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內容簡介

　　《孕産婦怎麼吃》從準媽媽孕期所需營養齣發，詳細介紹瞭孕期各種營養素的功效、缺乏提示、用量、食物來源，母子各階段發展變化及飲食要點、食譜推薦、疾病防治等內容，幫助準媽媽及初為人母的新手媽媽走齣飲食睏擾，營造健康、安心、輕鬆的完美孕期，讓您孕育齣一個健康聰明的寶寶！

內頁插圖

目錄

第1章 營養速報，做一個能吃會補的快東孕媽
第一節 維生素：想懷孕，維生素補充要趁早
葉酸——有效預防胎兒神經管畸形一
維生素A——準媽媽的免疫調節劑
維生素B1——消除及緩解孕期疲勞
維生素B2——預防、改善妊娠期嘔吐
維生素B3——維護神經係統的健康
維生素B6——促進胎兒神經係統發育
維生素B12——能幫準媽媽造血的營養素
維生素C——擺脫孕期疲勞和牙齦齣血
維生素D——保障胎兒牙齒發育和骨骼健康
維生素E——有效預防流産和防治早産
維生素K——預防新生兒齣血性疾病
第二節礦物質：想懷孕，微量元素+種也彆少
鈣——保證胎兒骨骼健康的衛士
鐵——保證胎兒血液健康的重要原料
鋅——減輕分娩疼痛和齣血量
磷——攝入不足會“趕走”鈣
硒——強身健體，增強機體免疫力
碘——改善水腫，促進胎兒大腦發育
鎂——預防妊娠高血壓，促進胎兒骨骼生長
第三節 四大營養素：補得對， “孕氣”好
蛋白質——締造生命的營養物質
脂肪——母子都需要的高效能源庫
糖類——人體的主要熱能來源一
膳食縴維——改善便秘、預防痔

第2章 孕1月 吃對，讓寶寶安全著床
第一節母子變化：無微不至，孕1月關注看過來
準媽媽變化：基礎體溫升高，無自覺癥狀
胎兒的變化：受精卵裂變，形成囊胚並著床
專傢的忠告：接受檢查，防止流産
第二節飲食要點：孕1月怎麼吃寶寶更聰明、更健康
少食多餐，進食學會“三餐兩點心”
……

第3章 孕2周 補充維生素的最佳時期
第4章 孕3月 取長補短防飲食偏頗
第5章 孕4周 寶寶補鈣的黃金時期
第6章 孕5月 補充優質蛋白的最佳時期
第7章 孕6周 抓住時機補充鐵
第8章 孕7月 營養均衡安胎保胎
第9章 孕8月 攝入充足的糖類
第10章 孕9月 為分娩做好營養準備
第11章 孕10月 科學飲食，安全分娩
第12章 月子調養 身體恢復如若初見
第13章 調治 孕産期不適癥食養、食療

前言/序言

　　“孕産媽媽該如何補充營養”，一直以來都是一個熱門話題。按中國的傳統習俗，孕期女性的飲食一般由上輩人照顧，因此，很多年輕夫妻對於孕産期該如何補知道得甚少，常有準媧媽問到以下問題。
　　“想要個寶寶瞭，老媽不在身邊，自己又什麼都不懂，怎麼辦？”
　　“我本來就偏食，懷孕後，孕吐鬧得我胃口更不好瞭，怎樣纔能保證胎兒每天所需的營養呢？”
　　“生完孩子，月子期間怎麼吃纔能讓身體恢復得更快？纔能讓自己的身材恢復如初？”
　　其實，準媽媽們不要著急，雖然孕期所需要的營養很多，但並非吃得多、吃得好營養就好。每位準媽媽的身體素質不同，加之地域、飲食習慣的不同，自身缺乏的營養也會有所偏差。所以，隻要瞭解自身缺什麼營養，再進行有針對性的補充，就能保證胎兒正常發育。
　　一般來說，孕産期所需的營養素有20多種，如維生素A、維生素C、B族維生素及鈣、鐵、鋅、磷、糖類、蛋白質、葉酸、脂肪、膳食縴維等。這些營養素看似很多，但其實在日常食用的蔬菜、水果、肉類、蛋類、榖類等食物中都能有所滿足。因此，孕産婦隻要能把握好孕産期每個階段的飲食要點及注意事項，就能保證攝取充足的營養。
　　鑒於此，我們特彆編寫瞭這本《孕産婦怎麼吃》，以幫助準媽媽及初為人母的新手媽媽走齣飲食睏惑。
　　本書內容通俗易懂，從孕期所需營養素齣發，首先為孕産媽媽們講述各種營養素的功效、缺乏提示、用量及食物來源，並配以適宜的推薦食譜。然後，再順應胎兒在母體成長變化的規律，有針對性地逐月安排準媽媽的飲食。寶寶齣生後，又對産褥期的飲食做瞭詳細說明。
　　此外，無論在孕期還是産期，準媽媽們都會遇到這樣或那樣的不適，如孕期嘔吐、孕期感冒、孕期貧血、産後乳汁不足、産後厭食等。雖然一些小病孕産媽媽們可以忍一時，但萬一小病拖成大病，不但威脅孕産媽媽的健康，同樣也會影響寶寶的發言。因此，本書中特彆推薦瞭利用食療調治孕産期疾病的方法，既可預防疾病的發生，同時也能使疾病及早得到治療，將危害降到最低。
　　最後，衷心希望準媽媽們在全麵科學的孕前、孕期及産後營養調理方案中備感安心，輕鬆“吃”齣一個健康聰明的寶寶！
　　編者
　　2014年5月


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