养蜂学（畜牧专业用）/全国中等农业学校教材 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109029293

版次：1

商品编码：11317778

包装：平装

开本：32开

出版时间：1994-05-01

用纸：胶版纸

页数：235

正文语种：中文

内容简介

　　《养蜂学（畜牧专业用）/全国中等农业学校教材》主要内容包括：第一章绪论；第一节养蜂的意义；第二节养蜂的历史与现状；第三节我国的蜂业资源；第四节养蜂生产的特点；复习思考题；第二章蜜蜂生物学；第一节蜜蜂的形态梅造；一、外部形态；二、内部构造；第二节蜜蜂的个体发育；一、蜜蜂的变态发育；二、三型蜂的发育条件及历期等等。

目录

第一章 绪论
第一节 养蜂的意义
第二节 养蜂的历史与现状
第三节 我国的蜂业资源
第四节 养蜂生产的特点
复习思考题

第二章 蜜蜂生物学
第一节 蜜蜂的形态梅造
一、外部形态
二、内部构造
第二节 蜜蜂的个体发育
一、蜜蜂的变态发育
二、三型蜂的发育条件及历期
三、成蜂的一生
第三节 蜂群的生活
一、蜂群和蜂巢
二、巢内活动
三、采集活动
四、自然分蜂
五、蜜蜂的信息传递
六、外界条件对蜂群生活的影响
第四节 蜂群消长的一般规律
一、恢复阶段
二、发展阶段
三、强盛阶段
四、渐减阶段
五、断子阶段
复习思考题

第三章 蜜源植物
第一节 植物泌蜜生理
一、花的构造
二、花的类型
三、花粉的形态结构
四、蜜腺与泌蜜
五、影响植物泌蜜的主要因素
第二节 蜜源植物的种类
一、主要蜜源植物
二、辅助蜜源植物
三、有毒的花蜜和花粉
第三节 我国蜜源的分区
一、东北区
二、华北区
三、西北区
四、西南区
五、长江中下游区
六、华南区
复习思考题

第四章 蜂场的建立
第一节 养蜂用具
一、蜂箱
二、饲养管理用具
三、产品采收用具
四、巢础和巢础机
五、蜜蜂越冬室
六、运蜂车
……
第五章 蜂群的饲养管理
第六章 蜜蜂良种繁育
第七章 蜜蜂病敌害防治
第八章 蜂产品
第九章 蜜蜂授粉
附Ⅰ 实验实习指导
附Ⅱ 基本技能考核项目

现代养蜂的科学实践与产业化发展 一、 养蜂产业的地位与价值 养蜂，作为一种古老的农业实践，在现代社会中扮演着越来越重要的角色。它不仅为人类提供了营养丰富、独具风味的天然食品——蜂蜜，还为蜜蜂提供了生存繁衍的条件，从而保障了农作物和其他植物的授粉，对生态平衡和粮食安全具有不可估量的价值。 蜂蜜，作为一种天然的营养品和保健品，其药用和食用价值日益受到重视。它富含葡萄糖、果糖、维生素、矿物质、氨基酸和酶类等多种有益成分，具有增强免疫力、促进消化、润肺止咳、美容养颜等功效。随着人们健康意识的提高，对天然、绿色食品的需求不断增长，蜂蜜的市场潜力巨大。 除了蜂蜜，蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂蜡等蜂产品也具有重要的经济价值和广泛的应用前景。蜂王浆是蜜蜂的“高级营养品”，富含多种活性物质，被誉为“液体黄金”，在保健品和化妆品领域有着重要应用。蜂花粉是蜜蜂采集的花粉，营养全面，是天然的“生命之源”。蜂胶是一种具有天然抗菌、抗氧化、修复作用的物质，在医药、保健品和日化产品中应用广泛。蜂蜡则可用于制作蜡烛、化妆品、医药制剂等。 更重要的是，蜜蜂是重要的授粉昆虫。全球有超过75%的农作物依靠动物授粉，其中蜜蜂扮演着至关重要的角色。通过高效的授粉，蜜蜂能够显著提高农作物的产量和品质，例如水果、蔬菜、坚果、油料作物等。在一些经济作物种植中，蜂群的引入甚至可以直接决定收成的成败，对农业生产和农民的经济收入产生直接影响。因此，养蜂业的发展与现代农业的可持续发展紧密相连，是促进农业增产增收、实现生态良性循环的重要支撑。 二、 养蜂科学的原理与技术 现代养蜂业的蓬勃发展，离不开科学理论的指导和先进技术的支撑。养蜂学是一门集生物学、生态学、动物行为学、植物学、化学、工程学等学科于一体的综合性科学。 1. 蜜蜂生物学基础： 深入理解蜜蜂的生命周期、生理结构、行为习性是养蜂成功的关键。从蜂卵到工蜂、雄蜂、蜂王，每个生命阶段都有其独特的生理和行为特征。工蜂的劳动分工、信息传递（如舞蹈）、蜂群的社会结构、蜜蜂与植物的协同进化关系，都是需要掌握的基础知识。例如，了解不同品种蜜蜂的遗传特性、抗病性、产蜜能力、采集范围等，有助于选择最适合当地环境和生产目标的蜂种。 2. 蜂巢结构与管理： 蜂巢是蜜蜂群体生活的“家”，其结构直接影响蜂群的健康和生产效率。传统的蜂箱（如叠式蜂箱）设计，旨在模拟自然蜂巢，便于养蜂者进行观察、管理和采蜜。学习如何组装、维护蜂箱，了解巢框的尺寸、蜂路的宽度等细节，对于避免蜂群拥挤、病虫害传播至关重要。科学的蜂箱摆放位置，考虑光照、通风、避风以及蜜源分布，也直接影响蜂群的生长发育和蜜蜂的采集活动。 3. 蜜源植物的识别与利用： 蜜蜂采集花蜜和花粉是生产蜂蜜和蜂花粉的物质基础。因此，了解当地的蜜源植物种类、开花时间、泌蜜量、花粉品质等信息，是制定养蜂计划、优化蜂群配置、实现全年丰产的关键。这涉及到植物学知识，需要识别不同季节的开花植物，评估它们的蜜粉价值。例如，了解洋槐、椴树、油菜、荆条等常见蜜源植物的特性，可以帮助养蜂者在不同时期安排蜂群转地放蜂，最大化蜂蜜产量和种类。 4. 蜂群的繁殖与分蜂管理： 蜂群的自然繁殖能力是养蜂业得以延续的基础。养蜂者需要掌握蜂群的繁殖规律，学会识别和处理分蜂信号，适时进行人工分蜂，以扩大蜂群规模，防止自然分蜂造成的蜂群损失。这包括如何判断蜂群是否将要分蜂，如何提取子脾、王台，如何组建新群等技术。同时，培育和选育优良的蜂王，对于提高蜂群的生产性能、抗病能力和稳定性具有重要意义。 5. 蜂病与病虫害防治： 蜜蜂同样会受到各种疾病和害虫的侵扰，如蜂螨、副伤寒、白垩病、小蜂巢螨等。这些病虫害不仅会削弱蜂群的生产能力，严重时甚至导致整群死亡。因此，学习识别各种蜂病症状，掌握病虫害的发生规律，并运用科学的防治方法，包括生物防治、药物防治、物理防治等，是保障蜂群健康、实现可持续养蜂的重中之重。这需要养蜂者具备一定的兽医基础知识，并能正确使用Approved的兽药，避免滥用。 6. 采蜜与蜂产品加工： 采蜜是养蜂业最直接的经济回报。了解不同蜂蜜的品种特性，掌握科学的采蜜时间、方法，以及如何从蜂巢中取出成熟的蜂蜜，避免对蜂群造成过大干扰。随后，蜂蜜的过滤、储存、包装等环节也需要精细化操作，以保证蜂蜜的品质和延长保质期。对于蜂王浆、蜂花粉、蜂胶等其他蜂产品的采集和初步加工，也需要掌握相应的技术和设备。 三、 现代养蜂的产业化发展与挑战 随着市场经济的发展，养蜂业正朝着产业化、规模化的方向迈进，但同时也面临着诸多挑战。 1. 规模化经营与标准化生产： 现代养蜂业不再是零散的家庭副业，而是逐渐形成专业化、规模化的养蜂场。规模化经营可以降低生产成本，提高劳动效率，并通过统一的管理和生产流程，实现产品的标准化。这意味着从蜂箱规格、饲料供给、病虫害防治到产品分级、包装、销售，都有一套规范的标准。 2. 蜂产品深加工与品牌建设： 仅仅依靠单一的蜂蜜销售，难以满足市场日益增长的需求和提升产品附加值。发展蜂产品深加工，如生产蜂蜜制品（如蜂蜜糖、蜂蜜醋）、蜂胶胶囊、蜂花粉片、蜂蜡制品等，可以拓展产品线，满足不同消费者的需求。同时，建立和推广具有地域特色或品牌影响力的蜂产品，是赢得市场竞争的关键。 3. 科技创新与智慧养蜂： 引入现代科技手段，如物联网、大数据、人工智能等，能够极大地提升养蜂的智能化水平。通过安装传感器监测蜂箱内的温湿度、蜂群活动、蜜蜂数量等数据，养蜂者可以实时了解蜂群的健康状况，及时发现异常，并进行远程管理和决策。这有助于提高生产效率，减少人力投入，并实现更科学的蜂群管理。 4. 蜜源保护与生态养蜂： 蜜源的稳定与充足是养蜂业生存和发展的基础。随着农业集约化、城市化进程的加快，以及农药的广泛使用，许多地区的蜜源植物受到破坏，野生蜜蜂栖息地减少。因此，保护和扩大蜜源，推广有机种植、生态农业，减少农药使用，是保障养蜂业可持续发展的根本。生态养蜂理念的推广，强调人与自然和谐共处，将养蜂与生态保护相结合，不仅能提供优质的蜂产品，还能为当地生态系统带来积极影响。 5. 市场风险与政策支持： 养蜂业也受到市场波动、自然灾害、国际贸易等多方面因素的影响。例如，蜂蜜价格的起伏、进口蜂蜜的竞争、极端天气对蜜源和蜂群的影响等，都可能给养蜂者带来损失。因此，获得政府的政策支持，如提供资金补贴、技术指导、保险保障、市场信息服务等，对于应对风险、促进产业健康发展至关重要。同时，加强行业协会的建设，促进行业内交流与合作，共同应对挑战，也是非常必要的。 结论 养蜂学是一门充满活力和发展前景的学科。它不仅为我们提供了宝贵的天然产品，更是维护生态平衡、促进农业发展的重要力量。随着科学技术的不断进步和人们对健康生活方式的追求，现代养蜂业必将在保障粮食安全、促进经济发展、改善生态环境方面发挥越来越重要的作用。掌握养蜂科学的原理与技术，顺应产业化发展的趋势，积极应对挑战，才能在这门古老而又现代的学科中，收获丰硕的成果。

评分☆☆☆☆☆

坦率地说，我并非养蜂行业的专业人士，我更倾向于从农业管理学的角度来审视这类专业书籍。这本书在“蜂产品质量控制”这一块的内容给我留下了深刻的印象。它不像市面上一些侧重于理论或纯粹技术操作的书籍，而是将产品标准、检测方法以及市场准入要求都纳入了进来。章节中详细阐述了蜂蜜的波美度、酸度、羟甲基糠醛（HMF）含量等关键指标的意义，以及如何通过合理的蜂群管理来确保最终产品的品质合规。这体现了一种现代化的、以市场需求为导向的教育理念。我特别欣赏它在讲述“蜂王浆采集技术”时，不仅提及了手工操作的流程，还简要对比了不同集浆工具的效率差异，这种多角度的分析，使得读者能够构建一个更为立体的认知框架，而非仅仅掌握一种固定的“标准答案”。对于想了解现代农业产业链条的读者来说，这部分内容提供了极佳的切入点。

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值，我认为超越了单纯的教科书范畴，它更像是一部系统化的养蜂生态实践手册。虽然我只是快速浏览了关于“蜂场环境安全与蜜源植物保护”这一章节，但内容深度让我感到惊喜。书中不仅罗列了常见的蜜源植物，还加入了关于这些植物在不同地域的开花周期预估，这对于跨区域的养蜂人来说，提供了极高的参考价值。此外，对于蜂场周边农药使用的风险提示部分，措辞非常审慎且具有警示性，它没有停留在“不要喷洒农药”这种口号式的建议上，而是深入探讨了农药残留对蜂群健康的长期累积效应，并提供了替代性的害虫管理方案建议。这种将养蜂活动置于更广阔的生态环境中的视野，使得这本书的格局一下子打开了。它不仅仅教人如何“养蜂”，更引导人思考如何“与自然共存”，展现出一种对农业伦理的深层关怀。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计简洁明快，色调偏向沉稳的绿色和米黄，给人一种专业、可靠的感觉。内页纸张质量上乘，即便是反复翻阅，也不会轻易出现磨损或褪色，这一点对于经常需要查阅资料的读者来说，无疑是一个加分项。印刷字体清晰易读，排版布局也十分合理，图文并茂，很多专业术语的解释都配有生动的插图，这极大地降低了初学者理解复杂概念的难度。虽然我这次购入的目的并非是系统学习养蜂技术，但只是随便翻阅了目录和前几章的绪论部分，就能感受到编写者在知识体系构建上的匠心独运。他们没有一股脑地将所有技术细节堆砌在一起，而是从宏观的蜂群生物学特性入手，逐步深入到实际操作层面，逻辑层次感非常清晰。特别是对蜜蜂的社会结构和行为模式的描述，细腻入微，读起来丝毫没有枯燥的说教感，反而像是在进行一场关于自然界精妙协作的观察报告。整体装帧给人的感觉是：这是一本为长期使用和深度学习准备的工具书，耐得住推敲。

评分☆☆☆☆☆

从我个人的阅读习惯来看，我非常看重教材的逻辑连贯性和术语规范性。这本《养蜂学》在这两方面表现得尤为突出。无论是从蜂巢结构的基础认知开始，还是过渡到复杂的繁殖管理策略，章节之间的衔接都极为自然，仿佛作者在引导读者一步步攀登知识的高峰。最让我赞赏的是它对专业名词的引入和使用。例如，在描述蜂群的“分蜂”现象时，书中清晰地区分了自然分蜂、人工分蜂以及意蜂和中蜂在这一行为上的细微差别，并且在首次出现时就给出了准确的定义，后续则保持了高度的一致性。这种严谨的学术态度，对于正在培养专业技能的学生至关重要。它有效地避免了因术语混用或定义模糊而导致的理解偏差，保证了学习路径的纯净和高效。读起来的感觉是，作者非常尊重读者的智力，提供的是经过精心提炼和梳理的知识体系。

评分☆☆☆☆☆

我拿到这本教材时，最直观的感受是它在内容深度上的平衡把握得相当到位。我个人更关注的是农业科技发展的最新趋势，特别是关于可持续农业和生态友好的实践方法。尽管这本书的定位是中等农业学校的教材，通常意味着基础性，但从我浏览的关于蜂场选址和蜂群卫生管理的章节来看，它并没有停留在陈旧的经验主义层面。其中对于病虫害的识别和防治部分，非常强调生物防治手段的优先应用，这一点与当前全球倡导的绿色农牧业理念是高度契合的。我注意到书中对“美国病”（美育病）的介绍部分，不仅有详细的病理描述，还附带了不同阶段的病灶图片对比，这对于现场诊断具有极强的指导价值。这种将理论知识与实际应用紧密结合的处理方式，显示出编写团队对行业一线需求的深刻理解，绝非闭门造车之作。这种对细节的精确描摹，是判断一本专业教材是否真正“有料”的关键指标。