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编辑推荐

　　360页全彩精美印刷，附送厨艺演示光盘，使用超值！
　　 　　一、囊括家庭常见食材，指导性强
　　 　　无论是蔬菜、肉类、鲜果、干果、河海鲜，在本书中都能找到关于它们的介绍和推荐菜谱，囊括家庭常见食材，更具生活指导意义。
　　 　　二、突出养生功效，解析饮食宜忌，详尽烹饪指导
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　　 　　五、索引功效式分类，呵护全家人健康
　　 　　本书索引文字针对不同的体质和健康需求，根据菜品功效进行食谱推荐，参照其制作更能呵护全家人健康。

内容简介

　　

　　《时尚美食馆：家常养生菜典（附光盘）》集合了家庭中常见养生食材180余种，包括蔬菜、肉类、禽蛋类、水产品等18大类，家庭常见食材应有尽有！每种类别所属食材按照拼音顺序排列，方便查找！
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作者简介

　　董书山，中国烹饪大师，特级烹调师，饮食营养专家。

内页插图

目录

白菜
醋溜海米白菜
海米白菜汤
大白菜炒肥肠
酸辣白菜
菠菜
姜汁菠菜
菠菜豆腐汤
肉酱菠菜
麻酱菠菜
豆苗
豆苗冬菇
火腿笋丝炒豆苗
肉丝豆苗汤
豆苗炒鸡片
芥菜
芥菜咸蛋肉片汤
银鱼芥菜
芥菜鱼头汤
黄豆芽
黄豆芽排骨豆腐汤
黄豆芽蘑菇汤
干煸黄豆芽
冬菜豆芽汤
芦笋
雪菜芦笋饺
百合炒芦笋
芦笋意面
奶油芦笋汤
如何使用本书
绿豆芽
肉丝绿豆芽
香辣绿豆芽
三丝绿豆芽
绿豆芽蚬肉汤
芹菜
芹菜牛肉丝
芹菜拌虾仁
海米西芹
西芹鸭肠
生菜
奶油生菜沙司
蚝油生菜
三丝生菜
凉拌生菜
茼蒿
清炒茼蒿
蒜茸茼蒿
辣炒茼蒿肉丝
虾酱茼蒿炒豆腐
小白菜
素炒小白菜
苋菜
炒苋菜
香菜
香菜萝 丝
香菜梗炒鳝丝
香菜炒肉丝
红油牛百叶
油菜
清香碎油菜
油菜滑炒里脊片
肉丸油菜
香菇油菜
圆白菜
素炒圆白菜
圆白菜炒青椒
肉片炒卷心菜
糖醋卷心菜
百合
西芹炒百合
水梨百合羹
杂烩鲜百合
百合草莓白藕汤
白萝卜
萝 粉丝汤
萝 排骨汤
羊蹄萝 汤
白萝 水饺
荸荠
芹香荸荠粥
荸荠鸡肉饺
果酱甜橙樱桃
圣果香蕉羹
胡萝卜
油胡萝
胡萝 蛋糕
胡萝 苹果泥
酪香胡萝 泥












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评分☆☆☆☆☆

需要的时候拿来看看，学习学习，还行吧内容

评分☆☆☆☆☆

老婆说必须买，买了她也没看

评分☆☆☆☆☆

还不错，彩图，呵呵。

评分☆☆☆☆☆

“花凋了呢，爱它的翠叶田田；叶残了呢，听打在上面的雨声呀！”自然界中的事物都有它的生存规律，发芽凋亡，生老病死，是不可避免的。有人看到的是无穷的苦恼，林黛玉就是其中一员，伤秋葬花被她演绎得淋漓尽致；而有的人能够从另外的角度对待相同的事，龚自珍的《己亥杂诗》中也有印证：落红不是无情物，化作春泥更护花。我颇爱此句，因为它带给我的是一种宁静和淡然。心态良好，看到的风景也会格外美好。事物都有它的双面性，用什么感觉去看，自然也能看到什么样的景致。王国维的一句话也正好说明这个道理：以我之眼观物，物皆着我之色彩。退开一步，也许可以得到更广阔的世界。等不到花开，我们可以欣赏叶的姿态；等不到叶绿，我们还可以聆听雨滴奔向大地的欢呼；舍不得花谢，我们可以领悟叶的青葱；舍不得叶枯，我们还可以感受雨滴奏响的赞歌。一个人，内心有所坚守，失去与得到就不过是无足轻重的外在形式。

评分☆☆☆☆☆

书里面的插画太诱人了，讲解的步骤也很详细。

评分☆☆☆☆☆

可以的书，图文并茂。可以，值得一看。

评分☆☆☆☆☆

“花凋了呢，爱它的翠叶田田；叶残了呢，听打在上面的雨声呀！”自然界中的事物都有它的生存规律，发芽凋亡，生老病死，是不可避免的。有人看到的是无穷的苦恼，林黛玉就是其中一员，伤秋葬花被她演绎得淋漓尽致；而有的人能够从另外的角度对待相同的事，龚自珍的《己亥杂诗》中也有印证：落红不是无情物，化作春泥更护花。我颇爱此句，因为它带给我的是一种宁静和淡然。心态良好，看到的风景也会格外美好。事物都有它的双面性，用什么感觉去看，自然也能看到什么样的景致。王国维的一句话也正好说明这个道理：以我之眼观物，物皆着我之色彩。退开一步，也许可以得到更广阔的世界。等不到花开，我们可以欣赏叶的姿态；等不到叶绿，我们还可以聆听雨滴奔向大地的欢呼；舍不得花谢，我们可以领悟叶的青葱；舍不得叶枯，我们还可以感受雨滴奏响的赞歌。一个人，内心有所坚守，失去与得到就不过是无足轻重的外在形式。

评分☆☆☆☆☆

很不错的，简单易学，适合不同人群学习

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