南方蔬菜生产新模式丛书：丝瓜高效生产新模式 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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苏小俊 著

图书标签:

• 丝瓜
• 蔬菜生产
• 高效农业
• 南方农业
• 种植技术
• 农业科技
• 设施农业
• 绿色农业
• 农作物
• 园艺

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508280714

版次：1

商品编码：11336702

包装：平装

丛书名： 南方蔬菜生产新模式丛书

开本：大32开

出版时间：2013-08-01

用纸：胶版纸

页数：119

字数：70000

正文语种：中文

内容简介

　　《南方蔬菜生产新模式丛书：丝瓜高效生产新模式》由江苏省农业科学院蔬菜研究所的专家编著，是“南方蔬菜生产新模式丛书”的一个分册。内容包括：概述，丝瓜高效生产模式，丝瓜问套作高效生产模式，丝瓜主要病虫害防治技术。《南方蔬菜生产新模式丛书：丝瓜高效生产新模式》技术先进实用，语言通俗易懂，方法具体，可操作性强，可供广大农民、基层农业技术推广人员及农业院校相关专业师生阅读参考。

目录

第一章 概述
第一节 丝瓜生产现状
一、生产上常用的丝瓜品种
二、丝瓜高效生产模式特点
三、丝瓜食用消费现状
四、丝瓜的药用价值和作用
第二节 南方气候特点及丝瓜茬口安排
第三节 丝瓜高效栽培产地环境要求
一、产地选择
二、产地景观环境指标
三、产地环境空气质量标准
四、产地灌溉水质标准
五、产地土壤环境标准
六、产地加工水质标准
第四节 丝瓜高效栽培对农药的使用要求
一、熟悉病虫种类，了解农药性质，对症下药
二、严格执行国家有关规定，禁止使用高毒、高残留农药
三、选用高效、低毒、低残留农药
四、掌握喷药技术

第二章 丝瓜高效生产模式
第一节 春大棚丝瓜栽培技术
一、适宜品种
二、育苗
三、定植
四、田间管理要点
第二节 露地丝瓜栽培技术
一、适宜品种
二、育苗
三、定植
四、田间管理要点
第三节 秋大棚丝瓜栽培技术
一、适宜品种
二、播种技术
三、育苗
四、定植
五、田间管理要点
第四节 冬春日光温室丝瓜栽培技术
一、适宜品种
二、育苗
三、定植技术
四、定植后的管理
五、采收

第三章 丝瓜间套作高效生产模式
第一节 春大棚丝瓜间套作栽培技术
一、辣椒、萝卜、丝瓜套作栽培技术
二、大棚早熟毛豆、丝瓜、萎蒿套作栽培技术
三、苋菜、蕹菜、丝瓜、小白菜、大蒜间套作栽培技术
第二节 夏大棚丝瓜套作栽培技术
一、夏大棚丝瓜、绿叶蔬菜套作栽培技术
二、夏丝瓜、秋黄瓜套作栽培技术
第三节 冬春日光温室丝瓜套作栽培技术
一、日光温室越冬辣椒、丝瓜套作栽培技术
二、日光温室丝瓜、扁豆、草菇（高温蘑菇）套作栽培技术
三、温室茄子、丝瓜套作栽培技术

第四章 丝瓜主要病虫害防治技术
第一节 丝瓜病害
一、病毒病
二、霜霉病
三、疫病
四、褐斑病
五、蔓枯病
六、炭疽病
七、枯萎病
八、绵腐病
九、白斑病
十、白粉病
十一、轮纹斑病
十二、果腐病
十三、细菌性角斑病
十四、根结线虫病
第二节 丝瓜虫害
一、黄守瓜和黑守瓜
二、瓜绢螟
三、棕榈蓟马
四、瓜蚜
五、瓜实蝇
六、美洲斑潜蝇

前言/序言

《南方蔬菜生产新模式丛书：丝瓜高效生产新模式》图书简介 一、 绿色高效，科技赋能，引领南方丝瓜产业新变革 本套丛书，以“绿色高效，科技赋能”为核心理念，深度聚焦南方地区蔬菜产业发展的前沿动态与实践创新。其中，《丝瓜高效生产新模式》作为系列开篇之作，旨在全面解析当前丝瓜产业面临的挑战与机遇，并系统性地提出一系列科学、实用、可操作的高效生产新模式。我们深知，在追求产量的同时，保障食品安全、提升产品品质、促进可持续发展，是现代农业发展的必然要求。因此，本书将以严谨的科学态度，结合丰富的实践经验，为广大丝瓜种植者、科研人员、农业管理者以及关心农业发展的读者，提供一份关于南方丝瓜产业转型升级的权威指南。 二、 洞察市场，顺应趋势，破解南方丝瓜产业发展瓶颈 南方地区，以其得天独厚的地理优势和气候条件，一直是丝瓜的重要生产区域。然而，随着市场需求的日益多样化、消费者对产品品质要求的不断提高，以及日益严峻的资源与环境约束，传统的丝瓜生产模式已显露出诸多弊端：产量不稳定、品质参差不齐、病虫害防治困难、投入成本高、环境污染等问题，严重制约了产业的健康发展。 《丝瓜高效生产新模式》正是基于对这些痛点的深刻洞察，审视了当前南方丝瓜产业发展的真实现状。本书并非空谈理论，而是将目光聚焦于生产实践的第一线，深入剖析制约南方丝瓜增产增收、提质增效的关键环节。我们关注的不仅仅是技术层面的突破，更是从品种选择、栽培管理、病虫害绿色防控、水肥一体化、采后处理到市场营销的全产业链的系统性优化。 三、 系统构建，多维创新，精选高效生产新模式 本书的核心内容，在于系统性地构建和介绍一系列经过实践检验、具有推广价值的丝瓜高效生产新模式。这些新模式并非单一的技术叠加，而是有机融合了现代农业科技、生态环保理念和市场经济规律的综合性解决方案。具体而言，本书将围绕以下几个关键维度，展开深入阐述： 1. 品种选育与优化： 优良品种的选择标准与方法： 详细介绍如何根据不同地区气候特点、土壤条件及市场需求，选择具有高产、抗病、耐贮运、品质优良的丝瓜新品种。本书将涵盖常见丝瓜品种的特性分析，以及新品种的引进、筛选和区域化试验的科学方法。 育种技术进展与应用： 探讨最新的分子育种、杂交育种等技术在丝瓜育种中的应用潜力，以及如何通过科技手段加速培育适应南方生态环境、满足市场新需求的高产优质丝瓜品种。 特色品种的挖掘与推广： 关注地方特色丝瓜品种的保护与开发，发掘其独特的风味、营养价值和文化内涵，并探索其在特色农产品市场中的发展潜力。 2. 精准栽培与管理： 设施化栽培模式： 重点介绍温室、大棚等设施在丝瓜生产中的应用，包括不同类型设施的构建要求、功能设计、环境调控技术（如温度、湿度、光照、二氧化碳浓度调控），以及如何通过设施栽培实现周年化生产、提高产量和品质。 露地栽培的优化： 针对仍以露地栽培为主的地区，提供科学的栽培密度、合理的水肥管理、优良的整蔓搭架技术，以及如何通过优化农事操作，最大限度地发挥土壤和光照资源优势。 水肥一体化精准管理： 深入解析滴灌、喷灌等节水灌溉技术在丝瓜生产中的应用，以及如何根据丝瓜生长不同生育期对水分、养分的需求，制定科学的水肥配方和施用策略，实现水肥的精准供给，提高肥料利用率，减少养分流失，降低生产成本。 病虫害绿色防控： 强调生态友好的病虫害防治策略。本书将详细介绍生物防治、物理防治、农业防治等绿色防控技术，包括天敌昆虫的保护与利用、频振式杀虫灯、性诱捕器等物理器械的使用，以及高效低毒农药的合理选用与配比。同时，深入分析丝瓜常见病虫害的发生规律、症状特点及综合防治技术，指导读者如何构建稳定高效的绿色防控体系，确保产品安全。 土壤健康管理与培肥： 探讨保护土壤生态、提升土壤肥力的重要性。本书将介绍有机肥的应用、秸秆还田、绿肥种植、微生物菌剂的使用等技术，以及如何通过轮作、间作等方式，改善土壤结构，增强土壤的抗病能力，为丝瓜健康生长提供优良的土壤环境。 3. 采后处理与品质提升： 适时采收标准： 明确不同消费市场对丝瓜成熟度、大小、形状的不同要求，指导生产者掌握科学的采收时机，以保证产品的新鲜度和口感。 采后商品化处理技术： 介绍丝瓜采摘后的预冷、分级、包装等关键环节，以及如何通过科学的采后处理，有效延长丝瓜的货架期，降低损耗，提升商品价值。 品质检测与评价： 探讨如何通过感官评价、理化指标测定等方式，对丝瓜的品质进行科学评价，为产品质量提升提供数据支持。 4. 市场对接与品牌建设： 市场需求分析与预测： 引导生产者了解当前国内外丝瓜市场的消费趋势、价格波动规律，以及消费者对产品品质、安全、营养等方面的偏好。 品牌创建与营销策略： 介绍如何通过标准化生产、追溯体系建设、特色化营销等手段，打造具有竞争力的丝瓜品牌，提高产品的市场认可度和附加值。 产销对接模式： 探讨订单农业、合作社+农户、电商平台销售等多种产销对接模式，帮助生产者稳定销售渠道，实现稳定增收。 四、 理论与实践深度融合，案例丰富，可操作性强 本书的编写团队由一批在丝瓜科研、生产、推广领域具有丰富经验的专家学者和一线技术人员组成。他们深入田间地头，倾听农民的诉求，研究生产中的实际问题，并结合最新的科研成果，将复杂的科学理论转化为通俗易懂、易于掌握的技术要点。 书中将穿插大量来自南方各地的丝瓜高效生产成功案例，这些案例涵盖了不同地区、不同规模的种植模式，真实展现了新模式的应用效果。通过对这些成功案例的深入剖析，读者可以直观地了解各项技术的具体操作方法、实施步骤以及带来的经济效益和社会效益，从而增强对新模式的信心，并从中获得启发，找到适合自身情况的推广路径。 五、 展望未来，赋能乡村，助力南方蔬菜产业高质量发展 《丝瓜高效生产新模式》不仅仅是一本技术指导手册，更是对南方丝瓜产业未来发展方向的积极探索与有力推动。我们希望通过本书的推广，能够帮助更多农民掌握科学的生产技术，实现增产增收，提高生活水平；能够促进丝瓜产业的绿色化、智能化、品牌化发展，提升产业的整体竞争力；能够为南方地区构建现代化的蔬菜产业体系，助力乡村振兴和农业高质量发展贡献力量。 本书内容权威、信息前沿、实用性强，是广大丝瓜种植者、涉农企业、基层农技推广人员、相关院校师生以及关注中国蔬菜产业发展的读者不可多得的参考读物。我们坚信，在科技的引领下，南方丝瓜产业必将迎来更加辉煌的明天！

评分☆☆☆☆☆

从市场营销和供应链的角度来看，这本书的视角稍显局限，它主要集中在“如何种得好”的层面，而对于农产品从田间到餐桌的全程冷链物流优化与品牌化建设的论述几乎没有涉及。我目前正在为一个区域性有机农产品联盟设计一套可追溯系统，这套系统不仅需要记录种植过程中的投入品信息，更重要的是要确保采摘后的活性成分不被破坏。这本书中关于采收时机和简单包装的建议，对于追求高附加值的现代农业来说，显然不够用。我更期待看到的是关于利用物联网（IoT）技术实时监控果蔬内部品质指标（如糖酸比、维生素C含量）的解决方案，以及结合区块链技术确保消费者信任的完整闭环方案。如果能有一章专门讨论如何根据不同消费群体的需求（例如，是追求口感还是营养价值）来动态调整收获时间表，那就更具指导意义了。这本书的价值在于“生产端”，但现代农业的价值链是完整的，缺少了后端的连接，其效益提升是有限的。

评分☆☆☆☆☆

这本《南方蔬菜生产新模式丛书：丝瓜高效生产新模式》的封面设计得非常朴实，一看就知道是面向实际操作读者的书。我刚拿到手时，就被它那种“干货满满”的气质吸引住了。虽然我个人更关注的是设施园艺中病虫害的综合治理技术，特别是针对番茄和黄瓜等高价值作物的非化学防治策略，但这套书的整体编排思路给我一些启发。比如，它对丝瓜生长周期中不同阶段的营养需求分析，那种细致到克级别的配方推荐，让我联想到，如果能把这种严谨性应用到温室环境控制上，建立一个自动化的养分微量元素监控系统，那效率肯定能大幅提升。我对书里提到的一些关于水肥一体化技术的章节很感兴趣，虽然它们是针对露地或半设施环境下的丝瓜，但其核心原理——精准滴灌与水溶肥的配合使用——完全可以迁移到我的研究领域。我希望未来能看到一套专门聚焦于智慧农业数据驱动下的植株生理状态监测与调控的书籍，那种能结合光谱分析、土壤湿度传感器实时反馈，并自动调整气候参数的集成技术指南，那才是我心目中的“新模式”。这本书在基础理论的介绍上相对保守，更侧重于具体操作的规范化，这对于初学者很有帮助，但对于资深研究者来说，可能需要在应用前做大量的知识迁移工作。

评分☆☆☆☆☆

我最近在研究特种经济作物（如药用植物）的规模化种植与产地规范化标准制定，尤其关注如何利用生物多样性原理来构建更具抗逆性的种植系统。坦率地说，这本书关于丝瓜的品种选择和嫁接技术的部分，虽然详尽，但对我来说，有些“太基础”了。我更想看到的是，如何通过分子标记辅助育种（MAS）来快速筛选出抗病、耐逆的丝瓜品系，并将其基因组信息与已有的南方优势品种进行整合。我对书中简单提到的“选用优良抗病品种”这一概括性描述不太满意。我真正需要的是关于基因编辑技术在作物改良中的应用案例，以及如何在实际生产中建立一套快速、低成本的品种验证流程。此外，对于土壤微生物群落结构与丝瓜健康之间的复杂关系，这本书的论述略显单薄，未能深入探讨如何通过有益菌群的精准接种来替代部分化学肥料的作用。期待下一本能探讨如何利用宏基因组学手段来解读南方土壤的健康密码，为所有南方作物提供更深层次的生态学指导。

评分☆☆☆☆☆

这本书的文字风格非常务实，行文紧凑，几乎没有冗余的理论铺陈，非常适合田间指导。然而，这种风格也带来了一个问题：对气候变化背景下农业适应性策略的探讨严重不足。我们都知道，近年来极端天气事件频发，比如突发的低温冻害或长时间的持续高温干旱，对南方作物的威胁越来越大。这本书的“高效生产模式”似乎是建立在一个相对稳定的气候模型之上的。我更关注的是，面对日益不确定的环境，如何构建气候弹性型农业系统。例如，如何设计模块化的保护设施，使其能快速响应温度骤降；或者，如何通过土壤改良（如增加有机质含量）来提升作物的抗旱保水能力。我希望看到的是关于长期气候预测模型如何指导作物布局调整的章节，而不是仅仅停留在某个特定季节的最佳管理措施上。这种前瞻性的、应对危机的策略，才是未来农业生产模式的核心竞争力所在。

评分☆☆☆☆☆

我最近在深入研究农业废弃物的循环利用与新型生物质能源转化技术，特别是针对南方作物秸秆和残体的高效处理方案。这本书在介绍了丝瓜的栽培管理后，对于其藤蔓和残余物的处理方式提到了“还田或堆肥”，这无疑是传统且安全的做法，但效率和环境友好性都还有很大的提升空间。我真正感兴趣的是如何将这些生物质转化为高价值产品，例如，利用热解技术生产生物炭，从而改良土壤结构并实现碳封存。另外，如果能结合现代发酵技术，将丝瓜植株中的特定纤维素转化为可降解塑料的原料，那将是真正的“新模式”。我对书中关于农业工程学在废弃物资源化中的应用的探讨非常渴望，期望看到具体的反应器设计参数、最佳的催化剂选择，以及整个循环经济链条的成本效益分析。这本书更像是一本农业教科书的优秀补充，但对于面向未来零废弃、全循环的工业化农业体系构建而言，它在“末端治理”的创新性上稍显保守了。