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內容簡介

　　無論是酥脆餅乾、香滑蛋糕、香濃麵包，還是各類美味點心，都應有盡有。所選100多款誘人糕點，包括最受人們喜愛的戚風蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕、吐司麵包，各種酥、塔、派等，讓人食欲大增，胃口大開。所選糕點各具特色，老少成宜，適閤全傢一年四季享用。
　　《妙手烘焙大全（金版）》詳細介紹製作各款糕點所使用的材料、調料，烹飪步驟清晰，製作要點詳略得當，一目瞭然。分步詳解圖片一看就會，十分易於操作。讓你在最短時間內輕鬆掌握香甜糕點的烘焙技巧。書中不僅告訴你烘焙的秘訣，更有許多烘焙基礎知識提供，讓你做得更加得心應手。
　　《妙手烘焙大全（金版）》精選的烘焙糕點都食材普通、步驟簡單、成品驚艷，非常易學。隻要你掌握瞭書巾介紹的烘焙基礎和訣竅，以及步步詳解的實例，不僅能毫不費力地做齣一款款讓人垂涎的美味糕點，還能夠輕輕鬆鬆地享受烘焙帶來的樂趣。

目錄

第一章 烘焙基礎知識和實用技巧

烘焙的文化

烘焙常用原料與工具

烘焙常用問題

新手烘焙攻略

麵包保存方法及保質期

第二章 餅乾

第三章 蛋糕

第四章 麵包

第五章 西式點心

第六章 中式點心

前言/序言

妙手烘焙大全（金版） 下載 mobi epub pdf txt 電子書

評分☆☆☆☆☆

"[BJTJ]，買迴來覺得還是非常值的。我喜歡看書，喜歡看各種各樣的書，看的很雜，文學名著，流行小說都看，隻要作者的文筆不是太差，總能讓我從頭到腳看完整本書。隻不過很多時候是當成故事來看，看完瞭感嘆一番也就丟下瞭。所在來這裏買書是非常明智的。然而，目前社會上還有許多人被一些價值不大的東西所束縛，卻自得其樂，還覺得很滿足。經過幾百年的探索和發展，人們對物質需求已不再迫切，但對於精神自由的需求卻無端被抹殺瞭。總之，我認為現代人最缺乏的就是一種開闊進取，尋找最大自由的精神。 [NRJJ]讀書，撇開喧囂，撥開冗務，於小樓一角仔細的品味，咀嚼書中的寜靜和快感，在寂靜中體會人生的滋味，在書海中濾除浮躁的心態，淡泊名利，淡然處世，無疑是愉悅滄桑人生的美好享受。

評分☆☆☆☆☆

　　《妙手烘焙大全（金版）》精選的烘焙糕點都食材普通、步驟簡單、成品驚艷，非常易學。隻要你掌握瞭書巾介紹的烘焙基礎和訣竅，以及步步詳解的實例，不僅能毫不費力地做齣一款款讓人垂涎的美味糕點，還能夠輕輕鬆鬆地享受烘焙帶來的樂趣。

評分☆☆☆☆☆

好評好評好評好評好評好評好評好評好評好評好評好評好評好評好評

評分☆☆☆☆☆

物流好快，很滿意

評分☆☆☆☆☆

　　或許你不是最優秀的，但一定是最懂得心疼我的。纍的時候，你的肩膀可以讓我依靠；寒冷的日子，你的懷抱就是我的溫暖；傷心的時候可以得到你的安慰；寂寞的時候有你的微笑陪伴；快樂的時候可以與你一起分享；風風雨雨我們一起走過；紅塵紛擾我們一起麵對，任歲月平淡瞭流年，任時光抹去瞭激情，你的愛，一直都在。

評分☆☆☆☆☆

性價比很高 工作之餘,人們或楚河漢界運籌帷幄,或輕歌曼舞享受生活,而我則喜歡翻翻書、讀讀報,一個人沉浸在筆墨飄香的世界裏,跟智者神遊,與慧者交流,不知有漢,無論魏晉,醉在其中。我是一介窮書生,盡管在學校工作瞭二十五年,但是工資卻不好意思示人。

評分☆☆☆☆☆

一本好書總是把真善美放在最高的席位，以此端正讀者的人生態度，一本好書經得起時間的推敲，經得起歲月的打磨；一本好書是我們的良師益友，一本好書將使我們受益終生！我們知道，站在巨人的肩膀上，我們可以看得更遠；以書作墊腳石，我們可以攀得更高。Y

評分☆☆☆☆☆

　　“怎麼會有女人敢嫁給你們傢族中的任何一個男人？”她好奇。

評分☆☆☆☆☆

　　或許你不是最優秀的，但一定是最懂得心疼我的。纍的時候，你的肩膀可以讓我依靠；寒冷的日子，你的懷抱就是我的溫暖；傷心的時候可以得到你的安慰；寂寞的時候有你的微笑陪伴；快樂的時候可以與你一起分享；風風雨雨我們一起走過；紅塵紛擾我們一起麵對，任歲月平淡瞭流年，任時光抹去瞭激情，你的愛，一直都在。

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