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内容简介

　　《家政服务员（三级）》由人力资源和社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心依据上海1＋X家政服务员（三级）职业技能鉴定细目组织编写。教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前*新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握家政服务员的核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。
　　《家政服务员（三级）》在编写中根据本职业的工作特点，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。全书共分为4篇10章，内容包括：实用知识篇（涉外家政服务员的职业素养），风俗礼仪篇（海外风俗礼仪、宴请社交礼仪），家庭技艺篇（家庭便宴常识与制作、海外饮食习俗与菜肴制作、西点与饮品、家居美化、家庭常用办公及音像设备使用），教育保健篇（家庭教育、家庭保健）。
　　《家政服务员（三级）》在编写过程中，得到了上海市家庭服务业行业协会的大力支持和协作，在此表示衷心的感谢。
　　《家政服务员（三级）》可作为家政服务员（三级）职业技能培训与鉴定考核教材，也可供全国中、高等职业院校相关专业师生参考使用，以及本职业从业人员培训使用。

目录

实用知识篇
第1章 涉外家政服务员的职业素养
第1节 涉外家政服务员的职业规范
第2节 家政实用心理学
学习单元1 家政雇主心理
学习单元2 家政从业人员心理
学习单元3 家政服务员的心理调适
第3节 法律常识
学习单元1 《未成年人保护法》常识
学习单元2 《消费者权益保护法》常识
学习单元3 《食品卫生法》常识
第4节 实用英语
学习单元1 购物需求交流
学习单元2 健康情况问候
学习单元3 道路交通问询
学习单元4 工作内容沟通
学习单元5 常用请假用语
测试题
测试题答案

风俗礼仪篇
第2章 海外风俗礼仪
第1节 欧美地区的风俗礼仪
第2节 亚太地区的风俗礼仪
第3节 海外主要节日
测试题
测试题答案
第3章 宴请社交礼仪
第1节 家庭宴请
学习单元1 家庭宴请的准备
学习单元2 家宴摆台
学习单元3 餐巾折花
学习单元4 家庭宴请的招待服务
第2节 对外交往礼仪
学习单元1 涉外交往的基本原则与注意事项
学习单元2 家庭对外交往
测试题
测试题答案

家庭技艺篇
第4章 家庭便宴常识与制作
第1节 家庭便宴常识
第2节 饮食美学在家庭烹饪中的运用
第3节 中国地方菜简介和制作
测试题
测试题答案
第5章 海外饮食习俗与菜肴制作
第1节 欧美地区饮食习俗
第2节 亚洲国家的饮食习俗
第3节 西餐基础知识
第4节 西餐的制作
第5节 日本菜常识与烹制
测试题
测试题答案
第6章 西点与饮品
第1节 西式点心的制作
第2节 家庭饮品的制作
学习单元1 酒品知识
学习单元2 鸡尾酒
学习单元3 茶
学习单元4 咖啡
测试题
测试题答案
第7章 家居美化
第1节 海外民居介绍
第2节 家居生活中的美学知识
第3节 家居插花
学习单元1 家居插花的材料选择与加工
学习单元2 家居插花的基本原理
学习单元3 家居插花的基本形式
学习单元4 家居插花的常见造型
学习单元5 插花保鲜与养护
测试题
测试题答案
第8章 家庭常用办公及音像设备使用
第1节 家庭常用办公设备使用
第2节 家用电脑操作
第3节 家庭常用音像设备的使用和保养
学习单元1 电视机机顶盒的使用和保养
学习单元2 数码照相机的使用和保养
学习单元3 数码摄像机的使用和保养
学习单元4 家庭影院
测试题
测试题答案

教育保健篇
第9章 家庭教育
第1节 学龄前儿童家庭教育
学习单元1 学龄前儿童家庭生活卫生习惯的培养
学习单元2 学龄前儿童家庭游戏活动的组织
学习单元3 学龄前儿童智力开发
第2节 学龄初期儿童家庭教育
学习单元1 学龄初期儿童生活的家庭指导
学习单元2 学龄初期儿童学习的家庭指导
测试题
测试题答案
第10章 家庭保健
第1节 营养与膳食
第2节 家庭保健按摩
第3节 家庭康复护理
测试题
测试题答案

附录

前言/序言

家政服务员 三级—1+X职业技术 资格培训教材 电子书 下载 mobi epub pdf txt

评分☆☆☆☆☆

标准教材，纸张不好。。。。。。

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作为一名小学语文老师，我深深地知道阅读的重要性，为此，我经常组织学生来京东网买书。京东的书便宜，正版，很适合我们买。

评分☆☆☆☆☆

不错，真正看不错，真正看不错，真正看不错，真正看不错，真正看不错，真正看不错，真正看不错，真正看不错，真正看不错，真正看不错，真正看不错，真正看不错，真正看不错，真正看不错

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　　2.书尽量选簿一点的，最好是一本书里只有一两个故事的，这样孩子很快能读完一本，内心就能产生一种成就感和愉悦感。

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京东的货，应该是正版 吃完午饭，趁手头工作不多，便给朋友发了条短信，这次等了半个小时，却依旧没有朋友的回信。我开始坐立不安，记得不久的过去，就算她忙，她总会在半小时内回他的呀！他怀疑难道是自己昨天没发短信给她她生气了？两小时后信息回来，告诉我要到京东帮他买书，如果不买或者两天收不到书就分手！，我靠，没有办法，我就来京东买书了。没有想到书到得真快。好了，我现在来说说这本书的观感吧，一个人重要的是找到自己的腔调，不论说话还是写字。腔调一旦确立，就好比打架有了块趁手的板砖，怎么使怎么顺手，怎么拍怎么有劲，顺带着身体姿态也挥洒自如，打架简直成了舞蹈，兼有了美感和韵味。要论到写字，腔调甚至先于主题，它是一个人特有的形式，或者工具；不这么说，不这么写，就会别扭；工欲善其事，必先利其器，腔调有时候就是“器”，有时候又是“事”，对一篇文章或者一本书来说，器就是事，事就是器。这本书，的确是用他特有的腔调表达了对“腔调”本身的赞美。|发货真是出乎意料的快，昨天下午订的货，第二天一早就收到了，赞一个，书质量很好，正版。独立包装，每一本有购物清单，让人放心。帮人家买的书，周五买的书，周天就收到了，快递很好也很快，包装很完整，跟同学一起买的两本，我们都很喜欢，谢谢！了解京东：2013年3月30日晚间，京东商城正式将原域名360buy更换为jd，并同步推出名为“joy”的吉祥物形象，其首页也进行了一定程度改版。此外，用户在输入jingdong域名后，网页也自动跳转至jd。对于更换域名，京东方面表示，相对于原域名360buy，新切换的域名jd更符合中国用户语言习惯，简洁明了，使全球消费者都可以方便快捷地访问京东。同时，作为“京东”二字的拼音首字母拼写，jd也更易于和京东品牌产生联想，有利于京东品牌形象的传播和提升。京东在进步，京东越做越大。||||好了，现在给大家介绍两本本好书：《谢谢你离开我》是张小娴在《想念》后时隔两年推出的新散文集。从拿到文稿到把它送到读者面前，几个月的时间，欣喜与不舍交杂。这是张小娴最美的散文。美在每个充满灵性的文字，美在细细道来的倾诉话语。美在作者书写时真实饱满的情绪，更美在打动人心的厚重情感。从装祯到设计前所未有的突破，每个精致跳动的文字，不再只是黑白配，而是有了鲜艳的色彩，首次全彩印刷，法国著名唯美派插画大师，亲绘插图。|两年的等待加最美的文字，就是你面前这本最值得期待的新作。《洗脑术：怎样有逻辑地说服他人》全球最高端隐秘的心理学课程，彻底改变你思维逻辑的头脑风暴。白宫智囊团、美国FBI、全球十大上市公司总裁都在秘密学习！当今世界最高明的思想控制与精神绑架，政治、宗教、信仰给我们的终极启示。全球最高端隐秘的心理学课程，一次彻底改变你思维逻辑的头脑风暴。从国家、宗教信仰的层面透析“思维的真相”。白宫智囊团、美国FBI、全球十大上市公司总裁都在秘密学习！《洗脑术：怎样有逻辑地说服他人》涉及心理学、社会学、神经生物学、医

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　　2.书尽量选簿一点的，最好是一本书里只有一两个故事的，这样孩子很快能读完一本，内心就能产生一种成就感和愉悦感。

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学习单元4

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很实用的一本书，喜欢

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