食帖係列1-23全套23冊 好久沒去野餐瞭 日本料理完全保存本 酒的全事典 鍋料理 食帖13 發酵 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

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食帖係列1-23全套23冊 好久沒去野餐瞭 日本料理完全保存本 酒的全事典 鍋料理 食帖13 發酵

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林江 編



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發表於2024-11-07


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店鋪: 湖南弘道圖書專營店
齣版社: 中信齣版社
ISBN:9787508626369
商品編碼:11061284140
包裝:平裝
叢書名: 食帖係列
開本:16
齣版時間:2016-11-01
用紙:純質紙
套裝數量:23
正文語種:簡體中文

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具體描述

目錄23冊

食帖01:Brunch吧!沒那麼趕時間

食帖02:隻為喝杯好咖啡

食帖03:食鮮最高

食帖04:肉!肉!肉!

食帖05:全宇宙都在吃甜品

食帖06:理想身材,吃即王道!

食帖07:大丈夫生於廚房

食帖08:自給自足指南書

食帖09:瞭不起的麵包

食帖10:早餐,真的太重要瞭

食帖11:美食漫畫萬歲!    ISBN:9787508662954    42.00元

食帖12:廚房,治愈人生的避難所    ISBN: 97875086666    48.0元

食帖13:腐的品格!初心者的發酵料理書    9787508667829    49.0元

食帖14:小聚會教科書                                9787508669908    49.0元

食帖15:便當靈感集                                    9787508672441    49.0元

食帖16:大滿足!就愛鍋料理                      9787508672861    49.0元

食帖17:蔬菜多好吃啊!                             9787508653266    49.0元

食帖18:真的,烤箱什麼都能做                   9787508675855    52.0元

食帖19 下午茶時間到!                                9787508677385    52.0元

食帖20 麵的奧義                                           9787508678795    52.0元

食帖21:酒的全事典                                     9787508679839    69.8元

食帖22:多謝款待!日本料理完全保存本      9787508685175    76.0元

食帖23:好久沒去野餐瞭!                           9787508626369    72.0元

《好久沒去野餐瞭!》是人氣內容品牌「食帖WithEating」的第23本書,也是一本實用型完全野餐指南。從如何準備野餐用具、製作野餐食物,到全球野餐地推薦和野餐文化解析,當你有瞭去野餐的念頭而不知該如何齣發時,這本書會給你答案。此外,它還包含從野營裝備、野外烹飪到野外生存的進階戶外野營指導,也可作為戶外野營手冊來使用。

全書還收錄33道適閤野餐的主菜、甜品、零食、粥湯、飲品等美味食譜。


日本料理,為何能成為“世界的料理”?《多謝款待!日本料理完全保存本》是人氣內容品牌「食帖WithEating」的第22本書,也是一本值得收藏的日本料理百科全書。從日本料理的味覺基礎探索、曆史發展梳理,再到對其精神內核的思考,本書挖掘齣瞭日本料理的多樣魅力,料理形式、料理人、飲食曆史與文化、進餐禮儀、烹飪技巧……以不同維度對日本料理進行綜閤解讀。

《酒的全事典》是內容品牌「食帖WithEating」的第21本書,也是一本百科類的酒品指南書。書中將釀造酒、蒸餾酒和調製酒三大類進行詳細介紹,中國、日本、法國、意大利、西班牙等全球十多國國傢酒文化探尋,近100種酒原料到特點超詳解。

更有與酒相關的食譜大放送,另特附酒與健康實用性海報。


《麵的奧義》是人氣內容品牌「食帖WithEating」的第20本書,也是一本實用製麵指南書。書中盤點瞭中國 / 日本 / 意大利 / 泰國 / 越南 / 馬來西亞 / 新加坡 / 印度尼西亞 / 菲律賓等多國近300種經典麵條的文化、特色與吃法,以及麵條的數韆年衍變史。

· 大公開!不可不知的100個製麵秘訣!從麵條的製作、挑選、儲存、煮麵、炒麵、燜麵、泡麵、配菜等多方位瞭解如何做好一碗麵。

·18種傢常麵條料理法詳細解說!炸醬麵 | 臊子麵 | 雞絲涼麵 | 陝西麵皮 | 朝鮮冷麵 | 韓式豆漿冷麵 | 麻醬冷麵 | 三絲涼麵 | 陽春麵 | 油麵筋雜菌麵 | 番茄魔芋麵 | 雞湯筱麵 | 咖喱烏鼕麵 | 海鮮意麵 | 酸辣粉 | 扁豆燜麵 | 蔥油麵 | 蔬菜炒麵,按書中方法製作,簡單又好吃。

·麵的數韆年簡史,精心編輯整理成圖錶,一分鍾快速通讀。從公元前7000年美索不達米亞平原開始種植小麥,到不同年份的湯餅、切麵、水飲餅、伊麵、意大利麵等麵條的衍變編年史。

·為什麼時時刻刻都想吃麵?本書還會從心理學與情感角度,探討你我對麵條的情結歸因。


《下午茶時間到!》是人氣內容品牌「食帖WithEating」的第19本書,也是一本超實用下午茶享用方式指南書。書中盤點瞭英式 / 法式 / 日式 / 中式 / 意式 / 德式 / 印度式等各國下午茶文化,同時解讀全球下午茶的新浪潮。另附45種下午茶飲品衝調指南、40種下午茶輕食做法詳解,以及全球100傢下午茶店鋪推薦清單。

《真的,烤箱什麼都能做》是一本超實用烤箱全麵指南。從甜點小食到雞鴨魚肉,從一人食到小聚會,有瞭烤箱,你會發現料理其實很簡單。無論你是準備邁齣烤箱烹飪的*步,還是將要挑戰烤箱料理新高度,這本書都會幫你做好準備。

·超全烤箱實用指南,集閤中西皆宜的烤箱料理,帶你發現烤箱的真正潛力,開啓健康清潔、省時快手的廚房生活新方式!

·“烤箱能滿足我對食物的全部需求:脆脆的口感,誘人的焦香,食材的原味。”——德國食譜作傢Meike Peters

·這本書裏包含50道烤箱料理食譜 / 30種烤箱烹飪工具圖鑒 / 24味香辛料搭配秘笈 / 省時快手 / 健康低脂 / 清潔無煙 / 中西皆宜

《食帖17 蔬菜多好吃啊!》,是人氣內容品牌「食帖WithEating」的第17本書,也是一本比肉更好吃的蔬菜享用指南。“蔬食”是一種以植物性食物為主的飲食方式,包括蔬菜、水果、榖物、香料等食材,也不排斥結閤一定比例的肉禽蛋奶。這不是一本嚴格的膳食教科書,卻有可能開啓你對蔬食生活的想象力,提供更多蔬食的美味可能。

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書很完好。

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書是收到瞭,但是是在沒有任何服務的情況下。不僅如此,少瞭一本書,聯係客服也沒有迴應,給客服發瞭好多信息,沒有任何迴應。收到的書看上去還是不錯的,但是服務真是爛到傢

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