编辑推荐

　　新颖、健康、时尚，简单易做，可操作性强。部分沙拉配有二维码视频教学，手把手教你，让你一看就懂。味觉系的健康轻食新主张！一餐轻松搞定，好吃、营养又健康！利用新鲜食材天然的特性、颜色，堆叠出美味、方便、即食的好滋味！罐沙拉美味魔法食谱，带给你20罐异国口味轻食×20罐经典款款必吃×20罐满罐幸福甜蜜新鲜做、新鲜吃，每一罐都因你而不一样！

内容简介

　　本书详细介绍了60种美味、时尚的沙拉（20罐异国口味的轻食风沙拉、20罐经典款必吃沙拉、20罐满罐幸福的甜蜜沙拉）的选材和做法。特别之处在于，这些沙拉装于晶莹透亮的瓶罐之中，给人新奇、轻松、美味的感觉。非常难得的是，看似高端时尚的罐沙拉，做起来却并不需要读者特别花钱买罐子，利用家中不用的玻璃罐就能制作出美味、时尚的罐色拉！而在制作的过程中，不同的选材还可以让你体验到借着多功能盖子与质感玻璃罐，即能变化出堆叠食材的乐趣。部分沙拉还配有二维码视频教学，手把手教你，易学好做，让你一看就懂。

作者简介

　　孙晶丹，主管医师，一级公共营养师，深圳市营养师协会会长，美国功能医学健康管理师，台湾功能医学讲师。毕业于白求恩医科大学及华中科技大学，深圳市营养培训创始人之一。从事临床营养、学生营养工作近二十年，在营养、运动、心理、药膳及养生等综合自然疗法上有着独特的见解和丰富经验。

目录

第一章 蔬菜叠叠乐 ?“Jar Salad”我的罐沙拉 食的五感 堆叠美味 哪些玻璃罐最适合？ 哪些食材最适合？ 制作六步骤

第二章 百分之百养生?一罐七蔬果 经典千岛沙拉 美乃滋起司沙拉 路易斯安那沙拉 法式田园沙拉 七色薯泥沙拉 翡冷翠醋拌鲜菇 法式奶油洋葱酱沙拉 橄榄油香蒜沙拉 鲜果时蔬沙拉 椒盐拌炒绿竹笋 吻鱼XO酱拌温沙拉 爱琴海优格蔬果棒 和风山药佐芝麻酱 优格塔塔翠蔬沙拉 鲜橙柠檬沙拉 酸奶佐香煎三笋 素沙威玛沙拉 西红柿莎莎汇双果 墨式红绿双酱沙拉 温沙拉佐咖喱番茄酱

第三章 百分之百饱足?一罐搞定一餐 越式 葡萄柚海鲜河粉 日式 荞麦面沙拉 美式 经典凯萨沙拉 泰式 青木瓜鸡肉沙拉 新加坡 海南鸡糯米沙拉 台式 麻辣凉拌三丝 印度 咖喱牛肉沙拉 土耳其 优格鸡肉菠菜沙拉 希腊 黄瓜肉末沙拉 智利 红酒牛肉佐薯泥 粤式 咸蛋肉饼面疙瘩 韩式 猪肉泡菜石锅饭 首尔 炙烤牛肉冷面沙拉 川味 麻酱鸡丝四色沙拉 西班牙 海鲜饭佐沙拉 西西里 核桃红薯通心面 广式 西芹腰果鸡丁河粉 客家 香煎鱼肉佐米豆沙拉 京都 白味噌乌龙面沙拉 坎佩尼亚 芥末坚果贝壳面

第四章 百分之百纾压?一罐满满甜蜜 柠檬汁什锦水果罐 草莓气泡冻饮 香蕉优格水果罐 木瓜黄金优格 综合水果饮 好C力双色沙拉 桑椹莓果雪酪 水果珠宝盒 千层水果冻 苹果菠萝雪露 旧情绵绵甜八宝 蓝莓核桃奶油乳酪 甜菜根薯泥优格 杂粮果泥土司罐 巧克力草莓奶酪 红蓝莓起司蛋糕 抹茶燕麦优格 南瓜奶酪 柠檬蛋糕罐 杂粮坚果冰激凌

前言/序言

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