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图书介绍


精细化工工艺学(第三版)/全国高等院校化工类专业规划教材


李和平 编

    

发表于2020-07-13

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出版社: 科学出版社
ISBN:9787030406729
版次:3
商品编码:11497140
包装:平装
丛书名: 全国高等院校化工类专业规划教材
开本:16开
出版时间:2014-06-01
用纸:胶版纸
页数:405
字数:735000
正文语种:中文

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具体描述

内容简介

  《精细化工工艺学(第三版)/全国高等院校化工类专业规划教材》是一本全面系统地介绍现代精细化工产品生产原理与工艺的教材。全书共15章,主要内容包括:绪论,表面活性剂,香料与香精,化妆品,日用洗涤剂,合成药物,胶黏剂,涂料,食品添加剂,饲料添加剂,功能高分子与智能材料,电子信息化学品,油田化学品与石油助剂,功能与合成助剂,其他精细化工产品(有机染料与颜料,气雾剂与喷雾剂,水处理化学品,皮革化学品,造纸化学品。印刷油墨,混凝土外加剂)等。  《精细化工工艺学(第三版)/全国高等院校化工类专业规划教材》内容丰富,编排新颖,资料翔实,理论与实用性强。  《精细化工工艺学(第三版)/全国高等院校化工类专业规划教材》可作为高等学校化学工程与工艺、精细化工、应用化学、石油化工、制药工程、轻化工程、高分子材料科学与工程等专业本科生及研究生教材,也可供从事精细化工、化学工艺、石油化工、应用化学、日用化工、有机化工、高分子材料、医药与食品及相关行业的专业技术人员参考。

内页插图

目录

第三版序第二版序第一版序第三版前言第1章  绪论1.1  精细化工的定义与范畴1.1.1  精细化工的定义1.1.2  精细化工的范畴1.2  精细化工的特点1.2.1  精细化工产品的生产特点1.2.2  精细化工产品的商业特点1.2.3  精细化工与高新技术的关系1.2.4  我国精细化工的发展及特点预测1.3  精细化工的形成与投资效益评价1.3.1  精细化工的形成1 3.2  精细化工产品的投资效益评价1.4  精细化工产品的研制与开发1.4.1  基础与前期工作1.4.2  精细化工产品的研究与开发1.4.3  精细化工过程开发试验及步骤
第2章  表面活性剂2.1  概述2 1 1  表面活性与表面活性剂2.1.2  表面活性剂的分子结构特点与分类2.1.3  表面活性剂的理化特性2.1.4  表面活性剂亲油基原料来源2.2  阴离子表面活性剂2.2.1  羧酸盐型阴离子表面活性剂2.2.2  磺酸盐类表面活性剂2.2.3  硫酸酯盐类阴离子表面活性剂2.2.4  磷酸酯盐型阴离子表面活性剂2.3  阳离子表面活性剂2.3.1  胺盐型阳离子表面活性剂2.3.2  季铵盐阳离子表面活性剂2.3.3  其他阳离子表面活性剂2.4  两性表面活性剂2.4.1  甜菜碱型两性表面活性剂2.4.2  咪唑啉型两性表面活性剂2.4.3  氨基酸型两性表面活性剂2.4.4  氧化胺两性表面活性剂2.5  非离子表面活性剂2.5.1  聚环氧乙烷醚型非离子表面活性剂2.5.2  多元醇型非离子表面活性剂2.5.3  烷醇酰胺2.6  新型与特种表面活性剂2.6.1  元素表面活性剂2.6.2  聚合物表面活性剂2.6.3  生物表面活性剂2.6.4  冠醚类表面活性剂2.6.5  烷基葡糖苷2.6.6  烷基葡糖酰胺2.6.7  松香类表面活性剂2.6.8  双长链精氨酸阳离子表面活性剂2.6.9  双生表面活性剂2.6.10  反应性表面活性剂2.6.11  分解性表面活性剂
第3章  香料与香精3.1  概述3.1.1  香料与香精的定义3.1.2  香与分子构造的关系3.1.3  香料的分类3.1.4  香料化合物的命名3.1.5  香精的分类与应用3.2  香精3.2.1  香气的分类和强度3.2.2  香精的组成和作用3.2.3  香精的调配与生产工艺3.3  天然香料3.3.1  动物性天然香料3.3.2  植物性天然香料3.4  单离香料3.4.1  冻析法3.4.2  化学处理法3.5  半合成香料……
第4章  化妆品
第5章  日用洗涤剂
第6章  合成药物
第7章  胶粘剂
第8章  涂料
第9章  食品添加剂
第10章  饲料添加剂第11章  功能高分子与智能材料第12章  电子信息化学品第13章  油田化学品与石油助剂第14章  功能与合成助剂第15章  其他精细化工产品
主要参考文献

精彩书摘

  第6章合成药物  药物是指能够对生活机体某种生理功能或生物化学过程发生影响的化学物质,可用以预防、治疗和诊断疾病,也包括用于计划生育、杀灭病媒及消毒污物。广义的药物还包括生物制品如疫苗、类毒素和抗毒素等。药物是人类在长期与疾病做斗争的过程中不断发现、积累而丰富起来的。其来源不外乎天然(矿物、动物、植物、微生物)和人工制造两个方面。19世纪以来,随着药物化学的进步,不但可用人工的方法合成天然药物的有效成分(如麻黄的有效成分麻黄碱),还能改造天然药物及合成新的化学药品(如巴比妥类、氯丙嗪、磺胺类等)。目前,临床用药物主要有五大来源,即化学合成法、生化法、半合成法、动物脏器及植物提取法。从产品的价值来看,生化法可能是最重要的;而从吨位来看,化学合成法则占统治地位。  根据医药行业的生产实际,结合化学药物的性能和临床常见病,将化学合成药物按药理作用分为心血管系统药物、抗病毒药、抗菌药物(包括抗生素)、抗精神失常药、抗炎解热镇痛药、消化系统药物、抗癌药、呼吸系统药、麻醉药、催眠药和镇静药、抗癫痫药、抗组织胺药、利尿脱水药、脑血管障碍治疗药、抗寄生虫药、降血糖药、维生素类药、激素类药、血液系统药物等。本章主要阐述一些常见和较新的医药品种的合成原理与工艺方法。  6.1抗菌与抗生素类药物  引起人体疾病的微生物包括霉菌、病毒和细菌。直到1935年发现磺胺药物之前,细菌性疾病一直是致人死亡的主要原因。抗菌药物至今仍是消费额最高的一类药物。  细菌有成千上万种,被革兰氏分为两类:能被革兰氏试剂(结晶紫及碘)染为蓝色的称为革兰氏阳性菌;没有反应或呈红粉色的称为革兰氏阴性菌。革兰氏阴性菌比革兰氏阳性菌多一层含脂多糖的膜壁,它能阻止杀菌剂进入细胞膜,因而难以杀死。  根据形态学原理,细菌可以按照它们的形状及排列状况为基础分类。细菌的存在形式可以有杆菌状、球孢子菌状、螺菌状,以及不完全的弧菌状。球孢子菌的直径为10cm;杆菌的直径与球孢子菌相同,但长度是它的2~4倍;螺菌呈螺旋状。  6.1.1磺胺类药物  磺胺类药是一类用于预防细菌感染性疾病的化学治疗药物,其构效关系如下:  (1)氨基与磺酰氨基在苯环上必须成对位,氨基上一般没有取代基。  (2)苯环用其他环代替或苯环上引入基团时,将使抑菌作用降低或完全失去。  (3)将磺酰胺基团一SO2NH2以其他非磺胺基团代替时,多数情况会使抑菌作用降低。  (4)磺酰胺基N一单取代化合物一般可以使抑菌作用增强,而以杂环取代时抑菌作用的增强更为明显。形成N,N一双取代化合物时,一般使活性丧失。  ……

前言/序言

  化学工业与石油化学工业是我国的支柱产业之一,而其中的精细化工,在20世纪也得到了长足的发展。精细化学品和每个人的衣食住行息息相关,对解决人类赖以生存的资源、能源与环境问题具有重要而独特的作用。精细化工是生产精细及专用化学品的工业,是现代化学工业的重要组成部分,其附加值高、技术层次高、变化迅速、竞争激烈。  精细化工与重规模、换代慢的基础化学工业的发展模式有着较大的区别,面向终端生产者和消费者,面向大众化和个性化需求,差异性、多样性和独特性并存是其重要特点,它的快速发展与其工艺技术在当代的不断革新进步有很大关系。西欧、美国和日本等国家和地区的精细化工技术进步尤其迅速,有一批体量大、技术先进、竞争力强的世界级企业。标志一个国家精细化工水平高低的重要指标是精细化率,其对于工业产业的结构调整转型、提高企业的核心竞争力,具有重要指针作用。  高性能化、低碳和绿色、生态环保是精细化工发展的新趋势。21世纪的三大技术,即纳米技术、信息技术和生物技术,对精细化工技术的加速发展具有重要引导作用。同样,精细化工也已成为高科技领域中不可缺少的部分。  精细化工的特点与发展,对工艺技术创新和相应的人才培养提出了相应的要求。为满足其发展需求,编写出版精细化工方面的教材无疑是非常必要的。  《精细化工工艺学》(第三版)的出版是较为及时的。该教材全面系统地介绍了精细化工产品的结构功能原理、制造原理与工艺,具有一定的理论性、学术性与实用性。教材凝聚了编著者多年来从事精细化工方面教学、科研开发的实践经验,为国内高等学校化学工程与工艺、精细化工、应用化学等专业提供了一部有特色的教材,也能为精细化工企业相关技术人员开发精细化工产品和制造过程提供有益指导。
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