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编辑推荐

这本《癌症素食全书》内容涵盖层面既广且深，从最基本的如何选购、清洗蔬果到保鲜烹煮原则等，皆巨细靡遗不厌其烦地提供正确的指引。文中并整理出“保健小叮咛”和“健康小叮咛”，以加深读者的印象。同时，还告诉大家如何自制素酱汁以增添素食的美味，并提供食谱范例。其中的“食材营养贴心小语”和“烹诃踺康实用技巧”，让你因“知其所以然”而吃得深具信心。字里行间不断提醒大家食品安全的重要性，处处可见作者的专业和用心。

内容简介

《癌症素食全书》将提供防癌抗癌的素食原则，天然食物及减轻治疗副作用的烹调方法，破解错误素食观，提供最实用、最正确、最贴心的素食饮食方法。

目录

【推荐序1】癌症素食全书，引领健康风潮
【推荐序2】一本癌症病友最实用的素食全书
【作者序1】提供全家人防癌抗癌的最佳饮食指南
【作者序2】选对素食好食材，才是健康源头
【特别说明】本书使用说明
【前言】癌症病人的正确素食观
Part 1 请教医师
癌症与素食
素食饮食中的抗癌植物生化素

Part 2 请教营养师
选择适合自己的素食
保健小叮咛：如何有效补充植物性蛋白质和B族维生素？
健康小叮咛：癌症病友吃素有可能营养不良吗？
选择天然好食物
保健小叮咛：3步骤煮出好吃多谷米饭
保健小叮咛：怎么选择好的加工素材料？
正确认识有机食材
保健小叮咛：如何区分素食、生机饮食及有机饮食？
蔬果清洗有一套
素食的正确烹调
健康小叮咛：如何降低烹调方法引发的致癌危险性？
保健小叮咛：如何用对植物性油脂的烹调特性？
癌症病友的健康素原则
保健小叮咛：如何增加素食变化？
治疗与恢复期的素食饮食
健康小叮咛：白细胞低下时如何补充营养？
健康小叮咛：如何选择安全的营养补充品？

Part 3 健康厨房的食材准备
认识7色抗癌植物生化素
15种辅助抗癌饮食的中药材
健康小叮咛：改善治疗期症状的中药材
保健小叮咛：如何挑选适用的茶叶？
1O种辅助抗癌饮食的市售素调味品
保健小叮咛：简单认识辅助化疗素调味品
保健小叮咛：简单认识辅助化疗调味油
10种辅助抗癌饮食的素酱汁DIY

Part 4 健康厨房的食谱示范
【早餐篇】
【主食篇】
【副食篇】
【汤品篇】
【点心&茶饮篇】
【附录1】食物份量替代表
【附录2】本书参考书目

前言/序言

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从前的韩寒，可以说是被许多人推动着，在通往牛B的路上一路狂奔，那现在有人一把把他拉住，让他停一停，这对韩寒来讲，未尝不是一件好事。人太顺利就容易头脑发热，适当的停下来审视自我，是为了更好的前行。

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每隔一段时间，韩寒都会把自己博客的文章结集出版，每一本杂文集，都代表着韩寒人生的一个阶段，而这本杂文集所代表的阶段无疑是重要的，因为其中包含了“韩三篇”这对他而言意义非凡的文章，也因为这一阶段的韩寒，经历了代笔风波等质疑，有别于以往的所向无前，开始停下来思考，甚至可以说反思一些事情。

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　　“家世”和“过去式”这两部分，韩寒开始转向自己，讲了近期个人生活的一些细节和思考，从微博到年度总结，从代笔质疑到婚姻儿女，其中有真诚，有疲惫，有辛苦，韩寒在这两部分的文章里，又从一个文化偶像变回了一个“人”，历世间百态，谈人情冷暖。

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这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！这本书喜欢非常好没话说！

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　　 古人说“书剑报国”，我们每个人都用自己的学识和工作服务于我们所生活的社会，奉献我们所生长的国家。作为一名语言文字工作者，手中的笔便是利剑，便是我们对我们所生活的世界热忱的关怀。

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说实在话，内容一般般，干货的资料不多

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