生活妙用丛书:香料的妙用

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[法] 阿里克斯·勒菲耶夫-德尔库特(Alix Lefief-Delcourt) 著,邹靖 译
图书标签:
  • 香料
  • 烹饪
  • 美食
  • 生活技巧
  • 健康
  • 调味
  • 食谱
  • 家庭
  • 实用
  • 厨房
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出版社: 上海科学技术出版社
ISBN:9787547817551
版次:1
商品编码:11255135
包装:平装
丛书名: 生活妙用丛书
开本:32开
出版时间:2013-06-01
用纸:胶版纸
页数:143
字数:80000
正文语种:中文

具体描述

编辑推荐

  

  内容丰富,为读者提供了香料在家居、美容、健康、烹饪与美食等方面的70多种用途和使用方法,小小一册在手,妙招无所不知。

设计新颖时尚,深受年轻人的喜爱。

内容简介

  《香料的妙用》是一本全面描述关于香料这种古老又神秘的食材各种各样妙用的生活百科书籍。说起香料,往往会让人联想到旅行,异国风情,异域香气,还有美味的饕餮大餐。但除此之外,香料还会给我们带来更多的惊喜!健康,美容,家居生活,园艺,厨房,在生活中的任何方面都可以为我们所用。读完这本书后,你在打开香料柜时就会对香料们另眼相看了。

《香料的妙用》内容涉及广泛、科学,文字描述浅显易懂,是一本关于香料的妙用的优秀生活百科读物。

作者简介

  阿里克斯·勒菲耶夫-德尔库特(Alix Lefief-Delcourt),是一个专注有机生活的独立撰稿人,法国网站Bibio.fr的创办人,Aujourdhui.com的编辑。其著作包括本系列的《盐的妙用》、《蜂蜜的妙用》、《蒜的妙用》等,还有《优格好滋味》、《有机宝宝:最佳有机婴儿用品指南》(与Elisade Castro Guerra合著)、《有机及可持续发展的婚礼》等。

内页插图

目录


香料之路
香料自画像
香料的历史

各种各样的香料
常用20种香料的功效
其他香料的特色
多彩的混合香料

香料的选择与贮存
干香料的选择与贮存
其他香料使用指南
使用须知和禁忌

香料与家居
清洁环境
驱赶蚊虫
储物保鲜
装饰染色

香料与美容
皮肤保养
面部护理
身体护理
头发护理
脚部护理

香料与健康
充分发挥香料的功能
日常保健妙用

香料与美食
厨房使用小窍门
美味菜谱(开胃菜)
美味菜谱(主菜)
美味菜谱(甜点)
译后记

前言/序言


用户评价

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我的香料之旅

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快递很给力,看着书的图片还可以拿到实物以后好小

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越会销蚀人的精力和志气。”每个人都会经历青春,但不一定都想去奋斗,奋斗过才能留下点可爱的

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收到了,没来得及看么

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痕迹是丝丝的伤痕,更是刻骨铭心!

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发货及物流超快,第二天到货今天家里没有牛奶了,我和妈妈晚上便去门口的苏果便利买了一箱牛奶和一点饮料。刚好,苏果便利有一台电脑坏了,于是便开启了另外一台电脑。因为开电脑和调试的时间,队伍越排越长。过了5,6分钟,有一个阿姨突然提出把键盘换了,这样就能刷卡了。我妈妈就在旁边讲了一句:“键盘不能热插拔,必须要重启。”那个阿姨好像没听见,还在坚持已见。我提出:“妈妈,我们不要在这家店卖了吧!又不是在其他地方买不到。”妈妈看了看队伍,同意了。我们把东西一放,就去了另一家百货。我提出要换另一家店不是只因为这队伍太长,还有店员素质之差。你布置了两台电脑,那你随时都要准备好换一台电脑呀,你现在让人的感觉就是你只有一台电脑能用,那一台就好像是摆设,没有一点用。我气愤不过跟妈妈说“我们去网上买吧”这样就来京东了,看到了这本书就顺便买了。一直想买这书,又觉得对它了解太少,买了这本书,非常好,喜欢作者的感慨,不光是看历史或者史诗书,这样的感觉是好,就是书中的字太小了点,不利于保护视力!等了我2个星期,快递送到了传达室也不来个电话,自己打京东客服查到的。书是正版。好了,我现在来说说这本书的观感吧,一个人重要的是找到自己的腔调,不论说话还是写字。腔调一旦确立,就好比打架有了块趁手的板砖,怎么使怎么顺手,怎么拍怎么有劲,顺带着身体姿态也挥洒自如,打架简直成了舞蹈,兼有了美感和韵味。要论到写字,腔调甚至先于主题,它是一个人特有的形式,或者工具;不这么说,不这么写,就会别扭;工欲善其事,必先利其器,腔调有时候就是“器”,有时候又是“事”,对一篇文章或者一本书来说,器就是事,事就是器。这本书,的确是用他特有的腔调表达了对“腔调”本身的赞美。|据了解,京东为顾客提供操作规范的逆向物流以及上门取件、代收货款等专业服务。已经开通全国360个大中城市的配送业务,近1000家配送站,并开通了自提点,社区合作、校园合作、便利店合作等形式,可以满足诸多商家以及消费者个性化的配送需求。为了全面满足客户的配送需求,京东商城打造了万人的专业服务团队,拥有四通八达的运输网络、遍布全国的网点覆盖,以及日趋完善的信息系统平台。所以京东的物流我是比较放心的。好了,现在给大家介绍两本好书:《婚姻是女人一辈子的事》简介:最实用剩女出嫁实战手册、婚女幸福宝典;婚姻不是最终归宿,幸福的婚姻才是真正的目的;内地首席励志作家陆琪 首部情感励志力作;研究男女情感问题数年,陆琪首本情感婚姻励志作品。作者作为怀揣女权主义的男人,毫无保留地剖析男人的弱点,告诉女人应该如何分辨男人的爱情,如何掌控男人,如何获得婚姻的幸福。事实上,男人和女人是两种完全不同的动物,用女人的思考方式,永远也了解不透男人。所以陆琪以男性背叛者的角度,深刻地挖掘男人最深层的情感态度和婚姻方式,让女人能够有的放矢、知己知彼,不再成为情感掌控的弱者。二、《正能量(实践版)》——将“正能量”真正实践应用的第一本书!心理自助全球第一品牌书!销量突破600万册!“世界级的演讲家和激励大师”韦恩·戴尔,为我们带来了这本世界级的心理学巨作!他在韦恩州立大学获得过教育咨询博士学位,曾任纽约圣约翰大学教授,是自我实现领域的国际知名作家和演讲家。他出版过28本畅销书,制作了许多广播节目和电视录像,而且在数千个电视和广播节目中做过嘉宾访谈。本书跻身《纽约时报》畅销书榜数十周之久,在全球取得了极高的赞誉,曾激励数百万人走上追逐幸福之途。《正能量(实践版)》——内容最实用、案例最详实,10周改善你的人生!这本书是作者联合数十位科学家、心理学家,耗费十余年心力的研究结晶。通过一系列行之有效的方法,以帮助所有身处人生低谷、长期焦虑、沮丧、消沉、自我怀疑的人,过上幸福喜乐的生活。每一章都像一次心理咨询,详细论述了各种自我挫败行为,分析我们之所以不愉快、消极应对生活的原因,把人们日常生活中所暴露的性格缺陷(如自暴自弃、崇拜、依赖)和不良情绪(如悔恨、忧虑、抱怨、愤怒)逐条分析,揭开你最想知道的心理学真相,每章结尾都提供了简易的方法,使得你即刻改变恶行,拥抱新生。

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我是厨师所以就多买点这样的书看巩固一下

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(100%好评)

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