具体描述
内容简介
《因时而食：24节气养生食谱》韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，具有促进食欲和降低血脂的作用，对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。初春时节的韭菜品质最佳。面粉400克，绿豆芽、粉丝各500克，鸡蛋清、鸡肉丝各300克，白萝卜丝、莴笋丝各250克，碎花生仁、熟芝麻、醋、辣椒粉各50克，盐、酱油各25克，花椒粉20克，色拉油、味精各适量。内页插图
目录
Part 1 春季篇立春与养生
春饼
春卷
菠菜炒猪血
红枣高钙汤
雨水与养生
咸糟羹
鸡肉炖口蘑
韭黄炒鸡丝
无花果煲瘦肉
惊蛰与养生
荞麦煎饼
荠冬炒里脊
绿玉丸子
鹌鹑蛋炖黄鱼
春分与养生
糯米馍馍
香椿拌豆腐
鲫鱼蒸蛋
白烧鳝鱼
清明与养生
氽肉丸
焖烧扁豆
花生煲猪蹄
翡翠虾仁
谷雨与养生
鲫鱼烧豆腐
荠莱鸡丝
火腿蒸鳝段
百合煲乌鸡
Part 2 夏季篇
立夏与养生
豌豆糯米饭
丝瓜炒鸡蛋
凉拌藕片
海蜇拌莴苣
小满与养生
油茶面
芥末拌肚丝
绣球全鱼
白萝卜鸭肫汤
芒种与养生
酸梅汤
肉粽子
清热海带丝
养生鹌鹑蛋
夏至与养生
阳春面
虾仁拌芹菜
芦笋排骨
香脆苦瓜
小暑与养生
杂烩菜
柠檬乳鸽
鹌鹑粥
橘香鲫鱼汤
大暑与养生
红糟羊肉
西瓜鸡
牛奶雪梨汤
鲜鸭汤
Part 3秋季篇
立秋与养生
红焖肉
虾仁丝瓜汤
红枣煨猪肘
山药扁豆粥
处暑与养生
炸核桃鸭子
益寿猪肚
软炸小明虾
薏米煲鸡
白露与养生
炖乌鸡
油酱毛蟹
白果鸡丁
百合梨冻
秋分与养生
桃仁蚕蛹
葱油鲢鱼
桂花鸭
参蛋汤
寒露与养生
香辣西芹鱿鱼
魔芋鸡翅
干丝海带
鲫鱼糯米粥
霜降与养生
参兔汤
腰豆炖羊肉
苦瓜炖牡蛎
糖醋白菜丝
Part 4冬季篇
立冬与养生
蟹肉饭
蒜苗鲜虾
麦冬沙参粥
番茄牛肉汤
小雪与养生
葱爆羊肉
海参粥
酸辣鸭架汤
芥蓝扣虾
大雪与养生
核桃猪腰粥
黄芪乳鸽
五圆全鸡
三鲜汤
枸杞青笋肉丝
蟹肉西兰花
冬至与养生
猪肉蛋黄馄饨
红烧蹄筋
蚝油双菇
红枣牛肉汤
小寒与养生
软炸菜花
胡萝卜乌鸡汤
炸藕盒
韭香墨鱼仔
大寒与养生
三鲜蛎黄
玉米煲牛腩
萝卜糕
醉鸡
牛肉烧南瓜
山药炖猪肘
附录一：食品安全选购常识
附录二：《节气歌》
精彩书摘
Part1 春季篇立春与养生
春饼
中筋面粉500克，韭菜200克，猪肉150克，粉丝、豆芽各100克，鸡蛋2个，盐、色拉油各适量。
制作
1. 面粉中加入沸水，搅匀揉成面团，盖上湿布饧约20分钟，然后揪成剂子，把一个剂子按扁，刷上油，按上另一个剂子，一起擀成薄饼。
2. 平底锅刷上一层油，放入擀好的双层薄饼，用小火将两面烙熟，吃时两面分开。
3. 猪肉切丝，韭菜切段，豆芽焯水过凉，粉丝煮熟过凉，切段；炒锅注油烧热，放入猪肉丝过油，加韭菜段、豆芽、粉丝段翻炒，加盐调味，熟后盛出。
4. 另起锅注油烧热，打入鸡蛋液，加盐炒熟盛出。用薄饼卷着炒好的鸡蛋、肉丝蔬菜食用即养生指南
韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，具有促进食欲和降低血脂的作用，对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。初春时节的韭菜品质最佳。
春卷
原料
面粉400克，绿豆芽、粉丝各500克，鸡蛋清、鸡肉丝各300克，白萝卜丝、莴笋丝各250克，碎花生仁、熟芝麻、醋、辣椒粉各50克，盐、酱油各25克，花椒粉20克，色拉油、味精各适量。
制作
1. 将面粉、鸡蛋清加水调匀成稀浆面团，平底锅刷上一层油，小火烧热，放入面团揉成春卷皮。
2. 将白萝卜丝、莴笋丝、绿豆芽、粉丝用沸水焯熟，捞出，加鸡肉丝、味精、盐拌匀。
3．春卷皮摊平，放上拌好的馅丝、花生仁，卷成筒后放入盘中，撒上熟芝麻，浇上酱油、醋、辣椒粉、花椒粉即可。
养生指南
《明宫史·饮食好尚》记载：“立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名日‘咬春’。”白萝卜有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用，《本草纲目》称之为“蔬中最有利者”。
前言/序言
用户评价
作为一个对中医养生颇有研究的爱好者，我阅览过不少相关的书籍，但《因时而食：24节气养生食谱》依旧给了我耳目一新的感觉。它的独特之处在于将中国传统二十四节气与现代饮食相结合，既保留了古老智慧的精髓，又融入了符合当代人生活习惯的 praktische 建议。书中的内容编排非常有逻辑性，从春生到冬藏，每个节气都对应着身体的生理变化和需求，作者巧妙地将这些变化转化为具体的饮食指导。我尤其赞赏的是，作者在介绍食谱时，不仅仅列出食材和步骤，还会穿插一些与节气相关的养生小知识，比如不同节气的气候特点、容易出现的健康问题，以及如何通过饮食来预防和缓解。这使得整本书读起来既有知识性，又不失趣味性。我已经尝试了书中关于“大暑”节气的几款食谱，比如绿豆汤、冬瓜排骨汤，这些菜肴不仅清淡可口，能够有效消暑解渴，更重要的是，它们确实起到了调理身体、增强体质的作用。这本书无疑是中华传统养生文化在现代生活中的一次精彩演绎。
评分这本书简直是为我量身定做的！我最近因为工作压力大，身体一直不太好，总是容易疲惫，而且皮肤也变得很差。听朋友推荐了这本《因时而食：24节气养生食谱》，我抱着试试看的心态买了下来，结果惊喜连连！书里的内容一点也不空洞，而是非常实在，从基础的食材选择，到具体的烹饪技巧，再到针对不同节气身体状况的调理方法，都讲得非常细致。我最欣赏的是它不仅仅告诉你“吃什么”，更告诉你“为什么这么吃”。比如，它会解释为什么某个节气适合吃某种食材，这种食材又有什么样的功效，对身体有哪些好处。这种知其然也知其所以然的学习过程，让我对养生有了更深的理解，也更有动力去实践。我特别喜欢书里介绍的几款针对“秋燥”的食谱，像银耳莲子羹、蜂蜜润肺汤，不仅味道甘甜滋润，而且喝完之后感觉喉咙舒服了很多，连皮肤都好像没那么干了。这本书让我觉得自己不再是那个被动生病的人，而是可以通过主动的饮食调整，来改善自己的身体状况。
评分我必须说，《因时而食：24节气养生食谱》这本书真的颠覆了我对传统养生食谱的认知！我以前总觉得养生就是各种滋补品，或者是一些复杂的药膳，但这本书完全打破了我的固有印象。它用一种非常亲切、生活化的方式，把“吃”这件事和“节气”这个自然规律紧密地联系起来。我特别喜欢它的语言风格，没有那种高高在上的说教感，而是像一位经验丰富的邻家姐姐在跟你分享她的厨房秘诀。书里的食谱，大部分都用的都是我们家里常备的食材，做法也都很简单易学，不需要什么专业的厨艺。我按照书里的建议，在“小满”节气的时候，做了几道清淡的菜肴，比如丝瓜炒蛋、凉拌海带丝，感觉身体确实比以前舒畅多了，也不容易犯困。而且，书里的一些小贴士，比如什么时候喝什么茶、怎么根据节气调整作息，都非常实用。它让我觉得，养生其实可以很简单，只要我们用心去感受自然，顺应自然，就能吃出健康，吃出活力。
评分这本《因时而食：24节气养生食谱》是我近期最满意的一本购书体验！作为一个长期关注健康饮食的消费者，我一直在寻找一本能够将节气养生与实际菜谱有效结合的书籍，而这本书恰好满足了我的需求。它并非流于表面，而是深入地探讨了每个节气下身体的内在需求，并提供了切实可行的食疗方案。书中的每一个食谱都附有详细的食材说明和烹饪步骤，并且配以精美的图片，让人一目了然。更值得称道的是，作者在食谱的介绍中，还会穿插一些关于该节气健康养生的关键信息，例如，在“立秋”节气，书中会强调“秋收冬藏”的养生原则，并推荐一些能够润肺益气的食谱，如百合莲子粥、红枣炖雪梨等。我尝试了其中几款，口感温和，营养丰富，而且确实在一定程度上缓解了我进入秋季后的嗓子干涩问题。这本书不仅是一本食谱，更像是一本贴心的健康顾问，帮助我更好地理解身体，更好地关爱自己。
评分天呐，终于找到一本让我眼前一亮的养生食谱书了！我一直对传统养生很感兴趣，但市面上很多书要么太理论化，要么食谱不够接地气，要么就是配图不够吸引人。这本《因时而食：24节气养生食谱》真的不一样！它将养生融入了生活，通过24个节气这个独特的时间轴，把不同时节应该吃什么、怎么吃，讲得明明白白。我特别喜欢它那种娓娓道来的叙述方式，读起来一点都不枯燥，反而像是在听一位经验丰富的长辈分享她的养生秘诀。书里的食谱也很有针对性，比如春天万物复苏，就推荐了一些能帮助肝脏排毒、滋养身体的菜肴；到了夏天，则有清热解暑、健脾开胃的食谱。最重要的是，这些食谱的食材都很常见，做法也不复杂，非常适合我们普通家庭日常操作。我尝试做了几道，家人都说味道好，而且感觉身体也变得轻松了不少。这本书不仅是一本食谱，更像是一个生活指南，教会我如何顺应自然，通过饮食来达到身心平衡。强烈推荐给所有想健康生活、又不知从何下手的朋友！
评分因时而食24节气养生食谱，一点，一点，一点点地看完了朝花夕拾，连串的时间，连串的记忆，真想将鲁迅爷爷的记忆当做我的。整本文集用词语简洁柔和，正是鲁迅爷爷的平易近人的体现。书中的抨击，讽刺，嘲笑，正是鲁迅爷爷对当时社会的反感与不满，表现了一个想让让民族进步，想让社会安定，为孩子着想的鲁迅爷爷。，园中淘气天真的小孩子，观菜畦、吃桑葚、听鸣蝉与油蛉和蟋蟀的音乐会，看黄蜂、玩斑蝥、拔何首乌、摘覆盆子。到在书屋读书习字，三言到五言，再到七言。课上偷偷画画，到书屋的小园玩耍。无一不体现出小孩子追求自由，热爱大自然的心态，也表现了社会对孩子们的束缚。，这两个人物，给鲁迅先生留下了深刻的回忆。两个由当时社会造就的人物。一个下层的劳动者，善良、真诚、热爱和关心孩子的阿长，她思想、性格上有很多消极、落后的东西，是封建社会思想毒害的结果，表现了当时社会的浑浊、昏暗。正直倔强的爱国者范爱农，对革命前的黑暗社会强烈的不满，追求革命，当时辛亥革命后又备受打击迫害的遭遇。体现了旧社会人民对束缚的反抗，向往自由、安乐的心。人民从囚禁中走向了反抗。因时而食24节气养生食谱韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，具有促进食欲和降低血脂的作用，对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。初春时节的韭菜品质最佳。面粉400克，绿豆芽、粉丝各500克，鸡蛋清、鸡肉丝各300克，白萝卜丝、莴笋丝各250克，碎花生仁、熟芝麻、醋、辣椒粉各50克，盐、酱油各25克，花椒粉20克，色拉油、味精各适量。，这两个人物，是当时社会的反照，人们受尽黑暗的压迫，到起来反抗，经历了多少次改革与战争，才有了我们现在安定自在的生活呀！现在，我们可以愉快地生活这，家里有电视电话，有的还有电脑，繁杂的电器设备和自由的生活，我们不用遭受黑暗社会的压迫，不用吃苦，更不用去闹革命。这都是无数革命烈士用自己的先躯换来的，我们应该珍惜眼前的生活。，是鲁迅爷爷对往事的回忆，有趣的童年往事、鲜明的人物形象，一件一件往事，同时也抨击了囚禁人的旧社会，表现了鲁迅爷爷对艰苦劳动人民的惋惜、同情，也表现了对当时社会的厌恶，告诉我们不要再回去那让人受苦的社会，更表现了对阻遏人民前进、折腾人民、损害孩子、保留封建思想的人的痛恨。让我们了解历史，感谢美好生活的由来。
评分李忠写的的书都写得很好，还是朋友推荐我看的，后来就非非常喜欢，他的书了。除了他的书，我和我家小孩还喜欢看郑渊洁、杨红樱、黄晓阳、小桥老树、王永杰、杨其铎、晓玲叮当、方洲，他们的书我觉得都写得很好。癌症病人怎么吃，很值得看，价格也非常便宜，比实体店买便宜好多还省车费。书的内容直得一读，阅读了一下，写得很好，癌症病人怎么吃是一本专为癌症病人而写的饮食指导书。书中汇集了李忠教授在各个电视节目中的讲座精华，透彻地讲解了中医食疗与疾病康复的密切关系。肺癌、肝癌、乳腺癌、胃癌、肠癌等各种类型的患者，都能从中找到适合自己的饮食调理方法放疗期、化疗期、手术期、恢复期等各个阶段的病人，也能从中发现自己喜欢的美味药膳。，内容也很丰富。李大夫确实是很棒的专家，对我的病很清楚。本来我这一段时间感觉身体非常不舒服，但我只服了几服药，身体的不适就有明显的好转。我觉得李大夫真是神了，医术好，医德高，谢谢李大夫！——917202我母亲结肠癌手术后经过6次化疗，身体虚弱，请李主任中药调理，李主任和他的助手们医术高超，态度和蔼，非常感谢。——璀璨流星李主任看病很认真负责，热心细致，态度和蔼，找他看病的人很多，是个值得信赖的好大夫，能找他看病感觉到非常幸运！——经过李忠大夫的治疗，病情有所好转，比较稳定。李忠大夫待人和蔼可亲，医术高明，我愿意找李忠大夫看病，长期吃中药，提高自身的免疫力，最终战胜疾病。谢谢李忠大夫。——詹凤花李大夫人很好，和蔼可亲，就像自己家里人。我生病6年了，看过很多大夫，李忠大夫是我见过的最好的大夫，我很感激李大夫，谢谢您。——马晨6101爸爸刚发现肺癌时身体极其虚弱，我们是抱着试试看的心理找到李大夫的。李大夫非常认真地为爸爸把脉，而且态度很温和，不紧不慢，开的药也很好。现在爸爸每天都在吃着李大夫开的药，身体状况明显好转，放疗的副作用也很小，检查肿块明显缩小。谢谢李大夫，感谢他对病人的关爱。——123河北深州，一本书多读几次，吃得过饱我们的先辈在很早以前就认识到吃得过饱会对身体造成危害，黄帝内经里面说了句非常经典的话饮食自倍，肠胃乃伤。说明一次吃很多东西，首先损伤的是我们自己的肠胃。中医古书济生方也指出过餐五味，鱼腥乳酪，强食生冷果菜停蓄胃脘久则积结为症瘕。从古人的经验看，饮食过量就会使肠胃功能失调，时间久了，生病得癌也无法避免。临床中，我遇见过好几位这样的患者，每顿饭一定要吃到胃胀，才认为是吃饭了，久而久之，就伤了胃，最终，得了胃癌。经常在外面吃饭当今是经济快速发展的时代，生活水平的迅猛提高，也改变了人们居家饮食的良好习惯。许多人由于工作的原因，不得不经常在外应酬，其实，这样的
评分因时而食24节气养生食谱，一点，一点，一点点地看完了朝花夕拾，连串的时间，连串的记忆，真想将鲁迅爷爷的记忆当做我的。整本文集用词语简洁柔和，正是鲁迅爷爷的平易近人的体现。书中的抨击，讽刺，嘲笑，正是鲁迅爷爷对当时社会的反感与不满，表现了一个想让让民族进步，想让社会安定，为孩子着想的鲁迅爷爷。，园中淘气天真的小孩子，观菜畦、吃桑葚、听鸣蝉与油蛉和蟋蟀的音乐会，看黄蜂、玩斑蝥、拔何首乌、摘覆盆子。到在书屋读书习字，三言到五言，再到七言。课上偷偷画画，到书屋的小园玩耍。无一不体现出小孩子追求自由，热爱大自然的心态，也表现了社会对孩子们的束缚。，这两个人物，给鲁迅先生留下了深刻的回忆。两个由当时社会造就的人物。一个下层的劳动者，善良、真诚、热爱和关心孩子的阿长，她思想、性格上有很多消极、落后的东西，是封建社会思想毒害的结果，表现了当时社会的浑浊、昏暗。正直倔强的爱国者范爱农，对革命前的黑暗社会强烈的不满，追求革命，当时辛亥革命后又备受打击迫害的遭遇。体现了旧社会人民对束缚的反抗，向往自由、安乐的心。人民从囚禁中走向了反抗。因时而食24节气养生食谱韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，具有促进食欲和降低血脂的作用，对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。初春时节的韭菜品质最佳。面粉400克，绿豆芽、粉丝各500克，鸡蛋清、鸡肉丝各300克，白萝卜丝、莴笋丝各250克，碎花生仁、熟芝麻、醋、辣椒粉各50克，盐、酱油各25克，花椒粉20克，色拉油、味精各适量。，这两个人物，是当时社会的反照，人们受尽黑暗的压迫，到起来反抗，经历了多少次改革与战争，才有了我们现在安定自在的生活呀！现在，我们可以愉快地生活这，家里有电视电话，有的还有电脑，繁杂的电器设备和自由的生活，我们不用遭受黑暗社会的压迫，不用吃苦，更不用去闹革命。这都是无数革命烈士用自己的先躯换来的，我们应该珍惜眼前的生活。，是鲁迅爷爷对往事的回忆，有趣的童年往事、鲜明的人物形象，一件一件往事，同时也抨击了囚禁人的旧社会，表现了鲁迅爷爷对艰苦劳动人民的惋惜、同情，也表现了对当时社会的厌恶，告诉我们不要再回去那让人受苦的社会，更表现了对阻遏人民前进、折腾人民、损害孩子、保留封建思想的人的痛恨。让我们了解历史，感谢美好生活的由来。
评分朋友说不错，个人觉得还行。
评分能够掌握一些四季的吃食方法，不错。
评分好用
评分给父母睇可以学做来吃
评分东西不错，全5分 ,下次希望给我优惠
评分一个孩子因为一本书就满足了，他的这份童心与天真在现在可能很少见了。现在的孩子们不知什么时候变得很成熟，成人的世界吞噬了他们。父母的职位，家庭的富裕程度成了他们炫耀的资本。看到别人有好东西而自己没有，就会向父母伸手要，好与别人攀比。每周的零花钱一个比一个多，花起钱来绝不迟疑1春季篇立春与养生春饼中筋面粉500
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等，本站所有链接都为正版商品购买链接。
© 2025 windowsfront.com All Rights Reserved. 静流书站 版权所有