发表于2024-11-05
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评分这本书和坛经译注其实内容一样
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评分梁启超传(套装上下册)书给我打开了知识的大门,开阔了我的视野,丰富了我的生活,把我带到了一个无限广阔的天地。书是知识的源泉,里面有我的一方净土。有句话是这么说的书中自有黄金屋,书中自有颜如玉。看书是我的一大爱好,看书是我的一大爱好,我爱读书。每当我打开一本书的时候,就会走进一个五彩缤纷的世界,那里面充满了喜怒哀乐,充满了悲欢离合。书使我懂得了什么是真善美,什么是假丑恶,书成为了我的良师益友。面包基础教程带你进入一个面包制作的精彩世界,经典款式固不可少,创新款式更是层出不穷。从软式甜面包到咸面包、硬质面包、吐司面包,再到调理面包,品种齐全,口味丰富,款式新颖。无论你是一名初学者,还是一名大师,此书中都一定有你想要的!在时尚与美味并重的今天,西点美食已成为我们生活的重要组成部分。其清新的口感备受大众青睐,与此同时,各种蛋糕、西点、面包的店铺也如雨后春笋般应运而生。为了满足人们对西点美食与日俱增的钟爱之情,越来越多的师傅投身于这份炙手可热的事业中来。西点美食之所以越来越受人们的喜爱,简言之,是因为其不但好吃,而且好看。如何做到好吃那就需要西点师傅有扎实的基本功——材料的搭配与分量控制、造型制作、制作时的温度调节、时间控制等都要做到恰到好处。如何做到好看源源不断的创意、独具一格的审美观和对色彩的自如运用便至关重要。人们对西点蛋糕百吃不腻,但对蛋糕的外貌却有了越来越高的要求,喜欢更有创意的东西。惬品珍馐的同时,也像在欣赏一件艺术品!要说西点美食,就不能不提一个人——黎国雄。黎国雄师傅是西点行业里的大师,无论是他的技术还是制作创意,都深受业界同仁的赏识和赞扬。此套书中的每一款西点都经过黎师傅的精心挑选并用心制作,好看更好吃!名师名点自以来,受到广大读者特别是业界人士的好评和喜爱,我们深受感动和鼓舞。应广大读者的诚恳要求,我们再次携手黎国雄师傅,倾力推出这套基础教程系列糕点名师讲堂,此套书包括了慕斯基础教程、乳酪慕斯基础教程、巧克力蛋糕基础教程、西点基础教程、面包基础教程和裱花基础教程六册,比之前的书内容更为详尽实用。术业有专攻,此丛书每分册都专门介绍了一类蛋糕的制作方法,从简单的基础理论到近百款实践制作实例,都用简约的步骤文字,配以清晰的流程图片详细讲解,易看易懂易学。闻道有先
评分恩师推荐,绝对经典!
评分一口气买了一整套,慢慢看净化心灵。
评分好
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评分六组坛经是很好的书,三秦出版的版本也是最好的版本,,可惜这回再版的排版不太喜欢.
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