决定成败的关键所在。对于像我这样的初学者,这本书无疑是一盏明灯,它让我少走了很多弯路,极大地增强了我对未来的信心。

评分

说实话,我本来对这类技术书籍抱着将信将疑的态度,总觉得能把技术写得既深入又易懂是件难事。然而,这本书成功地做到了这一点。它的深度足够让老手受益匪浅,广度又足以让新手入门。我特别留意了关于“套养与轮捕”那章的内容,书中不仅分析了不同物种间相互促进的生态关系,还给出了具体的放养密度和周期计算模型。这种系统性的思维方式,让我开始重新审视我现有的养殖模式。它不再是孤立地看某一种鱼或某一个环节,而是把它放在整个生态系统和经济效益的大框架下去考量。从种源的选择到末端的市场对接,这本书提供的是一套完整的“解决方案”,而不是零散的技巧包。这套逻辑链条非常清晰,阅读起来酣畅淋漓,让人忍不住一口气读完,并且会反复去研读那些关键的图表和数据分析。

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我更偏向于从管理和运营的角度来衡量一本专业书籍的价值。在这方面,这本书的表现超出了我的预期。它没有沉溺于过分基础的生物学知识,而是直接切入了高效率、低风险的现代管理方法。比如,关于“应激反应与环境因子控制”那一节,它不仅仅停留在理论层面,而是结合了现代化的监测设备使用指南,教你怎么利用科技手段实时掌握池塘的动态变化。更难能可贵的是,书中对于“风险预案”的建立有着非常成熟的论述。它把养殖过程中可能遇到的突发事件,如缺氧、溃坝、大规模爆发性疫情等,都进行了分类和量化分析,并给出了不同等级的应对措施。这种前瞻性和危机管理意识的培养,对于一个想要实现规模化、稳定化生产的经营者来说,价值是无法估量的。它让你从被动应对,转变为主动预防。

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资料给我带来很大的帮助

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买到想要的 00000000000000000

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还没看完~今天我在网上买的几本书送到了。取书的时候,忽然想起一家小书店,就在我们大院对面的街上,以前我常去,书店的名字毫无记忆,但店里的女老板我很熟,每次需要什么书都先给她打电话说好,晚上散步再去取。我们像朋友一样聊天,她还时常替读者找我签名。可是,自从学会从网上购书后,我再也没去过她那里了,今天忽然想起她,晚上散步到她那里,她要我教她在网上买书,这就是帮她在京东上买了这本书。好了,废话不说。书的内容很好,就是快递寄到时外面的塑料包装都破损了,幸好书未烂,希望京东在快递上更加强一点,正在阅读中,书不错,是正版,送给老公的。做父亲的应该拜读一下。以后还来买,不错给五分。内容简单好学,无基础的人做入门教材还是很不错的, 配料的讲解很细致,雕塑技法讲解也很细致。 人物雕塑难度不大,也有鲜明的形象个性,但算不上精美。 的确有可学之处,做入门教材还是不错的。好了,我现在来说说这本书的观感吧,坐得冷板凳,耐得清寂夜,是为学之根本;独处不寂寞,游走自在乐,是为人之良质。潜心学问,风姿初显。喜爱独处,以窥视内心,反观自我;砥砺思想,磨砺意志。学与诗,文与思;青春之神思飞扬与学问之静寂孤独本是一种应该的、美好的平衡。在中国传统文人那里,诗人性情,学者本分,一脉相承久矣。现在讲究“术业有专攻”,分界逐渐明确,诗与学渐离渐远。此脉悬若一线,惜乎。我青年游历治学,晚年回首成书,记忆清新如初,景物历历如昨。挥发诗人情怀,摹写学者本分,意足矣,足已矣。据悉,京东已经建立华北、华东、华南、西南、华中、东北六大物流中心,同时在全国超过360座城市建立核心城市配送站。是中国最大的综合网络零售商,是中国电子商务领域最受消费者欢迎和最具有影响力的电子商务网站之一,在线销售家电、数码通讯、电脑、家居百货、服装服饰、母婴、图书、食品、在线旅游等12大类数万个品牌百万种优质商品。选择京东。好了,现在给大家介绍两本好书:被美国学界誉为“思想巨匠”和“最具前瞻性的管理思想家”的史蒂芬·柯维博士,他的集大成之作《高效能人士的七个习惯》已成为中国企事业单位和政府机关必备的最经典、最著名的一部培训教材;在美国乃至全世界,史蒂芬·柯维的思想和成就,与拿破仑·希尔、戴尔·卡耐基比肩。《高效能人士的7个习惯(20周年纪念版)》在每一章最后增加了一个“付诸行动”版块,精选柯维培训课程中的实践训练习题,以帮助读者加深对“七个习惯”的理解和掌握,使“七个习惯”成为属于每个人自己的行动指南,价值堪比18000元的柯维现场培训课。史蒂芬·柯维被美国《时代周刊》评为“20世纪影响美国历史进程的25位人物”之一,他是前总统克林顿倚重的顾问,《财富》杂志100强中的90%和500强中的75%的企业是他的直接受教者,AT&T、通用电子、全禄、可口可乐等大公司的高级主管都是他的学生,李开复等中国顶尖的企业家和管理者也深受其思想的启发。每年,来自全球的个人、家庭、企业、教育界及政府领导者的受教生更是高达百万人之多。东东枪和地下天鹅绒是两位在博客、微博、专栏里都非常受读者喜爱的作家,两人思维跳跃,观点奇特新颖,对待感情,他们也细细琢磨,也插科打诨。同在滚滚红尘中摸爬滚打,两位勇士将他们对两性情感的所感所悟一一精彩呈现,得此《鸳鸯谱》,闪着智慧幽默的光。鸳鸯谱,靠谱。

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i112条

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京东买书,没得话说,正巧赶上优惠活动!

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实践性差,没什么太大帮助

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整理这本书的时候,是我在这里度过的第一个夏天。因为工作的缘故,需要不停地四处奔波,几乎走遍了整个加拿大的东部省份,常常需要沿着怪石嶙峋的海岸线独自开车几个小时,一路上,大西洋的风淡淡的吹来,依然带着陌生世界的苦和咸。           一个人,独自对着一望无际的大海,看着自己的一生,随铁坠的上升和下沉,随着千万个黄昏昼夜的交替,在世界尽头般的海角上日复一日,会是什么样的心情呢。有时候我以为可以用幻想,去体会另一个人的心情,用脑海里的无尽想象去还原自己无法感知的世界,一直这样的以为着,终于在某些时候,看到与自己毫无一丝相似的人生,才真切的触摸到那个想象的边界。      他接受这样的工作,是自己的选择吗,多数的时候,是我们选择一种生活,还是生活选择我们呢?     在这本书里,似乎每个故事,都是在诉说着“选择”。在漫长的人生里,一个又一个的选择,将我带到了许多陌生的世界,最后停留在从未想到的一个地方。      前几天妈妈发来信息,说家里下了一天的雨,她说往常天气不好的时候,总会给姥姥打电话,虽然姥姥的五七已经过了,但她仍然觉得姥姥还在。姥姥在一个多月前去世了,她健壮的身体在癌症晚期的最后三个月里急速的恶化,连带神智也不清楚了,每次在电话里跟她说话,她只会发出咿呀的声音,连一句完整的话也说不出。唯一算得上庆幸的,是她走的时候没有带着痛苦,在她住了一辈子的那个院子里,刚刚盖起不久新房的床上,悄然离开了。      我知道姥姥去世的消息已经是三天之后,电话里妈妈的声音有些哽咽,她克制着情绪对我说,你爸才刚刚好些,能自己做饭了,我本想回老家多待些日子,谁知道你姥姥在我出发前一天的晚上就不行了,我连最后一面也没有见上。我知道,她对于这件事一直有自责,如果是由她来照顾姥姥,相信结果不会来的这么快,但面对两个都需要她的人,她无法分身。      在很多时候,必须要做出抉择,尽管是痛苦的抉择,尽管是面对着两个对自己同样具有重要意义的人。妈妈做出了她的选择,她比任何人都清楚这个选择的代价。可以预见的,人生的后半程,我也会面对许多的抉择,也许同样痛苦,也许难以取舍,不知道命运会将我带往哪里,而我是不是又能像她一样的坚强。      后来我又梦到了姥姥,梦到我终于回去老家,她像往常一样站在门口等我。我也不知道,到现在,我是不是真的接受了这个现实,只是觉得偶尔起风的时候,感到的深深失落,觉得自己离那个曾经熟悉的世界那样遥远。也只是两个夏天过去,一切却像是倒转后又重新排列过,在我离开之前,未曾想到这些会付出的代价。         对于我,文字就像是用来洗刷记忆中阴暗角落的柔软海绵,是与自我相处的一个通道,它将我身上湿冷的部分吸收,又将我在阳光下晒干。在这本书中,收集了这些年零零散散写的文章,我想这也许是最后一次再次翻阅这些记忆,这些在不同境遇写下的文字,原本静静躺在角落,现在得以变成了印刷品,散布到我想不到的地方。      人生而孤独,有些幻想中的生活,也许永远不会来,那些期待中的爱情,也许不存在。然而消极的人可以乐观的活着,相信宿命的人也可以相信努力就会被记得。时光飞速掠过,有些故事,当时的人们都忘记了,一件又一件,像是山谷中悄悄开放又枯萎的花。但也许,不是忘记了,也许是那记忆的闸口一旦打开,汹涌的水会将现实和虚幻的边界湮没,如果是这样,还是让自己忘记的好。生活不算太艰难,亦不算太容易,一切向前看,往事都抛在身后吧。      而我选择,在还能记得的时候把它们写下来,收藏到一个安全的去处,再将记忆的闸口关上。如同将心淬火,将细小的火光收集,在无尽的长夜里,给需要的人一点温暖。也可以在未来的某个时候,当我懂得了如何安然的面对自己时,让它们重新回到我身上。

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质量很好!质感和印刷都很到位,是正版,而且便宜,支持,推荐.

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京东给力,快捷,方便,性价比高,还是正版啊!

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