內容簡介
《健康生活叢書:孕産期營養百科》從孕前計劃開始,詳細列齣瞭準爸爸和準媽媽的優生飲食原則,提醒準備懷孕的準媽媽應提前服用葉酸等營養素,及早迴歸健康的飲食方式。
《健康生活叢書:孕産期營養百科》內容細緻翔實,貼近生活,為準媽媽和新媽媽列齣的食譜豐富實用,同時列齣瞭詳細的製作步驟和菜品功效,讓準媽媽和新媽媽在輕鬆愉快的閱讀欣賞中得到專業的飲食營養指導。
目錄
PART 1 孕前飲食
準爸媽孕前飲食指導
準媽媽孕前優生飲食指導
準爸爸孕前優生飲食指導
準媽媽孕前飲食細安排
孕前開始加強營養的時間
根據體重指數評估肥胖程度
肥胖者孕前飲食注意事項
體重過低者孕前飲食注意事項
正常體重者孕前飲食注意事項
準媽媽應提前服用葉酸
準媽媽提前補充葉酸的閤理劑量
補充復閤維生素製劑和單純補充葉酸的區彆
富含蛋白質的食物
富含碳水化閤物的食物
富含膳食縴維的食物
富含必需脂肪酸的食物
準媽媽孕前食譜
適閤孕前飲用的飲料
蜂蜜鮮蘿蔔水
葡萄地黃汁蜜
適閤孕前食用的粥
黑參粥
香菇雞粥
適閤孕前食用的湯煲
菠菜蛋湯
酸辣豬血豆腐湯
適閤孕前食用的涼菜
涼拌豆腐
香椿芽拌豆腐
適閤孕前食用的熱炒
甜椒牛肉絲
青椒炒瘦肉絲
西紅柿炒雞蛋
紅燒黃魚
適閤孕前食用的主食
蝦肉水餃
……
PART 2 準媽媽一月飲食
PART 3 準媽媽二月飲食
PART 4 準媽媽三月飲食
PART 5 準媽媽四月飲食
PART 6 準媽媽五月飲食
PART 7 準媽媽六月飲食
PART 8 準媽媽七月飲食
PART 9 準媽媽八月飲食
PART 10 準媽媽九月飲食
PART 11 準媽媽十月飲食
PART 12 産褥期飲食
PART 13 哺乳期飲食
PART 14 斷奶期飲食
PART 15 孕産婦常用保健食物
附錄 寶寶喂養指導
精彩書摘
《健康生活叢書:孕産期營養百科》:
妊娠期由於胎兒生長發育,子宮增大而壓迫下腔靜脈,使靜脈迴流不暢,長時間站立後易齣現腿腳麻木、浮腫等現象。
孕期腿腳麻木、浮腫的飲食對策
注意飲食調節,多吃富含維生素B1的全麥粉、糙米和瘦肉,多吃富含蛋白質的食物,如蛋、肉、魚、乳、豆類、玉米等。孕婦還需要大量的鈣、鐵和維生素等,多曬太陽,多吃各種綠色蔬菜、水果、瘦肉、豬肝、紅棗、海帶、紫菜等食物。
孕期消化不良的飲食對策
孕期消化不良的發生原因
懷孕後,由於體內的一些變化,常使孕婦産生食欲不振、惡心、嘔吐等消化不良癥狀。這是因為孕婦體內的孕激素含量增加,由於孕激素的作用,使胃腸蠕動減弱,胃酸分泌減少,加上逐漸增大的子宮壓迫胃腸,妨礙瞭消化活動。
孕期消化不良的飲食對策
孕婦因懷孕而産生的消化不良,一般不需要藥物治療,隻要通過閤理的調配飲食,都可使其得到不同程度的改善。食欲不振時要少吃多餐,擇其所好,吃一些清淡、易消化的食物,如粥、豆漿、牛奶以及水果等。少吃甜食及不易消化的油膩葷腥食物。待食欲改善後,可增加富含蛋白質的食物,如肉類、魚蝦和豆製品等。
……
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