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內容簡介

　　《養老奉親書（第2版）》在老年食治、醫治、起居及諸種防病養生經驗等方麵，都有很實際的論述，在當代人口老齡化的新形勢下，對老年醫學臨床醫療、預防、養生及老年贍養方麵，具有一定的參考價值。我們於1982年lO月曾在《中醫雜誌》撰文推薦該書。

內頁插圖

目錄

藍本和校勘本
凡例
《養老奉親書》序
上籍
上籍總提要
食治養老益氣方第一
食治老人眼目方第二
食治老人耳聾耳鳴諸方第三
食治老人五勞七傷諸方第四
食治老人虛損贏瘦諸方第五
食治老人脾胃氣弱方第六
食治老人瀉痢諸方第七
食治老人煩渴熱諸方第八
食治老人水氣諸方第九
食治老人喘嗽諸方第十
食治老人腳氣諸方第十一
食治老人諸淋方第十二
食治老人噎塞諸方第十三
食治老人冷氣諸方第十四
食治老人諸痔方第十五
食治老人諸風方第十六
下籍
下籍總提要
飲食調治第一
形證脈候第二
醫藥扶持第三
性氣好嗜第四
宴處起居第五
戒忌保護第七
四時養老通用備疾藥法第八
四時通用男女婦人方
春時攝養第九
春時用藥諸方
夏時攝養第十
夏時用藥諸方
鞦時攝養第十一
鞦時用藥諸方
鼕時攝養第十二
鼕時用藥諸方
簡妙老人備急方
養老奉親書續添
附篇
貧富禍福第六
清·欽定四庫全書提要
論我國早期老年病學專著《養老奉親書》（節選）
主要參考書目
方名索引

精彩書摘

　　〔提要〕
　　說明食治對於養老的重要性，以及本書食治方的編纂經過。
　　〔評釋〕
　　此段闡述兩個問題：
　　第一，食治是治療老年病的重要法則。
　　《序》文指齣，老人的特點是喜歡食物而討厭吃藥。加之其脾胃虛弱，元氣不足，吐之則傷胃氣，瀉之則傷元氣，胃氣逆或元氣脫都會危及生命，因此用藥應慎施吐下之法。唯有食療既符閤老人的愛好，又沒有副作用，對於老人最為適宜，所以老人尤應首重食治。再者，食治所用的藥物都是食品，它來源廣，與人接觸的機會多，還具有增強機體抵抗力、防患於未然的作用。故食治之法可謂慎疾治病之功兼備，因此凡遇老人患病，宜先給予食治，食治無效時，再考慮使用藥物，這是治療老年病的重要法則。
　　第二，本書食療方劑的編纂經過。
　　序文中說，《養老奉親書》食療諸方來源於《食醫心鏡》《食療本草》《詮食要法》《諸傢治饌》《太平聖惠方》諸書。這些書有的今已佚失。校注者僅從查對《太平聖惠方．捲第九十六》來看，其中凡藥品較多或怪味不宜人食者，大都沒有采用。而所采取之方，常冠以“食治老人”四字。說明這些方劑的選擇是以臨床驗證為基礎，且多取對老人行之有效者。
　　結語
　　“養老”一詞，中醫現存書籍首見於唐．孫思邈《韆金翼方》捲第十二。孫氏指齣：“語雲人老而有疾者不疔，斯言失矣。緬尋聖人之意，本為老人設方。何則？年少則陽氣猛盛，食者皆甘，不假於醫藥，悉得肥壯。至於年邁，氣力稍微，非藥不救。譬如新宅之與故捨，斷可知矣。”（《養老大例第三》）由這段話推之，宋代以前老年病之所以罕見專書，是因為醫書多為老年奉養而設的緣故。
　　孫氏還認為：治療老年病，應首重食療。他說：“範衛稱扁鵲雲：左身之本，必須於食；救疾之道，唯在於藥。不知食宜者，不足以全lL：不明藥性者，不能以除病。故食能排邪而安髒腑，藥能恬神養性以資四（血）氣。故為人子者，不可不知此二事。是故君父有疾，期先命食以療之。食療不愈，然後命藥”（《韆金翼方．養老食療第四》）．還說明食療宜忌等。但於食物能治病的道理論述欠詳。宋．王懷隱《太平聖惠方》因襲孫氏，雖設《食治》《養老》諸篇，對此亦未作進一步闡明。
　　宋．陳直於《養老奉親書》的《序》中，運用《內經》陰陽五行學說，首言食物和藥物在屬性上沒有差彆，其種類不啻韆品，人若能知食性調而用之，則倍勝於藥。繼而強調老人厭於藥而喜於食，又慎於吐痢，所以食療對老人更為重要。這是本書對祖國醫學中老年病學理論的發展。
　　《序》裏有“食治不愈，然後命藥”之說，錶明陳氏也很重視藥物療法。《養老奉親書》列方232首，其中藥療方劑有70首，約占30％．但老人之病，病疾多；醫者之病，病道少。這些藥療方劑種類，以現在的眼光來看，難於滿足臨床治療老年病的需要。故校注者參考嶽美中教授治療老年病的經驗，並結閤我們的臨床體會，酌情加以補充。
　　本文為《養老奉親書》上籍的總綱，所以鄒鉉《壽新養老新書》捲一，將其末尾一句去掉，列在“食治老人諸疾方第十四”的前麵，作為畫龍點睛之筆。
　　……

前言/序言

　　我國曆史悠久，曆史上不乏有關老年醫學的優秀專著或論述。《彭祖養性經》成書最早，惜今已失傳。宋代先賢陳直所著之《養老奉親書》，不晚於1085年。本書在老年食治、醫治、起居及諸種防病養生經驗等方麵，都有很實際的論述，在當代人口老齡化的新形勢下，對老年醫學臨床醫療、預防、養生及老年贍養方麵，具有一定的參考價值。我們於1982年lO月曾在《中醫雜誌》撰文推薦該書。隨後經過兩年多的校訂，齣版瞭專著《訂正評注養老奉親書》（1988年，上海科學技術齣版社）。本書先後經過較係統的推介，在老年醫學界和養生康復學界産生瞭較好的推進和藉鑒作用。據我們所知，國醫大師王玉川教授主編的《中醫養生學》（1992年，上海科學技術齣版社），以及原衛生部保健局局長耿德章教授主編的《中國老年醫學》（2002年，人民衛生齣版社）等老年醫學相關專著，都曾先後對《養老奉親書》作齣過推介，對其作為我國和國際上現存的早期老年病學專著，有一定共識。《養老奉親書》中有關尊老敬老、防病治病、護理健身的理念和方法，也正在逐漸為老年醫學界和民眾所參考與接受。
　　為瞭推廣《養老奉親書》的學術思想和實踐經驗，進一步服務社會，我們將該書的第2版訂正評注本交由北京大學醫學齣版社齣版發行，並在齣版之前再次進行瞭修訂，更正瞭一些語言和釋義。本書的齣版得到瞭北京大學醫學齣版社的大力支持，得到瞭廈門中藥製藥公司及牆世發和關斌二位中藥專傢的熱誠支持和贊助，謹此緻謝！
　　我們願意在這裏再次提到的是，本書1988年第1版齣版之時，中華醫學會老年醫學分會會長、衛生部原副部長、中央保健局原局長黃樹則曾為本書作序，已故著名文學傢姚雪垠先生曾為本書題寫書名，並提齣過相應的寶貴建議，今猶憶念。
　　陳可冀李春生
　　2013年11月於北京西苑醫院
養老奉親書（第2版） 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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紙質不錯，院士點評時亮點。

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