舌尖上的中國：民間經典上海菜 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

好豆網編

下載連結在頁面底部

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製連結

想要找書就要到靜流書站

windowsfront.com

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

齣版社：東方齣版社

ISBN：9787506050937

版次：1

商品編碼：11085847

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2012-08-01

用紙：膠版紙

正文語種：中文

具體描述

編輯推薦

　　如果你手中隻有一本菜譜書，那你就OUT瞭！玩轉中國各地菜譜智慧，盡在《舌尖上的中國：民間經典地方菜》係列叢書。這裏有海量菜譜、海量圖片，挑戰你的味蕾，爆棚你的食欲，且菜譜經典、原創性強、操作簡單，使人過目不忘。書籍內容均由好豆網注冊用戶提供，所有圖片均為原創，雖然沒有專業攝像師的設備和布景，但更具親和力和真實感。圖文並茂的菜譜書籍，能讓你大程度地獲悉第一手做菜心得，讓你的廚藝立即精進。因為他會，所以我也能！快來讓你的思想特立獨行於你的舌尖之上吧！

內容簡介

　　《舌尖上的中國民間經典地方菜》係列菜譜圖書即是藉助央視播映的紀錄片《舌尖上的中國》的熱潮，編纂雲集瞭諸多老百姓耳熟能詳的經典菜品。該係列叢書按照地方和地域進行菜品的分類，將山東、東北、北京、山西、上海、四川、浙江、江蘇等14個地區的民間經典菜譜收納其中，做法親民，食材隨手可得。本係列菜譜圖書圖文並茂，菜譜製作步驟詳細，菜品經典，選材實惠，實用性強，讓老百姓自己動手就能享用到各色經典菜品。為瞭便於讀者操作，在圖書體例上統一做瞭整理和安排：作者ID、菜名、主料、配料、製作步驟、注意事項、小貼士。其中，注意事項著重強調瞭每道菜的製作要領，而小貼士裏有經典菜品的民俗和傳統知識介紹，彌補瞭菜譜單一化的缺陷，豐富瞭飲食文化，使圖書更富有層次，既給讀者帶來瞭視覺上的享受，又不失趣味性。

內頁插圖

八寶鴨
醉蝦
香菇扒油菜
陽春麵
清蒸梭子蟹
糟鹵雙豆
簡易蔥油拌麵
肉末銀芽炒韭菜
紅腐乳酒釀燒鯧魚
民間經典上海菜
紅燒鯧魚
魚蓉花
菊花茄子
絕味三鮮餛飩
糖醋小排骨
鮮肉小籠包
香煎鯧魚
香糟翅尖
油爆蝦
珧柱鼕瓜羹
油燜春筍
豬肉大蔥水煎包
四喜烤麩
百葉結紅燒肉
蔥薑炒蟹
上海蔥油拌麵
麵拖蟹
涼拌穿心蓮
養身青菜鉢
鼕瓜扁尖老鴨湯
椒鹽排條
糖醋葡萄魚
梅乾菜燒肉
油燜茭白
紅燒劃水

前言/序言

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

內容不錯，非常實用，缺點是菜單少些

評分☆☆☆☆☆

內容少，介紹很詳細，照著能做齣來，滿意。

評分☆☆☆☆☆

通俗易懂，沒事的時候，自己在傢可以做上幾道菜

評分☆☆☆☆☆

買的三本書都很好很實惠

評分☆☆☆☆☆

椒鹽排條簡易蔥油拌麵鮮肉小籠包蔥薑l炒蟹梅乾菜燒肉糟k鹵雙豆絕味三鮮餛飩四喜烤麩椒鹽排條陽春麵魚蓉花油爆蝦上海蔥油拌麵紅燒劃水簡易蔥油拌麵糖醋小排o骨上海蔥油拌麵醉蝦菊花茄子四喜烤麩糖醋小排骨上海s蔥油拌麵如果你手中隻有一本菜譜書，那你就OUT瞭u！玩轉中國各u地菜譜智慧，盡在《舌v尖上的中國：民間經典地方菜》係列叢書。這裏有海量菜譜、海量x圖片，挑戰你

評分☆☆☆☆☆

所謂進位計數製（數製）是指按進位的原則進行計數。日常生活中，我們會經常用到數製，一般采用的是用十進製計數。除此以外，還有許多非十進製的計數方法，如時間用的是六十進製。

評分☆☆☆☆☆

非常好，你值得擁有。

評分☆☆☆☆☆

內容一般，介紹簡單，不專業！

評分☆☆☆☆☆

不錯，京東信的過不錯，京東信的過