内容简介

本书内容包括经典可口的家常便当菜，还容纳包含了来自异国风情的美味菜品，来自家里的便当，无条件满足你的胃和需求，做到健康又美味，新鲜有营养。书中详细的制作方法和步骤，以及关于制作便当的一些实用小贴士，让你分分钟变身便当达人，初学者也能轻松上手。本书分为四个篇章，不仅详细介绍了制作便当需要了解的基础小知识，还讲解了不同便当盒的魅力。便当制作也融合了四季，按照季节的轮转选择健康食材，让便当也充满元气和色彩。四个篇章共介绍了充满童趣的可爱造型亲子便当、健康方便的元气上班族便当以及创意十足的爱心便当，也给了读者充分的空间和多样的选择，给自己一个家的感觉。

作者简介

黄蕾

味蕾湉甜手工烘焙创始人，重度美食爱好者，擅长制作蛋糕甜点、翻糖甜品台，还喜欢研究料理、私房菜。爱生活中一切美好的事物，有一双善于发现美的眼睛，有一双灵巧实现美的双手，她用天马行空的创意、敏锐无比的味觉和灵巧精致的工艺，开发出一款款让人惊艳的新口味，带来视觉、嗅觉和味觉全新的体验！她将人文精神与生活灵感融入美食中，以“好食材、好信念、简单烹调，一起拥有美味好食光”为理念，期许食物能够拥有抚慰人心的魔力，所倡导的饮食生活品位的影响力也如涟漪般扩大。

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目录

精彩书摘

“中午吃啥？”“不知道。”“晚上吃啥？”“不知道。”这样的对话你一定不陌生，因为它会出现在校园的每一个角落，也几乎天天在写字楼办公室里上演。要说没得吃，显然不是，无论是食堂还是街角餐厅，快餐盒饭看似选择多多，可千篇一律的口味让人感到厌倦又无奈，很多快餐还暴露出缺营养和不健康的问题，着实令人担忧。

近几年风靡市场的洋快餐虽然节省时间，但营养不均衡，口味单调，关于食材和用油的安全隐患时常见于报端，让人揪心，而且用餐高峰期排队时间长，无座位，外卖又经常延时送达或送错，让人在挨饿时又要受气。中小餐馆的饭菜往往高油、高盐、高糖，长期这样吃并不健康，且花销不小。高档饭馆吃不起，低档外卖吃不下，想要省钱、省事儿，口味也能随意换，这是每一个上班族乃至住宿学生族美好的愿望。怎样满足自己的胃，更重要的是赶走吃饭时的无奈？吃饭不能凑合，如果你也在为吃什么而纠结烦恼，不想再吃外面的饭菜时，你会想到什么？答案是家，是妈妈。家是温暖的港湾，因为家不仅是个避风港，还有妈妈做的热腾腾的饭菜。为什么不试试自带便当呢？可口、卫生、营养、省钱、方便、温馨，

不论是给自己做，还是给爱的人做，一份便当就能让生活变得有滋有味，无论在哪都能感受到家的温暖，因为小小便当盒里都是家的味道。