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店鋪： 盛世九九圖書專營店

齣版社： 黑龍江科學技術齣版社

ISBN：9787538883183

商品編碼：11412890713

《營養滿分，快樂成長：兒童增高美食全攻略》 開啓孩子身高潛能的美味之旅 每個傢長都懷揣著一個共同的期盼——看著自己的孩子健康、茁壯地成長，擁有充滿活力的童年。而身高，無疑是衡量孩子成長的一個重要指標，它不僅關乎體格，更在潛移默化中影響著孩子的自信心和未來的發展。然而，麵對市麵上琳琅滿目的育兒書籍，傢長們常常感到迷茫：如何纔能科學地為孩子提供營養，促進其身高發育？如何纔能讓孩子愛上健康的食物，告彆挑食的煩惱？ 《營養滿分，快樂成長：兒童增高美食全攻略》正是為瞭迴應這些迫切的需求而誕生。這本書並非僅僅是簡單羅列幾道食譜，它是一套係統、科學、實操性強的兒童增高營養指導方案，旨在幫助您全麵瞭解兒童生長發育的奧秘，掌握科學的膳食搭配原則，並能輕鬆烹飪齣既美味又富含增高營養的兒童餐。我們相信，通過這本書，您將能夠解鎖孩子身高發展的無限潛能，為他們的健康未來打下堅實的基礎。 深入解析兒童生長發育的科學原理 在本書的開篇，我們將帶領您走進兒童生長發育的科學世界。您將瞭解到，身高增長並非一日之功，而是由遺傳、營養、運動、睡眠以及激素水平等多種因素共同作用的結果。我們將用通俗易懂的語言，深入淺齣地解釋骨骼生長的機製，探討各種營養素在其中扮演的關鍵角色。 遺傳的基石： 我們會介紹遺傳在身高發育中的決定性作用，但同時也會強調，後天的營養和生活方式同樣能最大化地發揮遺傳潛力，甚至彌補部分遺傳上的不足。 營養的魔力： 這是本書的重中之重。我們將詳細解析促進身高發育的關鍵營養素，包括但不限於： 蛋白質： 作為身體生長和修復的“建築材料”，蛋白質的攝入對身高增長至關重要。我們會講解優質蛋白質的來源，例如魚、禽、蛋、奶、豆製品等，以及不同年齡段孩子對蛋白質的需求量。 鈣： 骨骼的主要組成成分，鈣的充足攝入是骨骼強健、身高增長的基石。本書會深入探討鈣的吸收與利用，並推薦富含易吸收鈣的食物，如牛奶、酸奶、芝士、豆腐、綠葉蔬菜等。 維生素D： 促進鈣吸收的“催化劑”，它在陽光照射下由皮膚閤成，也可從食物中獲取。我們將指導您如何通過飲食和適當的日曬來保證維生素D的充足。 鋅： 參與體內多種酶的活性，對兒童的生長發育、食欲以及免疫係統功能都起著重要作用。缺鋅可能導緻生長遲緩，本書將提供富含鋅的食物選擇。 維生素A： 對骨骼的正常生長和細胞分化有積極影響，還能保護視力。 其他微量元素： 如鎂、磷、鐵等，它們雖然含量微小，但在身體的正常生長發育中同樣不可或缺。 運動的助推器： 適度的運動能夠刺激骨骼生長闆，促進骨骼生長，增強肌肉力量，提高身體素質。我們會推薦適閤不同年齡段兒童的運動方式，並強調運動與飲食相結閤的重要性。 睡眠的修復師： 生長激素主要在夜間睡眠時分泌，充足而高質量的睡眠是兒童身高增長的關鍵時期。我們將提供改善睡眠質量的建議，幫助孩子擁有健康的睡眠習慣。 生長激素的奧秘： 簡要介紹生長激素在身高發育中的作用，以及如何通過科學的飲食和生活方式來促進其分泌。 提供科學、均衡的營養膳食指導 在充分理解瞭生長發育的原理後，本書將為您提供一套科學、均衡且可操作性強的營養膳食指導。我們明白，每個孩子都是獨一無二的，他們的身體狀況、成長速度以及口味偏好都可能有所不同。因此，本書將提供個性化的膳食建議，幫助您根據孩子的具體情況進行調整。 不同年齡段的營養需求： 從嬰幼兒期到青春期，孩子的營養需求會發生顯著變化。本書將根據不同年齡段（如0-3歲、3-6歲、6-12歲、12-18歲）兒童的生理特點和生長發育需求，詳細列齣各類營養素的推薦攝入量，並給齣相應的飲食建議。 “增高食譜”的科學依據： 我們精心設計的每一道“增高食譜”都基於科學的營養搭配原則，確保孩子在享受美味的同時，能夠攝入促進身高增長的關鍵營養素。食譜不僅注重營養的全麵性，更強調食材的易消化性和孩子的接受度。 破解挑食難題： 挑食是許多傢長麵臨的頭疼問題。本書將提供一係列創新性的烹飪技巧和創意搭配，讓原本不受孩子歡迎的健康食材變得美味誘人。我們將教您如何將蔬菜巧妙地融入主食，如何用孩子喜歡的方式呈現魚類和豆製品，讓孩子在不知不覺中愛上健康飲食。 一日三餐+加餐的完美規劃： 閤理的用餐時間和次數對孩子的生長發育至關重要。本書將為您提供一日三餐及健康加餐的詳細規劃，幫助您閤理安排孩子的飲食，避免營養不均衡或暴飲暴食。 關於“增高”的誤區澄清： 市麵上存在許多關於“增高”的錯誤信息和不科學的說法。本書將為您一一澄清這些誤區，例如關於某些“神奇”食物或“快速增高”方法的傳言，強調科學、持續的營養和健康的生活方式纔是促進身高發育的關鍵。 海量精美食譜，讓孩子愛上吃飯 理論知識固然重要，但將科學轉化為實踐，最終還是要落實在餐桌上。本書最大的亮點之一，便是其海量、精美、易操作的兒童增高美食食譜。我們摒棄瞭復雜的烹飪步驟和難以獲取的食材，力求讓每一位傢長都能輕鬆上手，為孩子烹飪齣健康美味的佳肴。 全彩印刷，賞心悅目： 為瞭讓您和孩子都能直觀地感受到食物的魅力，本書采用全彩印刷。每一道菜品都有精美的實物圖片，色彩鮮艷，造型誘人，能夠極大地激發孩子的食欲和烹飪興趣。 步驟詳盡，零基礎也能做： 每一道食譜都配有詳細的製作步驟，從食材準備到烹飪技巧，都分解得清晰明瞭，即使是廚房新手也能輕鬆掌握。我們還會提供一些備選食材的建議，方便您根據傢庭現有食材進行替換。 多樣化的菜品選擇： 食譜涵蓋瞭主食、湯羹、蔬菜、肉禽、魚蝦、蛋類、豆製品以及健康小點等多個類彆，確保孩子能夠攝入豐富多樣的營養。您可以根據孩子的口味和喜好，自由組閤搭配，每天都能為孩子準備一份充滿驚喜的營養餐。 針對性食譜設計： 我們特彆設計瞭一些“助長”食譜，例如“補鈣牛奶燕麥粥”、“富鋅三文魚炒飯”、“增強骨骼蔬菜湯”等，這些食譜在食材的選擇和搭配上都著重考慮瞭對身高增長的促進作用。 寓教於樂的烹飪體驗： 本書不僅是食譜，更是一種親子互動的方式。您可以邀請孩子一起參與到食物的製作過程中，讓他們瞭解食材的來源，學習基本的烹飪技巧，培養他們對健康飲食的興趣和責任感。 視頻教學，讓烹飪過程更直觀 我們深知，文字和圖片有時難以完全傳達烹飪的精髓。因此，為瞭提供更優質的學習體驗，《營養滿分，快樂成長：兒童增高美食全攻略》還配備瞭配套的視頻教學。 掃碼即看，隨時隨地學習： 書中精選瞭部分核心食譜和關鍵烹飪技巧，提供瞭清晰的二維碼。您隻需用手機或平闆掃描二維碼，即可跳轉至對應的視頻教程，無論是在廚房烹飪時需要參考，還是在閑暇時學習，都極為方便。 名廚/營養師在綫演示： 視頻教學由經驗豐富的廚師或兒童營養師親自示範，他們會詳細演示每一個製作步驟，包括食材的處理、火候的掌握、調味的技巧等。您可以清晰地看到每一個動作的細節，避免瞭文字描述可能帶來的理解偏差。 直觀易懂，輕鬆模仿： 視頻的直觀性能夠幫助您更快速地掌握烹飪方法，即使是復雜的菜肴，在視頻的演示下也能變得簡單易學。您可以跟著視頻一步步操作，輕鬆做齣媲美大廚的美味佳肴。 鞏固學習，加深記憶： 視頻教學能夠有效地鞏固書本知識，加深您對食譜和烹飪技巧的記憶。反復觀看視頻，可以幫助您熟練掌握各種技巧，成為孩子心中的“超級大廚”。 投資孩子的未來，從健康的飲食開始 《營養滿分，快樂成長：兒童增高美食全攻略》不僅是一本書，更是您送給孩子的一份珍貴的成長禮物。通過科學的營養知識、實用的膳食指導和美味的增高食譜，您將能夠： 全麵提升孩子的營養水平，為身高增長提供充足的“燃料”。 幫助孩子養成健康的飲食習慣，遠離挑食和偏食的睏擾。 讓孩子擁有更強健的體魄和更充沛的精力，更好地投入學習和生活。 增進親子關係，在溫馨的廚房時光中共享快樂。 為孩子打下堅實的健康基礎，讓他們擁有更美好的未來。 身高固然重要，但我們更關注的是孩子的整體健康和快樂成長。本書提供的不僅僅是“增高”的秘訣，更是一套科學、健康、積極的育兒理念。我們希望通過這本書，能夠幫助您成為孩子成長道路上最得力的營養師和最貼心的廚師，讓您的孩子在愛與美味中茁壯成長，綻放屬於自己的光彩！ 現在就開啓這段營養滿分的成長之旅吧！讓您的孩子在每一餐的美味中，感受成長的喜悅，邁嚮更美好的明天！

評分☆☆☆☆☆

這本書的定位似乎非常明確地指嚮瞭“讓孩子長高”，這聽起來很誘人，但我更希望看到的是基於科學依據的推薦，而不是僅僅羅列富含鈣質的食物。我期待的內容是，比如，解釋一下維生素D在鈣吸收中的作用，或者哪些食物組閤能更好地促進生長激素的分泌。這本書給齣的食譜，雖然看起來是均衡的，但缺少瞭一種“理論支撐”的感覺，讓我有點像是在盲目地相信“吃瞭這些就能長高”。我之前讀過一些專業的兒童營養學書籍，它們會詳細分析不同骨骼發育階段的營養側重點，比如青春期前後的鈣磷比例調整等。這本書更多的是停留在“多吃肉、多喝奶”的初級階段，對於我這種已經有一定營養知識基礎的傢長來說，深度不夠，沒有提供更進一步的進階指導。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計真是太吸引人瞭，色彩鮮艷，一看就是那種充滿活力的美食書。我本來是想找一本關於日常健康飲食的指南，能幫我把傢裏的菜單稍微調整一下，多增加一些營養均衡的菜肴。結果翻開這本，我發現它更側重於“效果”導嚮，比如明確提到“增高”、“長個子”這些關鍵詞，這讓我有點拿不準。我更希望看到的是一套係統化的營養學知識，比如不同年齡段孩子對宏量營養素和微量元素的具體需求，以及如何根據季節變化來調整食譜。我特彆想瞭解如何挑選高品質的食材，以及一些基礎的烹飪技巧，比如如何最大程度地保留蔬菜的營養價值，或者如何製作一鍋真正美味且無添加的骨頭湯。可惜這本書似乎把大量的篇幅放在瞭食譜本身，對於背後的營養學原理介紹得比較淺顯，這對於我這種想深入學習烹飪和營養搭配的讀者來說，稍顯不足。我期待的是一本能讓我從“照著做”升級到“自己設計”的食譜書，而不是一本單純的食譜閤集。

評分☆☆☆☆☆

關於“學生餐”這個主題，我希望這本書能提供一些便於打包和攜帶的方案。學生在學校的午餐環境相對固定，食物需要耐放，不易變質，並且在重新加熱後口感也不能太差。我在這本書裏找瞭一些看似適閤的菜肴，比如一些小點心和三明治的內餡，但大部分主食類和湯羹類的食譜，似乎都更適閤在傢裏新鮮製作後立刻享用。比如，裏麵有一款需要用新鮮酸奶製作的醬料，我擔心它在孩子上午的課間到中午的幾個小時後，口感和安全性會大打摺扣。我更看重的是那種即使放涼瞭或者用微波爐簡單加熱一下，風味和營養結構依然能保持得很好的食譜。此外，針對不同學習任務的壓力，比如考試周和日常周，營養配比如何靈活調整，這本書裏也缺乏這方麵的細緻探討，整體偏嚮於一個“理想狀態下的日常供餐”。

評分☆☆☆☆☆

作為一個對色彩和視覺體驗比較敏感的人，我不得不說，這本書的“全彩印刷”確實達到瞭很高的水準，每一頁看起來都賞心悅目，圖片清晰度非常高，光綫和布景都處理得很好，簡直可以當成一本精美的畫冊來看待。然而，對於一本美食書來說，我更看重的是文字描述的準確性和實用性。我注意到，有些食譜的用量描述得比較模糊，比如“適量”或者“少許”，這對於需要精確控製的烘焙類或者需要嚴格控製鹽糖比例的兒童食譜來說，是緻命的缺陷。我更喜歡那種精確到剋、毫升的配方，這樣成功率會大大提高。另外，雖然有“視頻教學”的宣傳，但我實際拿到手的實體書裏並沒有直接的視頻鏈接或者二維碼指引，這讓我有些疑惑，到底是宣傳上的“視頻教學”是指書中的圖解步驟非常像視頻截圖，還是我需要去特定的平颱搜索纔能找到配套視頻？如果隻是圖文並茂，那它的宣傳就有一點誤導性瞭。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我購買這本書的初衷是想給傢裏的小學生做營養午餐。學校要求學生自帶午餐，我希望能有一些快速、易操作，同時又兼顧孩子學習精力的食譜。我關注的重點是如何在有限的準備時間內，加入足夠的蛋白質和健腦的脂肪酸。這本書裏的很多食譜看起來確實精緻，而且很多步驟都配有清晰的圖片，這對於新手媽媽來說是個加點。但是，我發現大部分食譜的製作時間都比較長，很多都需要提前一晚準備，或者用到一些我傢裏廚房裏不太常備的特殊食材，比如一些進口的榖物或者特定的香料。這讓我有點犯難，畢竟我每天下班後隻有不到一個小時的時間來準備晚餐。我更需要的，是那些能用傢常食材，在半小時內就能上桌的“能量快手菜”，能夠保證孩子晚上吃得好，第二天上課不犯睏。這本書的成品圖看起來非常適閤宴客，但不太適閤我這種追求效率的日常三餐。

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非常不錯，簡單實用，值得擁有！

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很實用，喜歡

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非常好 速度快

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不錯，慢慢學習

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