《不素心:肉食者的吃喝经》这本书,对我来说,更像是一场关于“放肆”的宣言。在当今社会,健康饮食的观念深入人心,各种减肥、养生的文章层出不穷,让人感觉吃点“好吃的”都成了一种罪过。而这本书,就像一股清流,大胆地宣扬了肉食者的权利,也提醒我们,生活不应该总是被条条框框束缚。作者那种对美味的执着,对享受的坦然,让我觉得非常痛快。 书中那些对于经典肉类菜肴的独特解读,颠覆了我过往的认知。它不是在教你如何“规规矩矩”地做菜,而是在引导你用一种更自由、更具创造性的方式去与食材对话。我喜欢他那种“不好吃就别吃”的霸气,也欣赏他“吃出真滋味”的哲学。读这本书,我感觉自己仿佛被解放了,卸下了很多不必要的心理负担。它让我明白,适度的放纵,对美食的热爱,也是生命中不可或缺的一部分。这不仅仅是一本关于吃的书,更是一本关于如何活得更自在、更快乐的书。
评分我一直认为,好的美食书籍,不仅仅是提供食谱,更应该传递一种精神,一种对生活方式的理解。而《不素心:肉食者的吃喝经》恰恰做到了这一点。作者在字里行间,塑造了一个鲜活的形象:一个热爱生活,敢于表达,并且对美食有着自己独到见解的肉食者。他的文字带着一种朴实的热情,让你觉得,他不是在写书,而是在跟你分享他的生活点滴,他的厨房故事。 让我印象深刻的是,书中那些关于食材来源、关于不同地域风味的讨论。作者并非仅仅关注烹饪技巧,而是更加注重食物背后的文化和情感。他会花篇幅去描述一次偶然品尝到的特色肉类,会去探寻某个地方独特的烹饪传统。这些细节,让整本书变得更加饱满和有深度。它不仅仅是一本满足你口腹之欲的书,更能让你在阅读中,感受到一种跨越地域和文化的美味连接。我从中看到的,是对生活的热爱,对真味的追求,以及对人与食物之间那份质朴情感的珍视。
评分《不素心:肉食者的吃喝经》这本书,与其说是一本食谱,不如说是一份充满个性的美食宣言。作者以一种极其个人化的语言,分享了他与肉类之间的不解之缘。他不是那种循规蹈矩的厨师,也不是一个只会在纸上谈兵的美食评论家,而是一个真正将美食融入生活,并且乐在其中的实践者。他的文字,时而幽默风趣,时而深沉细腻,总能触动人心最柔软的地方。 我尤其喜欢他对于“吃”的理解,不追求形式,不刻意迎合,而是回归食物最本真的味道。他会毫不犹豫地推荐那些看似“粗犷”却滋味无穷的做法,也会细致地描绘出食材在口中绽放的每一缕风味。读这本书,就像是在进行一场心灵的旅行,跟随作者的脚步,一同探索那些隐藏在肉类背后的无限可能。它让我重新认识到,真正的美食,不在于多么昂贵的食材,也不在于多么复杂的技法,而在于那份真诚的用心,和对生活的热爱。这本书,为我打开了一扇全新的视角,让我更加自信地去享受属于自己的“不素心”的美食人生。
评分读完《不素心:肉食者的吃喝经》,我脑海中浮现的第一个词是“鲜活”。这本书绝对不是那种干巴巴的理论书籍,它充满了生命力,就像作者本人一样,热情洋溢,毫不掩饰。我喜欢他那种坦率直接的表达方式,没有太多华丽的辞藻,却字字珠玑,直击人心。他对于肉类烹饪的每一个细微之处都进行了深入的剖析,从选材的标准,到火候的掌控,再到调味的精妙,都显得那么有经验,又那么有讲究。 我尤其对书中关于不同部位肉类风味差异的描述印象深刻。作者用生动的语言,描绘了牛肉、猪肉、羊肉甚至鸡肉的各种可能性,仿佛在我眼前上演了一场味觉的盛宴。他并不拘泥于传统的做法,而是鼓励读者去尝试,去创新,去发掘属于自己的“不素心”的味道。读到他描述一次意外的烹饪尝试,最终却带来惊喜的段落时,我仿佛也置身其中,感受到了那种烹饪的乐趣和成就感。这本书不仅教会我如何烹饪,更重要的是,它教会我如何去“吃”,如何去享受食物带来的纯粹快乐。
评分初次翻开《不素心:肉食者的吃喝经》,我怀着一种既好奇又略带忐忑的心情。毕竟,“不素心”三个字自带一种不落俗套的意味,而“肉食者”更是直接挑明了作者的态度。我原以为这是一本纯粹的“无肉不欢”的食谱,充斥着各种重油重盐的烹饪指南。然而,随着阅读的深入,我发现自己对这本书的理解完全被颠覆了。它并非简单地堆砌菜肴,而是以一种非常个人化、非常生活化的视角,娓娓道来一个肉食者在美食世界里的探索与感悟。 作者在字里行间流露出的,是对食材的敬畏,对烹饪的真诚,以及对生活的热爱。我尤其欣赏他对于“吃”的理解,不拘泥于形式,不强求健康,却又时时流露出对身体最本真的需求的回应。书中那些关于食材选择的小细节,关于烹饪过程中的奇思妙想,都让我觉得亲切而真实。它不像那些高高在上的美食评论,而是像一位老朋友在分享他的厨房故事,勾起了我内心深处对美食最原始的渴望。我开始重新审视自己与食物的关系,不再仅仅是满足生理需求,而是去感受每一次咀嚼的乐趣,去品味食材在口中绽放的生命力。这本书仿佛打开了一扇新的大门,让我看到了一个更广阔、更富饶的美食宇宙。
评分看完所谓的大师,再看看人家孔娘子,没有华丽的噱头,没有精制的图片,没有所谓的中西合并无敌创意,踏踏实实的做菜,把红烧肉、黄闷小黄鱼、清炒苦瓜等家常小菜细细道来,从原料的选择、调味的心得、翻炒的火候、做菜的乐趣等都有恰到好处的点评,甚至可以如法炮制。书中最喜欢的就是对于各种调味料的介绍,把调味料的滋味描写的刚刚好,还贴心的推荐了作者自己用过的牌子,例如炒意大利面用梅林牌番茄酱最好,蒸鱼用李锦记的蒸鱼油最好。中国的饮食,固然可以在大饭店里云蒸霞蔚,然后类似“满汉全席”式的吃法,是奢华之风大于口腹之欲,排场大于饮食,说穿了,那不过是一种形式。离开了家的气息,饭菜大多变了味道。家,不仅仅指一栋屋宇,一座小院,还包括宅门边的榆钱儿,沟渠边的苦苦菜。更有父母的锅铲响动,邻居街坊家飘出的炝菜花的香味。家,存在于有爱的地方。我们在想家的时候,想起的常常是爱的滋味。父亲做的“锦菜”,小朋友的外婆做的“小火炖肉”,都饱含着童年旧事的咸与淡。
评分高尔基说:“我扑在书上,就像饥饿的人扑在面包上一样。”我不是大学者、大文豪,也不是图书鉴赏家和收藏家,但我对书也有一种如饥饿的人扑到面包上的热爱,进而爱屋及乌,不但喜欢读书看书,而且也非常喜欢淘书,并且一直以来,都将淘书作为生活中最大的乐趣,且深陷其中、乐此不疲。 我的淘书经历是从初中开始的。初中时,学校所在的镇上只有一家兼卖书的百货商店,里面的书除了小学生用的作文大全、习题集,就是一些农业生产和歌曲合编之类的书,于是我就将目光投入到了镇上的集市。那时,每到镇上逢集,都会有几个人带着或新或旧的书摆在路边卖,每次我都会在中午放学后,来到这些书摊前,蹲在一边,认认真真一本一本翻看自己喜欢的书。那时父母给的零花钱极为有限,总是舍不得去买,因此这个时期总是看多买少,记得在书摊上买的唯一一本书是花五毛钱买的一个叫朱述新的记者写的名为《我的表妹》的散文随笔集。这本书留给我的印象极为深刻,不单因为我拿着它回到教室时,因为书的名字里有“表妹”的字样受到同学的极大奚落,而是因为这本书是我平生以来淘到的第一本书,直到现在,里面的内容我依然记得。高中时,我就到了城里的学校念书,城市里什么都好,高楼大厦,花红柳绿,车来人往,但最吸引我的还是城市里遍布各地的书店。那时还没有网络书店,没有电子书,正是实体书大行其道的时候,城市的角角落落里遍布各种各样大大小小的书店,这给了我极多的去处。每逢周末或者假期,我都会一个沿着街道,一家一家的逛过,这在我是最高兴最快乐的事,每次在一排排的书前走过,心里总有说不出的高兴。那时,家里的生活都不宽裕,我们的兜里的钱都很有限,很少有人能在书店里买得起正版的全价书,我的很多书都是在特价书店淘来的,每次在书店一排排的书籍中翻找到一本自己心慕良久的特价书,都会紧紧地攥在手里,仿佛有人会抢走一样。那时,我对淘书的热情是随时随地的,一次,班上一位同学在位于学校较远的新华书店花3元钱买了一本厚厚的《唐宋词赏析》,我和另一位同学知道后,当即从学校出发,急匆匆步行到这家书店买了一本,仿佛去晚了就被人家买光了似的。现在依然很清晰的记得当时将书拿到手的那份激动,这本书直到现在还在我的书橱里,没事的我总会拿出来读上一读,回想起那时买这本书的情形,心里总有一种说不出的感慨和感动。我对淘书的热情始终是高涨的,整个高中,全市几乎所有有名的书店都留下了我的身影。大学是在哈尔滨念的,离家千里,不多的课程,日子里就有了更多的空闲,那时我最爱做的只有两件事,一是在学校的图书馆里一排排摆满书的书架间走来走去,时不时的抽出一本看上一看,这个时候会觉着自己特别充实;二是在哈尔滨各个有名的大型图书城里转来转去,买上几本心仪已久的特价书,这个时候会觉着自己特别富有。 我所在的城市,每年在夏季和秋季都会搞一次书市,每次书市,不管多忙,不管多累,我无一错过,每次都挤在摩肩接踵的人群中,排着队挨着号在一排排的书前翻阅,然后抱着一摞子挑选的书从熙熙攘攘的人群中走出,心里都有一种说不出的充实和高兴,好像得到了什么宝贝一样。现在,我最多的是在网上淘书,随着社会的快速发展,曾经所熟知的特价书店已经销声匿迹了,但网上书店却给我们提供了无限的空间,网上淘书不但免除了走路、停车等不便,在家中,在单位里,在任何能上网的地方,喝着茶、听着音乐,轻松自在的就搞定了,还可以货比三家,比较版本的不同和价格的高低,而且还可以享受货到付款、送货到门的便利,真是轻松自在加愉快。我不但喜欢网上书店购买打折的新书,还经常在网上的旧书店买书,一直想找的在书店买不到的,都会到旧书网上来淘,每当以极低的价格买到自己心仪已久的书时,高兴的心情都会伴随自己很长时间。 我不抽烟,只喝少量的酒,没有其它什么不良嗜好和特殊爱好,只是对读书、对淘书有一种挚爱。高尔基还说过:“书是人类进步的阶梯。”读书对于我们极为重要,可以增加我们的知识,提高我们的修养,但淘书的过程也有其无尽的乐趣,可以增加我们的阅历,丰富我们的人生。我所买的每一本书里都留有我淘书的故事,没事的时候,打开书橱,随意抽出其中的一本,想想当初淘这本书时的过程,心里总会有一种说不出的高兴和喜悦。读书,增加了我的知识,淘书,丰富了我的乐趣。
评分好书,应该肯定,推荐。
评分很好 下次在来 书不错 还送光碟 就是快递不给力 太慢了 但还行 好期待的书 可来了上周周六,闲来无事,上午上了一个上午网,想起好久没买书了,似乎我买书有点上瘾,一段时间不逛书店就周身不爽,难道男人逛书店就象女人逛商场似的上瘾?于是下楼吃了碗面,这段时间非常冷,还下这雨,到书店主要目的是买一大堆书,上次专程去买却被告知缺货,这次应该可以买到了吧。可是到一楼的查询处问,小姐却说昨天刚到的一批又卖完了!晕!为什么不多进点货,于是上京东挑选书。好了,废话不说。在我还没有看这本书的时候,我丝毫不怀疑它是一本好书,很符合80后读者的口味。很难想象一本图书会被我看得像郭德纲的相声书一样,在地铁上都如饥似渴地手不释卷。人都说《红楼梦》是一部罕见的奇书,是人生的镜子,那么对于这部书,在某种意义上也令我感到了丝丝“找出心中所想”的意味,因为我不仅从中看出大论的味道,更是以一种看搞笑图书的心情在愉悦自己,事实上这本书确实不失幽默,在大论了一把之后确实愉悦了广大读者,在此之前,我从来没想过会像一本幽默小说一样去看这本书,因为多年来这类书的泛滥使我对其十分不屑。了解京东:2013年3月30日晚间,京东商城正式将原域名360buy更换为jd,并同步推出名为“joy”的吉祥物形象,其首页也进行了一定程度改版。此外,用户在输入jingdong域名后,网页也自动跳转至jd。对于更换域名,京东方面表示,相对于原域名360buy,新切换的域名jd更符合中国用户语言习惯,简洁明了,使全球消费者都可以方便快捷地访问京东。同时,作为“京东”二字的拼音首字母拼写,jd也更易于和京东品牌产生联想,有利于京东品牌形象的传播和提升。京东在进步,京东越做越大。好了,现在给大家介绍两本本好书:《谢谢你离开我》是张小娴在《想念》后时隔两年推出的新散文集。从拿到文稿到把它送到读者面前,几个月的时间,欣喜与不舍交杂。这是张小娴最美的散文。美在每个充满灵性的文字,美在细细道来的倾诉话语。美在作者书写时真实饱满的情绪,更美在打动人心的厚重情感。从装祯到设计前所未有的突破,每个精致跳动的文字,不再只是黑白配,而是有了鲜艳的色彩,首次全彩印刷,法国著名唯美派插画大师,亲绘插图。|两年的等待加最美的文字,就是你面前这本最值得期待的新作。《洗脑术:怎样有逻辑地说服他人》全球最高端隐秘的心理学课程,彻底改变你思维逻辑的头脑风暴。白宫智囊团、美国FBI、全球十大上市公司总裁都在秘密学习!当今世界最高明的思想控制与精神绑架,政治、宗教、信仰给我们的终极启示。全球最高端隐秘的心理学课程,一次彻底改变你思维逻辑的头脑风暴。从国家、宗教信仰的层面透析“思维的真相”。白宫智囊团、美国FBI、全球十大上市公司总裁都在秘密学习!《洗脑术:怎样有逻辑地说服他人》涉及心理学、社会学、神经生物学、医学、犯罪学、传播学适用于:读心、攻心、高端谈判、公关危机、企业管理、情感对话……洗脑是所有公司不愿意承认,却是真实存在的公司潜规则。它不仅普遍存在,而且无孔不入。阅读本书,你将获悉:怎样快速说服别人,让人无条件相信你?如何给人完美的第一印象,培养无法抗拒的个人魅力?如何走进他人的大脑,控制他们的思想?怎样引导他人的情绪,并将你的意志灌输给他们?如何构建一种信仰,为别人造梦?
评分很好 速度快!今天家里没有牛奶了,我和妈妈晚上便去门口的苏果便利买了一箱牛奶和一点饮料。刚好,苏果便利有一台电脑坏了,于是便开启了另外一台电脑。因为开电脑和调试的时间,队伍越排越长。过了5,6分钟,有一个阿姨突然提出把键盘换了,这样就能刷卡了。我妈妈就在旁边讲了一句:“键盘不能热插拔,必须要重启。”那个阿姨好像没听见,还在坚持已见。我提出:“妈妈,我们不要在这家店卖了吧!又不是在其他地方买不到。”妈妈看了看队伍,同意了。我们把东西一放,就去了另一家百货。我提出要换另一家店不是只因为这队伍太长,还有店员素质之差。你布置了两台电脑,那你随时都要准备好换一台电脑呀,你现在让人的感觉就是你只有一台电脑能用,那一台就好像是摆设,没有一点用。我气愤不过跟妈妈说“我们去网上买吧”这样就来京东了,看到了这本书就顺便买了。废话不多说 同时买了三本推拿的书和这本,比认为这本是最好的!而且是最先收到的!好评必须的,书是替别人买的,货刚收到,和网上描述的一样,适合众多人群,快递也较满意。书的质量很好,内容更好!收到后看了约十几页没发现错别字,纸质也不错。应该是正版书籍,谢谢好了,我现在来说说这本书的观感吧,坐得冷板凳,耐得清寂夜,是为学之根本;独处不寂寞,游走自在乐,是为人之良质。潜心学问,风姿初显。喜爱独处,以窥视内心,反观自我;砥砺思想,磨砺意志。学与诗,文与思;青春之神思飞扬与学问之静寂孤独本是一种应该的、美好的平衡。在中国传统文人那里,诗人性情,学者本分,一脉相承久矣。现在讲究“术业有专攻”,分界逐渐明确,诗与学渐离渐远。此脉悬若一线,惜乎。我青年游历治学,晚年回首成书,记忆清新如初,景物历历如昨。挥发诗人情怀,摹写学者本分,意足矣,足已矣。据悉,京东已经建立华北、华东、华南、西南、华中、东北六大物流中心,同时在全国超过360座城市建立核心城市配送站。是中国最大的综合网络零售商,是中国电子商务领域最受消费者欢迎和最具有影响力的电子商务网站之一,在线销售家电、数码通讯、电脑、家居百货、服装服饰、母婴、图书、食品、在线旅游等12大类数万个品牌百万种优质商品。选择京东。好了,现在给大家介绍两本好书:《婚姻是女人一辈子的事》简介:最实用剩女出嫁实战手册、婚女幸福宝典;婚姻不是最终归宿,幸福的婚姻才是真正的目的;内地首席励志作家陆琪 首部情感励志力作;研究男女情感问题数年,陆琪首本情感婚姻励志作品。作者作为怀揣女权主义的男人,毫无保留地剖析男人的弱点,告诉女人应该如何分辨男人的爱情,如何掌控男人,如何获得婚姻的幸福。事实上,男人和女人是两种完全不同的动物,用女人的思考方式,永远也了解不透男人。所以陆琪以男性背叛者的角度,深刻地挖掘男人最深层的情感态度和婚姻方式,让女人能够有的放矢、知己知彼,不再成为情感掌控的弱者。二、《正能量(实践版)》——将“正能量”真正实践应用的第一本书!心理自助全球第一品牌书!销量突破600万册!“世界级的演讲家和激励大师”韦恩·戴尔,为我们带来了这本世界级的心理学巨作!他在韦恩州立大学获得过教育咨询博士学位,曾任纽约圣约翰大学教授,是自我实现领域的国际知名作家和演讲家。他出版过28本畅销书,制作了许多广播节目和电视录像,而且在数千个电视和广播节目中做过嘉宾访谈。本书跻身《纽约时报》畅销书榜数十周之久,在全球取得了极高的赞誉,曾激励数百万人走上追逐幸福之途。《正能量(实践版)》——内容最实用、案例最详实,10周改善你的人生!这本书是作者联合数十位科学家、心理学家,耗费十余年心力的研究结晶。通过一系列行之有效的方法,以帮助所有身处人生低谷、长期焦虑、沮丧、消沉、自我怀疑的人,过上幸福喜乐的生活。每一章都像一次心理咨询,详细论述了各种自我挫败行为,分析我们之所以不愉快、消极应对生活的原因,把人们日常生活中所暴露的性格缺陷(如自暴自弃、崇拜、依赖)和不良情绪(如悔恨、忧虑、抱怨、愤怒)逐条分析,揭开你最想知道的心理学真相,每章结尾都提供了简易的方法,使得你即刻改变恶行,拥抱新生。
评分老波头,《旅游情报》、《香港商报》、《时代报》、《携程自由行》美食旅游专栏作者,自由撰稿人。美食散文,分为“食游记”和“食材颂”两部分,前者介绍天南海北的特色饮食,来一次舌尖上的旅行;后者自创“颂”之文体,每篇歌颂一种食材,将食物之美夸赞得淋漓尽致。
评分如何来判断其真乃可读之书有两个办法可以解读:
评分我在厦门吃过一家有点水准的素菜馆,名曰“心素”。他家的蒸饺,馅里的豆腐干切得极幼细,试过即知金圣叹说豆腐干吃出火腿味是有道理的。
评分喜欢,会一直在京东购书这天女友打电话问我借本书,说她写作需要参考,我说我家没有,但我可以帮你找。我一边接电话一边就上网搜索,很快找到,立马告诉她网上京东有。她说我不会在网上买书啊。我嘲笑她一番,然后表示帮她买。很快就写好订单写好她的地址发出去了。果然第二天,书就送到她那儿了。她很高兴,我很得意。过了些日子,我自己又上网购书,但下订单后,左等右等不来。以前从来不超过一星期的。我正奇怪呢,刘静打电话来笑嘻嘻地说,哎,也不知道是谁,心眼儿那么好,又帮我订了好几本书,全是我想要的,太好了。我一听,连忙问她是哪几本?她一一说出书名,晕,那是我买的书啊。原来我下订单的时候,忘了把地址改过来,送到她那儿去了。这下可把她乐死了,把我先前对她的嘲笑全还给我了。不过京东送货确实很快。我和女友都很满意。好了,废话不说。|还可以,和印象里的有一点点区别,可能是我记错了书比我想的要厚很多,就是字有点小,不过挺实惠的,很满意!书非常好,正版的,非常值,快递也给力,必须给好评,就是感觉包装有点简陋啊哈哈~~~不过书很好,看了下内容也都很不错,快递也很给力,东西很好 物流速度也很快,和照片描述的也一样,给个满分吧 下次还会来买!好了,我现在来说说这本书的观感吧,坐得冷板凳,耐得清寂夜,是为学之根本;独处不寂寞,游走自在乐,是为人之良质。潜心学问,风姿初显。喜爱独处,以窥视内心,反观自我;砥砺思想,磨砺意志。学与诗,文与思;青春之神思飞扬与学问之静寂孤独本是一种应该的、美好的平衡。在中国传统文人那里,诗人性情,学者本分,一脉相承久矣。现在讲究“术业有专攻”,分界逐渐明确,诗与学渐离渐远。此脉悬若一线,惜乎。我青年游历治学,晚年回首成书,记忆清新如初,景物历历如昨。挥发诗人情怀,摹写学者本分,意足矣,足已矣。据说,2011年8月24日,京东与支付宝合作到期。官方公告显示,京东商城已经全面停用支付宝,除了无法使用支付服务外,使用支付宝账号登录的功能也一并被停用。京东商城创始人刘先生5月份曾表示京东弃用支付宝原因是支付宝的费率太贵,为快钱等公司的4倍。在弃支付宝而去之后,京东商城转投银联怀抱。这点我很喜欢,因为支付宝我从来就不用,用起来也很麻烦的。好了,现在给大家介绍两本好书:一、致我们终将逝去的青春。青春逝去,不必感伤,不必回首。或许他们早该明白,世上已没有了小飞龙,而她奋不顾身爱过的那个清高孤傲的少年,也早已死于从前的青春岁月。现在相对而坐的是郑微和陈孝正,是郑秘书和陈助理是日渐消磨的人间里两个不相干的凡俗男女,犹如一首歌停在了最酣畅的时候,未尝不是好事,而他们太过贪婪固执地以为可以再唱下去才知道后来的曲调是这样不堪。青春就是用来追忆的,所以作者写的故事是来纪念。不是感伤懊悔,而是最好的纪念。道别的何止是最纯真的一段唯美, 而是我曾经无往不胜的天真青春啊。请允许吧,那时的少年,尽情言情。一直言情,不要去打扰他们,他们总有一天会醒来。告别青春,因为青春,终将逝去。陪你梦一场又何妨。二、写不尽的儿女情长,说不完的地老天荒,最恢宏的画卷,最动人的故事,最浩大的恩怨,最纠结的爱恨,尽在桐华《长相思》。推荐1:《长相思》是桐华潜心三年创作的新作,将虐心和争斗写到了极致。全新的人物故事,不变的感动、虐心。推荐2:每个人在爱情中都有或长或短的爱而不得的经历。暗恋是一种爱而不得,失恋是一种爱而不得,正在相恋时,也会爱而不得,有时候,是空间的距离,有时候,却是心灵的距离。纵然两人手拉手,可心若有了距离,依旧是爱而不得。这样的情绪跨越了古今,是一种情感的共鸣。推荐3:唯美装帧,品质超越同类书,超值回馈读者。《长相思》从策划到完成装帧远远领先目前市场上同类书,秉承了桐华一贯出产精品的风格,将唯美精致做到极致,整体装帧精致唯美,绝对值得珍藏。京东有卖。