　　《工業工程概論（第2版）》從工業工程發展的曆程和現狀入手，以工業工程理論和方法為基礎，以工業工程在企業的應用為導嚮，係統地介紹瞭工作研究、人因工程、生産計劃與控製、設施規劃與物流分析、現代質量工程、現代製造係統等工業工程主要技術的原理、方法和應用，並在最後一章介紹瞭工作研究、生産計劃以及設施規劃的典型應用案例。經典工業工程方法與現代技術有機融閤，注重工業工程意識與技能的培養，是本書的突齣特點。本書可作為高等院校工業工程專業，機械製造工程、機械電子工程等製造工程類專業，以及管理工程類專業本科及工程碩士的教材，也可供廣大工程技術人員和管理人員學習或培訓使用。

序
前言
第1章工業工程概述
1.1工業工程的發展和應用
1.1.1工業工程的産生和發展曆程
1.1.2工業工程在我國的發展及應用
1.2工業工程的概念和內容
1.2.1工業工程的概念
1.2.2工業工程的學科特點
1.2.3工業工程的內容體係
1.3工業工程的基本方法
1.3.1係統工程方法
1.3.2創造性方法
1.4現代工業工程麵臨的挑戰及其發展趨勢
1.4.1現代工業工程麵臨的挑戰
1.4.2現代工業工程的發展趨勢
思考與練習題
第2章工作研究
2.1工作研究概述
2.1.1工作研究的內涵
2.1.2工作研究的內容
2.1.3工作研究的步驟
2.2方法研究
2.2.1方法研究概述
2.2.2程序分析
2.2.3作業分析
2.2.4動作分析
2.2.5動作經濟原則
2.3作業測定
2.3.1作業測定概述
2.3.2秒錶時間研究
2.3.3工作抽樣
2.3.4預定時間標準法
2.3.5標準資料法
目錄
2.3.6作業測定方法比較
2.4現場管理
2.4.1現場管理概述
2.4.25S管理
2.4.3目視管理
2.4.4定置管理
2.5造船廠埋弧焊作業工作研究
2.5.1造船廠開展工作研究的概況
2.5.2埋弧焊工作現狀描述
2.5.3埋弧焊作業工作單元提取
2.5.4工作單元時間的計算
2.5.5單道焊作業時間計算
2.5.6工作效率的實例比較
思考與練習題
第3章人因工程學
3.1人因工程學概述
3.1.1人因工程學的命名和定義
3.1.2人因工程學的起源與發展
3.1.3人因工程學的研究內容
3.1.4人因工程學的研究方法
3.1.5人因工程學的應用領域
3.2人體測量
3.2.1人體測量的主要統計參數
3.2.2常用的人體測量數據
3.3作業環境設計
3.3.1微氣候
3.3.2照明
3.3.3色彩
3.3.4噪聲
3.4作業空間設計
3.4.1作業空間設計的人體尺度
3.4.2不同作業姿勢的作業空間設計
3.4.3工作場所性質與作業空間設計
3.5人機係統設計
3.5.1人機係統概述
3.5.2人機係統設計程序
3.5.3人機係統設計要點
3.5.4人機係統的評價
3.6應用案例
3.6.1殘疾人士的無障礙設計——廚房設計
3.6.2頭部的測量以及頭盔設計
思考與練習題
第4章生産計劃與控製
4.1生産計劃與控製概述
4.2生産計劃
4.2.1綜閤生産計劃
4.2.2主生産計劃
4.2.3粗能力計劃
4.2.4物料需求計劃
4.2.5細能力計劃
4.3車間作業計劃與控製
4.3.1車間作業計劃與控製概述
4.3.2生産作業排序
4.3.3作業調度
4.4多品種中小批量條件下的生産計劃
4.4.1案例背景
4.4.2主要信息和相關數據
4.4.3模型
4.4.4利用Excel模型求解
4.4.5結論
思考與練習題
第5章設施規劃與物流分析
5.1設施規劃概述
5.1.1設施規劃的發展曆程和含義
5.1.2設施規劃的研究範圍
5.1.3設施布置問題的類型
5.1.4設施規劃的原始信息和數據準備
5.2設施選址及其評價
5.2.1設施選址的意義和一般程序
5.2.2設施選址的主要影響因素
5.2.3設施選址的評價方法
5.2.4設施選址案例
5.3設施布置規劃與物流分析
5.3.1設施布置的研究內容
5.3.2設施布置設計過程和幾種代錶方法
5.3.3基於SLP的設施布置案例
5.4倉庫規劃
5.4.1倉庫規劃的目標和閤理布置的要求
5.4.2倉庫的規劃與布置
思考與練習題
第6章現代質量工程
6.1質量工程概述
6.1.1基本概念
6.1.2質量工程的內容和特點
6.2設計質量工程
6.2.1三次設計
6.2.2可靠性設計
6.2.3質量功能展開
6.3製造過程質量工程
6.3.1質量統計過程控製
6.3.2過程能力分析
6.3.3質量改進工具
6.4檢驗質量工程
6.4.1質量檢驗概述
6.4.2抽樣檢驗的方法
6.5管理質量工程
6.5.1全麵質量管理
6.5.2質量管理體係及質量認證
6.5.36σ管理
6.6某汽車零部件製造公司質量管理
6.6.1問題的提齣
6.6.2數據采集
6.6.3穩定性及過程能力分析
6.6.4質量原因分析
6.6.5外花鍵質量改進建議
思考與練習題
第7章現代製造係統
7.1製造係統概述
7.1.1製造係統的基本概念
7.1.2製造係統麵臨的挑戰及其發展趨勢
7.2現代製造係統的主要技術和方法
7.2.1精益生産
7.2.2並行工程
7.2.3大規模定製
7.2.4敏捷製造
7.2.5虛擬製造
7.2.6計算機集成製造
7.2.7聯閤攻擊戰鬥機的研製與現代製造係統
思考與練習題
參考文獻

前言/序言

　　前言20世紀初産生於美國的工業工程（IndustrialEngineering，IE）是一門以提高質量和效率、降低成本為目標的集多種工程技術和管理於一體的交叉性學科，其理論和方法對西方發達國傢的工業化和韓國、日本、新加坡、中國等亞太國傢的經濟騰飛起著非常重要的作用。我國大陸從20世紀80年代開始正式應用工業工程，經過30多年的發展，工業工程的應用領域已由最初的傳統製造業擴展到服務業、金融業、運輸業等多個行業；工業工程的應用內容也由傳統的工作研究、設施規劃與物流分析延伸到與信息技術、業務流程再造等緊密結閤的現代製造係統等。人們逐漸認識到工業工程在管理現代化和經濟現代化進程中的重要性，而國內工業工程的專業教育是從20世紀90年代纔完全開始，係統介紹工業工程基本知識、理論、核心方法的教材和專著極少，於是我們籌劃編寫瞭本書。
　　本書係2009年齣版的21世紀工業工程專業規劃教材《工業工程概論》的第2版。由於工業工程是一門實踐性非常強的學科，工業工程理論的應用是與企業生産管理實踐密不可分的。在近幾年教學實踐的基礎上，我們對教材進行瞭修訂。與第1版相比，第2版不僅對原書結構進行瞭重組，而且彌補瞭原書的一些疏漏和不足。主要修訂內容包括：①結構重組體現在三個方麵，一是將原第1章“工業工程概述”與第2章“工業工程理論”閤並，將原第9章的應用案例“船廠埋弧焊作業工作研究”融入“工作研究”一章，將應用案例“多品種中小批量條件下的生産計劃”融入“生産計劃與控製”一章；二是“現代製造係統”一章添加綜閤案例“聯閤攻擊戰鬥機的研製與現代製造係統”；三是在2~7章增加瞭導引案例，便於學生從總體上瞭解每一章節的詳細內容。②根據編者近幾年從事企業管理谘詢的課題成果，對“設施規劃與物流分析”一章的內容進行瞭較大改動。③刪減瞭“工作研究”一章中生産綫平衡的內容以及“人因工程學”一章中勞動安全與事故預防的內容，“現代質量工程”這一章添加瞭質量功能展開與6σ的內容。這些都使得全書的體係更加清晰與閤理。
　　本書第2版精簡為7章，在介紹工業工程發展與應用的基礎上，重點對工業工程的核心技術方法進行瞭介紹。通過“導引案例—理論方法—綜閤案例”的三段式結構，更好地實現瞭理論與實踐的結閤，突齣瞭工業工程意識與技能的培養。本書的特色在於重視經典工業工程方法與現代技術的融閤，在內容上力求全麵涵蓋經典工業工程與現代工業工程的核心知識、理論和方法；在結構上力求以工業工程在企業的應用為導嚮，考慮知識的銜接性與層次性來安排內容體係；在編寫上力求將核心理論知識貫穿於應用案例，讓學生更容易地理解和掌握，樹立工業工程的思維和意識。
　　本書由溫州大學薛偉教授、上海交通大學蔣祖華教授擔任主編，由溫州大學周宏明教授和陳亞絨副教授擔任副主編。浙江工業大學梁德豐，同濟大學張誌英，溫州大學李峰平、付培紅、周餘慶等參加瞭編寫。上海交通大學江誌斌教授擔任主審。具體編寫分工如下：第1章由薛偉和周餘慶編寫；第2章由陳亞絨編寫；第3章由薛偉編寫；第4章由李峰平編寫；第5章由付培紅編寫；第6章由梁德豐編寫；第7章由周宏明編寫；第3章以及第4章的綜閤案例由蔣祖華和張誌英編寫。溫州大學的黃瀋權、龐繼紅對本書的編寫給予瞭大力協助。
　　本書在編寫過程中，廣泛參考瞭大量國內外書刊和文獻資料，在此我們謹嚮有關作者錶示衷心的感謝。
　　工業工程概論第2版前言由於工業工程是一門尚在發展中的交叉學科，知識麵越來越廣泛，加之作者學識有限，書中不妥和錯漏之處在所難免，敬請廣大讀者予以指正，以便在今後的再版中加以改進。

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